వేరుశెనగ-అల్లం సాస్‌తో టోఫు

కావలసినవి

సాస్

• 5 టేబుల్ స్పూన్లు నీటి

  మాస్టర్ చెఫ్ సీజన్ 4 విజేత

• 4 టేబుల్ స్పూన్లు మృదువైన సహజ వేరుశెనగ వెన్న

• 1 టేబుల్ స్పూన్ బియ్యం వెనిగర్, (పదార్థాల గమనిక చూడండి) లేదా వైట్ వెనిగర్

• 2 టీస్పూన్లు తగ్గిన-సోడియం సోయా సాస్

• 2 టీస్పూన్లు తేనె

• 2 టీస్పూన్లు ముక్కలు చేసిన అల్లం

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు

టోఫు & కూరగాయలు

• 14 ఔన్సులు అదనపు దృఢమైన టోఫు, ప్రాధాన్యంగా నీటితో నిండి ఉంటుంది

• 2 టీస్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె

• 4 కప్పులు బేబీ బచ్చలికూర, (6 ఔన్సులు)

• 1 1/2 కప్పులు ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు, (4 ఔన్సులు)

• 4 స్కాలియన్లు, ముక్కలు (1 కప్పు)

దిశలు

1. సాస్ సిద్ధం చేయడానికి: ఒక చిన్న గిన్నెలో నీరు, వేరుశెనగ వెన్న, బియ్యం వెనిగర్ (లేదా వైట్ వెనిగర్), సోయా సాస్, తేనె, అల్లం మరియు వెల్లుల్లిని కొట్టండి.

2. టోఫు సిద్ధం చేయడానికి: టోఫుని హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు; పొడి పొడి. బ్లాక్‌ను అడ్డంగా ఎనిమిది 1/2-అంగుళాల మందం గల స్లాబ్‌లుగా స్లైస్ చేయండి. ప్రతి ముక్కను చిన్న, అసమాన ముక్కలుగా ముతకగా ముక్కలు చేయండి.

3. అధిక వేడి మీద పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో నూనె వేడి చేయండి. టోఫు వేసి ఒకే పొరలో ఉడికించి, కదిలించకుండా, ముక్కలు దిగువన బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు. అప్పుడు మెల్లగా కదిలించు మరియు వంట కొనసాగించండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, అన్ని వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, మరో 5 నుండి 7 నిమిషాలు.

4. బచ్చలికూర, పుట్టగొడుగులు, స్కాలియన్లు మరియు వేరుశెనగ సాస్ వేసి, కూరగాయలు ఉడికినంత వరకు, మరో 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

   పాండా ఎక్స్‌ప్రెస్ చికెన్ నాణ్యత

చిట్కాలు

కావలసినవి గమనిక: రైస్ వెనిగర్ (లేదా బియ్యం-వైన్ వెనిగర్) పులియబెట్టిన బియ్యం నుండి తయారు చేయబడిన తేలికపాటి, కొద్దిగా తీపి వెనిగర్. సూపర్ మార్కెట్లు మరియు ప్రత్యేక దుకాణాల ఆసియా విభాగంలో దీన్ని కనుగొనండి.

ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్-సెన్సిటివిటీ ఉన్న వ్యక్తులు 'గ్లూటెన్-ఫ్రీ' అని లేబుల్ చేయబడిన సోయా సాస్‌లను ఉపయోగించాలి, ఎందుకంటే సోయా సాస్‌లో గోధుమలు లేదా ఇతర గ్లూటెన్-కలిగిన స్వీటెనర్లు మరియు రుచులు ఉండవచ్చు.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు