మీరు నన్ను అడిగితే, వెచ్చని మరియు రుచికరమైన శాండ్‌విచ్ లేదా ఓయి గూయీ మాక్ మరియు జున్ను గిన్నె కంటే కొన్ని మంచి విషయాలు ఉన్నాయి. రెండూ రుచికరమైనవి, నింపడం మరియు చాలా ఓదార్పునిస్తాయి. కాబట్టి వాటిని ఎందుకు కలపకూడదు? అవును, నాకు తెలుసు, ఇది బహుశా కార్బోహైడ్రేట్ ఓవర్ కిల్, రొట్టె పైన పొరలు వేయడం వంటిది అనిపిస్తుంది మరియు నేను అలా చేయటానికి మంచి మార్గంతో ముందుకు రావడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు నేను కొంచెం భయపడ్డాను, కాని ఒకసారి నేను కాటు తీసుకున్నాను? చీజీ, కార్బీ, మంచితనం.
ఈ శాండ్‌విచ్ అనారోగ్యకరమైనది, కానీ, నిజాయితీగా, ఇది నిజంగా మీరు 'ఆరోగ్యపరచడానికి' ప్రయత్నించాలనుకునేది కాదు. మీ కూరగాయలను వైపు తినండి, అవి ఇక్కడ ఉండవు. గడ్డిబీడు యొక్క ఒక వైపు వడ్డించండి, ఒక చిత్రాన్ని తీయండి మరియు విచారం లేకుండా ఈ చాలా తృప్తికరమైన శాండ్‌విచ్ తినండి. మీరు ఎప్పుడైనా తరువాత సలాడ్ తినవచ్చు.
మీకు కావలసింది ఇక్కడ ఉంది
ఇది చాలా క్లిష్టంగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఈ రెసిపీ వాస్తవానికి చాలా త్వరగా కలిసి వస్తుంది. మీకు కొన్ని ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ రొమ్ములు, మంచి గేదె సాస్, కొద్దిగా తేనె, నాణ్యమైన రొట్టె, చాలా జున్ను, నీలి జున్ను చిన్న చీలిక, మొత్తం పాలు, పొడి ఆవాలు, మిరపకాయ, జాజికాయ, వెన్న మరియు జున్ను సాస్ కోసం పిండి, పాస్తా, పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు మీ చికెన్‌కు కొద్దిగా క్రంచ్, మీకు ఇష్టమైన రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు కొంచెం మసాలా చేయడానికి కొంచెం వేడి సాస్. మీరు ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించాలనుకుంటే, మీకు కూడా ఇవి అవసరం. మరికొన్ని వివరాలు కావాలా? ఈ వ్యాసం చివరలో దశల వారీ సూచనలతో పాటు పూర్తి పదార్థాల జాబితాను మీరు కనుగొంటారు.
చికెన్ మెరినేట్
ఇది ఇప్పటివరకు సరళమైన 'ఇంట్లో తయారుచేసిన' మెరీనాడ్ కావచ్చు. మీకు కావలసిందల్లా మీ గేదె సాస్ మరియు తేనెను కొంచెం తీయటానికి. ఈ రెసిపీ శీఘ్ర మెరినేట్ కోసం మాత్రమే పిలుస్తున్నప్పటికీ, ఎక్కువసేపు మీరు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని మెరీనాడ్‌లో వదిలేస్తే, చికెన్ చివరికి మరింత రుచిగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీకు సమయం ఉన్నంత వరకు వదిలివేయండి.
రౌక్స్ చేయండి
రౌక్స్ అంటే సమాన భాగాల కొవ్వు మరియు పిండితో తయారైన గట్టిపడటం. ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు వెన్న మరియు పిండి నుండి రౌక్స్ తయారు చేయబోతున్నారు. కుండలో వెన్న వేసి, కరిగించి నురుగుగా మారండి. అప్పుడు, కరిగించిన, నురుగు వెన్న మీద పిండిని చల్లి, ఏదైనా ముద్దలను వదిలించుకోవడానికి బాగా కొట్టండి. మీసాలు ఉంచండి మరియు కేవలం రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇది చాలా చీకటిగా ఉండాలని మీరు కోరుకోరు, లేదా దానికి ఎక్కువ గట్టిపడటం సామర్ధ్యాలు ఉండవు.
జున్ను సాస్ ముగించండి
నెమ్మదిగా మరియు జాగ్రత్తగా పాలలో కొట్టండి. ఆవాలు, మిరపకాయ, జాజికాయ జోడించండి. అన్నింటినీ కలిపి, చిక్కగా అయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. నీలి జున్నులో టాసు చేసి, అది కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. అప్పుడు ఇతర చీజ్లను జోడించండి. మళ్ళీ, అది కలిసే వరకు అన్నింటినీ కదిలించు. మీరు పాస్తాను జోడించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వేడిని తగ్గించండి మరియు దాన్ని వేలాడదీయండి.
పాస్తా తయారు చేయండి
మీరు సమావేశమైన శాండ్‌విచ్‌ను తాగడానికి వెళుతున్నందున, మీరు అల్ పాంటెకు ఉపయోగిస్తున్న పాస్తాను ఉడికించాలి. మీరు మొదట్లో ఎక్కువసేపు ఉడికించినట్లయితే, మీరు మీ సమ్మీని తయారుచేస్తే అది మెత్తగా ఉంటుంది. ఇది కాల్చిన మాక్ మరియు జున్ను శాండ్‌విచ్ అయితే, ఈ మాక్ మరియు జున్ను కోసం మోచేయి మాకరోనీని ఉపయోగించకూడదని నేను ఎంచుకున్నాను. నేను జున్ను సాస్‌ను కలిగి ఉండేదాన్ని కోరుకున్నాను, కానీ శాండ్‌విచ్‌లో కూడా బాగా సరిపోతుంది. అలాగే, నేను మాక్ మరియు జున్ను పూర్తి రెసిపీని తయారు చేస్తున్నట్లు మీరు గమనించవచ్చు. మీరు ఖచ్చితంగా శాండ్‌విచ్‌ల కోసం ఇవన్నీ అవసరం లేదు, కాబట్టి రెసిపీని సగానికి తగ్గించడానికి సంకోచించకండి, అయినప్పటికీ, పూర్తి బ్యాచ్‌ను తయారు చేయమని నేను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఇది కూడా చాలా బాగుంది.
చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు
మీ పొయ్యిని కాల్చడానికి ఇది సమయం - 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి. ఫ్రిజ్ నుండి చికెన్ తీసుకొని పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు, ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మిశ్రమంతో బ్రెడ్ చేయండి. ఇది బాగా పూతతో ఉండేలా చూసుకోండి కాబట్టి మీరు కాల్చినప్పుడు మంచిగా పెళుసైనది అవుతుంది. సుమారు 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో వేయండి లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వరకు. మరికొన్ని గేదె సాస్‌తో స్లాటర్ చేసి, మీరు దాని కోసం సిద్ధంగా ఉండే వరకు పక్కన పెట్టండి.
శాండ్‌విచ్‌లను సమీకరించండి
మిగిలిన గేదె సాస్‌ను మీ మాక్ మరియు జున్నులో కదిలించు. రెండు రొట్టె ముక్కలు తీసుకొని కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి. రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క స్వైప్, మాక్ మరియు జున్ను కుప్ప, మోజారెల్లా ముక్కలు, ఒక డాష్ లేదా రెండు వేడి సాస్, కొన్ని ముక్కలు చేసిన చికెన్ మరియు ఇతర రొట్టె ముక్కలను జోడించండి. ఇప్పుడు అది కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
శాండ్‌విచ్‌లను టోస్ట్ చేయండి
శాండ్‌విచ్‌లను కాల్చడానికి పాన్‌ను బయటకు లాగండి. వెన్న యొక్క కొన్ని పాట్లను వేసి వాటిని కరిగించనివ్వండి. మీరు పాన్ లోకి తాగడానికి కావలసిన శాండ్విచ్లు ఉంచండి. ప్రతిదీ కలిసి కరుగుతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి క్రిందికి నొక్కండి. ఇది ఒక వైపున అన్ని చక్కగా మరియు రుచికరంగా ఉండనివ్వండి, ఆపై మరొక వైపు క్రంచీ మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మీరు తినడానికి చాలా చక్కని సిద్ధంగా ఉన్నారు.
కాల్చిన బఫెలో చికెన్ మాక్ మరియు చీజ్ శాండ్‌విచ్ మీకు అర్హమైన ఆనందం 202 ప్రింట్ నింపండి ఈ కాల్చిన శాండ్‌విచ్ మాక్ మరియు జున్ను, బ్రెడ్డ్ గేదె చికెన్ మరియు మరింత జున్నుతో నిండి ఉంటుంది. మీకు ఈ చీజీ, కార్బీ, మీ జీవితంలో మంచితనం అవసరం, ప్రోంటో. ప్రిపరేషన్ సమయం 15 నిమిషాలు కుక్ సమయం 45 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 4 సేర్విన్గ్స్
మొత్తం సమయం: 60 నిమిషాలు కావలసినవి- ఎముకలేని, చర్మం లేని చికెన్ రొమ్ముల 1 పౌండ్
- 2 కప్పుల గేదె సాస్, విభజించబడింది (మీకు నచ్చితే మరిన్ని జోడించండి)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె
- కప్ పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆల్-పర్పస్ పిండి
- మొత్తం పాలు 4 కప్పులు
- ½ టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- జాజికాయ చల్లుకోవటానికి
- As టీస్పూన్ మిరపకాయ
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ⅓ నలిగిన నీలి జున్ను కప్పు
- 2 కప్పులు అదనపు పదునైన చెడ్డార్ ముక్కలు
- 2 కప్పులు తురిమిన కాల్బీ జాక్
- 1 పౌండ్ పాస్తా
- 6-8 రొట్టె ముక్కలు
- రాంచ్ డ్రెస్సింగ్
- మొజారెల్లా జున్ను ముక్కలు
- ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- చికెన్, a ఒక కప్పు గేదె సాస్, మరియు తేనెను ఒక భారీ డ్యూటీ పునర్వినియోగపరచదగిన సంచిలో ఉంచండి. కలపడానికి మీ చేతులతో కొద్దిగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. దీన్ని ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో ఉంచి, కనీసం ఒక గంట పాటు మెరినేట్ చేయడానికి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- మీడియం వేడి మీద స్టవ్ మీద పెద్ద కుండ వేడి చేయండి. వెన్న వేసి కరిగించనివ్వండి. పిండిలో whisk మరియు సుమారు రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. నెమ్మదిగా మరియు జాగ్రత్తగా పాలలో కొట్టండి. చేర్పులు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు దానిని కాచు కిందకు తీసుకురండి. అప్పుడు బ్లూ జున్ను వేసి బాగా కదిలించు అది పూర్తిగా కరుగుతుందని నిర్ధారించుకోండి. చెడ్డార్ మరియు కోల్బీ జాక్ వేసి మళ్ళీ బాగా కదిలించు అది కరుగుతుంది మరియు రుచులు మిళితం అయ్యేలా చూసుకోండి. వేడి మార్గాన్ని తిప్పండి మరియు కూర్చునివ్వండి.
- ఉడకబెట్టడానికి ఒక కుండ నీరు తీసుకురండి. పాస్తా వేసి, ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం, అల్ డెంటె వరకు ఉడికించాలి (నేను 10 నిమిషాలు గని వండుకున్నాను). బాగా హరించడం మరియు తరువాత జున్ను సాస్ జోడించండి. ½ కప్పు గేదె సాస్‌లో కదిలించు.
- ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి. ఫ్రిజ్ నుండి చికెన్ తీసుకొని మెరీనాడ్ నుండి తొలగించండి. కంటైనర్లో పాంకో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి మరియు మిశ్రమంలో చికెన్ పూడిక తీయండి. అదనపు గేదె సాస్‌తో టాప్. బేకింగ్ షీట్లో చికెన్ ఉంచండి మరియు 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వరకు. పొయ్యి నుండి బయటకు తీసి రెండు నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
- చికెన్ ముక్కలు.
- ఒక పాన్ బయటకు తీసుకొని మీడియం వేడి మీద స్టవ్ మీద వేడి చేయండి. కొంచెం వెన్న వేసి కరిగించనివ్వండి లేదా, ప్రత్యామ్నాయంగా, ప్రతి రొట్టె ముక్కలో ఒక వైపు వెన్న. ప్రతి రొట్టె ముక్క మీద కొన్ని రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ ఉంచండి. మాక్ మరియు జున్ను, చికెన్, మొజారెల్లా యొక్క 1-2 ముక్కలు, మరింత గేదె సాస్ మరియు ఇతర రొట్టె ముక్కలతో అగ్రస్థానం. ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు క్రంచీ, గోల్డెన్ మరియు టోస్టీ వరకు ఉడికించాలి.
- ముంచడం కోసం గడ్డిబీడు వైపు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి శాండ్‌విచ్‌లను సర్వ్ చేయండి.
| ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 1,406 |
| మొత్తం కొవ్వు | 54.3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 30.6 గ్రా |
| ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 220.0 మి.గ్రా |
| మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 151.0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7.3 గ్రా |
| మొత్తం చక్కెరలు | 31.3 గ్రా |
| సోడియం | 1,534.1 మి.గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 76.6 గ్రా |
