ఫ్రీజర్‌లో ఏదైనా ఎక్కువసేపు ఉంచండి, మరియు మీరు దాన్ని బయటకు తీసేటప్పుడు అది ఏదో నుండి కనిపిస్తుందని మీరు కనుగొంటారు ఐస్ ఏజ్ . ఇప్పటికీ, సగం తిన్న ఎనిమిదవ వంతు టాసు చేయడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు బెన్ & జెర్రీస్ కొద్దిగా ఫ్రీజర్ బర్న్ కారణంగా చెత్తలో (మీరు అయితే సరిగ్గా ఉంటే నిల్వ చేయండి , మీరు దాని గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు), సరియైనదా?
గొప్ప హాలిడే బేకింగ్ షో స్థానం
కోసం రాయడం సైంటిఫిక్ అమెరికన్ , లైసెన్స్ పొందిన పోషకాహార నిపుణుడు మోనికా రీనాగెల్ మాట్లాడుతూ, ఫ్రీజర్-బర్న్డ్ ఫుడ్ తినడం సంపూర్ణంగా సురక్షితం, విద్యుత్తు అంతరాయం లేనంత కాలం మరియు గడ్డకట్టడానికి ముందు ఆహారం సరిగ్గా నిర్వహించబడుతోంది. కానీ మీరు ఫ్రీజర్-బర్న్ విసిరే ముందు గ్రిల్ మీద స్టీక్ , పట్టుకోండి, ఇక్కడ కూడా కొన్ని చెడ్డ వార్తలు ఉన్నాయి. మీరు గమనించవచ్చు ఎరుపు మాంసం కొన్ని ఫ్రీజర్ బర్న్ గోధుమ రంగులోకి మారిపోయింది మరియు ఇది వండినట్లు కూడా కనిపిస్తుంది. ఫ్రీజర్ బర్న్‌కు గురైన వెజిటేజీలకు డల్లర్ కలర్ ఉండవచ్చు. ఇది ఫ్రీజర్ బర్న్ ద్వారా ప్రభావితమైన ఆహారం యొక్క రంగు మాత్రమే కాదు, అయితే, నాణ్యత మరియు రుచి కూడా విజయవంతమవుతుంది. ఫ్రీజర్ బర్న్ ఉన్న ఆహారం బహుశా కొంచెం పొడిగా రుచి చూస్తుంది మరియు అది రుచిగా ఉండదు. వీలైతే, మరింత ఆనందించే తుది ఉత్పత్తి కోసం (ద్వారా) ఆహారాల ఫ్రీజర్-బర్న్ ప్రాంతాలను మీరు కత్తిరించాలని సిఫార్సు చేయబడింది యునైటెడ్ స్టేట్స్ వ్యవసాయ శాఖ ).
ఫ్రీజర్-బర్న్ చేసిన ఆహారం తినడం సురక్షితం అని ఇప్పుడు మనకు తెలుసు, ఈ రుచిని నాశనం చేసే మంచు వెనుక ఏమి ఉంది? గడ్డకట్టడం మీకు ఇష్టమైన క్యాస్రోల్‌ను కాపాడటానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం, కానీ ఆహారంలోని నీటి అణువులు లోతులో లాక్ చేయబడటానికి చాలా ఆసక్తి చూపవు ఫ్రీజర్ . నీటి అణువులు మంచు స్ఫటికాలుగా మారినప్పుడు, అవి ఆహారం నుండి ఫ్రీజర్ యొక్క అతి శీతల భాగానికి వలసపోతాయి. సాధారణంగా, ఇది ఫ్రీజర్ యొక్క గోడలు అవుతుంది. మీ ఫ్రీజర్ ప్రాథమికంగా మీ ఆహారం నుండి తేమను పీల్చుకుంటుంది, మరియు ఫ్రీజర్ బర్న్ అనేది మీ ఆహారం నుండి నిష్క్రమించే స్తంభింపచేసిన నీటి అణువులు, ఇది దీర్ఘకాలంలో ఎటువంటి సహాయం చేయదని మీరు can హించవచ్చు (ద్వారా లైబ్రరీ ఆఫ్ కాంగ్రెస్ ).
సరిగ్గా నిల్వ చేయని ఆహారం ఫ్రీజర్ వేగంగా కాలిపోతుంది - గాలి ఇక్కడ శత్రువు. బహుశా ఆలస్యం అయి ఉండవచ్చు మరియు ప్లాస్టిక్ జిప్ బ్యాగ్‌ను సరిగ్గా మూసివేయడంలో మీరు నిర్లక్ష్యం చేసారు, మేము దాన్ని పొందుతాము. ఆ బర్గర్లు ఉదయం మంచుతో నిండిన హాకీ పుక్స్ లాగా కనిపిస్తే ఆశ్చర్యపోకండి. ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం ఆహారం మీద ఫ్రీజర్ బర్న్ మొత్తాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. గడ్డకట్టడం ఆహారాన్ని చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంచుతుంది మరియు ఫ్రీజర్ ఉష్ణోగ్రతలు 0 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ కంటే ఎక్కువగా ఉండటం కూడా ఫ్రీజర్ బర్న్‌కు కారణమవుతుంది.
పొడవైన కథ చిన్నది, ఫ్రీజర్ బర్న్‌తో ఆహారాన్ని తినడం సురక్షితం - ఇది మీ రుచి మొగ్గలు మాత్రమే హిట్ అవుతుంది.
