డెనిస్మార్ట్/షట్టర్‌స్టాక్ యాష్లే డెల్మార్
అది రహస్యం కాదు TikTok ఆహార ట్రెండ్‌లకు కేంద్రంగా ఉంది . 2022లో యాప్‌ను కొట్టే మిఠాయితో నిండిన క్రేజ్ ఆ నియమానికి మినహాయింపు కాదు. అనేక మంది పాక ఔత్సాహికుల మీ కోసం పేజీలలో ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి చూపబడుతోంది మరియు ఇది ప్రత్యేకంగా రుచికరంగా కనిపిస్తుంది.
పేరు సూచించినట్లుగా, ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయిని ముందుగా మిఠాయిని -50 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద గడ్డకట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు, ఆపై దానిని తిరిగి వేడెక్కడానికి వాక్యూమ్‌లో ఉంచారు. ఈ ప్రక్రియ మిఠాయిలోని తేమను పొడిగా చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, మిఠాయి యొక్క స్వచ్ఛమైన చక్కెర స్ఫటికాలను వదిలివేస్తుంది. ఫలితంగా వచ్చే మిఠాయి అనేది మీరు ఫ్రీజ్-డ్రై చేయడానికి ఎంచుకున్న మిఠాయిల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన క్రంచీ వెర్షన్, తినడానికి సరదాగా ఉండే కొత్త మరియు ఊహించని ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది. ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీలు వాటి నాన్-ఫ్రీజ్-ఎండిన ప్రతిరూపాలతో పోల్చినప్పుడు మెరుగుపరచబడిన ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్‌ను కూడా కలిగి ఉంటాయి, ఇది ప్రక్రియ ద్వారా సృష్టించబడిన అధిక సాంద్రీకృత రుచులు మరియు చక్కెరల కారణంగా ఉంటుంది. అందుబాటులో ఉన్న అన్ని ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి ఎంపికలలో, స్కిటిల్స్ చాలా మంది కంటే ఎక్కువ మంది టిక్‌టాక్ సృష్టికర్తల రుచి మొగ్గలను గెలుచుకున్నట్లు కనిపిస్తోంది.
ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ స్కిటిల్ అనేది తాజా వైరల్ ట్రెండ్
Au_Cr/Shutterstock
బాబీ ఎన్ని రెస్టారెంట్లు స్వంతం
ఉబ్బిన బిలియర్డ్ బాల్స్ లాగా, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ స్కిటిల్‌లు చాలా మంది ఆన్‌లైన్ విక్రేతల నుండి అందుబాటులో ఉన్నాయి. ది ఫ్రీజ్ ఎండిన మిఠాయి దుకాణం వాటిని 'తేలికపాటి, కరకరలాడే మరియు రుచికరమైన' అని వర్ణిస్తుంది మరియు దాని క్యాండీల వెర్షన్‌ను 'షెల్ షాక్‌లు' అని పిలుస్తుంది. ఇప్పుడు వైరల్ అవుతున్న వారి వీడియోలో, సృష్టికర్త మరియు ఆహార సమీక్షకుడు @munchwithdes మొదటిసారిగా ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ స్కిటిల్‌లను ప్రయత్నించారు మరియు వీక్షకులకు చాలా మంది ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీలను ఎందుకు ఆస్వాదిస్తారో ఇప్పుడు అర్థమైందని చెప్పారు. @munchwithdes క్యాండీలను నమిలినప్పుడు, ఈ ప్రత్యేకమైన చిరుతిండిని మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపించేలా చేయడం ద్వారా ఒక ఆహ్లాదకరమైన-ధ్వనించే క్రంచ్ వినబడుతుంది.
క్రాన్బెర్రీ రసం తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
టిక్‌టాక్ యూజర్ క్యాండీలను రుచి పరీక్షిస్తే సరిపోదు @spaceagekitchen ట్రెండ్‌ని తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లింది ఇంటి నుండి ఫ్రీజ్-ఎండిన స్కిటిల్‌ల DIY వెర్షన్‌ను తయారు చేయడం ద్వారా. @Spaceagekitchen వారు పంచదార చిరుతిండిని రూపొందించడానికి పారిశ్రామిక-స్థాయి ఫ్రీజ్ డ్రైయర్‌ను కొనుగోలు చేశారని వీడియోలో వివరించారు మరియు ఈ ప్రక్రియలో క్యాండీలు వాటి తెలుపు-కేంద్రీకృత, ఫ్రీజ్-ఎండిన రూపంలోకి విస్తరిస్తున్నట్లు చిత్రీకరించారు. @spaceagekitchen సందర్భం కోసం ఫ్రీజ్ డ్రైయర్‌ని కొనుగోలు చేశారని వ్యాఖ్యాతలు ముగ్ధులయ్యారు - ఈ క్యాండీలు ఎంత మంచివో చెప్పడానికి ఇది నిజమైన నిదర్శనం.
మీరు మీ వద్ద ఇండస్ట్రియల్ ఫ్రీజ్ డ్రైయర్ లేకపోయినా, ట్రెండ్‌ని పొందేందుకు మరియు ఫ్రీజ్-ఎండిన స్కిటిల్‌లను - లేదా ఉనికిలో ఉన్న ఏదైనా ఇతర ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయిలను నమూనా చేయడానికి మీకు ఇప్పటికీ అవకాశం ఉంటుంది. ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీలు అమెజాన్ లేదా అనేక ఇతర ఆన్‌లైన్ మిఠాయి షాపుల్లో వింతైన మిఠాయిలను విక్రయిస్తాయి.
