ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని గడపడానికి, ఒకరిని మాత్రమే చేర్చాల్సిన అవసరం ఉందని సంవత్సరాలుగా తెలుసు వ్యాయామం మరియు పండ్లు , కానీ మంచి మోతాదు కూడా కూరగాయలు . ఆస్పరాగస్ నుండి క్యారెట్ నుండి బ్రోకలీ వరకు ఏదైనా, ది యుఎస్‌డిఎ కూరగాయలు తినడం వల్ల మానవ శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని మరియు డయాబెటిస్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల బారినపడే వ్యక్తుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడతాయని వాదించారు. WebMD వెజిటేజీలు శరీరానికి ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, మరియు విటమిన్ సి వంటి పోషకాల యొక్క మొత్తం పార్టీని అందిస్తాయని గమనికలు. క్యారెట్ వంటి విషయాలు ఒకరి దృష్టికి సహాయపడతాయని ప్రచురణ సూచించింది (తెలివైన సమాచారం గురించి మాట్లాడండి). డైబర్ ఫైబర్ పెరగడం వల్ల ఎక్కువ కూరగాయలు తినడం వల్ల మెరుగైన ప్రేగు కదలికలు కూడా వస్తాయి.
మీరు మంచిని ఎక్కువగా తిన్నప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది? ఎక్కువ బ్రోకలీ ప్రజలు తినడానికి చెడ్డ విషయమా? హెల్త్ డైజెస్ట్ మీరు జాగ్రత్తగా కొనసాగాలని సూచిస్తుంది.
బ్రోకలీని అధికంగా తినడం శరీరానికి హానికరం
కాబట్టి వెజిటేజీలు చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటే, బ్రోకలీ ఎలా చెడుగా ఉంటుంది? ప్రకారం హెల్త్ డైజెస్ట్ , క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు - బ్రోకలీ, అరుగూలా, కాలీఫ్లవర్ మరియు కాలే (కొన్నింటికి పేరు పెట్టడం) వంటివి చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. కానీ ఫైబర్, ఫోలేట్ మరియు విటమిన్లు వంటి అన్ని పోషకాలతో పాటు, అవి గోయిట్రోజెన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు. క్రెసర్ ఇన్స్టిట్యూట్ నివేదికలు. గోయిట్రోజెన్లు అంటే ఏమిటి, అవి మీకు ఎంత చెడ్డవి?
గోయిట్రోజెన్లు (లేదా గోయిటర్) థైరాయిడ్ గ్రంథిని ఉబ్బినట్లుగా ప్రభావితం చేస్తాయని మరియు అవసరమైన అయోడిన్‌ను అవసరమైన మొత్తంలో గ్రహించకుండా నిరోధించవచ్చని ఇన్స్టిట్యూట్ వివరిస్తుంది. ఎందుకు చెడ్డది? హెల్త్ డైజెస్ట్ థైరాయిడ్ గ్రంథికి తగినంత అయోడిన్ లభించనప్పుడు, శరీర జీవక్రియ సరిగా పనిచేయడానికి సహాయపడే అవసరమైన సమ్మేళనాలను ఇది సృష్టించదు.
అదృష్టవశాత్తూ మనందరికీ, క్రెసర్ ఇన్స్టిట్యూట్ దీనికి సరళమైన పరిష్కారం ఉందని నివేదించింది. వారి బ్రోకలీని సరిగ్గా ఉడికించాలి, మరియు శాకాహారిలో కనిపించే గోయిట్రోజెన్ల స్థాయిలు తగ్గుతాయి - మూడింట రెండు వంతుల వరకు స్టీమింగ్ , మరియు ఉడకబెట్టినట్లయితే 90 శాతం.
