కావలసినవి
-
3 టీస్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది
-
¼ కప్పు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ
-
1 చిన్న లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
-
1 ½ కప్పులు శిశువు బచ్చలికూర, తరిగిన
చిక్ ఫిల్ ఒక పాలినేషియన్
-
1 నిమ్మకాయ, విభజించబడింది
-
¼ కప్పు ముతక పొడి హోల్-వీట్ బ్రెడ్క్రంబ్స్ (పాంకో)
చివరి డబ్ హాట్ సాస్ స్కోవిల్లే
-
¼ కప్పు తురిమిన Gruyère చీజ్
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు సన్నగా తరిగిన బాదం, కాల్చిన (చిట్కా చూడండి)
-
1 పెద్ద గుడ్డు, కొట్టిన
ఉత్తమ గేదె వైల్డ్ వింగ్ సాస్
-
2 టీస్పూన్లు తక్కువ కొవ్వు మయోన్నైస్
-
¼ టీస్పూన్ ఉప్పు, విభజించబడింది
-
¼ టీస్పూన్ మిరియాలు, విభజించబడింది
-
2 పెద్ద టిలాపియా ఫిల్లెట్లు (ఒక్కొక్కటి 6-7 ఔన్సులు)
చెక్క స్పూన్లు డిష్వాషర్ సురక్షితం
దిశలు
-
ఓవెన్ను 400 డిగ్రీల F వరకు వేడి చేయండి. వంట స్ప్రేతో 9-బై-13-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్ను కోట్ చేయండి.
-
మీడియం వేడి మీద మీడియం నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో 2 టీస్పూన్ల నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ జోడించండి; ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, మృదువైన వరకు, సుమారు 2 నిమిషాలు. వెల్లుల్లి వేసి, 15 సెకన్ల పాటు ఉడికించి, ఆపై బచ్చలికూర వేసి ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం వరకు wilted వరకు. కూరగాయలను ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి మరియు 2 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
-
నిమ్మకాయను సగానికి కట్ చేయండి; రసం ఒక సగం మరియు కూరగాయలు రసం జోడించండి. బ్రెడ్, చీజ్, బాదం, గుడ్డు, మయోన్నైస్ మరియు 1/8 టీస్పూన్ ప్రతి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి; కలపడానికి కదిలించు.
-
మిగిలిన 1/8 టీస్పూన్ ప్రతి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చేపలను చల్లుకోండి, ఆపై ప్రతి ఫిల్లెట్ను సగం పొడవుగా కత్తిరించండి. ప్రతి చేప ముక్క మధ్యలో 1/4 కప్పు బచ్చలికూరను ఉంచండి. చిన్న చివర నుండి పైకి రోల్ చేసి, సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్లో సీమ్-సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. మిగిలిన 1 టీస్పూన్ నూనెతో స్టఫ్డ్ ఫిష్ బ్రష్ చేయండి. మిగిలిన నిమ్మకాయను 4 ముక్కలుగా కట్ చేసి, ప్రతి రోల్లో ఒకటి ఉంచండి.
-
టిలాపియా మధ్యలో అపారదర్శకంగా, 12 నుండి 15 నిమిషాల వరకు కాల్చండి.
చిట్కాలు
చిట్కా: ఉత్తమ రుచి కోసం, తరిగిన గింజలు లేదా విత్తనాలను కాల్చండి: మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పొడి స్కిల్లెట్ను వేడి చేయండి. గింజలు లేదా గింజలు వేసి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, సువాసన వచ్చే వరకు, 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.