మనమందరం భయంకరమైన దృశ్యాన్ని చూశాము రాకీ ప్రైజ్‌ఫైటర్ పెద్ద పోరాటానికి సన్నాహకంగా జారే ముడి గుడ్ల గ్లాసును నిర్లక్ష్యంగా జారిపోతాడు (ద్వారా యూట్యూబ్ ). అయితే దీని వెనుక ఉన్న శాస్త్రం ఏమిటి? నుండి, సెమీ వండిన మరియు పచ్చి గుడ్డు యొక్క లెక్కలేనన్ని వెర్షన్లు ఉన్నాయి స్టీక్ టార్టేర్ కు గుడ్లు బెనెడిక్ట్ . అలాగే, 2020 లో (ద్వారా) ముడి గుడ్లు తినమని పాల్గొనేవారిని ప్రోత్సహించే సోషల్ మీడియా ధోరణి ప్రత్యేకంగా ఆకట్టుకోలేదు ABC న్యూస్ ). మేము సహాయం చేయలేము కాని గుడ్లు తినడం రాకీ-శైలి వాస్తవానికి ప్రయోజనకరంగా ఉందా అని ప్రశ్నించలేము - లేదా దాని విలువ కంటే ఎక్కువ ఇబ్బంది.
ఒక శతాబ్దానికి పైగా, ముడి గుడ్లు త్రాగే పద్ధతిని ఫిట్‌నెస్ ts త్సాహికులు మరియు బాడీబిల్డర్లు బరువు పెరగడానికి శీఘ్రంగా మరియు సమర్థవంతమైన మార్గంగా పేర్కొన్నారు (ద్వారా స్లేట్ ). ఆర్నాల్డ్ స్క్వార్జెనెగర్ కూడా ఒక యువకుడిగా పాలు పొడి, తేనె మరియు ముడి గుడ్లతో నిండిన ప్రోటీన్ షేక్‌ను తగ్గించటానికి అంగీకరించాడు (ద్వారా ట్విట్టర్ ).
మీరు తప్ప నిజంగా ముడి గుల్లలు యొక్క ఆకృతిలోకి, మీరు ఆరు ముడి గుడ్ల గ్లాసుపై సిప్ చేయమని మీరు అనుమానిస్తున్నారు (రాకీ సొనలు కొట్టడానికి బాధపడటం లేదని గమనించండి). కాబట్టి పచ్చి గుడ్లకు వండిన గుడ్ల కంటే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లేవని తెలుసుకోవడం మీకు ఉపశమనం కలిగించవచ్చు plus— ప్లస్, ముడి గుడ్లు తీసుకోవడం వల్ల చిన్న ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం ఏర్పడుతుంది, అదే సమయంలో ఆమ్లెట్ తయారుచేసేటప్పుడు వచ్చే ప్రధాన ప్రమాదం దిగువన కాలిపోతున్నప్పుడు పొయ్యి ఇంకా ఆన్‌లో ఉందని మీరు మర్చిపోతారు.
గుడ్లతో మీ ప్రోటీన్ పరిష్కారాన్ని పొందడం
ప్రకారం హెల్త్‌లైన్ , ఒక పెద్ద ముడి గుడ్డులో ఆరు గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. అదే మూలం పెద్ద ఉడికించిన గుడ్డు అని నిర్ధారిస్తుంది కూడా ఆరు గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. మరియు ప్రకారం స్లేట్ యొక్క ముడి-వర్సెస్-వండిన అన్వేషణ, గుడ్డు వండటం 'దాని పోషక పదార్ధాలపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.'
రాకీ ముడి గుడ్లకు లోబడి ఉండవలసిన అవసరం లేదు. అతను ఏమి ఆలోచిస్తున్నాడు? అతను వాటిని వేటాడి, కొద్దిగా ముతక ఉప్పుతో చల్లుకోవచ్చు. లేదు? బహుశా అప్పీల్ (మీరు దానిని కూడా పిలవగలిగితే) ఆనందం కాదు, కానీ సామర్థ్యం. రాకీ తన గుడ్లను సరిగ్గా ఉడికించాలని ఎంచుకుంటే, ప్రేక్షకులు గుడ్లు ఉడికించడం కోసం నాలుగు నిమిషాల నిరీక్షణకు గురవుతారు. పచ్చి గుడ్లను త్రాగటం లేదా వాటిని షేక్‌లో కలపడం చాలా వేగంగా జరుగుతుంది, మరియు కండరాలపై ప్యాక్ చేయాలని చూస్తున్న అథ్లెట్లకు ఇది అంత సమయం తీసుకోదు.
పాశ్చరైజేషన్ యొక్క శక్తి
వాస్తవానికి, సంభావ్య ప్రమాదాల గురించి మీకు హెచ్చరించకుండా మేము ముడి గుడ్ల గురించి మాట్లాడలేము. మీరు బాక్సర్ కాకపోతే, మీరు వాటిని గొప్ప ఐస్ క్రీం లేదా రుచికరమైన, క్రీము గల హాలండైస్ సాస్ లో ఎదుర్కోవచ్చు. అయితే, ది మూలం యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ మీరు పాశ్చరైజ్ చేయని గుడ్ల నుండి దూరంగా ఉండాలని చెప్పినట్లు మీ గుడ్డు ఆరోగ్యం వారీగా ఉంటుంది.
అయినప్పటికీ, పచ్చి గుడ్డు పాశ్చరైజ్ చేయబడితే, సాల్మొనెల్లా విషం సంక్రమించే ప్రమాదం చాలా తక్కువ. ఆరు నిమిషాలకు పైగా (ద్వారా) వాటిని వేడి చేయడం ద్వారా (కాని వంట చేయడం లేదు) గుడ్లను మీరే పాశ్చరైజ్ చేయవచ్చు మెడికల్ న్యూస్ టుడే ). అయినప్పటికీ, పాశ్చరైజ్డ్ ముడి గుడ్లు కూడా ఆహారపదార్ధ అనారోగ్యానికి ప్రమాదం కలిగిస్తాయి. ఉష్ణోగ్రతలు, యాంటీ బాక్టీరియల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వినెగార్ వంటి ఆమ్ల పదార్ధాలను జోడించడం వల్ల ప్రమాదాన్ని మరింత తగ్గించవచ్చు, కానీ మీరు సాల్మొనెల్లా వ్యాధిని అభివృద్ధి చేస్తే తీవ్రమైన సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంటే, ముడి గుడ్లను పూర్తిగా నివారించడం మంచిది, ఎలా ఉన్నా చిన్న ప్రమాదం (ద్వారా హఫ్పోస్ట్ ).
బాటమ్ లైన్? పచ్చి గుడ్డు తాగడం వల్ల మీకు అనారోగ్యం కలుగుతుందని హామీ లేదు, కానీ దీనికి కూడా హామీ లేదు కాదు .
