'బేకన్' అనే పదం ఇంద్రియాలను పెంచుతుంది. మీరు ఉడికించేటప్పుడు ఇంటి ప్రతి మూలలోనూ వ్యాపించే హార్డ్-టు-రెసిస్టెంట్ వాసనలో చేర్చండి మరియు మీ నోరు నీరు త్రాగుట ప్రారంభమవుతుంది. ప్రకారం స్టాటిస్టా , 18.14 మిలియన్ల అమెరికన్లు 2019 లో ఐదు పౌండ్ల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ బేకన్ ఉపయోగించారు. అది చాలా పంది మాంసం, కానీ ఆశ్చర్యం లేదు. బేకన్ యొక్క ఉప్పగా, మాపుల్ మరియు హికోరి రుచులతో, ఈ మాంసాన్ని సూపర్ స్టార్‌గా, స్వయంగా లేదా ఏదైనా రెసిపీలో తయారుచేసే క్రంచీ ఆకృతితో జంట. ఇది నిజంగా మాంసాల యునికార్న్, ఇది డై-హార్డ్ శాఖాహారిని రెండుసార్లు ఆలోచించేలా చేస్తుంది.
మన ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న సమాజంలో కూడా, బేకన్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, 70 శాతం మంది అమెరికన్లు దీనిని అల్పాహారం ఆహారంగా ఆనందిస్తున్నారు. కానీ అది అల్పాహారం కోసం మాత్రమే కాదు. మీరు ఒక చీలిక సలాడ్ మీద ముక్కలు చేసి, కత్తిరించి, చాక్లెట్‌తో మిళితం చేసి, శాండ్‌విచ్ పైన ఎక్కువ పోగు చేసి, లేదా మీరు ప్యూరిస్ట్‌గా ఉండి, వేయించడానికి పాన్ నుండి నేరుగా తింటే, బేకన్ రుచిగా ఉంటుంది, మరియు మీ రుచి మొగ్గలకు సంతృప్తికరమైన అనుభవం (ద్వారా స్ప్రూస్ తింటుంది ).
సాధారణ మిల్లులచే తయారు చేయబడిన మిల్విల్లే తృణధాన్యాలు
అవును, బేకన్ డెలిష్. కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కాదు. బేకన్ యొక్క మూడు ముక్కలలో 161 కేలరీలు, 12 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 581 మిల్లీగ్రాముల సోడియం (ప్రతి వెరీ వెల్ ఫిట్ ). కాబట్టి మీరు మీ బేకన్ను ఎలా ఉడికించాలి, కనుక ఇది సాధ్యమైనంత ఆరోగ్యకరమైనది, ఇంకా క్రంచీ మరియు రుచికరమైనది?
బేకన్ వండడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గాలు
మీ బేకన్ ఉడికించినప్పుడు కొవ్వు కొలనులో ఈత కొట్టడం లేదని నిర్ధారించడానికి కొన్ని వంట పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఒక స్ప్లాటర్-రహిత పద్ధతి మార్తా స్టీవర్ట్ పొయ్యిలో పార్చ్మెంట్ కాగితంపై బేకన్ వండుతారు. పొయ్యిని 400 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలని స్టీవర్ట్ సిఫార్సు చేస్తున్నాడు. తరువాత, కాగితం పైన పార్చ్మెంట్ కాగితం మరియు స్పేస్ బేకన్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి (ముక్కలు అతివ్యాప్తి చెందవద్దు). పొయ్యిలోకి రుచికరమైన స్లైడ్ చేయండి.
మీకు స్ఫుటమైన బేకన్ కావాలంటే, పార్చ్మెంట్ పేపర్-చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ పైన వైర్ రాక్ ఉంచాలని మరియు బేకన్ను ర్యాక్‌లో ఉంచాలని స్టీవర్ట్ సిఫారసు చేస్తాడు, కాబట్టి గ్రీజు ముక్కలు వండేటప్పుడు దూరంగా పడిపోతుంది. వంట సమయం 15 నుండి 18 నిమిషాల వరకు ఉంటుంది. తినడానికి ముందు, అదనపు గ్రీజును నానబెట్టడానికి బేకన్ను కాగితపు టవల్‌తో బ్లోట్ చేయండి. ఈ పద్ధతి ప్రయత్నించబడింది మరియు నిజం, మరియు మంచిగా పెళుసైన, క్రంచీ బేకన్ ఫలితంగా ప్రతి ఒక్కరూ సంతోషంగా ఉంటారు, కానీ ఆరోగ్యంగా (ఇష్) కూడా ఉంటారు.
గ్రిల్ మీద బేకన్
సిండి ఆర్డ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ బహిరంగ, ఆరోగ్యకరమైన బేకన్-ప్రిపరేషన్ ఆలోచన కోసం చూస్తున్నారా? తొమ్మిది మీ బేకన్ బార్బెక్యూయింగ్ చేయాలని సూచిస్తుంది కాబట్టి కొవ్వు తగ్గిపోతుంది. మీ బేకన్ తయారు చేయడానికి గ్రిల్ ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా అధిక గ్రీజును తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, అదే సమయంలో మాంసాన్ని పొగబెట్టిన రుచితో నింపడం వల్ల మరెక్కడైనా సాధించడం కష్టం కాని గ్రిల్. గ్రిల్లింగ్ బేకన్ కూడా ఫ్లాట్ గా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది కాబట్టి మీరు మీ గరిటెలాంటిని కర్లింగ్ నుండి ఆపడానికి నిరంతరం ఉపయోగించడం లేదు (ద్వారా చాంటెలైన్ ).
స్టీక్స్ మాదిరిగా, మీరు బార్బెక్యూకి విసిరే ముందు మీ బేకన్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలు కూర్చుని ఉండమని సిఫార్సు చేయబడింది. మీ బేకన్ స్ట్రిప్స్ ఉడికించేటప్పుడు కొన్ని అంగుళాల దూరంలో ఉంచాలని మీరు కోరుకుంటారు. గ్రిల్‌లో ఒకేసారి ఎక్కువ స్ట్రిప్స్‌ని ఉంచవద్దు, లేదా ఆ కొవ్వు వేడిలో పడటంతో, మీ బేకన్ మంటల్లో పడవచ్చు.
గ్రిల్లింగ్ బేకన్ నిరంతరం పర్యవేక్షణ అవసరం, మరియు దిగువ వైపు స్ఫుటమైనదిగా కనిపించిన తర్వాత మీరు దాన్ని తిప్పాలనుకుంటున్నారు. గ్రిల్ మీద బేకన్ సిద్ధం చేయడానికి 5 నుండి 7 నిమిషాలు పడుతుంది. మరియు గుర్తుంచుకోండి, బేకన్ యొక్క నాణ్యత అది ఎంతవరకు మారుతుందో కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు గ్రిల్లింగ్ చేస్తుంటే మందమైన ముక్కల కోసం వెళ్ళమని సిఫార్సు చేయబడినప్పటికీ, మీరు సన్నగా ముక్కలు కొనడం ద్వారా మరియు అప్రమత్తంగా ఉండటం ద్వారా ఆరోగ్యంగా ఉంచవచ్చు, కాబట్టి ఇది ఎప్పుడు మంచిగా పెళుసైనదో మీకు తెలుస్తుంది.
మైక్రోవేవింగ్ బేకన్
ఆతురుతలో, కానీ ఇంకా ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తున్నారా? మైక్రోవేవ్ ప్రయత్నించండి. మైక్రోవేవ్ సేఫ్ డిష్‌తో ప్రారంభించండి, గ్రీజును నానబెట్టడానికి రెండు కాగితపు తువ్వాళ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది (ద్వారా ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ ). మీరు ఉపయోగించే వంటకం బేకన్ యొక్క మూడు నుండి నాలుగు స్ట్రిప్స్ సరిపోయేంత పెద్దదిగా ఉండాలి మరియు ప్రతి స్లైస్ మధ్య కొంచెం గది ఉండాలి. మీ మైక్రోవేవ్ యొక్క శక్తిని బట్టి బేకన్ ను ఉడికించడం లక్ష్యం, ఇది 2 నుండి 4 నిమిషాల మధ్య పడుతుంది. ఇది ఉడికిన తర్వాత, బేకన్ను బయటకు తీసి, ఒక నిమిషం విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి, తద్వారా తుది ఉత్పత్తి క్రంచీగా మరియు చిన్నగా ఉంటుంది. ఏదైనా అదనపు గ్రీజును తొలగించండి మరియు మీరు ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. మైక్రోవేవ్ బేకన్ శాండ్‌విచ్‌లపై మరియు సలాడ్‌లలో ఉపయోగించడానికి సరైనది.
మీరు మీ బేకన్ను ఎలా సిద్ధం చేసినా, మీరు కొనుగోలు చేసిన బేకన్ కట్‌పై చాలా శ్రద్ధ వహించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కొవ్వుతో అధికంగా మార్బుల్ చేసిన ముక్కల నుండి దూరంగా ఉండండి మరియు బదులుగా ఈ రుచికరమైన మాంసం యొక్క సన్నని, సన్నగా కోతలు కోసం చూడండి.
నిమ్మ అభిరుచికి ప్రత్యామ్నాయం
