చాలా వంట మరియు బేకింగ్‌లో వెన్న ప్రధానమైన పదార్థం అయినప్పటికీ, ఈ ఒక పదార్ధం గురించి అన్ని వివరాలు మీరు అనుకున్నదానికంటే కొంచెం క్లిష్టంగా ఉండవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు మధ్య నిర్ణయించుకోవాలి సాల్టెడ్ వెన్న మరియు ఉప్పు లేని వెన్న . కానీ వెన్న కూడా అద్భుతమైన వంటకాలు చేయవచ్చు. మీరు రుచి గురించి మీ జ్ఞానాన్ని చూపించాలనుకుంటే, కొన్ని ఉన్నాయి అద్భుతమైన రుచిగల వెన్నలు మీరు తయారు చేయాలి మరియు మీరు వెన్నను కూడా వాడవచ్చు క్రీము వెల్లుల్లి సాస్ పాస్తా కోసం.
చేతిలో వెన్న ఉంచడం వల్ల మీ వంట ప్రకాశిస్తుందని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది, కానీ మీరు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచినా కూడా వెన్న ఎప్పటికీ ఉండదు అని తెలుసుకోవడం కూడా ముఖ్యం. మీరు కౌంటర్లో వెన్న ఉంచేటప్పుడు, మీరు దానిని ఎక్కువసేపు అక్కడ ఉంచకూడదు. ది యుఎస్‌డిఎ ఒకటి లేదా రెండు రోజులకు మించి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్నను వదిలివేయమని సిఫారసు చేయదు - 'రుచి ప్రశాంతంగా మారుతుంది' అని ఏజెన్సీ తెలిపింది.
వెన్న ఫ్రిజ్‌లో ఎక్కువ కాలం ఉండేది, మరియు స్ప్రూస్ తింటుంది యుఎస్‌డిఎ ప్రకారం, మీరు వెన్నను ఒకటి నుండి మూడు నెలల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు మరియు ఫ్రీజర్‌లో ఉన్నప్పుడు వెన్న ఒక సంవత్సరం వరకు మంచిగా ఉంటుంది.
వెన్నను ఎలా స్తంభింపచేయాలి
మీరు వెన్నను పెద్దమొత్తంలో కొనాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు దానిని సంరక్షించవచ్చు మరియు వెన్న కర్రలను గడ్డకట్టడం ద్వారా దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు. మీరు చేయవలసిందల్లా, వెన్నను దాని అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ఫ్రీజర్‌లోకి పాప్ చేయడమే మంచి హౌస్ కీపింగ్ , మరియు మీకు ప్యాకేజీ లేకపోతే, వెన్నను ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టి, ఫ్రీజర్-సేఫ్ బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌లో ఉంచండి. ఫ్రీజర్ బర్న్‌ను నిలిపివేయడంతో పాటు ఇతర ఆహారం నుండి వాసనలు తీయవని నిర్ధారించుకోవడానికి వెన్న చుట్టూ కొన్ని పొరలు ఉండటం ముఖ్యం.
మీరు వెన్నను ఉపయోగించడానికి సిద్ధమైన తర్వాత, మీరు దానిని ఫ్రిజ్‌లో కరిగించవచ్చు, ఫ్రిజ్‌లో లేదా ఎక్కడో వెచ్చగా ఉంచవచ్చు లేదా మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చు. కానీ మీరు దీన్ని ఫ్రీజర్ నుండి నేరుగా ఉపయోగించవచ్చు - స్తంభింపచేసిన వెన్న పొరలుగా ఉండే పేస్ట్రీలకు చాలా బాగుంది.
ఉప్పు లేని వెన్న నాలుగు నుంచి ఆరు నెలల వరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచుతుందని, సాల్టెడ్ వెన్న ఏడాది పాటు ఉంచుతుందని గుడ్ హౌస్ కీపింగ్ తెలిపింది. మరోవైపు, యుఎస్ డెయిరీ ఉప్పు లేని వెన్న ఐదు నెలలు మంచిదని మరియు సాల్టెడ్ వెన్న తొమ్మిది నెలలు తాజాగా ఉంటుందని చెప్పారు. మీరు ప్యాకేజీలో ఉత్తమమైన తేదీలను కూడా తనిఖీ చేయవచ్చు మరియు స్ప్రూస్ తింటుంది మీ వెన్నలో వింత వాసన, రంగు లేదా రుచి ఉంటే దాన్ని విసిరేయమని చెప్పారు. వెన్నను గడ్డకట్టడం ద్వారా, మీరు దానిపై నిల్వ చేయగలుగుతారు.
