ఏతాన్ మిల్లెర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ చాలామంది అమెరికన్లకు, టాకో బెల్ పరిచయంగా పనిచేసింది మెక్సికన్ ఆహారం - చాలా, చాలా అమెరికన్ వెర్షన్ అయినప్పటికీ. గొలుసు స్థాపించబడింది దక్షిణ కాలిఫోర్నియా , మరియు పేరు పెట్టబడింది మిషన్ పునరుద్ధరణ అసలు లోగో మరియు రెస్టారెంట్ డెకర్ యొక్క స్టైలింగ్. యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా, గొలుసు గొప్పగా ఉంది 7,000 పైగా సేవ చేసే వ్యక్తిగత రెస్టారెంట్లు ప్రత్యేకతలు మీరు ఇతర మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లలో కనుగొనలేరు - మెక్సికన్ పిజ్జాలు, క్రంచ్‌వ్రాప్ సుప్రీమ్స్ మరియు ఇతర ఆలోచించండి యు.ఎస్-కనుగొన్న మెక్సికన్ ఆహారాలు - కంటే ఎక్కువ 40 మిలియన్లు ప్రతి సంవత్సరం కస్టమర్లు. యునైటెడ్ స్టేట్స్ వెలుపల, బ్రాండ్ బలంగా ఉంది అంతర్జాతీయ ఉనికి , ప్రపంచవ్యాప్తంగా 30 దేశాలలో 500 రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి.
ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించవచ్చు లేదా రాకపోవచ్చు 30 దేశాలలో మెక్సికో ఒకటి కాదు టాకో బెల్ విజయవంతమైన విస్తరణను ఉపసంహరించుకోగలిగింది, కానీ అది ప్రయత్నం లేకపోవడం వల్ల కాదు. టాకో బెల్ మొదట మెక్సికో నగరంలో సరిహద్దు మీదుగా ఒక ప్రదేశాన్ని తెరవడానికి ప్రయత్నించాడు 1992 లో . అది విఫలమైన తరువాత, వారు వేరే భావనతో మళ్ళీ ప్రయత్నించారు 2007 లో , కానీ అది కూడా విజయవంతం కాలేదు. కాబట్టి, అమెరికాకు ఇష్టమైన టాకోస్ వెనుక ఉన్న మనస్సులలో వారు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రాచుర్యం పొందటానికి సహాయపడిన ఆహారం యొక్క జన్మస్థలంలోకి చొరబడటానికి ఎందుకు చాలా కష్టపడ్డారు? సరిహద్దు ప్రదేశాలకు దక్షిణంగా ఎందుకు అపజయం పాలైందో తెలుసుకోవడానికి మెక్సికోలోకి విస్తరించడానికి టాకో బెల్ చేసిన ప్రయత్నాల చరిత్రలో మేము లోతుగా మునిగిపోయాము.
ఇదంతా వీధి బండితో ప్రారంభమైంది
టాకో బెల్ మొదట మెక్సికోలోకి విస్తరించడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు 1992 లో , వారు చిన్నగా ప్రారంభించాలని నిర్ణయించుకున్నారు. ఆ సమయంలో చాలా యు.ఎస్. స్టోర్లు డ్రైవ్-త్రూ విండోస్ మరియు సీటింగ్ ప్రాంతాలతో పూర్తి స్థాయి శీఘ్ర సేవా రెస్టారెంట్లు. ఆర్ట్ డెకో-మీట్స్-స్పానిష్ కలోనియల్ స్టైల్ ఇది 80 ల చివరలో మరియు 90 ల ప్రారంభంలో బ్రాండ్‌ను నిర్వచించింది. అయితే, మెక్సికో నగరంలో వారి మొదటి స్థానం కోసం, టాకో బెల్ పూర్తిగా భిన్నమైనదాన్ని చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. టాకో ఇంటిలో ఇటుక మరియు మోర్టార్ స్థానంతో ప్రారంభించటానికి బదులుగా, వారు మెక్సికో నగరంలో ప్రారంభించారు ఆహార బండి . ఇది టాకోస్‌ను మొదటి స్థానంలో ఉంచిన వీధి బండ్లకు ఒక విధమైన ఆమోదాన్ని సూచిస్తుండగా, మెక్సికోలోని మొట్టమొదటి టాకో బెల్ వాస్తవానికి ఒక లోపల నిర్మించబడింది కెంటుకీ ఫ్రైడ్ చికెన్ స్థానం.
రెండు బ్రాండ్లు కొంతకాలంగా ఒకే మాతృ సంస్థ యాజమాన్యంలో ఉన్నందున - అవి ప్రస్తుతం గొడుగు కింద ఉన్నాయి యమ్! బ్రాండ్లు , కానీ యాజమాన్యంలో ఉన్నాయి 1992 లో పెప్సికో - ఇది ఆ సమయంలో స్మార్ట్ మ్యాచ్ లాగా అనిపించింది. 9 అడుగుల పొడవైన బఫే పట్టిక చాలా ప్రామాణికమైన టాకో బెల్ మెనూను విక్రయించింది, సాన్స్ హార్డ్ టాకోస్ . అదే సమయంలో, టాకో బెల్ మెక్సికోలో కొన్ని అదనపు స్వతంత్ర ప్రదేశాలను తెరిచాడు, కాని ఈ భావన స్థానికులతో ఎప్పుడూ ప్రతిధ్వనించలేదు. 1994 నాటికి, రెండు సంవత్సరాలు మెక్సికోలోకి ప్రవేశించిన తరువాత, అక్కడ ఉన్న టాకో బెల్ స్థానాలన్నీ మూసివేయబడ్డాయి.
స్థానిక టాకో బండ్ల కన్నా వాటి ధరలు ఖరీదైనవి
మాన్యువల్ వెలాస్క్వెజ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మెక్సికోలో టాకో బెల్ యొక్క అంతిమ పతనానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి, కాని మెక్సికన్లు తమ స్థానిక ఆహారం యొక్క అమెరికన్ వెర్షన్ను అవలంబించకుండా నిరోధించే ప్రధాన అంటుకునే పాయింట్లలో ఒకటి ధర. 1992 లో మెక్సికోలో ప్రారంభమైన టాకో బెల్ స్థానాల్లో, టాకోస్ మరియు ఒక చిన్న పానీయం అమ్ముడయ్యాయి 25 3.25 USD . టాకో బెల్ వసూలు చేసిన దానికంటే చాలా తక్కువ ఖర్చుతో ఎవరైనా మంచి రుచిగల వీధి బండి టాకోను పట్టుకోగలరు. దీనికి విరుద్ధంగా, గోనోమాడ్ 2017 లో కూడా, మెక్సికో నగరంలో సగటు వీధి టాకో భోజనం సుమారు US 2 డాలర్లు ఖర్చు అవుతుందని అంచనా వేసింది, అయితే రెస్టారెంట్‌లో కూర్చునే భోజనం మీకు వ్యక్తికి సుమారు US 10 డాలర్లకు సమానమైన ఖర్చును తిరిగి ఇస్తుంది. చాలా మందికి, ఫాస్ట్-ఫుడ్ ఉజ్జాయింపుపై టాకోస్ కనుగొనబడిన ప్రదేశంలో టాకో యొక్క ప్రామాణికమైన వీధి ఆహార సంస్కరణను ఎంచుకోవడం నో-మెదడు, ప్రత్యేకించి తక్కువ వెర్షన్ రెండు లేదా మూడు రెట్లు ఎక్కువ ఖరీదైనప్పుడు.
మెక్సికోలోని వారి 2007 రెండవ తరంగ రెస్టారెంట్లలో, టాకో బెల్ వారి ఉత్పత్తికి సరైన జనాభాను ధర నిర్ణయించేటప్పుడు మరియు లక్ష్యంగా చేసుకున్నప్పుడు మరొక క్లిష్టమైన లోపం చేసింది. మెక్సికోలో విజయం సాధించిన ఇతర అమెరికన్ గొలుసులు, స్టార్‌బక్స్ వంటివి , వారి స్థానాలను సంపన్న పరిసరాల్లో ఉంచండి. టాకో బెల్ వారి రెస్టారెంట్లను మధ్యతరగతి పరిసరాల్లో ఉంచండి, యు.ఎస్. కు ప్రయాణించని లేదా టాకో బెల్ యొక్క సమర్పణలను రుచి చూడని మెక్సికన్లను లక్ష్యంగా చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, వారి ప్రణాళిక గుర్తును కోల్పోయింది మరియు మెక్సికోలో దొరికిన స్టార్‌బక్స్, మెక్‌డొనాల్డ్స్ మరియు కెంటుకీ ఫ్రైడ్ చికెన్‌లను ఈ బ్రాండ్ ఎప్పుడూ చూడలేదు.
వారి మెను ఐటెమ్‌ల పేర్లు క్రూరంగా అనాథాత్మకమైనవి
టాకో బెల్ యొక్క మెనులో మెక్సికన్లు ఎప్పుడూ అంతగా ఆసక్తి చూపకపోవడానికి మరొక కారణం ఏమిటంటే, గొలుసు యొక్క ఆహారం నిజంగా మెక్సికన్ ఆహారం కాదు, మరియు వారి మెను ఐటెమ్‌ల పేర్లు దానిని ప్రతిబింబిస్తాయి. గొలుసు యొక్క ప్రారంభ దోషాలను మెక్సికన్ మార్కెట్లోకి తెచ్చిన అతిపెద్ద సమస్య ఏమిటంటే, వారి వినియోగదారులకు వారు ఏమి ఆర్డర్ చేస్తున్నారో నిజంగా అర్థం కాలేదు.
ఉదాహరణకు, టాకో బెల్ గురించి ఆలోచించినప్పుడు చాలా మంది ఆలోచించే మొదటి విషయాలలో హార్డ్ టాకోస్ ఒకటి, కానీ ఈ అంశానికి అసలు మెక్సికన్ వంటలలో మూలాలు లేవు. ప్రకారం ది కిచ్న్ , హార్డ్ షెల్ టాకోస్ అనేది స్పష్టంగా అమెరికన్ ఆవిష్కరణ, కాబట్టి మెక్సికన్లు అవి ఏమిటో తెలియకపోవడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. గందరగోళాన్ని ఎదుర్కోవటానికి, మెక్సికోలోని టాకో బెల్ స్థానాలు హార్డ్ టాకోను రీబ్రాండ్ చేసింది టాకోస్టాడా . ఈ క్రొత్త పేరు కస్టమర్‌లకు ఏమి లభిస్తుందో మరింత ఖచ్చితంగా ప్రతిబింబిస్తుంది, ఇది సాంప్రదాయ టాకో మరియు ఎ తాగడానికి , ఇది ఉంది నిజమైన మెక్సికన్ వంటకం, ఓపెన్-ఫేస్డ్ ఫ్రైడ్ కార్న్ టోర్టిల్లాతో టాపింగ్స్‌తో పోగు చేయబడింది.
వారు యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి దిగుమతి చేసుకున్న ఘనీభవించిన మాంసాన్ని ఉపయోగించారు
అయితే ఘనీభవించిన మాంసం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో చాలా సాధారణం, ముఖ్యంగా ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు శీఘ్ర సేవా రెస్టారెంట్ల సందర్భంలో, ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో ఇది ఎల్లప్పుడూ ఉండదు. మెక్సికో లో , వీధి ఆహార విక్రేతలు తరచూ ప్రత్యేకమైన ప్రాంతాలలో ప్రాచుర్యం పొందిన మాంసం యొక్క ప్రత్యేకమైన కోతలను ఉపయోగిస్తారు మరియు స్థానిక వంటకాలు మరియు ఆచారాలకు అనుగుణంగా తయారు చేస్తారు. ప్రకారంగా తినేవాడు మెక్సికోలో వీధి ఆహారం తినడానికి గైడ్, మీరు ప్రతిదీ కనుగొనే అవకాశం ఉంది హెడ్ టాకోస్ , దీనిలో మాంసం ఒక ఆవు యొక్క తాజాగా ఉడికించిన తల నుండి, అనేక రకాల కార్నిటాస్ వరకు ఉంటుంది.
ది నేల గొడ్డు మాంసం అమెరికన్లు టాకోస్‌లో చూడటం అలవాటు చేసుకున్నారు, ముఖ్యంగా టాకో బెల్ నుండి వచ్చినవారు? మెక్సికోలో, ఇది నిజంగా ఒక విషయం కాదు. టాకోస్ నుండి పూర్తిగా వేరు చేయబడిన వంటకం మీకు దగ్గరగా ఉంటుంది హాష్ , ఇది సాధారణంగా బియ్యం మీద వడ్డిస్తారు. కాబట్టి మెక్సికోలోని టాకో బెల్ స్థానాలు ప్రారంభించినప్పుడు ఘనీభవించిన మాంసం యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి దిగుమతి చేయబడినది, స్థానికులు తమ స్థానిక వీధి విక్రేతల నుండి పొందటానికి ఉపయోగించిన తాజా మాంసాల విస్తృత శ్రేణి వలె ఆకర్షణీయంగా కనిపించకపోవడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
మెక్సికోకు ఎక్కువ టాకోలు అవసరం లేదు
మాన్యువల్ వెలాస్క్వెజ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మెక్సికోలో టాకో బెల్ ఫ్లాప్ అవ్వడానికి అతి పెద్ద కారణాలలో ఒకటి కూడా స్పష్టమైన కారణాలలో ఒకటి: మెక్సికోకు వారి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన స్థానిక ఆహారాలలో ఒక ఫాస్ట్ ఫుడ్ వెర్షన్ అవసరం లేదు. పుస్తకంలో టోర్టిల్లాస్: ఎ కల్చరల్ హిస్టరీ , చరిత్రకారుడు కార్లోస్ మోన్సివిస్ మాట్లాడుతూ, మెక్సికోలో రెస్టారెంట్లను తెరవడానికి టాకో బెల్ చేసిన ప్రయత్నం 'ఆర్కిటిక్ కు మంచు తీసుకురావడం లాంటిది' అని అన్నారు. మార్కెట్లోకి చొరబడటానికి బ్రాండ్ చేసిన మొదటి ప్రయత్నం రెండేళ్ల లోపు మాత్రమే కొనసాగింది, వారి రెండవ ప్రయత్నంలో, వారు పూర్తిగా భిన్నమైన విధానాన్ని తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నారని అర్ధమే. 2007 విస్తరణ ప్రయత్నం కోసం, మెక్సికన్ టాకో బెల్ స్థానాల నినాదం 'టాకో బెల్ ఈజ్ సమ్థింగ్ ఎల్స్', ఇది తమను తాము వేరుచేయడానికి బ్రాండ్ చేసిన ప్రయత్నాన్ని సూచిస్తుంది.
ఈ సమయంలో, వారు సరిగ్గా బయటకు వచ్చారు మరియు టాకో బెల్ అస్పష్టంగా మెక్సికన్ మెను ఐటెమ్‌లకు దాని ప్రత్యేకమైన అమెరికన్ విధానాన్ని స్వీకరించారు. పిఆర్ డైరెక్టర్ రాబ్ పోయెట్ష్ చెప్పారు ప్రకటన వయస్సు , ' మేము ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ ఆహారంగా ఉండటానికి ప్రయత్నించడం లేదు, కాబట్టి మేము టాక్వేరియాతో పోటీపడటం లేదు. ' విలువ మరియు సౌలభ్యం మరింత ప్రామాణికమైన ప్రత్యామ్నాయంపై టాకో బెల్‌ను ఎంచుకోవడానికి వినియోగదారులను ప్రలోభపెడుతుందనే దానిపై బ్రాండ్ బెట్టింగ్ చేసింది.
అయినప్పటికీ, బ్రాండ్ యొక్క అంతర్గత పనితీరు గురించి తెలిసిన ప్రతి ఒక్కరూ ఈ వ్యూహాన్ని విశ్వసించలేదు. ఒకప్పుడు టాకో బెల్ యొక్క ప్రకటనలపై పనిచేసిన సృజనాత్మక అధికారి స్కాట్ మోంట్‌గోమేరీ చాలా భావనను అభ్యంతరకరంగా కనుగొన్నాడు. 'మేము కంచెను వేస్తున్నాము, అందువల్ల వారు ప్రవేశించలేరు, కాని మేము టాకోలను కంచె ద్వారా నెట్టబోతున్నాము. ఇది అప్రియమైనది 'అని ఆయన అన్నారు.
డానిష్ క్రింగిల్ ట్రేడర్ జోస్
స్థానికులు అమెరికన్ మెను ఐటెమ్‌లను తీసుకోలేదు.
మెక్సికోలో టాకో బెల్ స్థానాలను తెరిచే భావనను కొందరు కనుగొంటే, మరికొందరు వారు అందిస్తున్న ఆహారాన్ని ఆచరణాత్మకంగా పవిత్రమైనదిగా కనుగొన్నారు. చికాగో ట్రిబ్యూన్ రచయిత ఆస్కార్ అవిలా 2009 లో రాసిన ఒక వ్యాసంలో 'మెక్సికోలోని ఫియస్టా బురిటోను కండువా వేయడానికి గ్రేట్ వాల్ పాదాల వద్ద పాండా ఎక్స్‌ప్రెస్‌ను పోషించినట్లు అనిపించింది.' టాకో బెల్ 2007 లో మెక్సికోలో ప్రారంభించడానికి దాని వ్యూహాన్ని పునరుద్ధరించినప్పుడు, వారు తమ అమెరికన్ వారసత్వంలోకి మొగ్గు చూపాలని నిర్ణయించుకున్నారు, మరియు ఇందులో సాధారణంగా అమెరికన్ మెను ఐటెమ్‌లను చేర్చారు. వారి కల్ట్-ఫేవరెట్ ముందు నాచో ఫ్రైస్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రవేశపెట్టారు, గొలుసు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను విక్రయించింది జున్ను, మాంసం, టమోటాలు మరియు క్రీమ్‌లో ఇతర అమెరికన్ ఇష్టమైన వాటితో పాటు సాఫ్ట్ సర్వ్ ఐస్ క్రీం వంటివి. ఏదేమైనా, కస్టమర్లు టాకో బెల్ ఇంతకుముందు మెక్సికన్ అనిపించే ప్రయత్నాల కంటే ఇది చాలా ఎక్కువ అనిపిస్తుంది. ప్రకారం పాపులర్ అంతా , ఒక కస్టమర్ ఒక AP రిపోర్టర్‌తో కూడా ఇలా అన్నాడు, 'ఇక్కడ ఏదో లోపం ఉంది. బహుశా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌తో ఆహారం రాకూడదు. '
అనధికారిక టాకో బెల్ ఉంది, ఇది అధికారిక ప్రదేశాల కంటే ఎక్కువ ప్రాచుర్యం పొందింది.
ట్విట్టర్ టాకో బెల్ మెక్సికోలోకి విస్తరించడానికి చేసిన ప్రయత్నాల కోసం శవపేటికలో నిజమైన గోరు ఏమిటంటే, ఒంటరి అనుకరించేవాడు అంతర్జాతీయ బ్రాండ్ యొక్క భారీగా ప్రచారం చేయబడిన మరియు ఆర్ధికంగా మద్దతు ఉన్న ప్రదేశాల కంటే ఎక్కువ విజయం, దీర్ఘాయువు మరియు సానుకూల సమీక్షలను చూశాడు. టిజువానాలోని సరిహద్దు మీదుగా, మీరు కనుగొంటారు కొన్ని టాకో బెల్ స్థానాలు దానికి యమ్‌తో సంబంధం లేదు! బ్రాండ్స్ యాజమాన్యంలోని రెస్టారెంట్. అధికారిక టాకో బెల్ సంకేతాలలో ఉపయోగించిన పింక్ బెల్ నుండి భిన్నంగా ఉండే వారి లోగోలోని పసుపు గంటలు నిజమైన కథనం కాకుండా మీరు వారికి చెప్పవచ్చు.
టిజువానా యొక్క స్థానిక టాకో బెల్ లో నీరు, టన్నుల ఈగలు మరియు సాధారణంగా అపరిశుభ్ర పరిస్థితులు లేనప్పటికీ, చిన్న రెస్టారెంట్ నిజమైన స్థానిక సంస్థగా అవతరించింది. నిజమైనది టాకో బెల్ ఎప్పుడూ కాలేదు. వినియోగదారులు ఇష్టపడతారు ఒక డాలర్ బీర్లు, మరియు మూడు టాకోల క్రమం కోసం డాలర్ వద్ద, ధర పరంగా వాటిని కొట్టడం కష్టం. టాకో బెల్ ఒక అమెరికన్ సంస్థగా చేయని వాటిని కూడా వారు అందిస్తున్నారు: ప్రామాణికత. మెక్సికోలోని టాకోస్ విషయానికి వస్తే, అది చాలా ముఖ్యమైన పదార్ధం కావచ్చు.
