వంట ప్రపంచంలో, అసంభవమైన సంప్రదాయాలు మరియు రుచులు ఢీకొనడాన్ని మనం తరచుగా చూస్తాము మరియు ఇటీవల ఆహార ప్రియులలో అలరిస్తున్న ఒక వంటకం దీనికి మినహాయింపు కాదు. చాలా ఇష్టపడే జపనీస్ రామెన్ మరియు ఐకానిక్ ఇటాలియన్ కార్బోనారాల వివాహం అయిన రామెన్ కార్బోనారా, సాహసోపేతమైన హోమ్ కుక్లు మరియు చెఫ్ల యొక్క కుట్రను పొందుతోంది. కానీ ఈ అసాధారణ సృష్టి సరిగ్గా ఏమిటి మరియు ఇది హైప్కు అనుగుణంగా ఉందా?
రామెన్ కార్బోనారా ఖచ్చితంగా సమావేశాన్ని ధిక్కరిస్తుంది, కార్బొనారా సాస్ యొక్క గొప్ప, క్రీము అల్లికలను రామెన్ నూడుల్స్ యొక్క సన్నని, స్ప్రింగ్ ఆకృతితో మిళితం చేస్తుంది. ఈ ప్రత్యేకమైన రెసిపీ ఆలోచన సోషల్ మీడియాలో చక్కర్లు కొట్టినందున, ఊహించిన కొన్ని సందేహాలను ఎదుర్కొన్నప్పుడు ఇది పుష్కలంగా ప్రశంసలు పొందింది. మేము రామెన్ కార్బోనారా ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు దాని మూలాలను అన్వేషించడానికి, దాని ముఖ్య భాగాలను విడదీయడానికి మరియు దాని ఆకర్షణను అంచనా వేయడానికి మాతో చేరండి. ఇది కీర్తికి ఎదగడం నుండి దాని సంభావ్య ఆపదల వరకు, మేము ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకాల కలయిక యొక్క రహస్యాలను విప్పుతాము మరియు ఇది తప్పక ప్రయత్నించవలసిన వంటకమా లేదా ఉత్తమంగా వదిలివేయబడినది కాదా అని నిర్ణయించడంలో మీకు సహాయం చేస్తాము.
ఈ వంటకం ఖ్యాతిని ఎలా పొందింది?
మంకీకింగ్ / Instagram
సోషల్ మీడియా యొక్క శక్తికి ధన్యవాదాలు, రామెన్ కార్బోనారా ఇటీవల స్టార్డమ్ను పెంచుకుంది, ఇంతకు ముందు వినని ఈ కలయిక ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆహార ప్రియుల ఊహలను ఆకర్షిస్తోంది. 2024 ప్రారంభంతో, రామెన్ కార్బోనారా ప్రముఖంగా కనిపించింది, ఎందుకంటే Pinterest దీనిని 'మెల్టీ మాషప్స్' ఫుడ్ ట్రెండ్లో భాగంగా ఈ సంవత్సరం పాక రంగంలో ఆధిపత్యం చెలాయించింది. ఇది తదుపరి పెద్ద విషయాన్ని ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తిగా ఉన్న ఆహార ప్రియులలో పుష్కలంగా ఉత్సుకతను రేకెత్తించింది.
ఆహార ట్రక్కులు లాభదాయకంగా ఉన్నాయి
ఈ వంటకం యొక్క ప్రజాదరణ ఆన్లైన్ మరియు సోషల్ మీడియా ప్లాట్ఫారమ్లలో విస్తృతంగా ప్రసారం చేయబడటానికి కారణమని చెప్పవచ్చు, ఇంటి కుక్ల వీడియోల నుండి పర్ఫెక్ట్ రామెన్ కార్బోనారాను రూపొందించడంలో తమ చేతిని ప్రయత్నిస్తున్నారు మరియు ప్రసిద్ధ వెబ్సైట్లు మరియు బ్లాగ్లలో ప్రదర్శించబడే వంటకం వరకు. TikTok, ప్రత్యేకించి, కొత్త ఆహార పోకడలకు స్వర్గధామం మరియు చాలా మంది వినియోగదారులు తమ స్వంత వంటకాన్ని ప్రదర్శించారు.
అయితే, జనాదరణలో ఇటీవలి విజృంభణకు ముందు, కార్బోనారా ఫ్లేవర్లో కొనుగోలు చేయడానికి ముందే ప్యాక్ చేయబడిన తక్షణ రామెన్ ఇప్పటికే అందుబాటులో ఉంది. ఇన్స్టంట్ నూడిల్ బ్రాండ్ Samyang వారి 'హాట్ చికెన్ ఫ్లేవర్ రామెన్ కార్బోనారా'ని డిసెంబర్ 2017లో విడుదల చేసింది మరియు Acecook 2022 ప్రారంభంలో 'రిచ్ కార్బోనారా-ఫ్లేవర్డ్ రామెన్'ని ఆవిష్కరించింది. కాబట్టి, బహుశా ఈ అనుకూలమైన తక్షణ ఉత్పత్తులే సృష్టించాలనే ఆలోచనను మొదట ప్రేరేపించాయి. ఇంట్లో తయారు చేసిన వెర్షన్. సహజంగానే, షాప్-కొనుగోలు చేసిన రామెన్ కార్బోనారా ఆన్లైన్లో కూడా ఖ్యాతిని పొందింది టిక్టాక్ వీడియోలు వినియోగదారులు ఈ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ను మిలియన్ల కొద్దీ వీక్షణలను పొందుతున్నారు.
ఇది కార్బోనారా లాగా చేస్తుంది?
లారీప్యాటర్సన్/జెట్టి ఇమేజెస్
రామెన్ కార్బోనారా యొక్క గుండె వద్ద, క్లాసిక్ ఇటాలియన్ పాస్తా వంటకంతో ఒక స్పష్టమైన పోలిక ఉంది. సాంప్రదాయ కార్బోనారా వలె, రామెన్ వెర్షన్లో ప్రతి నూడిల్ స్ట్రాండ్ను పూసే విలాసవంతమైన, క్రీము సాస్ని కలిగి ఉంటుంది. ఫలితం రుచికరమైన రుచితో నిండిన ఓదార్పునిచ్చే, ఆనందించే వంటకం.
సాంప్రదాయ కార్బోనారా దాని గొప్ప రుచులను నిర్మించడానికి కేవలం కొన్ని పదార్థాలపై ఆధారపడుతుంది. ఇది సాధారణంగా గుడ్లు, చీజ్ (సాధారణంగా పర్మేసన్ లేదా పెకోరినో)తో తయారు చేయబడుతుంది బేకన్ లేదా బేకన్ , మరియు నల్ల మిరియాలు, అధిక బరువు లేకుండా క్రీమీగా ఉండే సాస్ను సృష్టిస్తుంది. మరియు వాస్తవానికి, ఈ సాస్ సాధారణంగా స్పఘెట్టితో కలుపుతారు. రామెన్ కార్బోనారా సాంప్రదాయ సాస్ యొక్క చాలా లక్షణాలను తీసుకుంటుంది, అయితే తరిగిన బేకన్ సాధారణంగా కష్టతరమైన ఇటాలియన్ గ్వాన్సియాల్కు సులభమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అయితే, పాస్తా విషయానికి వస్తే, ఇది తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్ కోసం మార్చబడుతుంది, సాస్ యొక్క ఉప్పగా, క్రీము రుచులను నానబెట్టడానికి పూర్తిగా భిన్నమైన ఆకృతిని మరియు వాహనాన్ని అందిస్తుంది.
అది రామెన్ లాగా ఏమి చేస్తుంది?
ససాజావా/షట్టర్స్టాక్
సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ కార్బోనారా యొక్క రుచులు మరియు అల్లికలకు రామెన్ కార్బోనారా నివాళులు అర్పిస్తున్నప్పటికీ, ఇది ఒక బ్రోతీ నుండి కొంచెం దూరంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది స్టీమింగ్ రామెన్ యొక్క బౌల్ ఫుల్ . రామెన్ కార్బోనారాలో 'రామెన్'ని ఉంచే ప్రధాన లక్షణం సాధారణంగా క్లాసిక్ స్థానంలో తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్ ఉపయోగించడం. స్పఘెట్టి పాస్తా .
రామెన్ యొక్క నిర్వచించే లక్షణాలలో ఒకటి దాని సువాసనగల రసం, ఇది డిష్ యొక్క పునాదిగా పనిచేస్తుంది. ఇది రిచ్ టోంకోట్సు అయినా లేదా రుచికరమైన షోయు అయినా, రామెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు దాని వేడెక్కడం మరియు ఉమామి-రిచ్ రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది. రామెన్ కార్బోనారాలో, రుచి అనుభవం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది క్రీము మరియు తియ్యని పదార్ధాల కలయిక, మరియు ఇది సమానంగా తృప్తిగా మరియు రుచికరంగా ఉన్నప్పటికీ, సాంప్రదాయ జపనీస్ రుచులు లేదా దాని గురించి ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసు వంటి వాటికి పెద్దగా ఆమోదం లేదు. అదనంగా, రామెన్ తరచుగా వివిధ రకాల టాపింగ్స్తో వడ్డిస్తారు, లేత చషు పంది మాంసం ముక్కల నుండి మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్లు, నోరి సీవీడ్ మరియు వెదురు రెమ్మల వరకు ఉంటుంది. రామెన్ కార్బోనారాను టాపింగ్స్ యొక్క శ్రేణితో అనుకూలీకరించవచ్చు, అయితే ఇది సాధారణంగా అందించబడుతుందని మేము చూస్తాము.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, రామెన్ కార్బోనారాలో రామెన్ నూడుల్స్ ఉపయోగించడం పూర్తిగా ప్రత్యేకమైన సృష్టిగా మారుతుంది. వాటి వసంత ఆకృతి మరియు సాస్ యొక్క రుచులను నానబెట్టగల సామర్థ్యం కారణంగా, నూడుల్స్ మొత్తం తినే అనుభవాన్ని సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ కార్బోనారాలో ఉంచడానికి చాలా భిన్నంగా ఉండేలా చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
ఆల్టన్ బ్రౌన్ లడ్డూలు 2.0
రెండింటినీ ఎందుకు కలపాలి?
cooking.n.drinking.with_jeremy / Instagram
మొదటి చూపులో, రామెన్ నూడుల్స్ మరియు కార్బొనారాల వివాహం ఇటాలియన్ చెఫ్లు మరియు రామెన్ వ్యసనపరులకు కోపం తెప్పించేందుకు రూపొందించిన ప్రణాళికలా అనిపించవచ్చు. స్వతంత్ర వంటకాలుగా, సాంప్రదాయ రామెన్ మరియు కార్బోనారా వంటివి ఖచ్చితంగా ఉన్నాయని వాదించవచ్చు. కాబట్టి, ఈ అకారణంగా అసమానమైన వంటకాలను కలపవలసిన అవసరం మనకు ఎందుకు అనిపిస్తుంది?
సరే, ఈ రెసిపీల విలీనం సరైన అర్ధవంతం కావడానికి వాస్తవానికి చాలా కారణాలు ఉన్నాయి. ప్రతి వంటకం దాని స్వంత ప్రత్యేక బలాన్ని టేబుల్కి అందజేస్తుంది, ఫలితంగా రెండింటిలో ఉత్తమమైన వాటిని కలిగి ఉండే కొత్త సృష్టి వస్తుంది. రామెన్ నూడుల్స్ మరియు కార్బొనారా కలయిక ఆశ్చర్యకరంగా బాగా పని చేసే రుచి మరియు ఆకృతి కలయిక. కార్బోనారా దాని క్రీము, రుచికరమైన గొప్పతనాన్ని తెస్తుంది, అయితే రామెన్ నూడుల్స్ అంతిమ నమలతను అందిస్తాయి. ఉడకబెట్టిన పులుసును నానబెట్టడం కోసం తయారు చేస్తారు, ఈ నూడుల్స్ సాధారణంగా గోధుమ పిండి, నీరు, ఉప్పు మరియు కాన్సుయ్ నుండి తయారు చేస్తారు - ఇది ఆల్కలీన్ పదార్ధం, ఇది వాటికి ప్రత్యేకమైన దృఢమైన మరియు వసంత ఆకృతిని అందించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇంకా, జపనీస్ మరియు ఇటాలియన్ వంటకాల సమ్మేళనం ఒక నవల భావన కాదు. జపాన్లో, 'ఇటమేషి' అనేది జపనీస్-ఇటాలియన్ కలయిక యొక్క పాక శైలిని వివరించడానికి చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడింది, ఇది సంవత్సరాలుగా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇటమేషి వంటకాలు తరచుగా పిజ్జా లేదా రావియోలీ వంటి సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ వంటకాలను తీసుకుంటాయి మరియు సోయా సాస్, మిసో మరియు సీవీడ్ వంటి ఉమామి-రిచ్ జపనీస్ రుచులను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, బహుశా మేము రామెన్ కార్బోనారాతో ఏదో ఒకదానిపై ఉన్నాము!
ఇంట్లో తయారు చేసుకోవడం సులభమా?
theladychapman / Instagram
రామెన్ కార్బోనారా అనే భావనతో ఆసక్తి ఉన్నవారు దీన్ని ఇంట్లో తయారు చేయడం పూర్తిగా సాధించగలదని తెలుసుకోవడానికి సంతోషిస్తారు. ఈ వంటకం చాలా సులభం, మరియు మీరు ఇప్పటికే మీ వంటగదిలో చాలా పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చు. రామెన్ కార్బోనారా యొక్క ప్రధాన భాగాలు గుడ్లు, పర్మేసన్ చీజ్, బేకన్, నల్ల మిరియాలు మరియు తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్. కొన్ని వంటకాలు క్రీమ్, వెల్లుల్లి, మూలికలు లేదా ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ నుండి ఫ్లేవర్ ప్యాకెట్ వంటి ఇతర జోడింపులను ఎంచుకుంటాయి.
ఇంట్లో రామెన్ కార్బోనారా సిద్ధం చేయడానికి, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం మీరు ఎంచుకున్న నూడుల్స్ను ఉడికించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఇవి ఉడకబెట్టినప్పుడు, క్రీమీ సాస్ను రూపొందించడానికి ప్రత్యేక గిన్నెలో గుడ్లు, తురిమిన చీజ్ మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. ఒక పాన్లో, తరిగిన బేకన్ను క్రిస్పీ మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, పక్కన పెట్టండి. నూడుల్స్ ఉడికిన తర్వాత, వడకట్టండి మరియు వాటిని బేకన్తో పాన్కి బదిలీ చేయండి, పాన్ను వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి. అప్పుడు, గుడ్డు మరియు చీజ్ మిశ్రమాన్ని నూడుల్స్ మీద పోసి, వాటిని సమానంగా పూయడానికి టాసు చేయండి. నూడుల్స్ నుండి వచ్చే అవశేష వేడి గుడ్లను సున్నితంగా ఉడికించి, సిల్కీ-స్మూత్ సాస్ను సృష్టిస్తుంది. జున్ను అదనపు చిలకరించడం మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్ యొక్క మరొక డాష్తో ముగించండి మరియు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన రామెన్ కార్బోనారా రుచి పరీక్ష కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
దాని రుచి ఎలా ఉంటుంది?
elinaomickes_mat / Instagram
రుచి వారీగా, రామెన్ కార్బోనారా క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వంటకం వలె అదే క్రీము, చీజీ మరియు ఉప్పగా ఉండే రుచులను అందిస్తుంది. రామెన్ నూడిల్ మూలకం ప్రత్యేకంగా బలమైన రుచిని అందించదు, అయితే, డిష్ యొక్క ఆకృతిని నాటకీయంగా మారుస్తుంది. మాంసం విషయానికి వస్తే, సాంప్రదాయవాదులు ఆ ప్రామాణికమైన కార్బోనారా రుచిని పొందడానికి గ్వాన్సియాల్ అవసరమని వాదిస్తారు. ఇది పంది బుగ్గల నుండి తయారైన నయమైన మాంసం, ఇది కొవ్వు మరియు ముఖ్యంగా రుచిగా ఉంటుంది. రామెన్ కార్బోనారా, అయితే, సాధారణంగా బేకన్ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది డిష్కు మరింత స్మోకీ ఫ్లేవర్ని ఇస్తుంది.
చాలా రామెన్ కార్బోనారా వంటకాలు ఇటాలియన్ రుచుల వినియోగాన్ని మాత్రమే ఎంచుకున్నప్పటికీ, కొందరు ఆ తక్షణ రామెన్ రుచిని చేర్చడానికి ఇష్టపడతారు. క్రీము గుడ్డు మరియు చీజ్ ఆధారిత సాస్తో పాటు, మీ ఇన్స్టంట్ రామెన్ నూడుల్స్తో వచ్చే ఫ్లేవర్ ప్యాకెట్ను జోడించే ఎంపిక కూడా ఉంది. ఇది డిష్ యొక్క రుచిని పూర్తిగా మార్చగలదు, మసాలా మరియు లోతైన ఉమామి నోట్స్ని జోడించి, ఇది నిజంగా ప్రత్యేకమైన రుచి కలయిక కోసం క్రీమ్నెస్తో మిళితం చేస్తుంది.
మీరు దేనితో సర్వ్ చేయవచ్చు?
స్టిల్టోసాండ్స్ప్రౌట్స్ / Instagram
రామెన్ కార్బోనారా ఒక గొప్ప స్వతంత్ర వంటకం కోసం తయారు చేస్తుంది, అయితే దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ అంటే ఇది పుష్కలంగా సైడ్ డిష్లతో జత చేస్తుంది. మీరు కంఫర్ట్ ఫ్యాక్టర్ని పెంచుకోవాలనుకున్నా లేదా తాజాదనాన్ని జోడించాలనుకున్నా, పరిగణించవలసిన అనేక రకాల ఎంపికలు ఉన్నాయి.
ముందుగా, విషయాలను సరళంగా ఉంచడానికి మరియు ఇటాలియన్ థీమ్కి మొగ్గు చూపడానికి, కొన్నింటితో మీ రామెన్ కార్బోనారాను సర్వ్ చేయండి వెల్లులి రొట్టె . క్రిస్పీ, గోల్డెన్ స్లైస్లు ఆ క్రీమీ సాస్ను తుడుచుకోవడానికి సరైనవి. లేదా మరింత తాజా దాని కోసం, a పాలకూర మరియు టమోటాలతో స్ఫుటమైన సలాడ్ రిచ్ రామెన్ కార్బోనారాకు అంగిలి-శుభ్రపరిచే వ్యత్యాసాన్ని జోడిస్తుంది. సాసీ నూడుల్స్ పైన తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు లేదా తాజా మూలికలను వెదజల్లడం చాలా దూరం వెళ్ళవచ్చు.
బెన్ మరియు జెర్రీ యొక్క ద్రాక్ష ఐస్ క్రీమ్ కథ
మీరు మీ ప్లేట్కు కొంత హృదయపూర్వకమైన మంచిని జోడించాలని చూస్తున్నట్లయితే, పుట్టగొడుగులు, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు బ్రోకలీ వంటి సాటిడ్ వెజ్జీల కలగలుపుతో సర్వ్ చేయండి. ఇది సంతృప్తికరమైన మరియు పోషకమైన భోజనానికి అదనపు మూలకాన్ని జోడిస్తుంది. మీరు మీ రామెన్ కార్బోనారా జతలకు జపనీస్-ప్రేరేపిత విధానాన్ని కూడా తీసుకోవచ్చు. ముల్లంగి, దోసకాయ మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలు వంటి చిక్కని పిక్లింగ్ కూరగాయలు, డిష్ యొక్క గొప్పతనాన్ని తగ్గించే ఆమ్లత్వం యొక్క సూచనను తెస్తాయి.
పానీయాల విషయానికి వస్తే, రామెన్ కార్బోనారా ఒక గ్లాసు స్ఫుటమైన వైట్ వైన్ లేదా కోల్డ్ బీర్తో అద్భుతంగా జత చేస్తుంది. లేదా ఆల్కహాల్ లేని ప్రత్యామ్నాయం కోసం, ఎల్డర్ఫ్లవర్ కార్డియల్ లేదా ఫిజీ నిమ్మరసం వంటి తేలికైన మరియు తాజాగా ఏదైనా ప్రయత్నించండి.
ఇది ఆరోగ్యంగా ఉందా?
పెయింటింగ్స్/షట్టర్స్టాక్
రామెన్ కార్బోనారా ప్రయత్నించడానికి రుచికరమైన, ఆహ్లాదకరమైన మరియు ప్రత్యేకమైన కొత్త వంటకం కావచ్చు, అయితే ఇది అప్పుడప్పుడు ట్రీట్గా ఉత్తమంగా ఆనందించవచ్చు. సాంప్రదాయక అర్థంలో ఇది ఆరోగ్యకరమైన వంటకంగా పరిగణించబడదు, ప్రధానంగా అధిక కొవ్వు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా.
ఒక వైపు, రామెన్ కార్బోనారా అవసరమైన పోషకాల మూలంగా ఉంటుంది. ఇది ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్ బేకన్ మరియు విటమిన్-రిచ్ గుడ్లను కలిగి ఉంటుంది, రామెన్ నూడుల్స్ ఏదైనా సమతుల్య భోజనానికి అవసరమైన కార్బ్ మూలకాన్ని తీసుకువస్తాయి. అయినప్పటికీ, బేకన్, గుడ్లు మరియు జున్ను ముఖ్యంగా సంతృప్త కొవ్వుపై ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ పదార్ధాలు నిస్సందేహంగా డిష్ యొక్క క్షీణించిన అప్పీల్కు జోడించినప్పటికీ, అవి ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచడం వంటి ఆరోగ్య సమస్యలకు కూడా దోహదం చేస్తాయి. కాటు మరియు జీవనోపాధిని అందిస్తున్నప్పటికీ, రామెన్ నూడుల్స్లో ముఖ్యంగా పోషకాలు సమృద్ధిగా లేవు, అయితే ఫైబర్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమైన పంచ్లను కూడా ప్యాక్ చేయవద్దు.
రామెన్ కార్బోనారాను ఆరోగ్యవంతంగా చేయడానికి మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు బేకన్ యొక్క సన్నని కట్ని ఎంచుకోవచ్చు మరియు పాన్కు జోడించే ముందు అదనపు కొవ్వును తీసివేయవచ్చు, అలాగే సాస్లో ఉపయోగించే జున్ను మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు. డిష్లో కూరగాయలను చేర్చడం వల్ల పోషకాహార కారకాన్ని పెంచవచ్చు. అదనపు మేలు కోసం బేకన్తో ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, బఠానీలు లేదా మొక్కజొన్నలను వేయించడానికి ప్రయత్నించండి. కాబట్టి, రామెన్ కార్బోనారా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క సారాంశం కానప్పటికీ, ఇది ఖచ్చితంగా సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా ఆనందించవచ్చు.
తయారు చేయడం ఖరీదైనదా?
Viktor1/Shutterstock
ఈ వంటకం తయారీకి అయ్యే ఖర్చు పదార్ధాల నాణ్యత మరియు స్థానం వంటి అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కానీ, మొత్తంమీద, రామెన్ కార్బోనారా అనేది విప్ అప్ చేయడానికి చాలా పొదుపుగా ఉండే వంటకం. చాలా ముఖ్యమైన భాగాలు - గుడ్లు, బేకన్ మరియు రామెన్ నూడుల్స్ - సాధారణంగా అందుబాటులో ఉంటాయి మరియు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంటాయి. మీరు ప్రీమియం బ్రాండ్ లేదా బేకన్ కట్ని ఎంచుకుంటే, ఇది మీ ఖర్చులను కొద్దిగా పెంచవచ్చు.
రామెన్ కార్బోనారా తయారీలో మరింత ముఖ్యమైన ఖర్చు పర్మేసన్ లేదా పెకోరినో చీజ్ కావచ్చు. అధిక-నాణ్యత రకం సాపేక్షంగా ఖరీదైనది. అయినప్పటికీ, ముందుగా తురిమిన సంస్కరణ కంటే చీజ్ బ్లాక్ను కొనుగోలు చేయడం ఖర్చులను తగ్గించవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, పర్మేసన్ కలయిక మరియు గ్రానా పడానో లేదా చెడ్దార్ వంటి మరింత సరసమైన చీజ్ని ఉపయోగించడం మరొక డబ్బు ఆదా చేసే హ్యాక్ కావచ్చు.
ఆరోగ్యకరమైన పండు ఏమిటి
సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ కార్బోనారాలో తరచుగా పిలవబడే పాన్సెట్టా లేదా గ్వాన్సియాల్ బేకన్ కంటే ఎక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది మరియు మూలం కష్టం. అదేవిధంగా, జపనీస్ రామెన్ సాధారణంగా విస్తృత శ్రేణి భాగాలు మరియు టాపింగ్లను కలిగి ఉంటుంది, అంటే మీ పదార్ధ ఖర్చులు త్వరగా పెరుగుతాయి. కాబట్టి, రెండు క్లాసిక్ల యొక్క ఈ సరళమైన కలయికను వంట చేయడం అనేది రుచులు మరియు అల్లికల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన అన్వేషణ మాత్రమే కాదు; ఇది మీ డబ్బును కూడా ఆదా చేస్తుంది!
ప్రజలు దీన్ని ఎలా రేట్ చేస్తారు?
httpcorpse / X, గతంలో Twitter అని పిలిచేవారు
ఫుడ్డీ ప్రపంచంలో ఏదైనా కొత్త ఆలోచనలతో ఊహించినట్లుగా, రామెన్ కార్బోనారా అనే ప్రత్యేకమైన కలయికపై మిశ్రమ అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. కొందరు ఈ క్రీము, నూడిల్ ఆధారిత సృష్టిని ఇష్టపడతారు, మరికొందరు దీనిని ఇటాలియన్ క్లాసిక్కు అవమానంగా చూస్తారు.
ఒకదానిలో రెడ్డిట్ పోస్టర్ వారి రామెన్ కార్బోనారా సృష్టికి సంబంధించిన ఫోటోను జోడించిన థ్రెడ్లో, ఒక వ్యాఖ్యాత 'నేను దేవుళ్ళ నుండి ఈ బహుమతిని ఎలా ఇవ్వగలను?' అని అడగడంతో చాలా సానుకూల స్పందనలు వచ్చాయి. పైగా టిక్టాక్ , '2024లో ఇది ఎందుకు తదుపరి పెద్ద ఆహార ట్రెండ్గా ఉందో ఇప్పుడు నేను చూస్తున్నాను' అని ఆక్రోశిస్తూ, క్రియేటర్ పూర్తి చేసిన వంటకాన్ని ఆనందంగా పైకి లేపుతున్నాడు.
అయినప్పటికీ, రామెన్ కార్బోనారా పెరుగుదల కూడా కొన్ని సందేహాలను ఎదుర్కొంది. మరొక రామెన్ కార్బోనారాలో రెడ్డిట్ థ్రెడ్, ఒక కార్బొనారా ప్యూరిస్ట్ యొక్క అభిప్రాయాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. 'నేను లోపల అరుస్తున్నాను మరియు నా అమ్మమ్మ ఇప్పుడే స్పృహ తప్పి పడిపోయింది' అని వారు వ్యాఖ్యానించారు. ఇంకా, U.K. టెలివిజన్ షో 'దిస్ మార్నింగ్'లో చెఫ్ ఫిల్ వికేరీ డిష్ను తయారు చేసినప్పుడు, అన్ని నరకం విరిగిపోయింది. X, గతంలో ట్విట్టర్ అని పిలిచేవారు . ఒక వీక్షకుడి ఆలోచనలు 'కార్బొనారా/రామెన్? ఇది ఏ తాజా నరకం[?]', మరొకరు 'అదేమిటి? వామిట్ శాండ్విచ్??'. అయినప్పటికీ, 'దిస్ మార్నింగ్' హోస్ట్ రైలాన్ క్లార్క్ వంటకాన్ని రుచి చూసినప్పుడు, అతను దానిని ఆస్వాదిస్తూ కనిపించాడు, నూడుల్స్ 'పాస్తా కంటే మంచి రుచిని తీసుకుంటాయి' అని పేర్కొన్నాడు.
మీరు దీన్ని ఏదైనా రెస్టారెంట్లో కనుగొనగలరా?
స్నేహితుల స్టాక్/షటర్స్టాక్
కార్బోనారా మరియు రామెన్ అనేవి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న రెస్టారెంట్లలో తక్షణమే అందుబాటులో ఉండే రెండు వంటకాలు. అయితే, మీరు మెనులో రామెన్ కార్బోనారాను కనుగొనడానికి చాలా కష్టపడవచ్చు. ఇది ఇటాలియన్ క్లాసిక్ లేదా సాంప్రదాయ రామెన్కి ప్రామాణికమైనది కానందున, ఇది ఒక రకమైన వంటకాలకు పూర్తిగా సరిపోదు.
అయితే, ఈ విశిష్టమైన వంటకంలో తమ సొంత టేక్లను అందించే రెండు రెస్టారెంట్లను మేము కనుగొన్నాము. న్యూజెర్సీలోని మోంట్క్లైర్లో పాస్తారామెన్, 'మొట్టమొదటి ఇటాలియన్ రామెన్ షాప్' మరియు 'జపనీస్ మరియు ఇటాలియన్ సంస్కృతి మరియు వంటకాల యొక్క పరిపూర్ణ వివాహం' అని వర్ణించుకుంది. మరియు మెనులో గర్వంగా కూర్చున్న వారి మోచి రామెన్ కార్బోనారా సుకేమెన్. ఈ రుచికరమైన వంటకం ఆన్లైన్లో రౌండ్లు చేస్తున్న ఇంట్లో తయారు చేసిన వెర్షన్కు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, సాస్లో నిమ్మకాయ మరియు తొగరాషి - స్పైసీ మరియు రుచికరమైన జపనీస్ మసాలా. అంతిమ ప్రభావం కోసం, డిష్ వడ్డించినప్పుడు సాస్ టేబుల్ వద్ద చీజీ నూడుల్స్ మీద కూడా పోస్తారు.
ఫ్లోరిడాలోని రామెన్ ల్యాబ్ తినుబండారం దాని మెనులో డాన్బురి వంటి సాంప్రదాయ జపనీస్ వంటకాలతో పాటు కార్బొనారా రామెన్ని కూడా కలిగి ఉంది. గిన్నెలు దూర్చు . రెస్టారెంట్పై అద్భుతమైన సమీక్ష వెబ్సైట్ 'కార్బొనారా రామెన్ రుచికరమైనది!' అని పేర్కొంది. ఇది బ్రోతీ రామెన్ కోణాన్ని ఎక్కువగా తీసుకుంటుందో లేదో మాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు, కానీ వారి వివరణను ప్రయత్నించడానికి మేము ఆసక్తిగా ఉంటాము.
ప్రీ-ప్యాకేజ్డ్ వెర్షన్ గురించి ఏమిటి?
casaseul / Instagram
మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన రామెన్ కార్బోనారాకు ప్రత్యామ్నాయంగా దుకాణంలో కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, కార్బోనారా ఫ్లేవర్లో ఉన్న సమ్యాంగ్ హాట్ చికెన్ రామెన్ ప్రయత్నించడానికి ఒక గొప్ప ఎంపిక. Samyang దాని మండుతున్న వేడి చికెన్ రామెన్కు ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక ప్రసిద్ధ కొరియన్ బ్రాండ్, మరియు 2017లో దాని ప్రసిద్ధ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ యొక్క కార్బొనారా-ఫ్లేవర్ వెర్షన్ను చేర్చడానికి ఇది తన కచేరీలను విస్తరించింది.
సమ్యాంగ్ యొక్క కార్బోనారా నూడుల్స్ చాలా వరకు ఇంట్లో తయారు చేసిన రామెన్ కార్బోనారా వంటకాల నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి, ఇవి ఇటాలియన్-ప్రేరేపిత రుచులపై ఎక్కువగా దృష్టి పెడతాయి. ఈ ప్రీ-ప్యాకేజ్డ్ వెర్షన్ క్రీమీ సాస్ను కూడా కలిగి ఉంది, అయితే ఇది బ్రాండ్ ప్రసిద్ధి చెందిన సిగ్నేచర్ స్పైసీ హీట్తో నింపబడి ఉంటుంది. నూడుల్స్ కార్బోనారా మూలకాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రత్యేక పొడి మసాలా ప్యాకెట్తో పాటు మసాలా మరియు రుచిని జోడించడానికి సాస్ ప్యాకెట్తో ప్యాక్ చేయబడతాయి. ఈ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ను అనేక ఆసియా కిరాణా దుకాణాలు మరియు ఆన్లైన్ రిటైలర్లలో చూడవచ్చు.
స్టోర్-కొన్న సంస్కరణ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి దాని సౌలభ్యం. ఈ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ను సిద్ధం చేయడం అనేది చాలా వేగవంతమైన ప్రక్రియ. నూడుల్స్ను లేత వరకు ఉడకబెట్టి, వాటిని తీసివేసి, సాస్ మరియు మసాలా ప్యాకెట్లో కలపండి. ఫలితంగా కార్బోనారా యొక్క గొప్ప క్రీమ్ని సమ్యాంగ్ యొక్క రామెన్ యొక్క మండుతున్న కిక్తో మిళితం చేసే ఒక రుచికరమైన వంటకం. కానీ ఇక్కడ గుడ్డు మరియు చీజ్ వంటి తాజా కార్బొనారా పదార్థాల స్థానంలో పౌడర్తో, మీరు మరింత ఆరోగ్యకరమైన అనుభవం కోసం మొదటి నుండి వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి ఇష్టపడవచ్చు.
నేను బదులుగా రామెన్ లేదా కార్బోనారా తయారు చేయాలా?
Marco_piunti/Getty Images
హిబాచి వైట్ సాస్ వంటకాలు
వింతగా అనిపించే కలయికలో పూర్తిగా భిన్నమైన రెండు వంటకాలను తీసుకువచ్చే ఆలోచనతో మీ ముక్కును పైకి తిప్పడం సులభం. ప్యూరిస్టులకు, ఇక్కడ ఒప్పించేది ఏమీ ఉండకపోవచ్చు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, రామెన్ కార్బోనారా మంచి కారణంతో తినేవారి స్పాట్లైట్లో తన స్థానాన్ని సంపాదించుకుందని మేము నమ్ముతున్నాము.
మీరు సంప్రదాయ రామెన్తో కూడిన ఓదార్పు గిన్నెతో వచ్చే ఐకానిక్ ఉమామీ రుచులు, రుచికరమైన పులుసు మరియు వివిధ రకాల టాపింగ్ల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, రామెన్ కార్బోనారా నుండి దూరంగా ఉండండి. అన్నింటికంటే, జపనీస్ క్లాసిక్ నుండి నిజంగా తీసుకున్న ఏకైక మూలకం రామెన్ నూడుల్స్. అదనంగా, మీరు ఖచ్చితంగా అల్ డెంటే స్పఘెట్టితో ప్రామాణికమైన కార్బొనారా యొక్క ఆనందకరమైన గొప్పతనాన్ని కోరుకుంటే, క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వంటకం మీరు ఎంచుకోవాలి.
ఈ వంటలలో దేనికైనా ప్రత్యామ్నాయంగా కనిపించే బదులు, దానిని ప్రత్యేకంగా చూడాలని మేము భావిస్తున్నాము. రామెన్ కార్బోనారా అనేది దాని స్వంత వంటకం - ఇటాలియన్ కార్బోనారాపై ఆహ్లాదకరమైన మరియు సరళమైన టేక్, ఆ స్ప్రింగ్ నూడుల్స్ అందించిన సరికొత్త ఆకృతితో. ఇది ప్రామాణికమైనది లేదా సాంప్రదాయంగా వర్ణించబడదు, కానీ రుచులు ఇప్పటికీ రుచికరమైనవి మరియు విభిన్న మూలకాల కలయిక వాస్తవానికి చాలా బాగా కలిసి పని చేస్తుంది. మీరు ఈ వంటకం యొక్క ఆలోచనను ఇష్టపడినా లేదా ద్వేషించినా, మీరు దాని సృజనాత్మకతకు క్రెడిట్ ఇవ్వాలి. కాబట్టి, మీరు రామెన్ కార్బోనారాను ఒకసారి ప్రయత్నిస్తారా?