స్లావెన్ వ్లాసిక్/జెట్టి జెన్నిఫర్ మషుగా
మహమ్మారి తాకినప్పుడు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న రెస్టారెంట్లు తీవ్రంగా ప్రభావితమయ్యాయి. చాలామంది వ్యాపారాన్ని కూడా బలవంతంగా తొలగించారు. కోసం జామీ ఆలివర్ , 2019లో 22 U.K రెస్టారెంట్లు మూసివేయడం మరియు 1,000 మంది ఉద్యోగాలు కోల్పోవడాన్ని చూసిన అతని సామ్రాజ్యానికి ఇది మరో హిట్. 'ఇది క్రూరమైనది, క్షమించరానిది, మరియు ఇది ఉత్తమమైన వారి మనుగడ,' అని అతను చెప్పాడు. ది డైలీ టెలిగ్రాఫ్ . రెస్టారెంట్లకు సహాయం చేయడానికి ప్రభుత్వం ఎక్కువ చేయలేదని ఆలివర్ విమర్శించారు. అయినప్పటికీ, 2021లో £ 5.6 మిలియన్ల నుండి 2022లో £6.8 మిలియన్లకు డివిడెండ్లను పెంచడంతో, ఆలివర్ తిరిగి వస్తున్నాడు.
ప్రకారం సంరక్షకుడు , జామీ ఆలివర్ గ్రూప్ ఆదాయంలో 8% పెరుగుదల మరియు ప్రీ-టాక్స్ లాభాలలో 17.5% పెరుగుదల మాత్రమే కాకుండా, 2019లో మూసివేయబడిన 22 U.K రెస్టారెంట్లలో బ్రాండ్ అయిన జామీస్ ఇటాలియన్‌తో సహా 13 కొత్త విదేశీ ఫ్రాంచైజీలను కూడా ప్రారంభించింది. లండన్‌లోని జామీ ఆలివర్ కుకింగ్ స్కూల్ కూడా అమ్మకాల్లో 35% పెరుగుదలను చూసింది.
2019 నుండి U.K.లో తన మొదటి రెస్టారెంట్‌ను లండన్‌లో ఆలివర్ ప్రారంభించడం చాలా ముఖ్యమైన విషయం. 'కోవెంట్ గార్డెన్ నడిబొడ్డున జామీ ఆలివర్ కేథరీన్ స్ట్రీట్‌ని ప్రారంభించి తిరిగి అడుగు పెట్టడం పట్ల నేను అసాధారణంగా సంతోషిస్తున్నాను. నేను చాలా ప్రేమిస్తున్న U.K రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ, 'అతను చెప్పాడు సమయం ముగిసినది . ఈ రెస్టారెంట్ నవంబర్‌లో తెరవబడుతుంది.
ఒలివర్ కెరీర్ చాలా హెచ్చు తగ్గులు చూసింది
Gp చిత్రాలు/జెట్టి చిత్రాలు
జామీ ఆలివర్ యొక్క పరివర్తన 24 ఏళ్ల నిర్లక్ష్య 'నేకెడ్ చెఫ్' నుండి గ్లోబల్ పాక సామ్రాజ్యాన్ని కలిగి ఉన్న 47 ఏళ్ల వయస్సు వరకు అనేక హెచ్చు తగ్గులు ఉన్నాయి. చిన్నతనంలో, అతను తన తల్లిదండ్రుల పబ్‌లో పనిచేశాడు మరియు వెస్ట్‌మిన్‌స్టర్ క్యాటరింగ్ కాలేజీలో చేరినప్పుడు అతను తన వంట నైపుణ్యాలకు గుర్తింపు పొందాడు. అతను సౌస్ చెఫ్‌గా ఉన్న లండన్ యొక్క రివర్ కేఫ్ గురించి 1999 డాక్యుమెంటరీలో కనిపించిన తర్వాత, ఆకర్షణీయమైన ఆలివర్‌కు తన స్వంత ప్రదర్శనను అందించారు. అతను 20కి పైగా అత్యధికంగా అమ్ముడైన వంట పుస్తకాలను వ్రాసాడు మరియు U.K.లో అందరికంటే ఎక్కువ నాన్ ఫిక్షన్ పుస్తకాలను విక్రయించాడు.
అతని జేమ్స్ ఆలివర్ గ్రూప్ రెస్టారెంట్లలో చెకర్ లేన్, జామీస్ ఇటాలియన్, జేమ్స్ ఆలివర్ కిచెన్, జేమ్స్ ఆలివర్స్ పిజ్జేరియా, జామీ ఆలివర్స్ డైనర్, జామీస్ డెలి మరియు ది జేమ్స్ ఆలివర్ కుకింగ్ స్కూల్ ఉన్నాయి. అతను చిన్ననాటి ఊబకాయంతో పోరాడటానికి అతని అభిరుచికి ప్రసిద్ధి చెందాడు. అతను 2005లో మెరుగైన పాఠశాల భోజనం కోసం ప్రచారం చేయడం ప్రారంభించాడు మరియు ఆరోగ్యకరమైన, మరింత సరసమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహారాల ఆవశ్యకత గురించి మాట్లాడటం మానేశాడు.
స్టార్‌బక్స్ యునికార్న్ ఫ్రాప్పూసినో రెసిపీ
అతను కూడా తన తప్పుల నుండి పాఠాలు నేర్చుకుని మెరుగుపరచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాడు. 'నా U.K. రెస్టారెంట్లను కోల్పోవడం నా జీవితంలో కష్టతరమైన సమయాలలో ఒకటి. కానీ రెస్టారెంట్ పరిశ్రమలో సానుకూల భాగం కావడం నా హృదయానికి చాలా దగ్గరగా ఉంది' అని ఆలివర్ ఒక ప్రెస్‌లో చెప్పాడు. ప్రకటన . జేమ్స్ ఆలివర్ గ్రూప్ యొక్క ఉత్పత్తి మరియు ఫ్రాంచైజీ ఆదాయాలు 2022లో రెట్టింపు కావడం మరియు కొత్త, మరింత వ్యక్తిగత రెస్టారెంట్ త్వరలో ప్రారంభం కావడంతో, ఆలివర్ వంట సామ్రాజ్య పునరుద్ధరణ జరుగుతోంది.
