ప్రతి వారం రాత్రి చికెన్ క్యాస్రోల్ అవసరం

చికెన్ క్యాస్రోల్ క్యాస్రోల్ రూపంలో వెచ్చని కౌగిలి యొక్క స్వరూపం: గూయీ, రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన. ఇది ఒక క్లాసిక్ వంటకం, మేము మళ్లీ మళ్లీ తినడానికి సంతోషంగా ఉన్నాము! మీరు ఒక సాధారణ ఉత్తర అమెరికా ఇంటిలో పెరిగితే, మీరు కొన్ని రకాల చికెన్ క్యాస్రోల్‌ను కనీసం కొన్ని సార్లు రుచి చూసే అవకాశాలు ఉన్నాయి. ఇది బహుశా మీ అమ్మమ్మ, అత్త చేత తయారు చేయబడి ఉండవచ్చు లేదా మీరు దానిని పాట్‌లక్ వద్ద కలిగి ఉండవచ్చు - లేదా బహుశా అంత్యక్రియలు కూడా. ఇది సర్వవ్యాప్త వంటకాల్లో ఒకటి లేదా కనుగొనబడకపోవచ్చు కాంప్‌బెల్ సూప్ - కానీ ఎలాగైనా, మేము పట్టించుకోము ఎందుకంటే ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగుల సూప్ యొక్క తయారుగా ఉన్న క్రీమ్ యొక్క పాత జాడీలను పుట్టగొడుగులు, సెలెరీ మరియు రొట్టె ముక్కల యొక్క మంచిగా పెళుసైన టాపింగ్లతో మా చీజీ చికెన్ క్యాస్రోల్లో మంచి ఉపయోగం కోసం ఉంచండి.

ఈ చికెన్ క్యాస్రోల్ కోసం పదార్థాలను సేకరించండి

చికెన్ క్యాస్రోల్ తయారు చేయడం నిజంగా చాలా సులభమైన పని, ఇది అన్ని పదార్ధాలను సమయానికి ముందే సిద్ధం చేయడం ద్వారా అన్నింటినీ సరళంగా చేస్తుంది. మా చికెన్ క్యాస్రోల్ కోసం, మీకు కొన్ని పొడి పాస్తా అవసరం. పెన్నే లేదా ఫ్యూసిల్లి పాస్తాను ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, అయినప్పటికీ మీరు గుడ్డు నూడుల్స్ ను వాటి స్థానంలో పాత పాఠశాల అనుభూతి కోసం ఉపయోగించవచ్చు (పెన్నే లేదా ఫ్యూసిల్లి కొంచెం ఎక్కువ కాటు కలిగి ఉంటుంది మరియు డిష్ క్లాస్సియర్ మరియు తక్కువ మెత్తగా అనిపిస్తుంది).

ఉత్పత్తి వైపు, మేము మా చికెన్ క్యాస్రోల్లో పుట్టగొడుగులను మరియు సెలెరీని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము మరియు వాటిని క్లుప్తంగా వేయండి. మీరు ఒక పెద్ద చికెన్ బ్రెస్ట్, పుట్టగొడుగు సూప్, పాలు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు వెన్న యొక్క క్రీమ్ డబ్బాను కూడా పట్టుకోవాలనుకుంటారు. బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లు లేవా? చింతించకండి, మాకు ఒక ఉంది బ్రెడ్‌క్రంబ్ ప్రత్యామ్నాయం .

చివరగా, మీకు 1/2 కప్పు తురిమిన చీజ్ కూడా అవసరం - మీకు నచ్చిన జున్ను మీరు ఉపయోగించవచ్చు, అయినప్పటికీ ఉత్తమ రుచి కోసం మోజారెల్లా మరియు చెడ్డార్ మిశ్రమాన్ని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

క్యాస్రోల్ యొక్క కూరగాయలు మరియు చికెన్ పాచికలు

మనది తీసుకుందాం ఏర్పాటు సిద్ధంగా ఉంది, ఎందుకంటే ఈ చికెన్ క్యాస్రోల్ యొక్క మిగిలిన భాగాన్ని వంట చేస్తుంది.

నిర్వహణను సులభతరం చేయడానికి మీరు మొదట మీ చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను రెండు భాగాలుగా కత్తిరించాలనుకుంటున్నారు. అప్పుడు, డైస్ చికెన్ రొమ్ములను ఘనాలగా, 1-అంగుళాల పరిమాణంలో ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. ముందుకు వెళ్లి, పుట్టగొడుగులను మరియు సెలెరీని మెత్తగా పాచికలు చేయండి. మీ ముక్కలు చిన్నవిగా ఉంటాయి, అవి వండినప్పుడు అవి తక్కువగా కనిపిస్తాయి - మరియు అన్నింటికంటే, క్రీమీ చికెన్ క్యాస్రోల్ యొక్క ఉద్దేశ్యం ఎవరికీ తెలియకుండా ఆ కూరగాయలన్నింటినీ చొప్పించడం? మేము ఖచ్చితంగా అలా అనుకుంటున్నాము!

పొయ్యిని 400 కు సెట్ చేయండి ° ప్రీహీట్ చేయడానికి ఎఫ్.

చికెన్ క్యాస్రోల్ యొక్క పాస్తాను ప్రీకూక్ చేయండి

పొయ్యి వేడిచేస్తున్నప్పుడు, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం నూడుల్స్ ఉడికించాలి. సాధారణంగా, అంటే పెద్ద కుండ నీటిని మరిగించి, అధిక మొత్తంలో ఉప్పు కలపడం. కోసం మంచి గేజ్ ఎంత ఉప్పు మీరు పాస్తా ఉడికించాలి ఈ క్రింది సామెత: 'పాస్తా నీరు సముద్రం వలె ఉప్పగా ఉండాలి'. కాబట్టి ఉప్పును తగ్గించవద్దు!

మీ కుండను ఒక మూతతో కప్పండి, మరియు నీటిని మరిగించాలి. నీరు మరిగే తర్వాత, పాస్తా జోడించండి. ఇప్పుడు, మీరు ఏ విధమైన పాస్తా ఉపయోగిస్తున్నారో బట్టి వంట సమయం మారుతుంది - ఫ్యూసిల్లి లేదా పెన్నే పాస్తాకు సాధారణంగా 7-10 నిమిషాలు అవసరం, గుడ్డు నూడుల్స్ కొంచెం వేగంగా ఉడికించాలి.

కాబట్టి మీ ప్యాకేజీని తనిఖీ చేయండి లేదా ఇంకా మంచిది, ఖచ్చితంగా పాస్తా రుచి చూడండి. మీ పాస్తా అల్ డెంటె వండుకోవాలని మీరు కోరుకుంటారు, అంటే ఇది ఇంకా కొంత కాటును కలిగి ఉండాలి మరియు మెత్తగా ఉండకూడదు.

కాసేరోల్ రుచిలో ముద్ర వేయడానికి చికెన్ వేయండి

పాస్తా వంట చేస్తున్నప్పుడు, మిగిలిన భాగాలను సగం ఉడికించాలి. చికెన్ ను ఉడికించడం తేమ మరియు రుచిలో ముద్ర వేయడానికి సహాయపడుతుంది. మా పనిని సులభతరం చేయడానికి, మీరు క్యాస్రోల్ను కాల్చడానికి అదే పాన్ ను సాటిస్ చేయడానికి ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. అలా చేయడానికి, ఓవెన్ సురక్షితంగా ఉండే పెద్ద పాన్‌ను ఎంచుకోండి. మీకు ఓవెన్-సేఫ్ పాన్ లేకపోతే, మీ వద్ద ఉన్న ఏదైనా పెద్ద పాన్‌ను సంకోచించకండి, ఆపై ప్రతిదీ క్యాస్రోల్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి.

మీడియం వేడి వరకు పాన్ ను వేడి చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె జోడించండి. డైస్డ్ చికెన్ వేసి ఎనిమిది నిమిషాలు చికెన్ ఉడికించే వరకు ఉడికించాలి. పాన్ నుండి చికెన్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి.

చికెన్ క్యాస్రోల్ కోసం సెలెరీ మరియు పుట్టగొడుగులను వేయండి

తరువాత, మేము కూరగాయలను తేలికగా చూస్తాము. సెలెరీ మరియు పుట్టగొడుగులను బ్రౌన్ చేయడం వల్ల వాటి రుచి మరింత పెరుగుతుంది, ఇది మీ క్యాస్రోల్ మొత్తానికి మంచి రుచిని ఇస్తుంది. ఇది కూరగాయలను ఆరబెట్టడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది ముడి కూరగాయలలో వేయడం కంటే క్యాస్రోల్‌కు మంచి ఆకృతిని ఇస్తుంది.

కూరగాయలను శోధించడానికి, పాన్లో మరో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె జోడించండి. ముంచిన పుట్టగొడుగు మరియు సెలెరీ జోడించండి. పుట్టగొడుగులు అంచుల చుట్టూ గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి మరియు సెలెరీ బంగారం పొందడం ప్రారంభమవుతుంది, ఐదు నిమిషాల పాటు. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, కానీ మీరు అదే పాన్ ఉపయోగిస్తుంటే కూరగాయలను అందులో ఉంచండి.

ఓవెన్-సేఫ్ పాన్లో అన్ని చికెన్ క్యాస్రోల్ పదార్థాలను కలపండి

కూరగాయలు మరియు చికెన్‌లను శోధించడానికి మరియు చికెన్ క్యాస్రోల్‌ను కాల్చడానికి మీరు అదే పాన్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, చికెన్‌ను తిరిగి పాన్‌కు జోడించండి.

మీరు బేకింగ్ కోసం క్యాస్రోల్ డిష్ ఉపయోగిస్తుంటే, దానిని వెన్నతో పాట్ చేసి, దానికి కూరగాయలు మరియు చికెన్ జోడించండి. వెన్నతో ఒక డిష్ సీజన్ చేయడానికి, మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ డిష్ లోపలి భాగంలో ఒక టేబుల్ స్పూన్-పరిమాణ వెన్నని రుద్దండి. క్యాస్రోల్ డిష్‌లో పుట్టగొడుగుల సూప్, పాలు, నూడుల్స్ మరియు తురిమిన జున్ను క్రీమ్ జోడించండి. కలపడానికి బాగా కదిలించు. మిశ్రమం ఏకరూపంలో పెద్ద గుబ్బలు లేకుండా ఏకరీతిగా ఉండాలి.

చికెన్ క్యాస్రోల్‌ను 20 నిమిషాలు కాల్చండి

ఓవెన్ గ్లోవ్స్ ఉపయోగించి, చికెన్ క్యాస్రోల్ ను ఓవెన్కు బదిలీ చేయండి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం మిడిల్ ర్యాక్‌లో సెట్ చేయండి లేదా మీ ఓవెన్‌ను టర్బో (టోస్టర్ ఓవెన్‌ల కోసం) బేకింగ్‌లో సెట్ చేయండి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం మరియు మరింత ఎక్కువ వంట కోసం, మీకు సరిపోయేది ఉంటే పాన్‌ను అల్యూమినియం రేకుతో లేదా కవర్‌తో కప్పాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇది తేమను ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మీ చికెన్ క్యాస్రోల్ ఎండిపోకుండా చేస్తుంది. ఎందుకంటే పొడి, విచారకరమైన క్యాస్రోల్ ఎవరికీ చాలా ఓదార్పునివ్వదు!

400 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో చికెన్ క్యాస్రోల్ కాల్చండి, అది ఉడికించి, పైభాగం బంగారు రంగులో ఉంటుంది.

బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చికెన్ క్యాస్రోల్‌తో టాప్ చేసి బేకింగ్ పూర్తి చేయండి

చికెన్ క్యాస్రోల్ బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, బ్రెడ్ ముక్కలను కరిగించిన వెన్నతో మీడియం సైజ్ గిన్నెలో కలపండి. వెన్నను కరిగించడానికి, వెన్నను ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచి 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్ చేయండి. ఇది పూర్తిగా కరగకపోతే, దానిని కదిలించి, మరో 10-20 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి.

బ్రెడ్‌క్రంబ్ మిశ్రమంతో టాప్ చికెన్ క్యాస్రోల్, పైభాగంలో సమానంగా వ్యాపిస్తుంది. బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ యొక్క పెద్ద సమూహాలను కేవలం రెండు మచ్చలలో వేయకుండా ఉండటానికి మీరు ఒక టీస్పూన్ లేదా గరిటెలాంటి పని చేయవలసి ఉంటుంది. చివరగా, చికెన్ క్యాస్రోల్ను ఓవెన్కు తిరిగి ఇవ్వండి మరియు అదనంగా 10 నిమిషాలు కాల్చండి.

పొయ్యి నుండి చికెన్ క్యాస్రోల్ పైపింగ్ వేడిగా వడ్డించండి

30 నిమిషాల పొయ్యిలో మొత్తం వంట సమయం తరువాత, ఆ చికెన్ క్యాస్రోల్‌ను టేబుల్‌పై పొందే సమయం వచ్చింది! ఉత్తమ చికెన్ క్యాస్రోల్ ఓవెన్ నుండి నేరుగా, పైపింగ్ వేడిగా వడ్డిస్తారు. మీకు దానితో మరేమీ అవసరం లేదు, ఆ క్రీము, చీజీ రుచులన్నింటినీ సమతుల్యం చేయడానికి లైట్ సలాడ్ తప్ప.

ఏదైనా చికెన్ క్యాస్రోల్ మిగిలిపోయినవి నాలుగు రోజులు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతాయి. ఇది సమయంతో కొంచెం ఆరిపోతుంది, కాబట్టి మీరు మళ్లీ వేడిచేసిన చికెన్ క్యాస్రోల్ రుచిని మరియు మంచి అనుభూతిని పొందడానికి కొన్ని సోర్ క్రీం జోడించాలనుకోవచ్చు. ఎలాగైనా, ఇది రుచికరంగా ఉంటుంది!

• 3 కప్పులు వండని పెన్నే లేదా ఫుసిల్లి పాస్తా లేదా గుడ్డు నూడుల్స్
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
• 1 పెద్ద చికెన్ బ్రెస్ట్, స్ప్లిట్ (2 చికెన్ బ్రెస్ట్ హాఫ్స్, సుమారు 1.5 పౌండ్లు)
• 2 కప్పుల పుట్టగొడుగులు, డైస్డ్ (సుమారు 6-10 మొత్తం బటన్ పుట్టగొడుగులు)
• 2 కాండాలు సెలెరీ, డైస్డ్
• 1 పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్ చేయవచ్చు
• 1 ½ కప్పుల పాలు
• ½ కప్ తురిమిన చీజ్
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించారు
• నల్ల మిరియాలు
• ఉ ప్పు

1. ఓవెన్‌ను 400 ° F కు వేడి చేసి, చికెన్ రొమ్ములను ఘనాలగా కత్తిరించండి. పాచికలు పుట్టగొడుగులు మరియు సెలెరీ.
2. పొయ్యి వేడిచేస్తున్నప్పుడు, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం మీ నూడుల్స్ ఉడికించాలి.
3. పొయ్యి సురక్షితంగా ఉన్న పెద్ద పాన్ ఎంచుకోండి. మీడియం వేడి వరకు పాన్ ను వేడి చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె జోడించండి. డైస్డ్ చికెన్ వేసి చికెన్ ఉడికించే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 8 నిమిషాలు. పాన్ నుండి చికెన్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
4. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె జోడించండి. పుట్టగొడుగు మరియు సెలెరీ జోడించండి. పుట్టగొడుగులు అంచుల చుట్టూ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి మరియు సెలెరీ 5 నిమిషాలు బంగారు రంగులోకి రావడం ప్రారంభమవుతుంది. వేడి నుండి తొలగించండి.
5. పాన్ కు తిరిగి చికెన్ జోడించండి. పుట్టగొడుగు సూప్, పాలు, నూడుల్స్ మరియు జున్ను క్రీమ్ జోడించండి. కలపడానికి బాగా కదిలించు.
6. చికెన్ క్యాస్రోల్ ద్వారా ఉడికించి, పైభాగం బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 20 నిమిషాలు కాల్చండి. కరిగించిన వెన్నతో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను కలపండి. బ్రెడ్‌క్రంబ్ మిశ్రమంతో టాప్ చికెన్ క్యాస్రోల్, పైభాగంలో సమానంగా వ్యాపిస్తుంది. పొయ్యికి తిరిగి వెళ్లి అదనంగా 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
7. పొయ్యి నుండి తీసివేసి వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు