ఇన్స్టాగ్రామ్ బ్రౌన్ ద్వారా
ఓక్లహోమాలోని బహిరంగ మైదానంలో తిరుగుతున్నట్లు ఊహించుకోండి 1876 స్టూడ్‌బేకర్ చక్ బండి . 7000 నుండి 12,000 అడుగుల ఎత్తులో ఉన్న సన్నని, చల్లటి గాలిలో వేటగాళ్లకు మార్గనిర్దేశం చేయడాన్ని ఊహించుకోండి. ఎల్క్ మరియు మ్యూల్ డీర్ వంట న్యూ మెక్సికోలోని గిలా వైల్డర్‌నెస్‌లో లోతైనది. సాసేజ్‌లు మరియు గుడ్లు సిద్ధం చేయడానికి, పుల్లని లేదా మజ్జిగ బిస్కెట్‌లను కాల్చడానికి మరియు చేదును ఉడకబెట్టడానికి తెల్లవారుజామున మేల్కొలపండి. కౌబాయ్ కాఫీ గడ్డిబీడులో కౌబాయ్‌ల బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల కోసం పాత కట్టెల పొయ్యి మీద. కెంట్ రోలిన్స్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా గడ్డిబీడుల్లో పనిచేసే చక్ వ్యాగన్ మరియు కౌబాయ్ కుక్‌గా 25 సంవత్సరాలకు పైగా జీవించడానికి ఎంచుకున్న జీవితం ఇది.
ఓక్లహోమాలోని హోలిస్ సమీపంలోని గ్రామీణ సంఘంలో జన్మించిన రోలిన్స్ గడ్డిబీడులు మరియు పొలాల చుట్టూ పెరిగారు (ప్రతి కెంట్ రోలిన్స్ ) లో ఒక ఇంటర్వ్యూ ప్రకారం మిల్వాకీ జర్నల్ సెంటినెల్ , కౌబాయ్ జీవనశైలిని ఆహారం ద్వారా పంచుకోవాలనే అతని అభిరుచి 80ల ప్రారంభంలో ఎల్క్ వేటగాళ్ల కోసం తన మామయ్యకు సహాయం చేయడంతో మొదలైంది. ఇంటర్వ్యూలో, అతను ఒక మ్యూల్‌పై సామాగ్రిని ప్యాక్ చేయవలసి ఉందని మరియు ఆ కష్టతరమైన ప్రయాణాలలో వంటకాలతో ప్రయోగాలు చేయడం తనకు ఇష్టమని అతను ఎలా గ్రహించాడో గుర్తుచేసుకున్నాడు. ఇది అతన్ని కొనుగోలు చేయడానికి దారితీసింది మరియు 19వ శతాబ్దపు చక్ బండిని పునరుద్ధరించండి , మరియు అక్కడ నుండి, అతను ఆకలితో ఉన్న కౌబాయ్‌లకు మరియు దేశవ్యాప్తంగా చారిత్రాత్మక జీవన విధానాలను సంరక్షించడానికి ఆసక్తి ఉన్న వ్యక్తులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఒక మిషన్‌ను ప్రారంభించాడు.
కెంట్ రోలిన్స్ తన కీర్తిని సంపాదించాడు
ఫేస్బుక్
కెంట్ రోలిన్స్ కౌబాయ్ వంట శైలి యొక్క ప్రధాన భాగం బెర్తా (ప్రతి కెంట్ రోలిన్స్ ) జీవితకాలం ఉండేలా రూపొందించబడింది, రోలిన్స్ హృదయపూర్వకంగా రూపొందించారు చికెన్ పాట్ పైస్ , మందపాటి స్టీక్ ఫ్రైట్స్ , క్రీము తెలుపు చికెన్ మిరపకాయ , కారంగా కాల్చిన బీన్ క్యాస్రోల్స్ , మరియు మరిన్ని, బెర్తా యొక్క భారీ, 385-పౌండ్ల స్టీల్ బాడీతో. రోలిన్స్ వారి కౌబాయ్ వంట నైపుణ్యాలను పరీక్షించడానికి అనేక వేల డాలర్లు చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వంటవారి కోసం బెర్తా యొక్క చేతితో తయారు చేసిన ప్రతిరూపాలను కూడా విక్రయిస్తాడు (ప్రతి హస్టీ బేక్ చార్‌కోల్ గ్రిల్స్ ) తారాగణం ఇనుప పాన్ రోలిన్స్ యొక్క పాక ప్రయత్నాలలో మరొక గౌరవనీయమైన ప్రధానమైనది. అతని ప్రజాదరణ ద్వారా YouTube ఛానెల్, కౌబాయ్ కెంట్ రోలిన్స్, అతను వీక్షకులకు వారి తారాగణం ఇనుప వంటసామాను శుభ్రపరచడం, సీజన్ చేయడం మరియు శ్రద్ధ వహించడం (ప్రతి కెంట్ రోలిన్స్ ) అతను మోటైన వంట గురించి తన జ్ఞానాన్ని పంచుకున్నప్పుడు, రోలిన్స్ రసవంతమైన నుండి కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్ వంటకాల యొక్క విస్తృతమైన ఆర్కైవ్‌ను అందిస్తుంది. సీర్డ్ చక్ రిబేయ్ స్టీక్స్ , కరకరలాడే వేయించిన కుందేలు , మరియు క్రీము ట్యూనా క్యాస్రోల్స్ .
దశాబ్దాలుగా, అమెరికన్ వెస్ట్ సంప్రదాయాలను సజీవంగా ఉంచడానికి మరియు ప్రతి ఒక్కరికీ మంచి, నిజాయితీగల ఆహారాన్ని అందించడానికి రోలిన్స్ చేసిన ప్రయాణం ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ యొక్క ప్రశంసలు పొందిన షోలలో అతనికి అనేక టెలివిజన్ ప్రదర్శనలను అందించింది. IMDb . 2010 ఎపిసోడ్‌లో 'త్రోడౌన్! విత్ బాబీ ఫ్లే,' రోలిన్స్ బీట్ చేశాడు బాబీ ఫ్లే వారు ఒక గడ్డిబీడులో వంట చేస్తున్నప్పుడు అతని చికెన్ వేయించిన స్టీక్‌తో, ప్రకారం దేశం రెబెల్ . అతను 'ఛాప్డ్ గ్రిల్ మాస్టర్స్,' 'చాప్డ్ రిడంప్షన్,' మరియు 'కట్‌త్రోట్ కిచెన్'లో కూడా కనిపించాడు. 2015 లో, రోలిన్స్ చెప్పారు CBS వార్తలు అతని నేపథ్యం అతనికి 'సింప్లిసిటీ, అన్నింటికంటే ఎక్కువ' మరియు 'మెరుగుపరచగలగడం' నేర్పింది - ఈ నైతికత అతను నేటికీ కొనసాగిస్తున్నాడు.
