ఇంట్లో పాస్తా తయారు చేయడం అంతగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు. పూర్తి సంవత్సరంతో రోగ అనుమానితులను విడిగా ఉంచడం మా బెల్ట్‌ల క్రింద మరియు సోషల్ మీడియా వంట కంటెంట్ పేలుడు - 70% మంది ప్రజలు ఇప్పుడు వంట పుస్తకాలలో కాకుండా ఆన్‌లైన్‌లో వంటకాలను కనుగొంటారు. స్వతంత్ర - మొదటి నుండి పాస్తా వంటి రుచికరమైన వంటకాలు తయారుచేయడం గతంలో ఉన్నట్లుగా ఎగతాళి చేయబడదు. ప్లస్, అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు మరియు ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్‌లు ఎడమ మరియు కుడి శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేయడంతో, ప్రేరణ మరియు మార్గదర్శకత్వం కనుగొనడం కూడా అంత సులభం కాదు.
ఒక రెసిపీని ఎలా ఉడికించాలో గుర్తించడానికి వైరల్ వంట వీడియోలు గొప్పవి అయితే, అతిధేయలు వారి రహస్యాలను ఎప్పుడూ ఇవ్వరు. ముఖ్యమైన వాటిలో ఒకటి - ఏ పదార్థాలను ఖచ్చితంగా ఉపయోగించాలో మీకు ఎలా తెలుసు? ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తా కోసం మీరు ఉపయోగించాల్సిన పిండి రకం విషయానికి వస్తే ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. ఎంచుకోవడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ ప్రత్యేకంగా ఒకటి మళ్లీ మళ్లీ సిఫార్సు చేయబడింది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తా కోసం చాలా మంది చెఫ్‌లు సిఫార్సు చేసిన పిండి ఇక్కడ ఉంది
ఇది చేతితో తయారు చేసిన పాస్తా సమయం మరియు సమయం కోసం ఇష్టపడే పిండిని మారుస్తుంది 00 పిండి . ప్రకారం సీరియస్ ఈట్స్ , 00 పిండి ప్రమాణానికి కొంచెం భిన్నంగా ఉంటుంది అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి దీనిలో ఇది చాలా చక్కగా మిల్లింగ్ చేయబడింది (బేబీ పౌడర్‌తో సమానమైన ఆకృతితో) ఇది అల్ట్రా-ఫైన్, సూపర్-వర్క్ చేయగల పదార్ధాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మరియు అది ఒక ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం. 00 పిండి చాలా చక్కగా ఉన్నందున, ఇది సాధ్యమైనంత సున్నితమైన పిండిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది (కూడా ద్వారా సీరియస్ ఈట్స్ ) కఠినమైన, ధాన్యపు అంచులు లేని సిల్కీ, ప్రదర్శించదగిన నూడుల్స్ కోసం. చింతించకండి, ఆల్-పర్పస్ పిండి బాగా పనిచేస్తుంది మరియు సౌలభ్యం కోసం చాలా బాగుంది ఎందుకంటే మీరు దీన్ని ఎక్కడైనా కనుగొనవచ్చు. 00 పిండితో మీరు ఆన్‌లైన్‌లో ప్రత్యేకమైన కిరాణా లేదా ఆర్డర్‌కు వెళ్లాల్సి ఉంటుంది.
అమెరికాలోని అగ్ర చెఫ్‌లు తమ పాస్తా కోసం 00 పిండిని ఎంచుకోవడం పక్కన పెడితే, ఇది నిజమైన, ప్రామాణికమైన వంటకాల కోసం ఇటాలియన్ వంటశాలలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే పిండి కూడా (ద్వారా పాస్తా సువార్తికులు ). కాబట్టి మీరు మీ పాస్తా తయారీని ఎవరికైనా మోడలింగ్ చేస్తుంటే, వారు అనుసరించాల్సిన నిపుణులు. పాస్టా ఎవాంజెలిస్టులు రావియోలీకి మరియు టాగ్లియెటెల్ వంటి మృదువైన పాస్తాలకు 00 పిండి గొప్పదని వివరిస్తుంది, ఇవి ఆకారంలో అచ్చు వేయాలి. మీకు కొంత మిగిలి ఉంటే, గొప్ప ఫలితాల కోసం మీరు చిన్న ముక్కలుగా ఉన్న పేస్ట్రీలు మరియు కేక్‌లకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మరొక చిట్కా కోసం, గిమ్మే సమ్ ఓవెన్ సాస్‌లు నూడుల్స్‌కు అతుక్కోవడానికి మీకు కొంచెం హృదయపూర్వక ఆకృతి కావాలంటే కొన్ని సెమోలినా పిండిని 00 పిండితో కలపాలని కూడా సిఫార్సు చేస్తుంది.
