వాసాబి బఠానీలు, లేదా 'వాసాబి మేమ్' వారి స్థానిక జపాన్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన చిరుతిండి. జపనీస్ ఫుడ్ బ్లాగ్ ఫావి బఠానీలు బీర్, సోడా, నీటితో చక్కగా జత చేసినప్పటికీ ... మరియు, క్లీనెక్స్ యొక్క ఒక పెట్టె, అయితే ఆ వాసాబి పూత సైనస్‌లలోనే మీకు తగిలినందున (ఏ రద్దీ ద్వారానైనా శక్తినివ్వడం ఖాయం ). కుక్స్ సమాచారం వాసాబి బఠానీలు మజ్జ ఫాట్ బఠానీల నుండి తయారవుతాయని వివరిస్తుంది, ఇవి పూర్తిగా పరిపక్వ దశలో ఎండిన బఠానీలు. ఈ బఠానీలు తరువాత వేయించి నూనె మరియు వాసాబి పౌడర్‌లో పూస్తారు ( నిజమైన లేదా నకిలీ అయినా ). 'కొన్ని బ్రాండ్లు చాలా వేడిగా ఉంటాయి, అవి మీ కళ్ళకు నీళ్ళు పోస్తాయి' అని బ్లాగ్ హెచ్చరిస్తుంది మరియు వేడి కారణంగా ఒకేసారి వీటిని ఎక్కువగా తినడం కష్టమని కూడా పేర్కొంది.
ఒక కాలమిస్ట్ మిర్రర్ ఆన్‌లైన్ వాసాబి బఠానీల యొక్క మరొక రహస్య ప్రమాదాన్ని వెల్లడిస్తాడు, అతను తెలివిగా సినిమా చిరుతిండిగా ఎంచుకున్నాడు. అతను బఠానీల మొత్తం సంచిని తిన్నాడు - బాధాకరమైనది అయినప్పటికీ, అవి వ్యసనపరుడైనవి - అతని రుచికి, వారు అతని రుచి మొగ్గలను 'నాశనం' చేస్తారని. రోజుల తరబడి, అతనికి ఇతర ఆహారాలన్నీ 'అండర్ సీజన్ మరియు బ్లాండ్ మరియు చెత్త', మరియు మైనపు లేదా ఇసుక లాగా రుచి చూశాయి (కనీసం అతను 'కార్డ్బోర్డ్' క్లిచ్ నుండి తప్పించుకున్నాడు).
వాసాబి బఠానీలు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండినా?
ది స్నాక్ గర్ల్ బ్లాగ్ బఠానీలకు బ్రొటనవేళ్లు ఇస్తుంది - oun న్సుకు 130 కేలరీలు ఉన్నప్పటికీ, అవి ఖచ్చితంగా 'డైట్ ఫుడ్' కాదు. అయినప్పటికీ, ఒక కూర్చొని మొత్తం oun న్స్ తినడం కష్టమని బ్లాగర్ అనుకున్నట్లు అనిపించింది, 'మీ కడుపు సుమారు 10 బఠానీల తర్వాత నిరసన తెలపడం ప్రారంభమవుతుంది, మీరు చిరుతిండిని తగ్గించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే ఇది మంచి విషయం . '
ప్రకారంగా అద్దం కాలమిస్ట్, అలాగే దీనికి సహకారి సీరియస్ ఈట్స్ ఆమె తన సొంత వాసాబీ బఠానీ వ్యసనం గురించి మాట్లాడింది, ఆ 10 బఠానీ (లేదా 1 oun న్స్) పరిమితిని అధిగమించడం చాలా ఖచ్చితంగా సాధ్యమే, మరియు కూడా సాధ్యమే, కాబట్టి వాసాబి బఠానీలు పిండి పదార్థాలలో కూడా ఎక్కువగా ఉన్నాయని మీరు తెలుసుకోవాలి (24 గ్రాములు oun న్స్) మరియు సోడియం (oun న్సుకు 130 మి.గ్రా). మీరు బఠానీల నుండి కొంత ఇనుము, ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్లను పొందుతారు, అయినప్పటికీ, కనీసం అది కూడా ఉంది - అయినప్పటికీ బఠానీలు కూరగాయల వలె ఆరోగ్యకరమైనవి కావు మీరు అనుకున్నట్లు.
వాసాబి బఠానీలతో మీరు ఏమి చేయవచ్చు?
వాసాబి బఠానీల మొత్తం సంచిని ఒకేసారి కొట్టకుండా ఉండటానికి మీకు స్వీయ నియంత్రణ ఉందని uming హిస్తే, చిరుతిండిని వివిధ రకాల రెసి-పీస్‌లలో ఉపయోగించవచ్చని తెలుసుకోవడానికి మీకు ఆసక్తి ఉండవచ్చు (చెడు పన్‌ను అడ్డుకోలేకపోయింది). ఎపిక్యురియస్ క్రంచ్ ను క్రంచీ వాసాబి సాల్మొన్ లో సున్నంతో ఉంచడానికి వాటిని ఉపయోగించమని సూచిస్తుంది ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ వారి వాసాబి బఠానీ-క్రస్టెడ్ చికెన్ కోసం బఠానీలను తిరిగి ప్రయోజనం చేస్తుంది. ఆహారం 52 వాసాబి బఠానీలను చిరుతిండి మిశ్రమంలో ఉంచుతుంది, మరియు మార్తా స్టీవర్ట్ మేక చీజ్, షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు, స్నో బఠానీలు మరియు బఠానీ రెమ్మలతో సలాడ్‌లో వాటిని కలుపుతుంది (ఒకే సలాడ్‌లో నాలుగు రకాల బఠానీలను ఉపయోగించడానికి మార్తాకు వదిలివేయండి). వేరుశెనగ పెళుసుగా అసాధారణమైన రిఫ్ చేయడానికి మీరు వాసాబి బఠానీలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ధన్యవాదాలు రెనో చేత వైభవము .
మీరు ముఖ్యంగా ప్రతిష్టాత్మకంగా భావిస్తే, ఇంటర్నెట్ DIY వాసాబి బఠానీ వంటకాల్లో పుష్కలంగా ఉంటుంది. ది కిచ్న్ అయితే ఈ మినహాయింపును అందిస్తుంది: ఈ వంటకాల్లో ఎక్కువ భాగం వంట చేసి, ఆపై మీ స్వంత బఠానీలను చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వేయించుకుంటాయి, ఇది మీ సమయం మరియు ఇబ్బందికి బఠానీలు చాలా తక్కువ దిగుబడితో రోజంతా ప్రక్రియగా ఉంటుంది. వారు స్తంభింపచేసిన బఠానీలను ఉపయోగించడం ద్వారా దీనిని తప్పించుకోవడానికి ప్రయత్నించారు, కాని బఠానీలు స్ఫుటమైనవిగా ఉండటానికి చాలా సమయం పట్టిందని మరియు లోపలి భాగంలో నమలడం ఉందని కనుగొన్నారు. ఓహ్, మరియు అన్నింటికన్నా చెత్తగా, బఠానీలు ఏదో ఒకవిధంగా వాసాబి పౌడర్ నుండి అన్ని రుచిని గ్రహిస్తాయి, కాబట్టి అవి పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చే సమయానికి రుచి యొక్క జాడ లేదు.
