మీరు ఇంతకుముందు టిటోక్బోకి గురించి వినకపోతే, మీరు నిజమైన ట్రీట్ కోసం ఉన్నారు. తీపి మరియు కారంగా ఉండే కొరియన్ వీధి ఆహారం అన్ని వయసులవారికి ప్రియమైన క్లాసిక్ అల్పాహారం కొరియన్ బాప్సాంగ్ .
టియోక్బోకికి మౌత్ వాటర్ స్నాక్ యొక్క అన్ని అంశాలు ఉన్నాయి: చక్కెర, మసాలా, చిక్కైన మరియు గార్లిక్ సాస్ మరియు రుచికరమైన నమలడం బియ్యం కేక్ ముక్కలు. ఇది అద్భుతమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు అత్యంత అనుకూలీకరించదగినది, ఇది మీ అంగిలికి సరిగ్గా సరిపోయేలా పదార్థాలను జోడించడానికి లేదా మార్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. చాలా వేడికి భయపడేవారికి ఉదాహరణగా, ఉపయోగించడం గోచుజాంగ్ ఏ అదనపు గోచుగారు లేదా ఎర్ర మిరప రేకులు లేకుండా, మచ్చిక చేసుకుంటుంది మసాలా కానీ అన్ని రుచిని ఉంచండి (ద్వారా కొరియన్ బాప్సాంగ్) .
టిటోక్బోకి సాస్ యొక్క ఆధారం, బహుశా ఆశ్చర్యకరంగా, ఎండిన ఆంకోవీస్, కెల్ప్ మరియు పుట్టగొడుగుల నుండి తయారుచేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసు. ఉమామి రుచి. సమయం కోసం క్రంచ్? డెలిష్ మీరు సులభంగా కూరగాయలు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చని చెప్పారు. అదే తీపి కోసం వెళుతుంది, తేనెను ఎంచుకోండి లేదా గోధుమ చక్కెర తీపి-కాని-కొద్దిగా భిన్నమైన రుచి కోసం మొక్కజొన్న సిరప్‌కు బదులుగా.
సాంప్రదాయ టిటోక్బోకిపై వైవిధ్యాన్ని ప్రయత్నించండి
మరింత సాంప్రదాయకంగా డిష్ తీసుకుంటుంది (వంటిది కొరియన్ బాప్సాంగ్ రెసిపీ) బియ్యం కేకుల యొక్క నమలని మరియు మృదువైన అనుగుణ్యతను నిర్వహించండి మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ , ఇతర వైవిధ్యాలు మిశ్రమానికి వేరే ఆకృతిని జోడించాలనుకుంటాయి. బాన్ అప్పీట్స్ సంస్కరణ, ఉదాహరణకు, బియ్యం కేకులను కొంత స్ఫుటమైన మరియు ఉపయోగాలను జోడించడానికి చూస్తుంది బోక్ చోయ్ అదనపు క్రంచ్ కోసం. Tteokbokki గురించి గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, మీరు మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి మీరు జోడించగల లేదా తీసివేయగల దాని యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ.
నుండి ఈ వంటకాల సేకరణలో ఆహారం & వైన్ , మీరు చెఫ్ యుంజో పార్క్ నుండి ఒక మెరినేడ్ను కనుగొనవచ్చు, అది టిటోక్బోకికి, అలాగే ఇతర రుచికరమైన కొరియన్ వంటకాలకు కూడా ఇస్తుంది. సోయా మరియు పైనాపిల్ మెరినేడ్ బేస్ లో మరింత సహజమైన మరియు టాంజియర్ తీపి కోసం ఉపయోగించబడుతుంది, టెటోక్బోకి రెసిపీ చివరలో తేనె కలుపుతారు. కొన్ని అల్లం మరియు స్కాలియన్లను మిక్స్లో మరింత రుచి కోసం చేర్చారు. సాధారణంగా, ఈ కొరియన్ కంఫర్ట్ ఫుడ్ విషయానికి వస్తే, ప్రపంచం మీ ఓస్టెర్ - ఎర్ ... ఆంకోవీ.
