నేను వెయిట్రెస్‌గా ఉన్న ప్రదేశం నుండి అప్పుడప్పుడు షిఫ్ట్‌లను తీసుకోవడం మినహా నా మొదటి అసలు బార్టెండింగ్ ఉద్యోగం ఒక వద్ద ఉంది టైమ్స్ స్క్వేర్ వెలుపల ఐరిష్ పబ్ ఒక బ్లాక్ . అవును, ఆ టైమ్స్ స్క్వేర్. ఉమ్మడి ఎల్లప్పుడూ ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వచ్చిన సందర్శకులతో నిండిపోయింది, మరియు గందరగోళంగా తప్పుదారి పట్టించే స్థానికులు (ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వచ్చిన సందర్శకులపై కొట్టడానికి వారు అక్కడే ఉన్నారు). '
నా చాలా మంది పోషకులకు నేను బహిష్కరించిన కఠినమైన తీర్పు, అయితే వారి మూలం దేశం వల్ల కాదు, వారు తమను తాము ఒక బార్‌లో ఎలా నిర్వహించారో. (మరియు వారు నన్ను సంగీతాన్ని మార్చమని అడిగారు కదా - మీరు గడ్డం గల వ్యక్తి, మరియు స్కాటిష్ ఉచ్చారణ ఉంటే, నేను అవును అని చెప్పే అవకాశాలు ఉన్నాయి.) మీరు మీ బార్ డొమైన్ యొక్క మాస్టర్ అని అనుకుంటున్నారా? మీరు ఈ భయంకరమైన బార్-ఆర్డరింగ్ ఫాక్స్ పాస్‌లలో దేనినైనా చేస్తున్నారో లేదో తనిఖీ చేయండి.
అప్లెటినిస్
అప్లెటినిస్ 90 లలో అన్ని కోపాలు మరియు సహస్రాబ్ది మలుపు కావచ్చు, కానీ మీ కోసం నాకు వార్తలు ఉన్నాయి. వారు అయిపోయారు. ఇలా, మార్గం నుండి బయటపడండి. అలంకారంగా (మరియు కృత్రిమంగా) రంగు ఆకుపచ్చ ఆపిల్ స్నాప్‌లతో తయారు చేయబడిన ఆప్లెట్టినిస్ వయోజన పానీయం వలె మారువేషంలో ఉన్న చక్కెర బాంబులు. బార్ యొక్క స్పెషాలిటీ మెనులో తరచుగా కనిపించదు, తాగడానికి ఎలా తెలియదు (మరియు మీరు చెవిలో లేనప్పుడు మీ గురించి మాట్లాడండి) బార్‌లు అంటుకునే పదార్థాలను చేతిలో ఉంచుతాయి.
మీరు ఈ పానీయాన్ని వ్యంగ్యంగా ఆనందించేలా ఎత్తడానికి కొంత మార్గాన్ని కనుగొన్న హిప్స్టర్ ఉమ్మడిలో పొరపాట్లు చేయకపోతే, దీన్ని చేయవద్దు.
joes పీత షాక్ మూసివేయబడింది
లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ
మీరు బార్‌కి ప్రక్కకు వెళ్లి ఆర్డర్ చేసినప్పుడు మీ గురించి మేము చేసే ump హలు ఇక్కడ ఉన్నాయి లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ . మొదట, డోర్మాన్ మీ ఐడిని సరిగ్గా తనిఖీ చేయలేదని మేము అనుకుంటాము, ఎందుకంటే మీరు 14 సంవత్సరాల వయస్సులో తన అత్త వివాహంలో సేవ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న విలక్షణమైన పానీయాన్ని ఆర్డర్ చేసారు. అలాగే, మీరు త్వరగా మరియు చౌకగా ట్రాష్ చేయబడాలని చూస్తున్నారని మేము అనుకుంటాము. మా బార్ వద్ద కూర్చోవడం మాకు ఇష్టం.
వారు ఏమి ఆర్డర్ చేస్తున్నారో గ్రహించని వ్యక్తులు అధ్వాన్నంగా ఉన్నారు ... కాబట్టి స్పష్టంగా చూద్దాం. లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీలో, మీరు బార్ యొక్క స్పీడ్ రైలు నుండి వోడ్కా, జిన్, రమ్, టేకిలా మరియు ట్రిపుల్ సెకన్ల నుండి ప్రతి చౌకైన, స్పష్టమైన మద్యం పొందుతున్నారు. దానికి కోలా యొక్క స్ప్లాష్ మరియు కొన్ని పుల్లని మిశ్రమాన్ని జోడించండి. అంతే. అది లేనిదాన్ని గమనించండి? చల్లటి తేనీరు. మీరు వృధా కావాలని నిశ్చయించుకుంటే, బోర్బన్ చక్కగా మరియు బీర్ చేజర్‌ను ఆర్డర్ చేయండి. కనీసం మీరు దానిని తాగడం బాగుంది.
బ్లడీ మేరీస్
ఇది బ్రంచ్? ఇది అల్పాహారం, మరియు మీరు సెలవులో ఉన్నారా? మీరు విమానాశ్రయంలో ఒక బార్ వద్ద ఉన్నారా? ఈ ప్రశ్నలలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్రశ్నలకు మీరు అవును అని సమాధానం ఇవ్వకపోతే, బ్లడీ మేరీని ఆర్డర్ చేయడం సరికాదు. నన్ను తప్పు పట్టవద్దు, నేను మంచి బ్లడీ మేరీని ఆరాధిస్తాను. గుర్రపుముల్లంగి ... సెలెరీ ఉప్పు ... నేను ఏ ఇన్వెంటివ్ గార్నిష్ పొందవచ్చో ఆశ్చర్యపోతున్నాను (నాకు ఒకసారి బేకన్ స్ట్రిప్ వచ్చింది!).
గియాడా డి లారెంటిస్ భాగస్వామి
పట్టణంలో ఉత్తమమైన బ్లడీ మేరీలను తయారుచేసే రెస్టారెంట్‌లో కూడా సరైన మిశ్రమం తాజాగా ఉందని మరియు బ్రంచ్ మరియు అల్పాహారం సమయంలో వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉందని నాకు తెలుసు. ఏ సమయంలోనైనా ఆర్డర్ చేయండి మరియు మీరు ఆ భగవంతుడిని భయంకరంగా పొందుతున్నారు మిస్టర్ & మిసెస్ టి యొక్క ప్రీ-మేడ్ బ్లడీ మేరీ మిక్స్ వారు మీకు విమానాలలో డబ్బాల్లో ఇస్తారు, లేదా మీరు హ్యాపీ అవర్ సమయంలో బ్లడీ మేరీని ఆర్డర్ చేయటానికి ఒక వ్యక్తిని కలిగి ఉన్నారా అని ఆలోచిస్తున్న కోపంతో ఉన్న బార్టెండర్ను పొందుతున్నారు.
ఘనీభవించిన బురదజల్లులు, డైకిరిస్ మరియు కోలాడాస్
నేను, మీరే, మరియు ఎప్పుడైనా మీకు అనుకూలంగా తెలుసుకునే వారెవరైనా చేయండి మరియు బార్‌కి వెళ్లడం గురించి ఈ ఒక నియమాన్ని తెలుసుకోండి. క్రిస్మస్ ప్రేమ కోసం, బార్టెండర్ తల వెనుక రంగురంగుల యంత్రంలో సందడి చేయడం మరియు చుట్టూ తిరగడం మీరు చూడకపోతే, ఘనీభవించిన పానీయాన్ని ఆర్డర్ చేయవద్దు. ఎవర్. మీ బార్టెండర్ మొత్తం వంటగది ఉపకరణాన్ని విడదీయాలని ఆశించడం మీకు ఆల్కహాల్ స్మూతీని తయారుచేస్తుంది, ఇది సూర్యుని క్రింద ఉన్న ప్రతిదానితో లోడ్ చేయబడుతుంది, తాజా పండ్ల మినహాయింపు బార్-గోయింగ్ చెడు మర్యాద యొక్క ఎత్తు.
మీ స్థానిక బార్‌లోని బార్టెండర్ గత రెండేళ్లుగా బ్లెండర్ 'విరిగిపోయిందని' మీకు చెప్తుంటే, దాన్ని పరిష్కరించడానికి వారు ఎందుకు రాలేదని మీరు ఆలోచిస్తున్నారా, నన్ను నమ్మండి, అది వారిది కాదు, ఇది మీరే.
మోజిటోస్
మీరు ఎప్పుడూ మోజిటోను ఆర్డర్ చేయవద్దని నేను చెప్పడం లేదు. మీరు లాటిన్ అమెరికన్ రెస్టారెంట్‌లో ఉంటే లేదా వారి ప్రత్యేకమైన కాక్టెయిల్ మెనూలో గర్వంగా ప్రగల్భాలు పలుకుతున్నట్లయితే, వారు అందించే మోజిటోస్ ఉంటే, అన్ని విధాలుగా, దాన్ని కలిగి ఉండండి. నేను చెప్పేది ఏమిటంటే, మీరు మరేదైనా స్థాపనలో ఉంటే, మీరు ఒక బార్ కలిగి ఉంటారని అనుకోలేరు మోజిటో చేయడానికి చేతిలో సరైన పదార్థాలు .
మోజిటోను సరిగ్గా తయారు చేయడానికి, బార్టెండర్కు సూపర్ఫైన్ షుగర్, తాజా సున్నాలు మరియు తాజా పుదీనా అవసరం. మీ గ్లాస్‌లో ఆ విషయాలన్నింటినీ మాష్ చేయడానికి వారికి ప్రత్యేకమైన మడ్లింగ్ సాధనం కూడా అవసరం, అవి వైట్ రమ్ మరియు క్లబ్ సోడాతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. బార్టెండర్ను వారు 'నిజమైన మోజిటోకు దగ్గరగా ఉండేలా' చేయమని వారు పట్టుబట్టే వారిలో ఒకరు కావాలని మీరు పట్టుబడుతుంటే, ఒక రమ్ మరియు స్ప్రైట్ అందులో సిద్ధంగా ఉండండి.
బ్లూ హవాయియన్లు
నేను 21 ఏళ్ళ వయసులో, బోస్టన్‌లోని నా సీనియర్ కళాశాల, తాగడం గురించి నాకు తెలుసు వెచ్చని కెగ్ బీర్, బాక్స్డ్ వైట్ జిన్‌ఫాండెల్ మరియు పర్పుల్ ఆల్కహాలిక్ గ్రేప్ సోడా పర్పుల్ పాషన్ మా స్థానిక బోడెగా మమ్మల్ని విక్రయించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. నేను 16 ఏళ్ళ నుండి రెస్టారెంట్లలో పనిచేస్తున్నప్పటికీ, బార్టెండర్ నుండి ఆర్డరింగ్ ఒక చికాకు కలిగించే అనుభవం, నేను ఒక కాక్టెయిల్ ఎంచుకొని దానితో కట్టుబడి ఉండాలని నిర్ణయించుకోవడం ద్వారా ఈ గందరగోళాన్ని పరిష్కరించాను. కొన్ని విచిత్రమైన కారణాల వల్ల నా చికిత్సకుడు మాత్రమే అర్థాన్ని విడదీయగలడు, నేను స్థిరపడ్డాను బ్లూ హవాయియన్లు .
బ్లూ హవాయిన్ యొక్క బ్లూ కురాకో, రమ్, పైనాపిల్ జ్యూస్ మరియు తియ్యటి కొబ్బరి క్రీమ్ కలయిక మోసపూరితంగా తీపిగా ఉంది మరియు ఇది 'నేను దీన్ని చేయటానికి తగినంత వయస్సులో ఉన్నాను, నేను భయపడుతున్నాను' అని అరిచాడు. ఏదైనా ఇతర అనారోగ్య తీపి, అందమైన పేరుగల పానీయం ఇక్కడ ఇవ్వండి. మసక నాభి, సెక్స్ ఆన్ ది బీచ్, స్లో కంఫర్టబుల్ స్క్రూస్ ... మీకు ఆలోచన వస్తుంది. బొటనవేలు యొక్క మంచి నియమం? పానీయం ఆ బార్ యొక్క సాధారణ మెనులో కనిపించని రసాలను పిలిచినప్పుడు, దాన్ని ఆర్డర్ చేయవద్దు.
pibb xtra vs dr మిరియాలు
నా తరువాతి బార్టెండింగ్ రోజులలో, ఆ టీనేజ్ డబ్బాల నుండి బయటికి వచ్చిన పైనాపిల్ రసం యొక్క గోధుమ రంగును నేలమాళిగలో లోతైన నిల్వలో ఉంచినట్లు ఎవరికి తెలుసు అనేదానికి, నా కడుపు మండింది .
హాస్యాస్పదమైన షాట్లు
మీరు 25 ఏళ్లు పైబడి ఉన్నారా? మీరు బ్యాచిలొరెట్ పార్టీలో ఉన్నారా? మీరు వెగాస్‌లో ఉన్నారా? లేదు? అప్పుడు మీరు ఆర్డర్ చేయడానికి ఆమోదయోగ్యమైన షాట్ విస్కీ షాట్ లేదా మంచి టేకిలా యొక్క షాట్. మంచి టేకిలా మీరు సున్నం మరియు ఉప్పును పీల్చుకోవాల్సిన అవసరం లేదు , కాబట్టి అడగవద్దు. మీరు తప్పకుండా ఒక బీరుతో లేదా కొద్దిగా తీపి కాక్టెయిల్‌తో వెంబడించండి.
మీరు నిజంగా ఆ నిమ్మకాయ చుక్కలు, కామికేజెస్, బి -52 లు లేదా జ్వలించే కోరికతో ఉంటే వివిధ లైంగిక చర్యలు మరియు స్త్రీ శరీర నిర్మాణ శాస్త్రం యొక్క భాగాలకు పేరు పెట్టబడిన షాట్లు , జెట్ బ్లూలో ఫ్లైట్ బుక్ చేసుకోవాలని నేను మీకు సూచిస్తాను, లేదా మీరే కొంచెం లైట్-అప్ బ్రైడల్ బ్లింగ్ కొనండి. అది ఏమిటి? మీరు నా బార్‌లో బాడీ షాట్ చేయగలరా అని మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఖచ్చితంగా, నేను నా బేస్ బాల్ బ్యాట్ తీసుకునేటప్పుడు పట్టుకోండి ...
ఉబెర్ ఈట్స్ ఎలా ఉపయోగించాలి
'ఏమైనా చౌకైనది'
చూడండి, నేను గ్రహించాను, మీరు మీ స్నేహితులతో ఒక రాత్రి బయలుదేరారు, మరియు మీరు బడ్జెట్‌కు కట్టుబడి ఉండాలి. అది సరసమైనది. కానీ మీరు 'నేను మిమ్మల్ని చిట్కా చేయడానికి ప్లాన్ చేయను' అని గట్టిగా అరిచడం ఇష్టం లేదు. కాబట్టి ఇక్కడ మీకు సహాయం చేయనివ్వండి. బార్‌లోని చౌకైన పానీయాలు డబ్బాలో లేదా ట్యాప్‌లో దేశీయ (అమెరికన్) బీర్లుగా ఉంటాయి. తరువాత మనకు ఉంది బాగా పానీయాలు - ఇది సోడాతో కలిపి బార్ వెనుక చౌకైన ప్రాథమిక బూజ్. బార్‌ను బట్టి జ్యూస్ మిక్సర్ల కోసం మేము మీకు ఎక్కువ వసూలు చేయవచ్చు.
బార్టెండర్ను అడగడానికి మంచి ప్రశ్న ఏమిటంటే 'మీకు ఏదైనా డ్రింక్ స్పెషల్స్ ఉన్నాయా?' మీరు మంచి విలువ కోసం చూస్తున్నారని మీ బార్‌కీప్ అర్థం చేసుకుంటుంది మరియు మిమ్మల్ని పిబిఆర్ డబ్బాలకు మరియు విస్కీ స్పెషల్ షాట్‌కు దారి తీయవచ్చు లేదా బహుశా ఒక నిర్దిష్ట మద్యం బ్రాండ్ రాత్రికి ప్రమోషన్‌ను నడుపుతోంది.
ఎక్కువ తాగకూడదని ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు నేను ఉపయోగించే ఒక ఉపాయం ఏమిటంటే, వోడ్కా మరియు సోడా వంటి మిశ్రమ పానీయాన్ని పొడవైన గాజులో అడగడం. నేను ఎక్కువ ఆల్కహాల్, ఎక్కువ సోడా వాటర్ కోసం అభ్యర్థించడం లేదు కాబట్టి నా పానీయం ఎక్కువసేపు ఉంటుంది. మీరు ఏమి ఆర్డర్ చేసినా, చిట్కా చేయకపోవడం ఆమోదయోగ్యం కాదు మరియు మీరు ప్రతి పానీయానికి చిట్కా చేయాలి. కాబట్టి మీ బడ్జెట్‌లో దాన్ని గుర్తించండి మరియు మీరు సాయంత్రం బయలుదేరే ముందు నిజంగా ఆ మంచం కుషన్లలోకి తీయండి.
'ఏది బలమైనది'
డ్యూడ్, మీకు బలమైన పానీయం, ఆర్డర్ మరియు చెల్లించాలనుకుంటే, డబుల్. మేము పానీయాన్ని బలంగా చేయమని అభ్యర్థించే ప్రతిఒక్కరికీ ఆ సలహా వెళుతుంది, కానీ దాని కోసం ఎక్కువ చెల్లించాలనుకోవడం లేదు. మీకు లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ కావాలని మీకు బాగా తెలిస్తే, దాన్ని ఆర్డర్ చేయడానికి మీరు చాలా బాగున్నారని అనుకుంటే, దాన్ని పీల్చుకోండి.
మీకు నిజంగా ఒక గ్లాసులో ఎక్కువ ఆల్కహాల్ అవసరమైతే, పొడి మార్టినిని ఆర్డర్ చేయండి (జిన్ మరియు వోడ్కా రెండూ ఆమోదయోగ్యమైనవి), మరియు పెద్దమనిషిలా సిప్ చేయండి. లేదా మాన్హాటన్ కావచ్చు. మాన్హాటన్లు సెక్సీగా ఉన్నారు మరియు చెర్రీతో ఒక పానీయాన్ని తీసివేసేంత నమ్మకంతో ఉన్నారని మాకు చూపించండి. ఇంకా బలంగా ఉన్నది మీకు తెలుసా? చక్కగా, లేదా సూటిగా ఉండే ఆల్కహాల్ - గాని వర్ణన మీకు మంచు వద్దు అని మీ బార్టెండర్కు తెలియజేస్తుంది, అయినప్పటికీ రెండోది చల్లగా ఉన్న పానీయాన్ని మరింత ఖచ్చితంగా వివరిస్తుంది, తరువాత దాని మంచు లేకుండా పోస్తారు.
సంక్షిప్తంగా, ఒక వయోజన ఎలా తాగుతుందో తెలుసుకోండి, చక్కగా మరియు తరచూ చిట్కా చేయండి మరియు మీ ఫోన్‌లో మీకు ఉబెర్ అనువర్తనం లభించిందని నిర్ధారించుకోండి.
