శాండ్విచ్ సరైన భోజనం. ఇది పోర్టబుల్, ఇది నింపడం మరియు అంతులేని అవకాశాలు ఉన్నాయి. శాండ్విచ్లు తీపి లేదా రుచికరమైనవి, మరియు వాటిని వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు. మీరు శాఖాహారులేనా? చాలా బాగుంది, శాండ్విచ్ ఉంది. మీరు మాంసం ప్రేమికులా? చాలా బాగుంది, ఇక్కడ ఎక్కువ శాండ్విచ్లు ఉన్నాయి.
ఇంగ్లాండ్ చాలా గొప్ప పాక ఆవిష్కరణలకు నిలయంగా అనిపించకపోవచ్చు, శాండ్‌విచ్‌ల ఆవిష్కరణకు మేము UK కి కృతజ్ఞతలు తెలియజేస్తాము. శాండ్విచ్ ప్రాచుర్యం పొందింది 1762 లో జాన్ మోంటాగు చేత , శాండ్విచ్ యొక్క ఫోర్త్ ఎర్ల్. మోంటాగు కలిగి చాలా జూదం సమస్య మరియు కార్డ్ టేబుల్ వద్ద గంటలు గంటలు గడిపారు. అతను కార్డులు ఆడుతున్నప్పుడు ఒక చేత్తో తినగలిగే భోజనాన్ని కోరుకున్నాడు, అందువల్ల అతని వంటవాడు అతనికి రెండు రొట్టె ముక్కల మధ్య మాంసం ముక్కను తెచ్చాడు. అతను ఈ పోర్టబుల్, మాంసం మరియు రొట్టె భోజనాన్ని ఎంతగానో ఇష్టపడ్డాడు, అతను దానిని ఎప్పటికప్పుడు తిన్నాడు, మరియు ఇది బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, చివరికి శాండ్విచ్ అని పిలువబడింది.
గుడ్డులోని తెల్లసొన ఎంతకాలం ఉంటుంది
ఎర్ల్ యొక్క ఒక చేతి జూదం చిరుతిండి నుండి అంతులేని వైవిధ్యమైన ప్రధానమైన వరకు, ఇక్కడ కొన్ని ఉత్తమమైనవి ఉన్నాయి.
BLT శాండ్విచ్
దీని కోసం మీకు రెసిపీ అవసరం లేదు. ఇది పేరు, అబ్బాయిలు: బేకన్, పాలకూర మరియు టమోటా. మీరు ఫాన్సీ పొందబోతున్నట్లయితే, ప్రయత్నించండి ఇది . ఖచ్చితమైన BLT యొక్క అందం ఏమిటంటే, మీరు మంచి B, L మరియు T లను ఉపయోగిస్తే, మీకు మంచి BLT ఉంటుంది. ఈ శాండ్విచ్ మంచి నాణ్యమైన పదార్థాలను ఉపయోగించడం. లోపం కోసం కొద్దిగా మార్జిన్ ఉంది. ఆహార విమర్శకుడు మిమి షెరాటన్ ప్రకారం , బేకన్ తాజాగా వేయించిన, వేడి మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండాలి. పాలకూర మంచుకొండ కాకుండా మరేదైనా ఉండాలి మరియు కొంత నిజమైన కాటు కలిగి ఉండాలి. మరియు రొట్టె కాల్చుకోవాలి.
BLT యొక్క మూలాలు కొంచెం అపారదర్శకంగా ఉంటాయి. ఇది విక్టోరియన్ శకం నుండి వచ్చిన ఇంగ్లీష్ టీ-టైమ్ శాండ్‌విచ్‌ల వారసులని కొందరు నమ్ముతారు, మరికొందరు ఇది క్లాసిక్ క్లబ్ శాండ్‌విచ్‌లో అమెరికన్ వైవిధ్యం అని నమ్ముతారు, ఇది అమెరికా యొక్క సందడిగా ఉన్న రైల్వేల భోజన కార్లలో ప్రాచుర్యం పొందింది. రచయిత మిచెల్ జోర్డాన్ ప్రకారం ది BLT కుక్‌బుక్, BLT యొక్క మొదటి ప్రస్తావన యొక్క 1903 సంచికలో చూడవచ్చు లేడీస్ హోమ్ జర్నల్ పత్రిక.
ట్యూనా శాండ్విచ్ కరుగుతుంది
జీవరాశి కరిగేది ఎప్పుడైనా అద్భుతంగా ఉందా? బహుశా కాదు, కానీ ఇది ఒక కారణం కోసం డైనర్ క్లాసిక్. క్లాసికల్ గా ఓపెన్ ఫేస్డ్ కానీ కొన్నిసార్లు రెండు రొట్టె ముక్కల మధ్య వడ్డిస్తారు, ఈ శాండ్విచ్ కాల్చిన రొట్టె, ట్యూనా సలాడ్ మరియు కరిగించిన జున్ను మిళితం చేస్తుంది. ఈ శాండ్విచ్ యొక్క నిజమైన మూలం కొంతవరకు మురికిగా ఉన్నప్పటికీ, ట్యూనా కరిగేది 1965 లో దక్షిణ కరోలినాలోని చార్లెస్టన్‌లో వూల్‌వర్త్ యొక్క భోజన కౌంటర్‌లో కనుగొనబడింది. రచయిత వారెన్ బొబ్రో ప్రకారం, మాయో స్మెర్‌తో తెల్ల రొట్టెపై కాల్చిన జున్ను శాండ్విచ్ కోసం ఒక ఆర్డర్ వచ్చింది. అప్పుడు, 'ఒక షెల్ఫ్‌లోని గ్రిడ్ పైన, తాజాగా తయారుచేసిన ట్యూనా సలాడ్ అంచున కూర్చుంటుంది ... మరియు, దాచినట్లు మార్గనిర్దేశం చేసినట్లు చేతి, విషయాలు చిట్కా, కాల్చిన జున్ను మీద పడటం. Voilà! ట్యూనా కరుగు పుట్టింది! '
ట్యూనా కరిగేది a ధ్రువణ శాండ్విచ్. అందరూ వేడెక్కిన ట్యూనా సలాడ్ మరియు జున్ను అభిమాని కాదు. ఖచ్చితమైన జీవరాశి కరిగే రహస్యం ఏమిటి? క్రిస్పీ, గణనీయమైన రొట్టె (ఆలోచించండి: ఇంగ్లీష్ మఫిన్, రై బ్రెడ్, లేదా కైజర్ రోల్), ఎక్కువ ట్యూనా సలాడ్ కాదు, మరియు వాస్తవానికి ఆ జున్ను కరిగించండి, దయచేసి!
కాల్చిన జున్ను శాండ్విచ్
మంచి కాల్చిన జున్ను శాండ్విచ్ తినడం వల్ల కలిగే ఆనందం లాంటిదేమీ లేదు. మంచి పేల్చిన చీజ్ శాండ్విచ్ తయారీ రహస్యం ఏమిటి? మొదట, మీరు ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి బాగా కరిగే జున్ను ఎంచుకోండి . మీరు క్లాసిక్‌లకు కట్టుబడి ఉండవచ్చు అమెరికన్ జున్ను ముక్కలు లేదా చెడ్డార్ లేదా గ్రుయెరే లేదా బ్రీతో కొంచెం అభిమానించండి. అనే ప్రశ్న మీరు వెన్న ఉపయోగించాలి లేదా మయోన్నైస్ మీ కాల్చిన జున్నులో అందంగా ధ్రువణమవుతుంది, కానీ మీరు ఏ స్ప్రెడ్‌ను ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకున్నా, తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వెళ్లాలని గుర్తుంచుకోండి. మీకు కావలసిన చివరి విషయం ఏమిటంటే, కాల్చిన రొట్టె యొక్క రెండు ముక్కల మధ్య కొన్ని అన్-కరిగించిన జున్ను.
ఇంత సరళమైన, పరిపూర్ణమైన పాక ఆవిష్కరణ ఎక్కడ నుండి వచ్చింది? నేవీ కుక్స్ తయారుచేసినప్పుడు కాల్చిన జున్ను యొక్క నేటి భావనకు సమానమైనదాన్ని రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం వరకు గుర్తించవచ్చు 'అమెరికన్ జున్ను నింపే శాండ్విచ్లు.' 'కాల్చిన జున్ను' అనే పదం 1960 ల వరకు కనిపించలేదు, అయితే, దీనికి ముందు 'కాల్చిన జున్ను' లేదా 'కరిగించిన చీజ్ శాండ్విచ్లు' ఉన్నాయి.
శాండ్విచ్
బాన్ మి అనేది ఒక చిన్న ఫ్రెంచ్ బాగెట్‌లోని వియత్నామీస్ శాండ్విచ్. బ్రెడ్ ఒక రకమైన చిన్న బాగెట్‌ను సూచించవచ్చు , కానీ వియత్నాం వెలుపల ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది సాధారణంగా వియత్నామీస్ మరియు ఫ్రెంచ్ రుచుల కలయికతో నిండిన శాండ్‌విచ్‌ను సూచిస్తుంది. ఎవరూ లేరు, ఏకవచనం రొట్టె రెసిపీ, కానీ సాధారణంగా, వారు pick రగాయ కూరగాయలు, మయోన్నైస్, దోసకాయలు, కొత్తిమీర, మాగీ మసాలా సాస్ లేదా సోయా సాస్ మరియు మరొక మసాలా సాస్ మాంసం నింపడం పంది మాంసం రోల్ (పంది మాంసం రోల్) లేదా షుమై (పంది మాంసం బాల్స్) వంటివి.
బాన్ మా ఉనికిలోకి వచ్చింది వియత్నాం యొక్క ఫ్రెంచ్ వలసరాజ్యం . ఫ్రెంచ్ వలసవాదులు పంటలను పండించి, వారి యూరోపియన్ ఆహారాన్ని అంచనా వేయడానికి వియత్నాంలో పశువులను పెంచారు, కాని వారు తమ కొత్త కాలనీలో గోధుమలను పండించలేకపోయారు. ఫ్రెంచ్ వారు రొట్టెను వియత్నాంలోకి పంపించారు, కాని ఫ్రెంచ్ మాత్రమే దానిని భరించగలిగారు. మొదటి ప్రపంచ యుద్ధంలో, ఫ్రెంచ్ దళాలు జర్మన్ ఎగుమతిదారుల గిడ్డంగులను స్వాధీనం చేసుకున్నాయి, మరియు ఈ వస్తువులు వియత్నాంలోకి ప్రవహించాయి, మార్కెట్‌ను సంతృప్తిపరిచాయి మరియు ఫ్రెంచ్ మాత్రమే కాకుండా ప్రతి ఒక్కరికీ బాన్ మి భరించటానికి వీలు కల్పించింది. ఫ్రెంచ్ వదిలి వెళ్ళే వరకు, వియత్నామీస్ వారి స్వంత ఆవిష్కరణను సృష్టించడానికి స్వేచ్ఛగా ఉన్నారు: ఈ రోజు మనకు తెలిసిన మరియు ప్రేమించే బాన్ మా.
రూబెన్ శాండ్విచ్
ఒక ఆర్డర్ చేయవద్దు రూబెన్ మొదటి తేదీన లేదా అధిక పీడన వ్యాపార భోజనంలో - ఇది పొందగలిగే శాండ్విచ్ చక్కని గజిబిజి. రై రొట్టె యొక్క రెండు ముక్కల మధ్య చాలా పాస్ట్రామి, సౌర్క్క్రాట్, les రగాయలు, స్విస్ జున్ను, మరియు రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ ఉండాలి. మీరు దీన్ని కలిసి ఉంచడానికి టూత్‌పిక్ లేదా రెండు అవసరం కావచ్చు.
ఈ శాండ్‌విచ్‌కు మొదటి పేరు ఎందుకు ఉంది? అసలు రూబెన్ ఎవరు? ట్యూనా మెల్ట్ లేదా బిఎల్‌టి యొక్క అసలు కథ లాగా, కేవలం ఒక రూబెన్ లేదు . శాండ్విచ్ యొక్క మూలం యొక్క ఒక సంభావ్య వాదన ఏమిటంటే దీనిని 1920 లలో ఒమాహాలోని ఒక హోటల్ యజమాని కనుగొన్నాడు. పేకాట ఆటగాళ్ల బృందం కలుస్తుంది, మరియు హోటల్ యజమాని బెర్నార్డ్ షిమ్మెల్, ఆటగాళ్ళలో ఒకరైన రూబెన్ కులాకోఫ్స్కీ కోసం శాండ్విచ్ సృష్టించాడు.
రూబెన్ శాండ్విచ్ యొక్క మూలం గురించి పోటీ కథ ఉంది, ఇది ఒక అద్భుత కథ లాగా మరియు న్యూయార్క్‌లోని డెలిస్ గురించి ఒక వాస్తవిక వాస్తవం వలె కనిపిస్తుంది (అనగా, నిజం అయ్యే అవకాశం ఉంది): దీనిని ఆర్నాల్డ్ రూబెన్ అతని వద్ద కనుగొన్నారు 1914 లో తూర్పు 58 వ వీధిలో శాండ్విచ్ దుకాణం. రూబెన్ నెబ్రాస్కా అయినా, న్యూయార్క్ నగర సృష్టి అయినా, అది రుచికరమైనది.
ఫ్రెంచ్ డిప్ శాండ్విచ్
ట్విట్టర్ ఇక్కడ మరొక గజిబిజి ఒకటి! ఫ్రెంచ్ డిప్ అనేది వేడి శాండ్విచ్, సన్నగా ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసాన్ని ఒక బాగెట్‌లో వడ్డిస్తారు, ముంచడానికి గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఉంటుంది, అందుకే దీనికి ఈ పేరు వచ్చింది. ఇది సాధారణంగా సాదా వడ్డిస్తారు, కానీ ఇది కొన్నిసార్లు స్విస్ జున్ను మరియు ఉల్లిపాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. మీరు ఇంట్లో తయారు చేస్తుంటే , మీరు దీన్ని a లో చేయవచ్చు నెమ్మదిగా కుక్కర్ లేదా తక్షణ పాట్ .
లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని రెండు ప్రసిద్ధ తినుబండారాలు ఫ్రెంచ్ డిప్‌ను కనుగొన్నట్లు పేర్కొన్నాయి: కోల్ యొక్క మరియు ఫిలిప్స్ . కోల్ యొక్క అధునాతన ప్రసంగం వలె అనిపిస్తుంది, అయితే ఫిలిప్స్ పాత పాఠశాల డైనర్ లేదా ఫలహారశాల లాగా అనిపిస్తుంది, నేల సాడస్ట్‌లో కప్పబడి ఉంటుంది. మంచి ఫ్రెంచ్ డిప్ శాండ్విచ్ ఎవరు చేస్తారు, అంటే, అభిప్రాయం యొక్క విషయం . వంద-ప్లస్-సంవత్సరాల-ఏంజెలెనో తినుబండారంలో 'అసలు' ఫ్రెంచ్ ముంచు ఉందని పేర్కొనవచ్చు, చెప్పడం కష్టం.
ఇది ఫిలిప్స్ అయితే, అసలు ఫ్రెంచ్ డిప్ ఒక పంది శాండ్విచ్ అయి ఉండవచ్చు. 1951 లో ఇంటర్వ్యూ LA టైమ్స్ , ఫిలిప్ మాథ్యూ గుర్తుచేసుకున్నాడు, 'ఒక రోజు ఒక కస్టమర్ కాల్చిన మాంసం యొక్క పెద్ద పాన్ అడుగున కొంత గ్రేవీని చూశాడు. ఆ గ్రేవీలో ఫ్రెంచ్ రోల్ యొక్క ఒక వైపు ముంచడం నాకు ఇష్టమా అని అతను నన్ను అడిగాడు. నేను చేసాను, వెంటనే ఐదు లేదా ఆరుగురు ఇతరులు అదే కోరుకున్నారు. '
ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ శాండ్విచ్
ఒక చీజ్‌స్టీక్ అంటే గూయీ కరిగించిన జున్ను మరియు సన్నగా ముక్కలు చేసిన స్టీక్ గురించి. ఫ్రెంచ్ ముంచు లాస్ ఏంజిల్స్ నుండి వచ్చినప్పటికీ, ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ ఇతర శాండ్‌విచ్‌ల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఫిలడెల్ఫియాకు చికాగోకు లోతైన వంటకం ఏమిటి, టెక్సాస్‌కు బార్బెక్యూ ఏమిటి లేదా న్యూయార్క్ నగరానికి పిజ్జా ఏమిటి.
చీజ్‌స్టీక్ చేయడానికి, మీకు సన్నగా ముక్కలు చేసిన సిర్లోయిన్ లేదా రిబీ అవసరం. జున్ను విషయానికి వస్తే, క్లాసిక్ ప్రోవోలోన్, అమెరికన్ జున్ను మరియు చీజ్ విజ్. మీరు అక్కడ ఆగిపోవచ్చు, లేదా మీరు కొన్ని పంచదార పాకం చేసిన ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, వేడి మిరియాలు లేదా బెల్ పెప్పర్‌లను జోడించవచ్చు, ఆపై ఇవన్నీ కలిసి ఇటాలియన్ రోల్‌లో ఉంచండి లేదా అవి ఫిల్లీలో పిలుస్తున్నప్పుడు, ఒక హోగీ .
చీజ్‌స్టీక్‌ను కనుగొన్నారు 1930 లో పాట్ ఒలివేరి చేత , హాట్‌డాగ్ విక్రేత మరియు పురాణ స్థాపన పాట్ యొక్క కింగ్ ఆఫ్ స్టీక్స్ పేరు, అతను తన మెనూకు కొద్దిగా రకాన్ని జోడించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. అతను కొన్ని ఉల్లిపాయలతో తన గ్రిల్ మీద కొన్ని గొడ్డు మాంసం విసిరాడు, దానిని ఒక బన్నుకు చేర్చాడు మరియు చీజ్‌స్టీక్ యొక్క ప్రారంభ వెర్షన్ - స్టీక్ శాండ్విచ్ సాన్స్ జున్ను - పుట్టింది. జున్ను తరువాత వచ్చింది.
మోంటే క్రిస్టో శాండ్విచ్
ది మోంటే క్రిస్టో శాండ్విచ్ యొక్క జ్వరం కల, ఇది అమెరికన్ డీప్-ఫ్రైడ్ ట్రీట్‌మెంట్ ఇవ్వబడిన టార్టెడ్-అప్ క్రోక్ మాన్సియర్. ఇది రుచికరమైనది లేదా తీపి కాదు. ఇది శాండ్విచ్, మరియు ఇది ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కూడా. సంక్షిప్తంగా: ఇది ఒక హామ్ మరియు జున్ను శాండ్విచ్, గుడ్డు కొట్టులో ముంచి, ఒక స్కిల్లెట్‌లో వేయించి, ఆపై పొడి చక్కెరలో దుమ్ము దులిపేస్తుంది. మోంటే క్రిస్టో యొక్క క్షీణతను నిజంగా అభినందించడానికి, దాని స్థిరమైన అన్నయ్య, క్రోక్ మాన్సియర్ గురించి తెలుసుకుందాం ( a.k.a., అసలు కాల్చిన జున్ను శాండ్విచ్).
వాస్తవానికి 1910 లో పారిస్ కేఫ్‌లో పనిచేశారు , క్రోక్ మాన్సియర్ గ్రుయెరే మరియు హామ్‌తో తయారు చేయబడింది, రెండు రొట్టె ముక్కల మధ్య నొక్కి, వెన్నలో వేయించాలి. 1930 నుండి 1960 వరకు, ఈ శాండ్విచ్ తరచుగా అమెరికన్ వంట పుస్తకాలలో 'ది ఫ్రెంచ్ శాండ్విచ్' లేదా 'ది ఫ్రెంచ్ టోస్ట్డ్ చీజ్ శాండ్విచ్' వంటి పేర్లతో కనుగొనవచ్చు.
ఖచ్చితమైన డాక్యుమెంటేషన్ లేనప్పటికీ, మోంటే క్రిస్టో దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలో 1960 లలో ఏదో ఒక సమయంలో సన్నివేశంలోకి ప్రవేశించారు జనాదరణలో పేలింది డిస్నీల్యాండ్‌లోని బ్లూ బేయు రెస్టారెంట్ దీన్ని అందించడం ప్రారంభించిన తరువాత.
ఎండ్రకాయల రోల్
మీరు న్యూ ఇంగ్లాండ్‌లో వేసవిని బన్‌పై ఉంచగలిగితే, ఎండ్రకాయల రోల్ ఉంటుంది. ఉత్తమ ఎండ్రకాయల రోల్స్ సరళమైనవి, మరియు - న్యూ ఇంగ్లాండ్ లేదా కెనడియన్ మారిటైమ్స్‌లో నివసించని ఎవరికైనా క్షమాపణలు - తాజాగా. ఎండ్రకాయలు ఒక రుచికరమైనది, కాబట్టి నిమ్మ మరియు మయోన్నైస్ యొక్క స్పర్శ ఎండ్రకాయల మాంసాన్ని నిజంగా పాడటానికి మీరు నిజంగా జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది. లోబ్స్టర్ రోల్స్ సాంప్రదాయకంగా వడ్డిస్తారు మంచి స్ప్లిట్-టాప్ హాట్‌డాగ్ వైపు చిప్స్ లేదా ఫ్రైస్తో.
ది మొదటి ఎండ్రకాయల రోల్ 1929 లో కనెక్టికట్లోని మిల్ఫోర్డ్ రెస్టారెంట్‌లోని పెర్రీలో వడ్డించారు. శాండ్విచ్ రాష్ట్రంలోని ఆ భాగంలో ప్రాచుర్యం పొందింది, కానీ అది నిజంగా బయలుదేరలేదు. ఎండ్రకాయల చేపల పరిశ్రమకు గుండె అయిన మైనేలో 1970 లలో ఎండ్రకాయల రోల్ నిజంగానే వచ్చింది. ప్రారంభ మైనే ఎండ్రకాయల రోల్ చాలా సులభం: వెచ్చని ఎండ్రకాయలు హాట్‌డాగ్ బన్‌పై వెన్నతో వడ్డిస్తారు. ఎండ్రకాయల ప్రేమ కోసం మీరు మీ ఎండ్రకాయల రోల్‌ను వెన్నతో వేడిగా లేదా మాయోతో చల్లగా తింటున్నారా, దయచేసి దీన్ని సరళంగా ఉంచండి.
శాండ్విచ్ కేక్
మీరు ప్రేమించినా మెక్సికన్ ఆహారం , 'మెక్సికన్ శాండ్విచ్' అని కూడా పిలువబడే టోర్టాతో మీకు పరిచయం ఉండకపోవచ్చు. బాన్ మా లాగా, టోర్టా ఫ్రెంచ్ వలసవాదం యొక్క పాక అవశేషాలు , కానీ ఫ్రెంచ్ వియత్నాంకు తీసుకువచ్చిన స్ఫుటమైన బాగెట్ల మాదిరిగా కాకుండా, టోర్టాను మృదువైన రోల్‌లో వడ్డిస్తారు, దీనిని 1862 లో ఫ్రెంచ్ ఓటమి నుండి పిలుస్తారు. టెలిరాస్ మరియు pambazos. పరిపూర్ణ మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా వలె, టోర్టా యొక్క బన్ను మృదువైన, సూక్ష్మమైన స్ప్రింగ్‌బోర్డ్.
ఒక టోర్టా రెసిపీ లేదు, కానీ కొన్ని ప్రసిద్ధ రకాలు ఉన్నాయి మునిగిపోయిన కేక్, ఇది మెక్సికోలోని జాలిస్కోలో ఉద్భవించింది. ఈ టోర్టాలో పులియబెట్టిన రోల్‌లో వడ్డించే కార్నిటాస్ ఉంటాయి, అది రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్‌తో వ్యాపిస్తుంది. మొత్తం టోర్టా అప్పుడు మసాలా సాస్‌లో 'మునిగిపోతుంది' మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. మరొక ఐకానిక్ టోర్టా తమలే కేక్ , ఒక టోర్మా, అది తమ పూరకంగా, మరొక కార్బ్-ఆధారిత చిరుతిండిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ టోర్టాను సాధారణంగా అల్పాహారం ఆహారంగా పరిగణిస్తారు.
వేరుశెనగ వెన్న మరియు జెల్లీ శాండ్విచ్
చాలా సరళమైన, షెల్ఫ్-స్థిరమైన, పిల్లవాడికి అనుకూలమైన శాండ్విచ్ మరియు బహుశా మీరు తిన్న మొదటి శాండ్విచ్. అమెరికన్ చాతుర్యం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల విజయం, PB & J ను సాధ్యం చేయడంలో మొదటి దశ 1880 లలో వేరుశెనగ వెన్న యొక్క ఆవిష్కరణ. ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, డాక్టర్ జార్జ్ వాషింగ్టన్ కార్వర్ వేరుశెనగ వెన్నను కనిపెట్టలేదు, అయినప్పటికీ అతను వేరుశెనగను అమెరికన్ సౌత్‌లో పంటగా ముందుకు తెచ్చాడు.
1895 లో, డాక్టర్ జాన్ హార్వే కెల్లాగ్ - 'కెల్లాగ్,' కెల్లాగ్ యొక్క ధాన్యపు మాదిరిగా - ఘనమైన ఆహారాన్ని నమలలేని వ్యక్తులకు శనగ వెన్నను అధిక ప్రోటీన్ ప్రత్యామ్నాయంగా తయారుచేసే ప్రక్రియకు పేటెంట్ ఇచ్చింది. కొంతమంది రచయిత, జూలియా డేవిస్ చాండ్లర్ వేరుశెనగ వెన్న మరియు జెల్లీ శాండ్విచ్ యొక్క మొదటి ప్రస్తావన 1901 సంచికలో బోస్టన్ వంట పాఠశాల పత్రిక : 'రకరకాల కోసం, కొన్ని రోజులలో చాలా సన్నని మూడు రొట్టెలు మరియు రెండు నింపడం, వేరుశెనగ పేస్ట్ ఒకటి, మీరు ఇష్టపడే బ్రాండ్, మరియు ఎండుద్రాక్ష లేదా పీత-ఆపిల్ జెల్లీలను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.'
మహా మాంద్యం సమయంలో వేరుశెనగ వెన్న చౌకైన ప్రోటీన్ ప్రధానమైనదిగా మారింది, మరియు WWII సమయంలో, భారీగా ఉత్పత్తి చేయబడిన వెల్చ్ యొక్క ద్రాక్ష జెల్లీని సైనికుల రేషన్లతో చేర్చారు, వేరుశెనగ వెన్న మరియు జెల్లీ శాండ్‌విచ్‌ను అమెరికన్ జిఐలలో ప్రాచుర్యం పొందారు, వారు శాండ్విచ్ ప్రేమను వారితో ఇంటికి తీసుకువచ్చారు. యుద్ధం.
క్రీమ్ చీజ్ మరియు లోక్స్ తో బాగెల్
బాగెల్ లేదా లోక్స్ రెండూ న్యూయార్క్‌లో ఉద్భవించలేదు, కానీ రెండూ క్రీమ్ చీజ్, కేపర్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిసి ఉన్నాయి ఉంది స్పష్టంగా న్యూయార్క్ సృష్టి. ఇది ఎప్పుడు జరిగిందో ఎవరికీ తెలియదు, కాని 1950 ల నాటికి కొంతమంది యూదు వలసదారులు 'బాగెల్స్ మరియు లోక్స్' ను అవమానంగా ఉపయోగించండి చాలా అమెరికనైజ్డ్ లేదా సమీకరించబడిన అర్థం.
బాగెల్స్ యుద్ధాలు వికారంతో జరిగాయి. కొంతమంది మాంట్రియల్ బాగెల్స్‌ను ఇష్టపడండి , కొంతమంది మంచి బాగెల్ పొందడం అక్షరాలా అసాధ్యమని భావిస్తారు న్యూయార్క్ నగరం వెలుపల . కొంతమంది మీరు కనుగొనగలరని అనుకుంటారు న్యూయార్క్ తరహా బాగెల్ చాలా చక్కని ఎక్కడైనా .
బాగెల్తో సంబంధం లేకుండా, అసలు కథ ఏమిటంటే ప్రశ్న లోక్స్ కూడా లాక్స్ కాదు . ఇది పొగబెట్టిన సాల్మన్. లోక్స్, లేదా ఉడికించిన చేపలను తయారుచేసే యూదు సంప్రదాయం మధ్యయుగ జర్మనీలో ప్రారంభమైంది. సాల్మన్ ఖరీదైనది, కాబట్టి యూదులు హెర్రింగ్ మరియు కార్ప్‌ను సంరక్షించి, వాటిని మూడు నుండి ఆరు నెలల వరకు ఉప్పునీటి ఉప్పునీరులో ఉంచుతారు. 1800 ల మధ్యలో యూదులు న్యూయార్క్ నగరానికి వెళ్లడం ప్రారంభించినప్పుడు, వారు చేపలను సంరక్షించే ఈ పద్ధతిని తీసుకున్నారు మరియు దానిని విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్న సాల్మొన్‌కు అనుగుణంగా మార్చారు. బాగెల్స్ మరియు లోక్స్ - నిజమైన, led రగాయ లోక్స్ - పుట్టింది. కానీ శీతలీకరణ రావడంతో, బ్రైనింగ్ వంటి పద్ధతులు ఇక అవసరం లేదు, మరియు పొగబెట్టిన చేపలు కొత్త ఇష్టమైనవిగా మారాయి.
ఒక బాగెల్ మరియు లోక్స్ ఎల్లప్పుడూ శాండ్విచ్ కాదు, మరియు ఇది నిజంగా బాగెల్ మరియు పొగబెట్టిన సాల్మన్, కానీ మరే ఇతర పేరుతో గులాబీ వాసన వస్తుంది ... చేపలుగలది.
పోబాయ్ శాండ్విచ్
పోబాయ్ (లేదా పేద బాలుడు) అనేది లూసియానాకు చెందిన సాంప్రదాయక శాండ్విచ్, దీనిని న్యూ ఓర్లీన్స్ ఫ్రెంచ్ రొట్టెలో వడ్డిస్తారు మరియు గుల్లలు, వేయించిన రొయ్యలు, కాల్చిన గొడ్డు మాంసం లేదా పీతతో నిండి ఉంటుంది. పోబాయ్ యొక్క మూలాన్ని శాండ్విచ్ అని పిలుస్తారు 'ఓస్టెర్ రొట్టె,' మరియు శాండ్విచ్ 'పేద బాలుడు' లేదా బాగా తెలిసిన 'పోబాయ్' పేరును తీసుకుంది 1929 రవాణా సమ్మె సమయంలో . పురాణాల ప్రకారం, రెస్టారెంట్ యజమానులు బెన్నీ మరియు క్లోవిస్ మార్టిన్ స్ట్రైకర్లకు ఉచిత కాల్చిన గొడ్డు మాంసం శాండ్‌విచ్‌లను అందించాలని కోరుకున్నారు, కాని వారు కొత్త రకం ఫ్రెంచ్ రొట్టెతో దీన్ని చేయాలనుకుంటున్నారు, అది చివరలను కలిగి ఉండదు మరియు వ్యర్థాలు లేవు. బేకర్ జాన్ జెనుసా పొడవైన, సరళమైన ఫ్రెంచ్ రొట్టెతో రక్షించటానికి వచ్చాడు మరియు పోబాయ్ శాండ్విచ్ జన్మించాడు.
గై ఫియరీపై ఆంథోనీ బౌర్డెన్
మీరు ఒక పోబాయ్ తినడానికి దుస్తులు ధరించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ ఒక పోబాయ్ రావచ్చు 'ధరించి,' తురిమిన పాలకూర, టమోటాలు, les రగాయలు మరియు మయోన్నైస్ యొక్క అగ్రస్థానంలో అర్థం.
క్యూబన్ శాండ్విచ్
పైన పేర్కొన్న మోంటే క్రిస్టో మాదిరిగా, క్యూబన్ శాండ్విచ్ ఒక హామ్ మరియు జున్ను శాండ్విచ్, కానీ సారూప్యతలు ముగిసే చోట ఇది చాలా చక్కనిది. హామ్ మరియు స్విస్ జున్నుతో పాటు, ప్రామాణికమైన క్యూబన్ శాండ్‌విచ్‌లో కాల్చిన పంది మాంసం మరియు les రగాయలు ఉన్నాయి, అన్నీ క్యూబన్ రొట్టెపై వడ్డిస్తారు, ఇవి బయట మంచిగా పెళుసైనవి, మరియు లోపల మృదువుగా ఉంటాయి. క్యూబన్ శాండ్విచ్ రుచిని అసలు విషయం వలె తయారుచేసే కీ శాండ్విచ్ ప్రెస్ ఉపయోగించి .
దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, క్యూబన్ శాండ్విచ్ వాస్తవానికి ఉద్భవించింది వైబోర్ సిటీ, ఫ్లోరిడా , కొలంబియా రెస్టారెంట్ వద్ద లేదా పొరుగున ఉన్న చిన్న ఫలహారశాల తరహా తినుబండారాలలో ఒకటి. హృదయపూర్వక శాండ్విచ్ - అప్పటికి les రగాయలు, ఆవాలు, హామ్, టర్కీ, సలామి మరియు స్విస్ జున్ను కలిగి ఉంటుంది - వలస-క్యూబన్ సిగార్ కార్మికులకు భోజనంగా ఉపయోగపడింది, వారు మిశ్రమ మాంసం శాండ్విచ్లు అని పిలిచారు మిశ్రమ. వైబోర్ సిటీలోని ఇంగ్లీష్ మాట్లాడేవారు ఈ శాండ్‌విచ్‌లను 'క్యూబన్స్' అని పిలిచారు, ప్రజలలో వారు సాధారణంగా ఈ శాండ్విచ్లు తినడం చూశారు. క్యూబన్ శాండ్విచ్లు వేడి లేదా చల్లగా తినవచ్చు.
అవోకాడో టోస్ట్
అత్యంత ఇన్‌స్టాగ్రామ్ చేయబడింది అన్ని శాండ్విచ్లు మరియు అని పిలవబడేవి వెయ్యేళ్ళ బడ్జెట్లను నాశనం చేసేవాడు , అవోకాడో టోస్ట్‌ను మొదట మెనూలో ఉంచారు (మరియు ఇన్‌స్టాగ్రామ్) ఆస్ట్రేలియా లో , ఎక్కడైనా అవోకాడోలు మరియు రొట్టెలు ఉన్నాయని చెప్పడం సురక్షితం అయినప్పటికీ, కొన్ని రకాల అవోకాడో టోస్ట్ బహుశా ఒకరి ప్లేట్‌లో ముగిసింది.
ఆస్ట్రేలియాలోని సిడ్నీలోని బిల్ గ్రాఫ్ యొక్క బిల్ గ్రాంజెర్ 1993 లో తన కేఫ్ అవోకాడో టోస్ట్‌ను మ్యాప్‌లో ఉంచినట్లు పేర్కొన్నాడు. అతను తన 1999 కుక్‌బుక్‌లో తాగడానికి పగిలిన అవోకాడో, సున్నం ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క సాధారణ వంటకాన్ని టోస్ట్‌లో ఉంచాడు సిడ్నీ ఫుడ్. స్టేట్సైడ్, న్యూయార్క్ యొక్క కేఫ్ గిటానే ఈ వంటకాన్ని ప్రాచుర్యం పొందిన మొదటి వ్యక్తి, మరియు ఎప్పుడు ది కిచ్న్ ప్రచురించబడింది కాపీకాట్ రెసిపీ 2008 లో మరియు గ్వినేత్ పాల్ట్రో యొక్క కుక్‌బుక్‌లో అవోకాడో టోస్ట్ కోసం ఒక రెసిపీ కనిపించింది అంత మంచికే , ఈ వినయపూర్వకమైన అల్పాహారం వంటకం అధికారికంగా మారింది ది జీట్జిస్ట్ యొక్క ఆహారం. అవోకాడో టోస్ట్ కావచ్చు ఒకప్పుడు ఉన్నంత చల్లగా లేదు , కానీ ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైనది మరియు ఇంట్లో తయారు చేయడం సులభం.
