గ్వాకామోల్ యొక్క సుందరమైన గిన్నె ఎంత త్వరగా గోధుమ రంగు నీడను మారుస్తుందో నిరాశ కలిగించలేదా? ఇది ఆక్సీకరణ అనే ప్రక్రియ వల్ల సంభవిస్తుంది మరియు అవోకాడోస్‌లోని ఎంజైమ్ గాలికి గురైనప్పుడు ఇది జరుగుతుంది ఆల్రెసిప్స్ .
స్ప్రూస్ తింటుంది మీ రెసిపీకి సున్నం లేదా నిమ్మరసం జోడించడం గ్వాక్‌కు అవసరమైన ఆమ్ల పంచ్ ఇవ్వడమే కాక, ఆక్సీకరణ ప్రక్రియను ఎదుర్కోవటానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, మీరు మీ గ్వాకామోల్‌ను రాత్రిపూట నిల్వ చేస్తుంటే, తాజాగా తయారుచేసిన ఆకుపచ్చగా ఉంచడానికి మీరు మరింత చేయాల్సి ఉంటుంది.
మీ గ్వాకామోల్‌ను ఆక్సీకరణం చేయకుండా ఉంచే మార్గం గాలిని - అన్ని గాలిని తాకకుండా ఉంచడం. దీనికి ఉత్తమ మార్గం ప్లాస్టిక్ ర్యాప్. అయితే, మీరు గిన్నెను కప్పడం కంటే ఎక్కువ చేయాల్సి ఉంటుంది. స్ప్రూస్ ఈట్స్ ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ గ్వాకామోల్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై అతుక్కొని ఉండాల్సిన అవసరం ఉందని, ఆహారం మరియు గాలి మధ్య సాధ్యమైనంతవరకు పూర్తి అవరోధాన్ని సృష్టిస్తుంది.
మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితం పని కూడా
మీరు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ఉపయోగించడం ఇష్టం లేకపోతే, మీ గ్వాకామోల్ నుండి గాలిని దూరంగా ఉంచడానికి మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్ ప్రభావవంతమైన మార్గం అని చెప్పారు స్ప్రూస్ తింటుంది . గ్వాక్ యొక్క ఉపరితల వైశాల్యానికి సరిపోయేలా మీరు ఈ కాగితాలను కత్తిరించాలి. మీరు దానిని సరైన పరిమాణానికి కత్తిరించిన తర్వాత, మైనపు లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని గ్వాక్‌లోకి నొక్కండి, తద్వారా ఇది సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఉపరితల వైశాల్యానికి కట్టుబడి ఉంటుంది.
మీరు పార్టీ కోసం గ్వాకామోల్ పెద్ద గిన్నె తయారు చేసి, అది గోధుమ రంగులోకి మారిందని గమనించినట్లయితే మీరు ఏమి చేయాలి? చింతించకండి. ప్రకారం, తినడానికి ఇది ఇప్పటికీ చాలా సురక్షితం ఆల్రెసిప్స్ . ఒక చెంచా తీసుకొని సన్నని పై పొరను గీరివేయండి. దాని క్రింద ఉన్న గ్వాకామోల్ ఇంకా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది.
కొన్ని గొప్ప గ్వాక్ వంటకాల కోసం చూస్తున్నారా? మేము మీరు కవర్ చేసాము. మీరు కాపీకాట్ చిపోటిల్ గ్వాకామోల్ రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు లేదా మొక్కజొన్న, వైన్ పండిన టమోటాలు, స్పానిష్ ఉల్లిపాయ, సున్నం మరియు కొత్తిమీరను కలిగి ఉన్న తాజా మలుపుతో ఒక రెసిపీని పరిగణించవచ్చు.
