అలెగ్జాండర్ రాత్స్/షట్టర్‌స్టాక్ Ngo ఆశిస్తున్నాము
'నేను బడ్జెట్‌లో ఉండటాన్ని ఇష్టపడతాను,' అని ఎవ్వరూ చెప్పలేదు మరియు మీరు స్నేహితులతో రాత్రిపూట విహారయాత్రకు ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. కానీ కెవిన్ డెంటన్, గ్లోబల్ వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ తయారీదారుతో హెడ్ మిక్సాలజిస్ట్ పెర్నోడ్ రికార్డ్ బడ్జెట్‌లో సాంఘికీకరించడానికి ఒక మార్గం ఉందని మరియు మీరు బార్‌లో ఉన్నప్పుడు మీరు ఏమి ఆర్డర్ చేస్తారనే దాని గురించి స్మార్ట్ ఎంపికలు చేయడం అని చెప్పారు.
SN, డెంటన్‌తో ఒక ప్రత్యేక ఇంటర్వ్యూలో, దీని కంపెనీ మేము ఇష్టపడే స్పిరిట్స్ బ్రాండ్‌ల వెనుక ఉంది ఖచ్చితంగా , ది గ్లెన్‌లివెట్ మరియు బీఫీటర్ ఇలా అంటోంది, 'సింపుల్ సర్వ్‌ల ధర హౌస్ కాక్‌టెయిల్‌ల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది — అబ్సోలట్ మరియు సోడా, లేదా మాలిబు మరియు పైనాపిల్ అని ఆలోచించండి. ఆ పానీయాలు బహుళ ప్రీమియం స్పిరిట్‌లతో కూడిన కాంప్లెక్స్ కాక్‌టెయిల్‌ల కంటే బార్‌కి తక్కువ ధరకే లభిస్తాయి. . మీరు బడ్జెట్‌లో ఉన్నట్లయితే, మీరు ఎలా తాగుతున్నారో ఆలోచించండి.'
మీరు బయట ఉన్నప్పుడు మీ పానీయం ఎంపికలను సులభంగా ఉంచుకోవాలని డెంటన్ ఎందుకు సిఫార్సు చేస్తున్నారో చూడటం సులభం. రోజు చివరిలో, బార్ ఒక వ్యాపారం, మరియు ప్రతి శిల్ప ఆతిథ్యం , ఒక పానీయం ధరను నిర్ణయించే ముందు బార్ పరిగణించవలసిన ముఖ్యమైన అంశం 'పోయడానికి ఖర్చులు' — ఇది పానీయం చేయడానికి ఉపయోగించే ప్రతి ఒక్క పదార్ధం యొక్క ధర.
బడ్జెట్‌లో ఆర్డర్ చేయడానికి ఇది బెస్ట్ రమ్ డ్రింక్
న్యూ ఆఫ్రికా/షట్టర్‌స్టాక్
స్ప్రూస్ తింటుంది పోర్ ఖర్చులను గుర్తించడానికి, ఒక బార్ షాట్ యొక్క పరిమాణాన్ని నిర్ణయిస్తుంది, ఒక బాటిల్‌లో ఎన్ని షాట్లు ఉన్నాయి మరియు ఒక్కో షాట్‌కు ఎంత ఖర్చు కావచ్చు. గణితాన్ని ఇంకా పూర్తి చేయకుంటే, జనాదరణ పొందిన కాక్‌టెయిల్‌లపై లాభ మార్జిన్ 80% అని పరిగణించండి. బిన్‌వైజ్ . కాబట్టి మీ డ్రింక్‌లో ఒక ఆల్కహాలిక్ భాగం మరియు ఒక నాన్-ఆల్కహాలిక్ యాడ్-ఇన్ ఉంటే, దాని పోర్-ఇన్ ఖర్చులు తగ్గుతాయి.
ఈ గణన ప్రకారం, మిక్సాలజిస్ట్ కెవిన్ డెంటన్ సిఫార్సు చేసినట్లుగా, మీరు బార్‌లో చౌకైన పండుగ రమ్ పానీయం మాలిబు మరియు పైనాపిల్ కావచ్చు. పానీయానికి కేవలం 1న్నర ఔన్సుల మాలిబు, 3 ఔన్సుల పైనాపిల్ రసం మరియు ఐస్ అవసరం. మాలిబు రమ్ పానీయాలు . అయితే, మీరు ఏదైనా పండుతో కూడుకున్న మూడ్‌లో లేకుంటే, రమ్ మరియు కోక్ కూడా అంతే సూటిగా మరియు ఖర్చుతో కూడుకున్నవిగా ఉంటాయి. మద్యం ప్రయోగశాల .
మీ బార్ ట్యాబ్‌ను తగ్గించడానికి ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి, మీరు ప్రయాణంలో ప్రతి పానీయం కోసం చెల్లించడం, నగదును మాత్రమే ఉపయోగించడం మరియు మీ మద్య పానీయాల మధ్య అంతరం ఉంచడం వంటివి నెర్డ్ వాలెట్ . కానీ మీరు మాలిబు మరియు పైనాపిల్ కోసం మూడ్‌లో లేకుంటే, డెంటన్ SNతో ఇలా అన్నాడు, 'కొన్ని సాధారణ పానీయాలు తీసుకోవడం కంటే నిజంగా బాగా రూపొందించిన కాక్‌టెయిల్‌పై ఎక్కువ ఖర్చు చేయడం ఉత్తమం.'
