అమెరికన్ పాప్ సంస్కృతి టేకిలాకు గొప్ప అపచారం చేసింది. స్నోబీగా ఉండాలని మేము అనడం లేదు - అనేక ఆత్మల మాదిరిగా, టేకిలాకు గొప్ప, శతాబ్దాల పురాతన సంప్రదాయం ఉంది. కానీ ఏదో ఒకవిధంగా, టేకిలా ఈ మర్మమైన ఆత్మలోకి మారిపోయింది, అది మిమ్మల్ని వెర్రివాడిగా మారుస్తుంది (ద్వారా బిజినెస్ ఇన్సైడర్ ). మెజ్కాల్ తయారీ ఒక కళ, మరియు స్పష్టంగా, సిన్కో డి మాయోలో టేకిలాను ఫ్రట్ పార్టీలు, చౌక షాట్లు మరియు mar 5 మార్గరీట స్పెషల్స్ కు తగ్గించడం మనం చూడలేము.
లోపల మరియు వెలుపల వ్యాప్తి
గ్వాడాలజారాకు చెందిన ఫిలడెల్ఫియా రెస్టారెంట్ డేవిడ్ సురో-పినెరా ప్రకారం, టేకిలా దాని కంటే చాలా ఎక్కువ. 'మీరు వైన్ లేదా మంచి కాగ్నాక్ మీద సిప్ చేస్తున్నట్లుగా మీరు దానిపై సిప్ చేయాలనుకుంటున్నారు' అని రెస్టారెంట్ యజమాని చెప్పారు తినేవాడు 2019 లో.
అయినప్పటికీ, మంచి టేకిలాను వేరుచేసే ఒక కీలకమైన అంశం ఉంది ... మిగిలినవి. మరియు 'మిగిలినవి' ద్వారా, మేము జోస్ క్యుర్వో ఎస్పెషియల్ వంటి టేకిలాస్ గురించి మాట్లాడుతున్నాము.
మంచి టేకిలా కిత్తలి గురించి
ఇక్కడ తక్కువైనది. టేకిలా ఒక కిత్తలి ఆధారిత ఆత్మ. నీలం కిత్తలి, ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే. మరియు, బోర్బన్ లేదా షాంపైన్ మాదిరిగా, ఇది ఒక నిర్దిష్ట భౌగోళిక ప్రాంతంలో మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది- ఇది మెక్సికోలోని మరికొన్ని చిన్న ప్రాంతాలతో పాటు, జాలిస్కోలో తయారు చేయబడితే అది టేకిలా మాత్రమే. టేకిలా యు.ఎస్. నియమాలు మరియు నిబంధనలతో ided ీకొన్న తర్వాత, విషయాలు డైసీ అవుతాయి.
చిక్ ఫిల్ బాగా చేసారు
యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, టేకిలా బాటిల్ చట్టబద్దంగా కిత్తలి ఆధారిత ఆత్మలో కనీసం 51 శాతం ఉండాలి. దాని అర్థం ఏమిటి? సాంకేతికంగా, టేకిలా తయారీదారులు స్వచ్ఛమైన, నీలిరంగు కిత్తలి స్పిరిట్‌ను తక్కువ ధరతో కలపవచ్చు, చెరకు చక్కెర వంటివి తక్కువ, టేకిలా కాని ఆత్మలోకి పులియబెట్టబడతాయి (ద్వారా డైలీ భోజనం ). మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు చౌకైన టేకిలాను వెనక్కి విసిరినప్పుడు, మీరు నిజంగా ధాన్యం ఆల్కహాల్ వంటి మరొక ఆత్మతో కలిపిన టేకిలాను తాగుతున్నారు. అందుకే టెకిలా మీకు ఇంత తీవ్రమైన హ్యాంగోవర్ ఇస్తుంది? మేము దానిని నిరూపించలేము, కాని ప్రతిబింబించేలా మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము.
వికారం, స్కెచి స్టఫ్‌ను 'మిక్స్టో' అని పిలుస్తారు మరియు జోస్ క్యుర్వో ఎస్పెషల్ అనేది ధృవీకరించబడిన మిక్స్టో టెకిలా (ద్వారా టేకిలా మ్యాచ్ మేకర్ ). మీరు నిజమైన టేకిలా కోసం చూస్తున్నట్లయితే - మీరు స్లర్ప్ కాకుండా సిప్ చేయవచ్చు - 100 శాతం కిత్తలి స్ఫూర్తిని గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. బాటిల్ ఆ '100 శాతం కిత్తలి' లేబుల్‌ను కలిగి ఉండకపోతే, మీరు మిక్స్టో భూభాగంలోకి (ద్వారా) వెళ్ళవచ్చు థ్రిల్లిస్ట్ ).
అన్ని క్యూర్వోస్ చెడ్డ క్యుర్వోస్ కాదు
మీరు జోస్ క్యుర్వోను ఎప్పటికీ మరచిపోవాలని మేము అనడం లేదు. కానీ 'స్పెషల్' వంటి బ్రాండ్ల నుండి దూరంగా ఉండటం మరియు గౌరవనీయమైన కిత్తలి లేబుల్ లేని ఏదైనా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు టేకిలాను అన్వేషించడానికి ఉద్దేశించిన విధంగా అన్వేషించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
జోస్ క్యూర్వో రిజర్వా డి లా ఫ్యామిలియా లేదా గౌరవనీయమైన రెపోసాడో వంటి 100 శాతం కిత్తలి టేకిలాస్‌ను తయారు చేస్తుంది (ద్వారా ఎస్క్వైర్ ). కానీ పెద్ద బ్రాండ్లకు మించి చిన్న టేకిలా తయారీదారులను అన్వేషించడానికి ఎల్లప్పుడూ ఎంపిక ఉంటుంది. టెకిలా నిపుణులు ఇలియానా పార్టిడా మరియు టెస్ లాంపెర్ట్ ట్రెస్ అగావ్స్ అనెజో మరియు సియెంబ్రా వాలెస్ అనెజో వంటి బ్రాండ్ల కోసం వెళతారు - తరువాతిది సురో-పినెరా సొంతం (ద్వారా బిజినెస్ ఇన్సైడర్ ).
mcdonalds కంటే బర్గర్ కింగ్ మంచిది
వాస్తవానికి, ఈ అధిక నాణ్యత గల టేకిలాస్ ఏదైనా భయంకరమైన జోస్ క్యుర్వో ఎస్పెషియల్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. కానీ మేము వాగ్దానం చేస్తున్నాము, అది విలువైనది. టేకిలా (మధ్యస్తంగా వినియోగించబడుతుంది) జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుందని భావిస్తారు, మరియు దాని చరిత్ర షాట్ గ్లాస్‌లో పిండడానికి చాలా మనోహరంగా ఉంటుంది (ద్వారా ఫోర్బ్స్ ).
