కావలసినవి
-
2 కప్పులు పొడి పింటో బీన్స్
అన్ని డి కిరాణా దుకాణం
-
5 కప్పులు చల్లటి నీరు
-
2 (14 ఔన్స్) డబ్బాలు తగ్గిన-సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
-
½ కప్పు నీటి
-
1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, తరిగిన
-
3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
-
1 టీస్పూన్ నేల జీలకర్ర
-
¼ టీస్పూన్ కారపు మిరియాలు
-
1 (14.5 ఔన్సు) చెయ్యవచ్చు నిప్పు-కాల్చిన diced టమోటాలు, undrained
-
1 (1 ఔన్స్) తురిమిన కొవ్వు తగ్గిన మాంటెరీ జాక్ చీజ్
-
1 స్నిప్డ్ తాజా కొత్తిమీర మరియు/లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయలు ముక్కలు
థాయ్ ఆహారంలో msg ఉందా?
-
1 కావలసిన క్రాకర్లు
దిశలు
-
పొడి పింటో బీన్స్ శుభ్రం చేయు. డచ్ ఓవెన్లో కడిగిన బీన్స్ మరియు 5 కప్పుల చల్లటి నీటిని కలపండి. ఒక వేసి తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నిముషాల పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి. కవర్ చేసి 1 గంట నిలబడనివ్వండి. బీన్స్ హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు.
-
3-1/2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో బీన్స్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, 1/2 కప్పు నీరు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర మరియు కారపు మిరియాలు కలపండి (చిట్కా చూడండి).
-
8 నుండి 10 గంటల వరకు తక్కువ వేడి సెట్టింగ్లో లేదా 4 నుండి 5 గంటల వరకు అధిక వేడి సెట్టింగ్లో మూతపెట్టి ఉడికించాలి.
-
పారుదల లేని టమోటాలు కలపండి; మూతపెట్టి మరో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే, బంగాళాదుంప మాషర్తో పాక్షికంగా మెత్తని మిశ్రమాన్ని, సూప్ చంకీగా వదిలివేయండి. కావాలనుకుంటే, జున్ను మరియు కొత్తిమీరతో టాప్ వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్ మరియు క్రాకర్లతో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు
చిట్కా: సులభమైన క్లీనప్ కోసం, డిస్పోజబుల్ స్లో కుక్కర్ లైనర్తో మీ స్లో కుక్కర్ను లైన్ చేయండి. రెసిపీలో సూచించిన విధంగా పదార్థాలను జోడించండి. మీ డిష్ వంట పూర్తయిన తర్వాత, మీ స్లో కుక్కర్ నుండి ఆహారాన్ని చెంచా తీసివేసి, లైనర్ను పారవేయండి. లోపల ఆహారంతో డిస్పోజబుల్ లైనర్ను ఎత్తవద్దు లేదా రవాణా చేయవద్దు.