బ్లూమ్‌బెర్గ్/జెట్టి ఇమేజెస్ అలెగ్జాండ్రా కాస్
చెఫ్ ఆండీ ముర్రే తన వంట నైపుణ్యాలకు ప్రసిద్ధి చెందాడు ముర్రే బ్రదర్స్. కాడిషాక్ ఫ్లోరిడాలోని రెస్టారెంట్ (మరియు ఇప్పుడు ఇల్లినాయిస్), మరియు అవార్డు గెలుచుకున్న నటుడితో అతని కుటుంబ సంబంధం బిల్ ముర్రే . SN తన కొత్త కుక్‌బుక్ గురించి చర్చించడానికి చెఫ్ ముర్రేని ఇటీవల కలుసుకున్నాడు, 'ఈట్, డ్రింక్ అండ్ బి ముర్రే: ఎ ఫీస్ట్ ఆఫ్ ఫ్యామిలీ ఫన్ అండ్ ఫేవరేట్స్,' ఇది ముర్రే పెరిగిన వంటకాలతో నిండి ఉంది, ఇందులో అతని అత్యంత వ్యామోహంతో కూడిన సెలవు భోజనాలు, సాంప్రదాయ కుటుంబ విందులు మరియు అతని బాల్యంలో ఆనందించే ఓదార్పునిచ్చే స్నాక్స్ ఉన్నాయి.
చెఫ్ ముర్రే పుస్తకంలో పంచుకున్న వంటకాలు మరియు ఉపాఖ్యానాలలో ఒకటి మీ ట్రాక్‌లలో మిమ్మల్ని బాగా ఆపివేయవచ్చు. అతను తన కుటుంబం యొక్క అత్యంత ప్రియమైనవారిలో ఒకరి కోసం ఒక రెసిపీని కలిగి ఉన్నాడు చిరుతిండి వంటకాలు , వివాదాస్పద శాండ్‌విచ్, ఇది మీ సాహసోపేతమైన రుచి మొగ్గలను లాలాజలం చేస్తుంది లేదా మీ మధ్యాహ్న భోజనాన్ని కోల్పోవడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. దీన్ని ఈ విధంగా ఉంచుదాం - చెఫ్ ముర్రే మాతో చెప్పాడు, ఈ రోజు వరకు, అతను 'మీరు ఒక గదిని తీసుకువస్తే గది నుండి బయటకు వచ్చే స్నేహితులు ఉన్నారు మయోన్నైస్ యొక్క కూజా బయటకు.' మరియు ఇదంతా అతని కుటుంబానికి ఇష్టమైన అల్పాహారం కారణంగా.
ఒక లో SN, చెఫ్ ఆండీ ముర్రేతో ప్రత్యేక ఇంటర్వ్యూ అతను మరియు అతని సోదరుడు బిల్‌తో సహా అతని కుటుంబం, పిల్లలుగా అన్ని సమయాలలో ఆనందించే విచిత్రమైన పాఠశాల తర్వాత వింతగా వివరించబడింది. మరియు వారు ఈ రోజు వరకు ఈ విచిత్రమైన సమ్మేళనాన్ని ఎందుకు కొట్టాలనుకుంటున్నారు అని అతను సమర్థించాడు.
ఆండీ ముర్రే వేరుశెనగ వెన్న మరియు మాయో ఒక రుచికరమైన ద్వయం కోసం తయారుచేస్తారు అని చెప్పారు
ఫేస్బుక్
అక్కడ దక్షిణాదివారు ఉన్నప్పటికీ బేసి రుచికరమైనది గురించి బాగా తెలుసు వేరుశెనగ వెన్న, మయోన్నైస్ మరియు పాలకూర శాండ్‌విచ్‌లు , ఈ విచిత్రమైన కలయిక గురించి ఆలోచించినప్పుడు మిగిలిన వారు భయపడతారు.
కానీ చెఫ్ ఆండీ ముర్రే, అతని సోదరుడు బిల్ మరియు అతని తోబుట్టువులందరికీ, ఈ శాండ్‌విచ్ యొక్క వ్యామోహం ప్రతి కాటుతో ఆనందం మరియు అభిమానాన్ని రేకెత్తిస్తుంది. 'ఇది మేము పెరిగిన విషయం,' ముర్రే SNతో మాట్లాడుతూ, 'ఇంట్లో ఎల్లప్పుడూ బ్రెడ్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న మరియు మయోన్నైస్ మరియు పాలకూర రొట్టెలు ఉండేవి.' ముర్రే తల్లి ఈ శీఘ్ర, సులభమైన మరియు చౌకైన శాండ్‌విచ్‌లను పాఠశాల తర్వాత కుటుంబ భోజనం వరకు పిల్లలను సంతృప్తిపరిచేలా చేస్తుంది. 'మీరు యుక్తవయసులో లేదా చిన్నపిల్లగా ఉన్నప్పుడు ఎల్లప్పుడూ ఆకలితో ఉంటారు మరియు నాన్న ఇంటికి మరియు అమ్మ కూర్చునే వరకు మీరు తినరు' అని ముర్రే గుర్తుచేసుకున్నాడు.
మరియు ఇది అతను ఎప్పుడూ పెరిగిన చిన్ననాటి ఇష్టమైనది కాదు. 'నేను ఇప్పటికీ వాటిని తింటాను,' ముర్రే చెప్పాడు. కానీ వృత్తిపరంగా శిక్షణ పొందిన చెఫ్‌గా కూడా, వీటిని ఇంత మంచిగా చేసేది ఏమిటో అతను ఇప్పటికీ మీకు ఖచ్చితంగా చెప్పలేడు. 'ఇది ఎందుకు పని చేస్తుందో నాకు తెలియదు, కానీ ఇది అద్భుతమైనది,' అని ముర్రే చెప్పాడు. బహుశా ఇది అతను వివరించినట్లుగా, 'మయోన్నైస్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న కలయిక.' బహుశా ఇది టెక్చరల్ కాంట్రాస్ట్‌లు కావొచ్చు, అది కూడా ఒక కోరికతో కూడిన ట్రీట్‌గా మారుతుంది. అతను పట్టుబట్టాడు, 'ఇది జరగాలి క్రంచీ వేరుశెనగ వెన్న . మీరు మంచుకొండ పాలకూర యొక్క క్రంచ్ జోడించండి. ఇది పని చేసే మిశ్రమం.'
సంబంధం లేకుండా, చెఫ్ ముర్రే మరియు అతని కుటుంబం దానిని ప్రశ్నించలేదు. అతను వివరించాడు, 'నేను తయారు చేస్తున్నాను మరియు నా సోదరులలో ఎవరైనా గదిలోకి వెళితే, వారు ఆగి, 'నన్ను వారిలో ఒకరిని చేస్తారా?'
ఆండీ ముర్రే యొక్క కొత్త కుటుంబ వంట పుస్తకం, 'ఈట్, డ్రింక్ అండ్ బి ముర్రే: ఎ ఫీస్ట్ ఆఫ్ ఫ్యామిలీ ఫన్ అండ్ ఫేవరేట్స్,' ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉంది.
