అది వచ్చినప్పుడు థాంక్స్ గివింగ్ మరియు పై స్లైస్ పొందడం విందు ముగింపులో, ప్రజలు కోరిన డెజర్ట్‌ల జాబితాలో పెకాన్ పై చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. మీరు మీ పెకాన్ పైని సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే, వచ్చే వారంలో కూడా మీరు దాన్ని ఆస్వాదించడానికి లేదా మిగిలిపోయిన వస్తువులతో ముక్కలు తినడానికి అవకాశం రాకముందే అది చెడ్డది కావచ్చు. పెకాన్ పైని సాధ్యమైనంత తాజాగా ఉండేలా నిల్వ చేయడానికి ఒక నిర్దిష్ట మార్గం ఉన్నప్పటికీ, మీరు చేసే అనేక తప్పులు ఈ ప్రక్రియలో చెడుగా మారడానికి కారణమవుతాయి.
పెకాన్ పై నిల్వ చేసేటప్పుడు ప్రజలు చేసే ఒక పొరపాటు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చాలా తొందరగా అంటుకుంటుంది. పై పూర్తిగా చల్లబడకపోతే, ఫిల్లింగ్ పగుళ్లు ఏర్పడుతుంది (ద్వారా పోస్ట్ పోస్ట్ షేర్ ). పెకాన్ పై కాల్చిన తర్వాత చాలా సేపు కౌంటర్లో ఉంచడం సరైందేనని ఇతర వ్యక్తులు అనుకోవచ్చు. శీతలీకరణ ప్రక్రియలో ఇది సరే, పెకాన్ పైస్ బేకింగ్ చేసిన రెండు గంటల్లో ఫ్రిజ్‌లోకి వెళ్లాలి. ఫిల్లింగ్‌లో గుడ్డు ఉంటుంది, అందుకే ఫ్రిజ్‌లోకి వెళ్లాలి. కానీ పైని చల్లగా ఉంచడం వల్ల ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది (ద్వారా ఫుడ్స్ గై ).
సోనిక్ షుగర్ ఫ్రీ స్లష్
ఈ విధంగా మీరు పెకాన్ పైని నిల్వ చేయాలి
పూర్తిగా చల్లబడిన పెకాన్ పైని సరిగ్గా నిల్వ చేయడానికి, మీరు పైని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టాలి. పై ఉన్న పాన్ లేదా ప్లేట్ చుట్టూ ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో మొత్తం ఉపరితలం గట్టిగా కప్పడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఇది పైని ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. పై మూడు లేదా నాలుగు రోజుల వరకు ఈ విధంగా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు. పై ఫ్రిజ్‌లో కూర్చున్నందున పై పైన ఏదైనా ఉంచకుండా జాగ్రత్త వహించండి (ద్వారా వికీహో ).
పసుపు మసాలాకు ప్రత్యామ్నాయం
మీరు పై నుండి ఫ్రిజ్ యొక్క ప్రదేశంలో తలుపు నుండి మరింత దూరంగా ఉంచగలిగితే, అక్కడ ఉష్ణోగ్రత స్థిరమైన స్థాయిలో ఉంటుంది, ఇది పైని తాజాగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. పేస్ట్రీ క్రస్ట్‌లో మరియు పై పైన ఉన్న గింజల్లో పెకాన్ పై దాని స్ఫుటతను కోల్పోవడం సాధారణం అయినప్పటికీ, ఈ నిల్వ పద్ధతిని అనుసరించడం పైని ఉత్తమంగా సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
పైని మళ్లీ వేడి చేయడానికి, ఫ్రిజ్ నుండి బయటకు తీసి గది ఉష్ణోగ్రతకు రండి. ఇది గది ఉష్ణోగ్రతకు వచ్చిన తర్వాత, 275 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు 15 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి. మీకు కేవలం ఒక స్లైస్ మాత్రమే కావాలంటే, మీ స్లైస్‌ని మళ్లీ వేడి చేయండి. ఇది పై ద్వారా వేడి చేయడానికి మరియు పై యొక్క స్ఫుటతను తిరిగి ఇవ్వడానికి సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, ఈ సంవత్సరం మీ పెకాన్ పైని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి మరియు రోజులు ఆనందించండి.
