పెపెరోనాటాతో కాల్చిన చేప

కావలసినవి

• 4 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది

• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, సన్నగా ముక్కలు

• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఫెన్నెల్ సీడ్

• పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు చిటికెడు

  ఐరన్ చెఫ్ హోస్ట్ చనిపోతుంది

• 1 మధ్యస్థ ఎర్ర ఉల్లిపాయ, సన్నగా తరిగినవి

• 1 టీస్పూన్ తరిగిన తాజా ఒరేగానో

• 1 టీస్పూన్ ముతకగా తరిగిన తాజా థైమ్

• 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ

• 8 కప్పులు సన్నగా తరిగిన బెల్ పెప్పర్స్, ఏదైనా రంగు

• ¼ కప్పు కేపర్స్, కడిగి

  అత్యంత ఖరీదైన చాక్లెట్ బ్రాండ్

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు షెర్రీ వెనిగర్

• 1 ½ పౌండ్లు స్కిన్డ్ బ్యాండెడ్ చుక్కాని చేప, అంబర్‌జాక్, స్వోర్డ్ ఫిష్ లేదా మహి-మహి

• ½ టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు

• పార్స్లీ, తులసి మరియు/లేదా పుదీనా వంటి 1/4 కప్పు తరిగిన మిశ్రమ లేత తాజా మూలికలు

• ¼ కప్పు సన్నగా ముక్కలు చేసిన ఫెన్నెల్

  కాస్ట్కో పచ్చిక గుడ్లు పెంచింది

దిశలు

1. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పెద్ద కుండలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి, ఫెన్నెల్ సీడ్ మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు వేసి, సువాసన వచ్చే వరకు మరియు వెల్లుల్లి గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు తరచుగా కదిలించు. ఉల్లిపాయ వేసి ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మెత్తబడే వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు. ఒరేగానో, థైమ్ మరియు మిరపకాయలో కదిలించు. బెల్ పెప్పర్స్ వేసి, వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, మెత్తబడే వరకు, సుమారు 20 నిమిషాలు. కేపర్స్ మరియు వెనిగర్ వేసి మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

2. ఇంతలో, గ్రిల్‌ను మీడియం-ఎత్తుకు వేడి చేయండి.

3. మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో చేపలను బ్రష్ చేసి ఉప్పుతో చల్లుకోండి. గ్రిల్ రాక్‌లో నూనె వేయండి. మందాన్ని బట్టి మొత్తం 6 నుండి 10 నిమిషాల వరకు, మాంసం అపారదర్శకంగా ఉండే వరకు, చేపలను గ్రిల్ చేయండి. చేపలను శుభ్రమైన కట్టింగ్ బోర్డ్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు 4 భాగాలుగా కత్తిరించండి.

4. పెపెరోనాటా మీద చేపలను అమర్చండి మరియు మూలికలు మరియు ఫెన్నెల్‌తో పైన ఉంచండి.

చిట్కాలు

ముందుగా చేయడానికి: పెపెరోనాటా (స్టెప్ 1)ని 1 రోజు వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు