అవి వనిల్లా, రాకీ రోడ్ లేదా పుదీనా చాక్లెట్ చిప్‌లో ఉన్నాయా అమెరికన్లు ఐస్ క్రీం ప్రేమ. ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్‌లో ఇంకా ఎక్కువ ఉందా అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా? మీరు మీ జీవితంలో ప్రతిరోజూ ఐస్ క్రీం తిన్నప్పటికీ, మీకు దాని గురించి ప్రతిదీ తెలియదు. ఐస్ క్రీం యొక్క చెప్పలేని నిజం అమెరికన్ ప్రెసిడెంట్ల కథలు, 10,000 మందికి పైగా ఆహారం ఇవ్వడానికి తగినంత ఐస్ క్రీంను కలిగి ఉండే ఒక కోన్ మరియు (విచిత్రంగా) గుల్లలు కూడా ఉన్నాయి.
మేము చాలా ఐస్ క్రీం తింటాము
ఐస్ క్రీం నా అపరాధ ఆనందాలలో ఒకటిగా నేను భావిస్తున్నాను, కాబట్టి సగటు అమెరికన్ అని తెలుసుకోవడం సంవత్సరానికి 22 పౌండ్ల ఐస్ క్రీం తింటుంది నాకు ఉపశమనం కలిగించింది. ఇప్పుడు నా తోటి అమెరికన్లు కూడా ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్‌ను వదలివేయడం ద్వారా తెలుసుకోగలుగుతున్నాను.
ఇంటర్నేషనల్ డెయిరీ ఫుడ్స్ అసోసియేషన్ 'యు.ఎస్. ఐస్ క్రీమ్ కంపెనీలు 2014 లో 872 మిలియన్ గ్యాలన్ల కంటే ఎక్కువ ఐస్ క్రీం తయారు చేశాయి. ' ఆశ్చర్యకరంగా, వేసవి నెలలు ఐస్ క్రీం తినడానికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సమయం మరియు ఇతర నెలలలో కంటే జూన్లో ఎక్కువ ఐస్ క్రీం ఉత్పత్తి అవుతుంది. 2012 లో, క్రెడిట్ కార్డు లావాదేవీల ఆధారంగా, డి.సి. చాలా ఐస్ క్రీం తిన్నారు యుఎస్ లోని ఏ రాష్ట్రమైనా.
గేదె వైల్డ్ వింగ్స్ సాస్ సమీక్ష
ఐస్ క్రీమ్ శంకువులు నిరాశతో పుట్టాయి
1900 ల ప్రారంభంలో, అమెరికాకు సంబంధం లేని ఇద్దరు వలసదారులు - ఒక ఇటాలియన్ మరియు ఒక సిరియన్ - ఐస్ క్రీమ్ కోన్ను ఒకదానికొకటి కాకుండా 'కనుగొన్నారు'. ఒక ఇటాలియన్ ఇటలో మార్చియోని అని పేరు పెట్టారు , 1800 ల చివరలో యుఎస్కు వలస వచ్చిన వారికి 1903 లో ఐస్ క్రీమ్ కోన్ పేటెంట్ లభించింది. ఐస్‌క్రీమ్ శంకువులు నిజంగా బయలుదేరినప్పుడు కాదు.
సెయింట్ లూయిస్ వరల్డ్ ఫెయిర్లో, ఎర్నెస్ట్ ఎ. హమ్వి అనే సిరియన్ జలాబిలను విక్రయిస్తున్నాడు, ముఖ్యంగా సిరియన్ aff క దంపుడు విందులు, అతని పక్కన ఉన్న ఐస్ క్రీం అమ్మకందారుడు వంటలలో లేనప్పుడు. నిజమైన వ్యవస్థాపక పద్ధతిలో, హమ్వి తన జలాబిస్‌లో ఒకదాన్ని కోన్‌గా మార్చి ఐస్‌క్రీమ్ విక్రేతకు ఇచ్చాడు. ఐస్ క్రీం అమ్మకందారుల దుస్థితి హమ్వి విజయవంతమైంది, చివరకు ఐస్ క్రీమ్ శంకువులు మ్యాప్‌లో ఉన్నాయి.
హమ్వి మిస్సౌరీ కోన్ కంపెనీని తెరిచాడు మరియు 1950 లలో, ది ఇంటర్నేషనల్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఐస్ క్రీమ్ తయారీదారుల పేరు పెట్టారు ఐస్ క్రీమ్ కోన్ యొక్క ఆవిష్కర్త . ఇతర ఖాతాలు ఐస్ క్రీం కోన్ను వేర్వేరు ఆవిష్కర్తలకు ఆపాదించాయి, కాని ఒక విషయం ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు - సెయింట్ లూయిస్ వరల్డ్ ఫెయిర్ శంకువుల యొక్క ప్రజాదరణను వ్యాప్తి చేసింది.
ఐస్ క్రీమ్ సండేలు మొదట ఆదివారాలు మాత్రమే అమ్ముడయ్యాయి
ఐస్ క్రీమ్ శంకువుల మూలం కథ వలె, మొదటి ఐస్ క్రీం సండేల యొక్క బహుళ ఖాతాలు ఉన్నాయి. అన్ని ఖాతాలు ఒక విషయంపై అంగీకరిస్తాయి, అయితే - ఐస్‌క్రీమ్ సండే అనే పేరు ప్రారంభమైంది ఎందుకంటే అవి ఆదివారాలలో వడ్డిస్తారు. లో ఒక వెర్షన్ అసలు కథలో, 1890 లో ఆమోదించిన ఒక చట్టం ఇల్లినాయిస్లోని ఇవాన్‌స్టన్‌లో ఆదివారం సోడా నీటి అమ్మకాన్ని నిరోధించింది. ప్రతిస్పందనగా, సోడా ఫౌంటైన్లు సోడా లేకుండా ఐస్ క్రీమ్ సోడాలను అమ్మడం ప్రారంభించాయి-ముఖ్యంగా, ఐస్ క్రీమ్ సండేలు.
ది రెండవ సంస్కరణ 1881 లో విస్కాన్సిన్‌లోని టూ రివర్స్‌లో జార్జ్ హల్లౌర్ సోడా ఫౌంటెన్ యజమాని ఎడ్ బెర్నర్స్‌ను తన ఐస్ క్రీంకు చాక్లెట్ సిరప్ చేర్చుకుంటారా అని అడిగినప్పుడు జరుగుతుంది. బెర్నర్ దానిని తన రెగ్యులర్ మెనూలో చేర్చాడు. సమీపంలోని పట్టణంలోని ఐస్ క్రీం దుకాణం యజమాని జార్జ్ గిఫ్ఫీ తన కస్టమర్లకు ఇదే సేవ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాడు మరియు అతను దానిని ఆదివారాలలో మాత్రమే విక్రయించాడు.
లో మూడవ సంస్కరణ , న్యూయార్క్‌లోని ఇతాకాలోని st షధ దుకాణ యజమాని చెస్టర్ ప్లాట్, రెవరెండ్ జాన్ స్కాట్ వనిల్లా ఐస్ క్రీంను చాక్లెట్ సిరప్ మరియు క్యాండీడ్ చెర్రీతో (మీరు ess హించినది) ఆదివారం వడ్డించారు.
ఐస్ క్రీమ్ ట్రక్కులు మరియు గుడ్ హ్యూమర్ బార్లు ఉమ్మడిగా ఉన్నాయి
గుడ్ హ్యూమర్ బార్ల ఆవిష్కర్త హ్యారీ బర్ట్, ఐస్ క్రీమ్ ట్రక్కుల ఆలోచనను సూత్రధారి చేసిన ఘనత కూడా ఉంది. 1920 లో ఒక రాత్రి, బర్ట్ కొడుకు ఐస్ క్రీం మరియు లాలిపాప్ కర్రలను మిళితం చేయాలనే ఆలోచన కలిగి ఉన్నాడు - అందువల్ల ఐస్ క్రీమ్ సండే, గుడ్ హ్యూమర్ బార్ నుండి ఉత్తమమైన ఆవిష్కరణలతో ముందుకు వస్తాడు. ప్రకారం కంట్రీ లివింగ్ , గుడ్ హ్యూమర్ బార్ కనుగొనబడినప్పుడు అతను అప్పటికే ఐస్ క్రీం పంపిణీ చేస్తున్నాడు. బార్లు తినగలిగే సౌలభ్యం వీధిలో ఉన్న వినియోగదారులకు నేరుగా విక్రయించాలనే ఆలోచన అతనికి ఇచ్చింది.
ఐస్ క్రీం తలనొప్పికి నివారణ ఉంది
మీరు మీ ఐస్ క్రీం చాలా త్వరగా తినేటప్పుడు మీకు కలిగే బాధాకరమైన మెదడు స్తంభింప అని మీకు తెలుసా? బాగా, డా. జార్జ్ సెరాడోర్ , కార్డియోవాస్కులర్ ఎలక్ట్రానిక్స్ పరిశోధకుడు, వాస్తవానికి దానిని ఎలా నయం చేయాలో తెలుసుకోవడానికి వైద్య అధ్యయనం చేసాడు. అతను 13 ఆరోగ్యకరమైన వయోజన వాలంటీర్లను నియమించుకున్నాడు, వారికి మంచు చల్లటి నీటిని సిప్ చేసి, ఆపై వారి మెదడులకు రక్త ప్రవాహాన్ని పర్యవేక్షించాడు.
వారు కనుగొన్నది ఏమిటంటే, మీ మెదడు ఉష్ణోగ్రతలోకి మారకుండా తనను తాను రక్షించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. మీరు మీ ఐస్ క్రీం తలనొప్పిని వదిలించుకోవాలనుకుంటే, వెచ్చని నీరు త్రాగటం ద్వారా లేదా మీ నాలుకను మీ అంగిలి వరకు ఉంచడం ద్వారా మీ అంగిలిని వేడెక్కించండి.
స్పష్టంగా, ఐస్ క్రీం తలనొప్పికి ఒక ఉద్దేశ్యం ఉంది, మరియు మీ ఐస్ క్రీంను మరింత నెమ్మదిగా తినడం మాత్రమే కాదు!
మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంప రెసిపీ
ఐస్ క్రీం మిమ్మల్ని చంపగలదు (అక్షరాలా)
దురదృష్టవశాత్తు, ఐస్ క్రీమ్ కథలన్నింటికీ తీపి ముగింపు లేదు. ప్రకారం కంట్రీ లివింగ్ , 1800 ల చివరలో పాలు పాశ్చరైజ్ చేయబడటానికి ముందు, ఐస్ క్రీమ్ విషం ఒక సాధారణ సంఘటన. 'వార్తాపత్రికలు ఐస్ క్రీం పాయిజన్ అంటువ్యాధులను వివరించాయి, ఇందులో డజన్ల కొద్దీ ఫెయిర్-గోయర్స్, పిక్నిక్ హాజరైనవారు మరియు పార్టీ అతిథులు దెబ్బతిన్నారు లేదా చంపబడ్డారు.'
అదృష్టవశాత్తూ, ఐస్ క్రీమ్ అంటువ్యాధులు ఈ రోజు సాధారణం కాదు, కానీ అవి పూర్తిగా పోలేదు. జనవరి 2010 నుండి జనవరి 2015 వరకు, నాలుగు వేర్వేరు రాష్ట్రాల్లో పది లిస్టెరియా సంక్రమణ కేసులు సంభవించాయి. కాన్సాస్‌లో నివసిస్తున్న ముగ్గురు రోగులు, వారి అనారోగ్యంతో మరణించారు. చాలా కాలంగా, లిస్టెరియా ఎక్కడ నుండి వస్తున్నదో ఎవరూ గుర్తించలేకపోయారు. అంటే, సౌత్ కరోలినా డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ నుండి ఒక బృందం లిస్టేరియా కేసులను బ్లూ బెల్ ఐస్ క్రీంతో అనుసంధానించే వరకు. బ్లూ బెల్ తరువాత టెక్సాస్ మరియు ఓక్లహోమాలోని అన్ని ఉత్పత్తులను గుర్తుచేసుకున్నాడు - వారి కర్మాగారాలు వ్యాప్తికి అనుసంధానించబడిన రాష్ట్రాలు.
ఓస్టెర్ ఐస్ క్రీం కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది
వర్జీనియా గృహిణి, 1860 లో మేరీ రాండోల్ఫ్ రాసినది, దీని కోసం ఒక రెసిపీని కలిగి ఉంది ఓస్టెర్ ఐస్ క్రీం , ఇది ప్రాథమికంగా ఓస్టెర్ సూప్‌ను గడ్డకట్టడానికి పిలుస్తుంది. చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం మరియు దూడ యొక్క అడుగు జెల్లీ కోసం వంటకాల మధ్య ఈ చాలా క్లుప్త వంటకాన్ని చూడవచ్చు. (మరియు ఓస్టెర్ ఐస్ క్రీం స్థూలంగా ఉందని మీరు అనుకున్నారు.)
ఈ ఓస్టెర్ ఐస్ క్రీం రెసిపీ గురించి చాలా ulation హాగానాలు వచ్చాయి. వాస్తవానికి ఇది డెజర్ట్ అని అర్ధం అయ్యిందా? ఆమె తన రెసిపీ పుస్తకంలో ఎందుకు చేర్చారు?
లో ది వర్జీనియన్ పైలట్, లోరైన్ ఈటన్ తన 10 సంవత్సరాల కుమార్తె కుటుంబ ఆట సమయంలో దానిని పెంచిన తరువాత ఓస్టెర్ ఐస్ క్రీం తయారుచేసే కథనాన్ని పంచుకున్నాడు. ఆమె దానిని తినమని బలవంతం చేయలేకపోయింది, కానీ దానిని పనికి తీసుకువచ్చింది, అక్కడ మిశ్రమ సమీక్షలు వచ్చాయి. 'ఒక తినేవాడు అది ఆకలి పుట్టించేదిగా చూడవచ్చు, బహుశా కొన్ని రిట్జ్ క్రాకర్లతో. ఇతరులు సరే అని కనుగొన్నారు. ఒక వ్యక్తి లేడీస్ రూమ్ నుండి ఆమె నాలుకను కాగితపు టవల్ ముక్కతో రుద్దుతున్నాడు. ఆమె దాదాపు విసిరివేయబడింది. '
నేను కుకీలు మరియు క్రీమ్‌తో అంటుకోబోతున్నాను.
పెన్ స్టేట్‌లో ఐస్ క్రీమ్ కోర్సు ఉంది
ఐస్ క్రీం ప్రతిష్టాత్మక విశ్వవిద్యాలయానికి అర్హమైన అంశంగా మీరు అనుకోకపోవచ్చు, కానీ పెన్ స్టేట్ భిన్నంగా ఆలోచిస్తుంది. వారి ఐస్ క్రీం క్రీమీరీ, బెర్కీ క్రీమరీ, 1865 లో ప్రారంభించబడింది మరియు రుచికరమైన ఐస్ క్రీం మరియు ఐస్ క్రీం ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై సైన్స్ ఆధారిత పరిశోధనలను అందిస్తోంది.
బెర్కీ క్రీమరీ వెబ్‌సైట్ గర్వంగా వారు 'ఐస్ క్రీం మరియు పాల తయారీపై ప్రపంచ అధికారం' అని పేర్కొంది. వారు తమ 12-దశల ఐస్ క్రీం తయారీ ప్రక్రియను కూడా వివరిస్తారు, ఇందులో 200 మందికి పైగా హోల్‌స్టీన్ల మందను రోజుకు రెండుసార్లు పాలు పితికేయడం మరియు వారి ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని 37 డిగ్రీల వద్ద 24 గంటలు ప్రత్యేక ట్యాంక్‌లో ఉంచడం జరుగుతుంది.
సైన్స్ ఆధారిత పద్ధతులతో ఐస్ క్రీం ఎలా తయారు చేయాలో మీరు మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీరు వాటికి హాజరు కావడానికి సైన్ అప్ చేయవచ్చు ఐస్ క్రీమ్ షార్ట్ కోర్సు , ఇది బాస్కిన్-రాబిన్స్, బెన్ మరియు జెర్రీస్ మరియు గుడ్ హ్యూమర్ / బ్రేయర్స్ ఇతరుల హాజరును కలిగి ఉంది.
mcdonald యొక్క చికెన్ నగ్గెట్స్ లోని పదార్థాలు
ఇప్పటివరకు ఎత్తైన ఐస్ క్రీం కోన్ 10 అడుగుల ఎత్తులో ఉంది
ఇప్పటివరకు ఎత్తైన ఐస్ క్రీం కోన్ ఎక్కడ తయారు చేయబడిందో మీరు Can హించగలరా? మీరు ఇటలీని If హించినట్లయితే, మీరు సరైనది - 2015 వరకు. నార్వేకు చెందిన ఐస్ క్రీమ్ సంస్థ హెన్నిగ్-ఒల్సేన్ వారి భారీ కోన్ను నిర్మించినప్పుడు, 10 అడుగుల ఎత్తుతో కొలుస్తుంది . ఒక హెలికాప్టర్ దక్షిణ నార్వేలోని క్రిస్టియన్‌సాండ్‌కు కోన్ను విమానంలో పంపించింది, ఇక్కడ దాదాపు ఒక టన్ను బరువున్న భారీ కోన్ ప్రత్యేక కోన్ హోల్డర్‌లో ఉంచబడింది.
వారు 10,800 మందికి రెండు స్కూప్లు తినిపించడానికి తగినంత స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీంతో భారీ కోన్ను నింపారు. కోన్లో 15 గ్యాలన్ల చాక్లెట్ మరియు 242 పౌండ్ల aff క దంపుడు బిస్కెట్ కూడా ఉన్నాయి. ప్రస్తుత హెన్నిగ్-ఒల్సేన్ యజమాని పాల్ హన్నిగ్-ఒల్సేన్ చెప్పారు గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్ , 'వాతావరణం అద్భుతంగా ఉంది, మరియు ఇంత పెద్ద ఐస్‌క్రీమ్ క్షణం ఉన్న ప్రతి ఒక్కరితో పంచుకోగలిగినందుకు చాలా బాగుంది.'
ఐస్ క్రీం మీరు అనుకున్నదానికంటే పాతది
ఐస్ క్రీం సుదీర్ఘమైన మరియు వైవిధ్యమైన చరిత్రను కలిగి ఉంది, అది సమయానికి తిరిగి వెళ్ళవచ్చు అలెగ్జాండర్ ది గ్రేట్ రెండు వేల సంవత్సరాల క్రితం - మీరు అడిగిన వారిని బట్టి. క్రీస్తుపూర్వం 54-68 నాటికి రోమన్లు దీనిని కనుగొన్నారని కొందరు అంటున్నారు, వారు ఐస్‌లను రుచులతో కలిపి త్రాగినప్పుడు - కాని అది మనకు తెలిసిన ఐస్ క్రీం లాంటిది కాదు. క్రీస్తుపూర్వం 618 లో చైనా నుండి మరొక ఖాతా వచ్చింది టాంగ్ రాజవంశం చక్రవర్తులు 'ఘనీభవించిన పాలు లాంటి మిఠాయిని తిన్నారు. ఈ వెర్షన్ పిండితో వేడిచేసిన ఆవు, మేక లేదా గేదె పాలతో తయారు చేయబడింది. '
కార్ల్ రూయిజ్ చెఫ్ మరణానికి కారణం
ఐస్ క్రీం చాలా తరువాత, 1600 లలో ఐరోపాకు చేరుకుంది మరియు ఇది 1700 ల నాటికి ఇంగ్లీష్ వంట పుస్తకాలలో కనిపించడం ప్రారంభించింది.
యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఐస్ క్రీం యొక్క మొట్టమొదటి ఖాతా 1744 లో గవర్నర్ థామస్ బ్లేడెన్ ఇంటిలో జరిగింది. ప్రకారం ది కలోనియల్ విలియమ్స్బర్గ్ ఫౌండేషన్, అతని అతిథులలో ఒకరు ఇలా వ్రాశారు, 'డెజర్ట్ తక్కువ ఆసక్తి లేదు: ఇది కంపోస్డ్ అనే అరుదులలో, కొన్ని మంచి ఐస్ క్రీం, ఇది స్ట్రాబెర్రీ మరియు పాలతో చాలా రుచిగా తింటుంది.'
ఒక రాజ గవర్నర్ ఒకప్పుడు వడగళ్ళను ఐస్ క్రీం గా మార్చారు
ఐస్ క్రీం యొక్క మరింత ఆసక్తికరమైన ప్రారంభ ఖాతాలలో, విలియమ్స్బర్గ్ యొక్క రాయల్ గవర్నర్ గవర్నర్ ఫ్రాన్సిస్ ఫాక్వియర్ 1758 లో తన కోసం ఐస్ క్రీం తయారు చేయడానికి వడగళ్ళు ఉపయోగించారు. కలోనియల్ విలియమ్స్బర్గ్ ఫౌండేషన్ , వడగళ్ళు సేకరించబడ్డాయి, గవర్నర్ ఆదేశాల మేరకు, హింసాత్మక తుఫాను తరువాత మరియు వైన్ చల్లబరచడానికి మరియు క్రీమ్‌ను స్తంభింపచేయడానికి ఉపయోగించారు.
ఆ సమయంలో మంచు నిల్వ చేయడంలో ఇబ్బంది కారణంగా అతను ఈ విధంగా స్పందించాడు. తదుపరిసారి మీరు ఐస్ క్రీం గిన్నెను ఆస్వాదిస్తున్నప్పుడు, కృతజ్ఞతతో ఉండండి, క్రీముతో కలపడానికి వడగళ్ళు తీయడానికి బదులుగా ఫ్రీజర్ నుండి దాన్ని పట్టుకోవచ్చు!
థామస్ జెఫెర్సన్ దీనిని ప్రాచుర్యం పొందటానికి సహాయపడింది
థామస్ జెఫెర్సన్ తన అతిథులకు ఐస్ క్రీం వడ్డించడానికి ఇష్టపడ్డాడు మరియు మొట్టమొదటి అమెరికన్ ఐస్ క్రీం రెసిపీని రాశాడు. ప్రకారంగా థామస్ జెఫెర్సన్ ఫౌండేషన్ , అతని అతిథులలో ఒకరు, 'ఇతర విషయాలతోపాటు, ఐస్ క్రీములు వెచ్చని పేస్ట్రీ కవర్లలో కప్పబడిన స్తంభింపచేసిన పదార్థం యొక్క బంతుల రూపంలో ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి, ఆసక్తికరమైన విరుద్ధతను ప్రదర్శిస్తాయి, మంచు ఇప్పుడే పొయ్యి నుండి తీసినట్లుగా.'
జెఫెర్సన్ ఫ్రాన్స్ వెళ్ళారు 1784-1789 నుండి మరియు నాలుగు ఐస్ అచ్చులతో యుఎస్కు తిరిగి వచ్చారు, తరువాత ఐస్ క్రీమ్ లాడిల్ మరియు ఐస్ క్రీమ్ ఫ్రీజర్ను పొందారు. ఐస్ క్రీం పట్ల ఆయనకున్న ప్రేమ అమెరికన్లలో ఆదరణ పొందటానికి సహాయపడింది.
అతని ఐస్ క్రీం రెసిపీ అతని చేతివ్రాతలో మిగిలి ఉన్న పది వంటకాల్లో ఒకటి, మరియు అతని ఫ్రెంచ్ బట్లర్ అడ్రియన్ పెటిట్ దీనికి ఆపాదించబడింది. మీరు ఇప్పటికీ అతని అసలు రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు, ఇది అందుబాటులో ఉంది థామస్ జెఫెర్సన్ ఫౌండేషన్ వెబ్‌సైట్.
