కరోనావైరస్ మహమ్మారి సమయంలో హోమ్ కుక్స్ మరియు రొట్టె తయారీదారులు త్వరగా చేతుల మీద ఎక్కువ సమయం తీసుకొని ఆసక్తిగల రొట్టె తయారీదారులుగా మారారు. చాలా మంది ప్రజలు అనిశ్చిత సమయాల్లో మరియు ఆశ్రయం లేని ప్రదేశాలలో సౌకర్యం కోసం బ్రెడ్ బేకింగ్ వైపు మొగ్గు చూపడంతో, ఈస్ట్ యొక్క కొరత దేశవ్యాప్తంగా పెరిగింది. ఈ సమయంలో కిరాణా దుకాణాల అల్మారాల్లో కనుగొనడం కష్టతరమైన ఉత్పత్తులలో ఈస్ట్ ఒకటి కావచ్చు, కృతజ్ఞతగా హాట్-టికెట్ వస్తువు ఎక్కువ కాలం కనుగొనడం కష్టం కాదు (ద్వారా USA టుడే ).
ఈస్ట్ కోసం డిమాండ్ పరిశ్రమ ఇప్పటివరకు చూడని గొప్పది, మరియు కంపెనీలు సవాలుకు అడుగు పెడుతున్నాయి. కొందరు కొత్త ఉద్యోగులను నియమించుకుని శిక్షణ ఇస్తున్నారు. ప్రతి ఒక్కరూ ఈస్ట్‌ను పున ock ప్రారంభించడానికి సుమారు ఒకటి నుండి రెండు నెలల వరకు వేచి ఉండాల్సి ఉండగా, శుభవార్త ఏమిటంటే ఖచ్చితంగా కొరత లేదు. తయారీదారులు ఈస్ట్ తయారు చేయడానికి అవసరమైన ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉన్నారు - ఉత్పత్తిని పెంచడానికి అవసరమైన మానవశక్తి వారికి లేదు. అదృష్టవశాత్తూ, కొత్త ఉద్యోగులతో, అల్మారాలు త్వరలో మళ్లీ నింపాలి.
మీరు మళ్ళీ ఈస్ట్ కొనే వరకు ఏమి చేయాలి
మీరు కిరాణా దుకాణం మరియు రిటైల్ అల్మారాల్లో ఈస్ట్‌ను మరో నెల లేదా రెండు రోజులు చూడకపోవచ్చు కాబట్టి మీ బేకింగ్ అలవాటును పాజ్ చేయాలని కాదు. ఈ సమయంలో చాలా తక్కువ ఎంపికలు ఉన్నాయి. క్రొత్త పొయ్యిలతో మీ పొయ్యిని బిజీగా ఉంచడానికి ఒక మార్గం స్నేహితులు మరియు పొరుగువారికి మీ వద్ద ఏదైనా అదనపు ఈస్ట్ ఉందా అని అడగడం. కొందరు పిండి మరియు ఈస్ట్ వంటి చిన్నగది వస్తువులను విక్రయిస్తున్నందున స్థానిక రెస్టారెంట్లకు కూడా చేరుకోండి.
ఈస్ట్ కోసం కూడా పిలవని ఆన్‌లైన్ వంటకాలను శోధించడం కూడా సాధ్యమే. ఆశ్చర్యకరమైన సంఖ్యలో రొట్టెలు ఈస్ట్ అవసరం లేదు, కాబట్టి మీరు ప్రయత్నించడానికి ఇష్టపడే వేరే రెసిపీ కోసం చూడండి. సోడా బ్రెడ్ మరియు శీఘ్ర రొట్టె బహుశా మీ ఏకైక ఎంపికలు కావు.
మీరు నిజంగా వచ్చే నెల లేదా రెండు రోజులు ఈస్ట్ లేకుండా జీవించలేకపోతే, ప్రయత్నించండి ఈస్ట్ ప్రత్యామ్నాయం , లేదా ఇంట్లో మీ స్వంతం చేసుకోండి. కొన్ని వంటకాలు పండు లేదా రసం కోసం పిలుస్తాయి, తద్వారా సహజంగా లభించే ఈస్ట్ తినడానికి మరియు పెరగడానికి కొంత చక్కెర ఉంటుంది, కానీ మీరు ఆ వస్తువులను కలిగి ఉండవలసిన అవసరం లేదు. పిండి మరియు నీరు కంటే మరేమీ లేకుండా ఈస్ట్ స్టార్టర్ తయారు చేయవచ్చు. మొత్తం గోధుమ పిండి మంచిది, ఎందుకంటే ఈస్ట్ కోసం ఎక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయి, కానీ తెల్ల పిండిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు (ద్వారా అంచుకు ).
