ఇది పూర్తి పట్టణ పురాణం అనిపిస్తుంది, కానీ స్నోప్స్ వాల్మార్ట్ యొక్క గ్రేట్ వాల్యూ ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లు ఎండలో కరగవని ఇది కొంతవరకు నిజం అని చెప్పారు. దావా 2014 లో ప్రారంభమైంది, మరియు వీడియో ప్రూఫ్ ప్రసరణ సక్రమంగా ఉందని మీరు చూడవచ్చు. ఇది వాస్తవానికి చాలా చక్కని విషయం, కాబట్టి వాల్మార్ట్ యొక్క ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్లు ఎండలో ఎందుకు కరగవు అని చూద్దాం - మీ ఐస్ క్రీం కోన్ వలె వేగంగా కాదు, కనీసం - మరియు ఎందుకు అంత పెద్ద విషయం కాదు.
కాబట్టి, ఈ విషయాలలో అసలు ఏమి ఉంది?
వాల్మార్ట్ మొదటి తార్కిక ప్రశ్న ఏమిటంటే, 'ఈ ఐస్ క్రీంలో ఏమి ఉంది, అది వేడి-ప్రూఫ్ అనిపిస్తుంది?' అదృష్టవశాత్తూ, వాల్మార్ట్ వాటిలోని పదార్థాల జాబితాను కలిగి ఉంది గొప్ప విలువ వనిల్లా రుచిగల ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లు , ఇవి అసలు వైరల్ దావాల్లో పేర్కొన్న బ్రాండ్. ఇది చాలా కాలం జాబితా, కానీ మొదటిది మా ప్రయోజనాలకు చాలా ముఖ్యమైనది. వారి ఐస్ క్రీంలో, పాలు, క్రీమ్, మజ్జిగ, చక్కెర, పాలవిరుగుడు, మొక్కజొన్న సిరప్, మోనో- మరియు డైగ్లిజరైడ్స్, వనిల్లా సారం, గ్వార్ గమ్, కాల్షియం సల్ఫేట్, కరోబ్ బీన్ గమ్, సెల్యులోజ్ గమ్, క్యారేజీనన్, కృత్రిమ రుచి, మరియు రంగు కోసం అన్నాటో. ఖచ్చితంగా, అక్కడ కొన్ని కృత్రిమ ధ్వని విషయాలు ఉన్నాయి, కానీ అవన్నీ మీరు గుర్తించిన పేర్లు. చాలా చెడ్డది లేదా unexpected హించనిది ఏమీ లేదు, సరియైనదా?
ఐస్‌క్రీమ్‌ల మధ్య వ్యత్యాసం
స్పష్టంగా, ఈ ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్లలోని ఐస్ క్రీం మీకు ఇష్టమైన కోన్లో మీకు లభించే ఐస్ క్రీం కంటే భిన్నంగా ఉండాలి. నిజానికి అక్కడ ఉంది ఉండాలి, ఎందుకంటే మీరు మీకు ఇష్టమైన ఐస్‌క్రీమ్ శాండ్విచ్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించినట్లయితే బెన్ & జెర్రీస్ రుచి, ఇది పనిచేయదు. మీరు దానిలో కాటు వేయడానికి ప్రయత్నించిన వెంటనే ఇది ప్రతిచోటా కరిగించుకుంటుంది, కాబట్టి దాని ఆకారాన్ని పట్టుకోవటానికి శాండ్విచ్ వెర్షన్ పొందడానికి ఐస్ క్రీం మందంగా ఉండాలి.
ప్రకారం గీక్.కామ్ , అక్కడే కొన్ని సంకలనాలు వస్తాయి. గ్వార్ గమ్ మరియు కాల్షియం సల్ఫేట్ రెండూ సృష్టికి కీలకమైనవి, మరియు గ్వార్ గమ్ మొత్తం కరిగే ప్రక్రియను స్థిరీకరించడానికి ఎమల్సిఫైయర్‌గా పనిచేస్తుండగా, కాల్షియం సల్ఫేట్ తేమను గ్రహిస్తుంది మరియు దాని ఆకారాన్ని నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. మిగతా 'గమ్' పదార్ధాలన్నీ కూడా గట్టిపడే ఏజెంట్లు, కానీ ఈ ఐస్‌క్రీమ్‌లను ఇతర రకాల నుండి భిన్నంగా చేయడానికి ఆ రెండు అతిపెద్ద సహాయకులు. అయితే, అంతే కాదు.
కొవ్వు కంటెంట్ ఎందుకు ముఖ్యమైనది
ఈ ఐస్‌క్రీమ్ శాండ్విచ్ల సామర్థ్యంలో ప్రకృతి నియమాలకు విరుద్ధంగా కనిపించే మరో అంశం ఉంది, మరియు ఇది కొవ్వు పదార్థం. వర్జీనియా టెక్ ప్రొఫెసర్ మరియు ఫుడ్ కెమిస్ట్ సీన్ ఓ కీఫ్ ప్రకారం (ద్వారా పిట్స్బర్గ్ పోస్ట్-గెజిట్ ), ఇది ఐస్ క్రీం ఎంత వేగంగా కరుగుతుందో నిర్ణయించే ఉష్ణోగ్రత మాత్రమే కాదు, ఇది కూడా కొవ్వు. తక్కువ కొవ్వుతో తయారైన ఐస్ క్రీం వాస్తవానికి నెమ్మదిగా కరుగుతుంది, ఎందుకంటే ద్రవీభవన ప్రతిచర్య జరగడానికి ముందు ఎక్కువ వేడిని గ్రహించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇది ఫుడ్ సైన్స్!
మీ ఐస్ క్రీంలో కెమిస్ట్రీ జరుగుతోంది
స్టెబిలైజర్లు మరియు కొవ్వు పదార్ధాల గురించి మీరు మాట్లాడినది మీరు ఇప్పటివరకు తిన్న అతి తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన విషయాలలో ఒకటిగా అనిపిస్తుంది, కాని అన్ని ఐస్ క్రీం పని చేయడానికి కొంత కెమిస్ట్రీపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది చక్కెర మరియు కొవ్వు నుండి తయారైనందున, ఆ పదార్ధాలను వేరు చేయకుండా ఉండటానికి ఇతర సంకలనాలు అవసరం. మీ ప్రామాణిక గాలన్ ఐస్ క్రీంలో, ది అమెరికన్ కెమికల్ సొసైటీ లెసిథిన్ ఒక సాధారణ ఎమల్సిఫైయర్ అని, ఐస్ క్రీం ను సూఫీ గజిబిజి నుండి స్కూప్ చేయదగిన రుచికరంగా మార్చడానికి ఉపయోగిస్తారు. మరియు మీ ఐస్ క్రీంకు కొంత అదనపు స్థిరత్వం కావాలంటే, వారు ఇప్పుడు తెలిసిన కొన్ని ఇతర పదార్ధాల గురించి కూడా మాట్లాడుతారు: గ్వార్ గమ్ మరియు క్యారేజీనన్, మా వింత ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్లలో ఉన్న అంశాలు. అవి చాలా సాధారణం! ఐస్ క్రీం యొక్క ఘనీభవన స్థానాన్ని మార్చడానికి ఆ పదార్ధాలన్నీ కలిసి పనిచేస్తున్నాయి, మరియు వివిధ రకాలైన పదార్థాలు చివరికి ఐస్ క్రీం సైన్స్ తరగతిలో మీరు ఆశించిన విధంగా ప్రవర్తించబోదని అర్థం.
గ్వార్ గమ్ అంటే ఏమిటి?
ఐస్ క్రీం శాండ్‌విచ్‌లో జాబితా చేయబడిన అన్ని రసాయన పదార్ధాలలో, గ్వార్ గమ్ మీకు కొంత విరామం ఇచ్చి ఉండవచ్చు. దీనికి కారణం 1980 లలో, గ్వార్ గమ్ డైట్ మాత్రల తయారీలో ఉపయోగించబడింది, ఈ ఆలోచన చాలా పక్కకి వెళ్ళింది. లైవ్ సైన్స్ మాత్రలు FDA చే నిషేధించబడ్డాయి, ఎందుకంటే ఎక్కువ గ్వార్ గమ్ అన్నవాహిక యొక్క వాపు వంటి కొన్ని దుష్ట దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
కానీ, చింతించకండి! వారు చిన్న మొత్తంలో కూడా చెబుతారు, గ్వార్ గమ్ సురక్షితం మరియు ఇది కొన్ని తీవ్రమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నట్లు కూడా కనుగొనబడింది. గ్వార్ గమ్ - ఇది చిత్రించినట్లుగా ఉన్న గ్వార్ బీన్స్ నుండి తయారవుతుంది - చిరాకు ప్రేగు మరియు క్రోన్'స్ వ్యాధితో బాధపడుతున్నవారికి లక్షణాలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ప్రేగులలో జెల్లు వస్తువులను కదిలించడంలో సహాయపడుతుంది. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో ఇది సహాయపడుతుందని కూడా చూపబడింది మరియు మీరు మమ్మల్ని అడిగితే, మీ డైట్ ప్లాన్‌కు ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లు జోడించడానికి ఇది చట్టబద్ధమైన కారణం!
ఇది కరిగే వాల్మార్ట్ ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్లు మాత్రమే కాదు
ఒకవేళ మీరు వాల్మార్ట్ యొక్క ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్ల గురించి ఇంకా ఆసక్తిగా ఉంటే, ఐస్‌క్రీమ్‌లను మందంగా, క్రీముగా మరియు విచిత్రంగా కరిగే ప్రూఫ్‌గా ఉంచడంలో సహాయపడటానికి స్టెబిలైజర్లను మాత్రమే వారు ఉపయోగించరని మీరు తెలుసుకోవాలి. WCPO సిన్సినాటి ఐస్ క్రీములను పోల్చడానికి కరిగే పరీక్ష చేసారు, మరియు పరీక్ష ఇప్పుడు మనకు తెలిసినదాన్ని నిర్ధారించింది. ఒక కప్పు హాగెన్ డాజ్ ఐస్ క్రీం చాలా త్వరగా కరిగిపోగా, క్లోన్డికే బార్ - వాల్మార్ట్ యొక్క ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్ల మాదిరిగానే కొన్ని స్టెబిలైజర్లను కలిగి ఉంది - .హించిన దానికంటే నెమ్మదిగా కరిగిపోయింది.
ఒక ఆస్ట్రేలియా అమ్మమ్మ తన మనవడు కరగని ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్ గురించి పోస్ట్ చేసినప్పుడు, నెమ్మదిగా కరిగే ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్లు వాస్తవానికి ప్రపంచ దృగ్విషయం అని మేము 2017 లో కనుగొన్నాము. కోల్స్ బ్రాండ్ శాండ్విచ్ ఆస్ట్రేలియన్ సూర్యుడి వేడి వరకు (ద్వారా న్యూస్.కామ్ ), మరియు ఆమె ఐస్‌క్రీమ్ శాండ్విచ్ గురించి మర్మమైన ఏదో ఉందని ఆమె తేల్చిచెప్పినప్పుడు, కోల్స్ వాల్మార్ట్ ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్లలో దొరికిన అదే బిట్ ఫుడ్ మ్యాజిక్ అని ధృవీకరించారు - ప్రపంచం సగం దూరంలో ఉంది.
మీరు ఆందోళన చెందాలా?
మీరు నిజంగా తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నది ఇదే: మీరు ఆందోళన చెందాలా? ఖచ్చితంగా కాదు, చెప్పారు గీక్.కామ్ . మీకు ఇష్టమైన ఐస్ క్రీం శాండ్‌విచ్‌లో అనుమానాస్పద పదార్థాలు లేదా మోసపూరిత ఆశ్చర్యకరమైనవి ఏవీ లేవు మరియు వాటిని కొనకుండా ఉండటానికి ఎటువంటి కారణం లేదు. ఇది కొన్ని ప్రాథమిక ఆహార విజ్ఞాన శాస్త్రం మరియు రసాయన శాస్త్రం యొక్క విషయం, మరియు ఇది ఎలా పనిచేస్తుందో మీకు తెలిస్తే, అది విచిత్రమైనది కాదు! ఇది అదృష్టం, ఎందుకంటే ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లు రుచికరమైనవి.
