3-పదార్ధం వేరుశెనగ వెన్న కుకీలు మీరు ఈ రాత్రి తయారు చేసుకోవాలి

మేము సంవత్సరాలుగా చాలా బేకింగ్ వంటకాలను అభివృద్ధి చేసాము మరియు అవి సాధారణంగా కొద్దిగా క్లిష్టంగా ఉంటాయి. అలాంటిదే పౌండ్ కేక్ , ఉదాహరణకు, పదార్ధాల యొక్క ఖచ్చితమైన మిక్సింగ్ అవసరం, ఒక సమయంలో గుడ్లను జోడించే ముందు వెన్న మరియు చక్కెరను క్రీమ్ చేయాలి. కుకీలు , అవి కేకులు మరియు మఫిన్‌ల వలె ప్రత్యేకంగా లేనప్పటికీ, దట్టమైన, పొడి కుకీని నివారించడానికి వివరాలపై శ్రద్ధ మరియు శ్రద్ధ కోరే మిక్సింగ్ ప్రక్రియ ఇంకా అవసరం.

కాబట్టి మీరు వేరుశెనగ వెన్న, పిండి మరియు గుడ్డు అనే మూడు పదార్ధాలతో మాత్రమే కుకీలను తయారు చేయవచ్చని మేము తెలుసుకున్నప్పుడు మా ఆశ్చర్యాన్ని imagine హించుకోండి. ఇది నిజమని మాకు తెలియదు. అన్నింటికంటే, మీరు దేనినీ ఉపయోగించకుండా కుకీని ఎలా తయారు చేస్తారు పిండి అస్సలు? మరియు అది లేకుండా మృదువైన మరియు మెత్తటిగా ఎలా మారుతుంది పులియబెట్టినవాడు బేకింగ్ పౌడర్ లేదా బేకింగ్ సోడా వంటివి? ఈ కుకీలు సహజంగా బంక లేనివి మరియు చిన్నగది స్టేపుల్స్‌తో తయారు చేయడం సులభం కాదని తేలింది, కానీ అవి మరింత క్లిష్టమైన వంటకాలతో చేసిన కుకీల వలె కూడా మంచివి.

3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీల కోసం పదార్థాలను సేకరించండి

మా మాట నిజం, ఈ కుకీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి మూడు పదార్థాలు : వేరుశెనగ వెన్న, తెలుపు చక్కెర మరియు పెద్ద గుడ్డు. నిష్పత్తి చాలా సులభం, మీరు బహుశా ఈ రెసిపీని మొదటి ప్రయత్నం తర్వాత గుర్తుంచుకుంటారు. వేరుశెనగ వెన్న మరియు చక్కెర ఒక్కొక్క కప్పు, మరియు ఒక గుడ్డు కలపండి. పిండి లేకుండా ఎలా పని చేస్తుంది? బంక లేని వంట పాఠశాల భూమి వేరుశెనగ మరియు వేరుశెనగ నుండి వచ్చే సహజ నూనెల కలయిక కుకీ వంటకాల్లో పిండికి సరైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుందని వివరిస్తుంది.

సరళమైన పదార్ధాల జాబితాను అనుసరించడంతో పాటు, ఈ రెసిపీ కూడా చాలా అనుకూలమైనది. మీకు చేతిలో తెల్ల చక్కెర లేకపోతే, బదులుగా బ్రౌన్ షుగర్ మార్పిడి చేసుకోవటానికి సంకోచించకండి. గోధుమ చక్కెరలో ఉండే మొలాసిస్ వేరుశెనగ వెన్న రుచితో పోటీ పడతాయి, కానీ చెడు మార్గంలో కాదు. కుకీలు రుచి యొక్క లోతును కలిగి ఉంటాయి, అవి మీకు అసలు కంటే బాగా నచ్చుతాయి.

మీరు క్రంచీ వేరుశెనగ వెన్నతో 3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీలను తయారు చేయగలరా?

మేము క్రంచీని ప్రేమిస్తున్నాము వేరుశెనగ వెన్న తరువాతి వ్యక్తి వలె, కానీ ఈ రెసిపీ క్రీము వేరుశెనగ వెన్న కోసం ఒక కారణం ఉంది. క్రంచీ వేరుశెనగ వెన్నతో 3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీలను తయారు చేయడం సాధ్యమే, అవి ఒకేలా మారవు. మేము కొన్ని టెస్ట్ బ్యాచ్‌లు చేసాము మరియు క్రీము వేరుశెనగ వెన్న లేకుండా పిండి మృదువైనది కాదని తెలుసుకున్నాము. మేము ఒక క్రంచీ రకాన్ని మార్చుకున్నప్పుడు, పిండి ఎప్పుడూ ఒకేలా రాలేదు. కుకీలు ఇప్పటికీ మారాయి, కానీ అవి ఇసుకతో కూడుకున్నవి మరియు మరింత విరిగిపోయాయి.

ఆంథోనీ బౌర్డెన్ బాబీ ఫ్లే

కానీ మీరు క్రీము వేరుశెనగ వెన్నకు అతుక్కోవాలని కాదు - మీరు అన్ని రకాల విభిన్నాలను ఉపయోగించడం ద్వారా రెసిపీతో ఖచ్చితంగా ఆడవచ్చు గింజ బాదం వెన్న లేదా జీడిపప్పు వెన్న వంటివి. మీరు నిజంగా అన్యదేశ కుకీని చేయాలనుకుంటే, హాజెల్ నట్ వెన్న లేదా మకాడమియా గింజ వెన్నని ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించండి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం అవి మృదువుగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీలకు క్రిస్-క్రాస్ నమూనా అవసరమా?

సాధారణ కుకీల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ 3-పదార్ధాల కుకీలు ఓవెన్‌లో వ్యాపించవు. రెగ్యులర్ కుకీలలో వెన్న ఉంటుంది, ఇది వ్యాపిస్తుంది ఇది కరుగుతుంది, మరియు వేరుశెనగ వెన్న కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న కరుగుతుంది - వద్ద మైక్రోవేవ్ 40 శాతం శక్తి 30 సెకన్లలో వెన్న కరుగుతుంది, అయితే వేరుశెనగ వెన్నను మైక్రోవేవ్‌లో కరిగించడానికి 30 సెకన్ల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది 100 శాతం శక్తి . ఈ కుకీలు విస్తరించవు కాబట్టి, డౌ యొక్క రౌండ్ బంతులను కాల్చడం చెడ్డ ఆలోచన, ఎందుకంటే బంతి ఆకారం 10 నిమిషాల్లో ఉడికించటానికి చాలా దట్టంగా ఉంటుంది. బదులుగా, కుకీలను మరింత సమానంగా ఉడికించడంలో సహాయపడటానికి మేము వాటిని చదును చేయాలి. దీన్ని చేయడానికి సులభమైన మార్గం ఏమిటి? ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి.

దాన్ని చదును చేయడానికి కుకీపై క్రిందికి నొక్కండి. ఈ కుకీలలో వేరుశెనగ వెన్న నుండి నూనె పుష్కలంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ముద్ర వేసేటప్పుడు ఫోర్క్ కుకీకి అంటుకోకూడదు. అప్పుడు, ఫోర్క్‌ను 90-డిగ్రీల కోణంలో తిప్పి మళ్ళీ క్రిందికి నొక్కండి. మీరు ఒక చెంచా లేదా కత్తిని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఫోర్క్ రెండు విషయాలను సాధిస్తుంది: ఇది కుకీని సంపూర్ణంగా ఉడికించటానికి సరిపోతుంది, పైన చక్కని క్రిస్-క్రాస్ నమూనా అలంకరణను చేస్తుంది.

3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీల కోసం పదార్థాలను కలపండి

ఈ రెసిపీ యొక్క ఉత్తమ భాగం - పదార్ధాల జాబితా యొక్క సరళత మరియు తక్కువ బేకింగ్ సమయం కాకుండా - మీరు మిక్సింగ్ గురించి లేదా కింద ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. ఈ కుకీలలో పిండి లేదా పులియబెట్టిన బేకింగ్ సోడా లేదా పౌడర్ నుండి గ్లూటెన్ ఉండదు. అంటే అవి గందరగోళానికి గురికావడం దాదాపు అసాధ్యం! మీరు నిజంగా చేయలేరు ఓవర్మిక్స్ అవి మరియు గ్లూటెన్‌ను అధికంగా అభివృద్ధి చేస్తాయి, ఎందుకంటే అవి సహజంగా బంక లేనివి. ఈ 3-పదార్ధాల కుకీలను బేకింగ్ చేయడానికి కొత్తగా ఉన్న ఎవరికైనా అనువైన ప్రాజెక్ట్ చేస్తుంది, మరియు మీరు వారిని ఈ ప్రక్రియలో పాల్గొనాలనుకుంటే పిల్లలను సహాయం చేయడానికి ఇది ఒక గొప్ప అవకాశం.

పొయ్యిని 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేసి పక్కన పెట్టండి. మీకు రెండు కుకీ షీట్లు లేకపోతే, మీరు ఈ కుకీలను రెండు బ్యాచ్లలో కాల్చవచ్చు. అప్పుడు, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వేరుశెనగ వెన్న, చక్కెర మరియు గుడ్డు కలపండి. పిండిని ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కలపండి, a స్టాండ్ మిక్సర్ , లేదా అది మృదువైన మరియు క్రీము అయ్యే వరకు చేతితో.

ఈ 3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీలకు సరదా చేర్పులు

మీరు మూడు పదార్ధాలతో ముడిపడి ఉండకూడదనుకుంటే, కొన్నింటిని జోడించడానికి సంకోచించకండి చేర్పులు మీ కుకీలకు. ఈ రుచికరమైన కుకీల రుచిని పెంచడానికి ఒక టీస్పూన్ వనిల్లా చాలా దూరం వెళుతుంది మరియు గొప్పతనాన్ని జోడించడానికి మీరు అదనపు గుడ్డును కూడా జోడించవచ్చు. రెండవదాన్ని జోడించేటప్పుడు గుడ్డు , అదనపు గుడ్డు నుండి తెలుపు మరియు పచ్చసొనను వేరు చేయడానికి మరియు గుడ్డు తెల్లని మృదువైన శిఖరాలకు కొట్టడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. ఇది కలుపుతుంది అదనపు గాలి పిండిలోకి, కుకీ దాని ఆకారాన్ని పట్టుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. అదనపు గుడ్డు గూయర్ కుకీలను సృష్టిస్తుంది, అయితే ఇది బంతుల్లోకి వెళ్లడానికి చాలా వదులుగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఈ పదార్ధాన్ని జోడిస్తే మీరు కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.

వేయించిన ఆకుపచ్చ టమోటాలతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

ఈ కుకీలకు ఇతర సరదా చేర్పులు ఒక కప్పు మినీ చాక్లెట్ చిప్స్ ఉన్నాయి. ఒక కప్పు కాల్చిన, తరిగిన వేరుశెనగ లేదా 1/2 కప్పు తురిమిన కొబ్బరి ఆకృతిని జోడించడానికి మంచి మార్గం. జామ్ వంటి అధిక ద్రవ పదార్థాలతో ఏదైనా పదార్థాలను జోడించడం మానుకోండి, ఎందుకంటే ఇవి కుకీలను నిరుత్సాహపరుస్తాయి. మీరు కుకీలకు పండ్లను జోడించాలనుకుంటే, క్రాన్బెర్రీస్ లేదా ఎండుద్రాక్ష వంటి తరిగిన, ఎండిన పండ్ల కప్పును ప్రయత్నించండి.

3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీలను భాగం, నొక్కండి మరియు కాల్చండి

పిండి కలిసి వచ్చినప్పుడు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ బంతిని పిండిలో భాగం చేయండి. మీ చేతులను ఉపయోగించి, వాటిని చిన్న రౌండ్లుగా చుట్టండి మరియు బేకింగ్ షీట్లో రెండు అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. మీరు అదనపు తీపి కుకీలను ఇష్టపడితే, అదనపు చక్కెరతో రౌండ్లు కోట్ చేయడానికి సంకోచించకండి.

అన్ని కుకీలు బేకింగ్ షీట్లో ఉన్నప్పుడు, ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి పిండి బంతులను చదును చేయండి. ఫోర్క్‌ను 90 డిగ్రీలు తిప్పడానికి ముందు గట్టిగా క్రిందికి నొక్కండి మరియు మళ్లీ క్రిందికి నొక్కండి, క్రిస్-క్రాస్ నమూనాను సృష్టించండి. అప్పుడు, షీట్లను పొయ్యిలోకి పాప్ చేసి, కుకీలు పైన తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 10 నిమిషాలు కాల్చండి.

ఈ 3-పదార్ధాల కుకీలు ఎప్పుడు పూర్తయ్యాయో చెప్పడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే అవి చాలా మృదువైనవి మరియు అవి మొదట పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు గూయే. కుకీలు వండలేదని మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, వాటిని అదనంగా రెండు నిమిషాలు కాల్చండి. అయితే జాగ్రత్తగా ఉండండి: ఈ కుకీలను ఓవర్‌బ్యాక్ చేయడం వల్ల అవి పొడిగా మరియు అదనపు విరిగిపోతాయి.

3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీలను నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని రాక్ మీద చల్లబరచండి

కుకీలు బేకింగ్ పూర్తయిన తర్వాత, బేకింగ్ షీట్లో రెండు నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. మీరు వెంటనే వాటిని కదిలిస్తే, అవి వేరుగా ఉంటాయి. మమ్మల్ని నమ్మండి: మేము ప్రయత్నించాము మరియు విఫలమయ్యాము. కొంచెం ఓపిక ఇక్కడ చాలా దూరం వెళుతుంది. రెండు నిమిషాలు ముగిసిన తరువాత, కుకీలను తరలించడానికి విస్తృత గరిటెలాంటిని ఉపయోగించండి - చాలా జాగ్రత్తగా - శీతలీకరణ రాక్కు. అవి ఇప్పటికీ విరిగిపోతాయి, కానీ అవి ఈ సమయంలో నిర్వహించబడతాయి.

కాస్ట్కో షీట్ కేక్ ఖర్చు

ప్రతి ఒక్కరూ వెచ్చని కుకీలను ఇష్టపడతారు, కాబట్టి మీరు సరిగ్గా డైవ్ చేయాలనుకుంటున్నారు. కానీ, మరోసారి, మీరు ఓపికపట్టాలి. కుకీలలో వేరుశెనగ వెన్న ఇప్పటికీ చాలా మృదువైనది, మరియు అది పటిష్టం చేయడానికి గది ఉష్ణోగ్రతకు రావాలి. కుకీలు పూర్తిగా చల్లబడినప్పుడు, మీరు వాటిని తినేటప్పుడు అవి పడిపోయే ప్రమాదం ఉండదు. కుకీలను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేసి ఆనందించండి. వారు కౌంటర్లో మంచిగా ఉండాలి మూడు దినములు , కానీ చాలా కాలం ముందు అవి మాయం అవుతాయనే భావన మాకు ఉంది.

మా 3-పదార్ధ శనగ బటర్ కుకీలు ఎలా రుచి చూశాయి?

ఈ కొన్ని పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న కుకీతో మీరు నిజంగా తప్పు చేయలేరు మరియు కేవలం 15 నిమిషాల్లో కాల్చవచ్చు, కానీ మీరు వేరుశెనగ వెన్న ప్రేమికులైతే ఈ కుకీల కోసం మీరు చాలా కష్టపడతారు. సరళమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఈ కుకీలు గొప్పవి మరియు రుచిగా ఉంటాయి మరియు అవి ఏవైనా తీపి దంతాలను సంతృప్తి పరచడానికి సరిపోవు. వారి నమలడం ఆకృతి మరియు మృదువైన ముగింపులో జోడించండి మరియు ఈ కుకీలు అన్నింటినీ కలిగి ఉంటాయి. మేము మిశ్రమానికి చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించినప్పుడు, అవి మాకు గుర్తు చేశాయి రీసెస్ వేరుశెనగ వెన్న కప్పులు.

పిండితో కాల్చిన కుకీల కంటే ఈ కుకీలు చాలా చిన్నవిగా ఉన్నాయని గమనించాలి. సరైన శీతలీకరణ విధానాన్ని అనుసరించిన తర్వాత కూడా, అవి తప్పుగా నిర్వహించబడితే అవి పడిపోవచ్చు. అవి విరిగిపోయేలా జరిగితే, వాటిని విసిరివేయవద్దు. విరిగిన బిట్స్ వనిల్లా ఐస్ క్రీం కోసం అద్భుతమైన టాపింగ్, మరియు మేము వాటిని నో-బేక్ చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ కోసం పూతగా కూడా ఉపయోగించాము. మీ ఉదయపు గ్రానోలాలో మీరు వాటిని విడదీస్తే మేము ఎవరికీ చెప్పము.

• 1 కప్పు క్రీము వేరుశెనగ వెన్న
• 1 కప్పు తెలుపు చక్కెర
• 1 పెద్ద గుడ్డు

1. ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేసి పక్కన పెట్టండి.
2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వేరుశెనగ వెన్న, చక్కెర మరియు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని మృదువైన మరియు క్రీము అయ్యే వరకు కలపండి. పిండి యొక్క 1-టేబుల్ స్పూన్ బంతులను తీసివేసి, వాటిని మీ చేతులను ఉపయోగించి చిన్న రౌండ్లుగా చుట్టండి. డౌ బంతులను బేకింగ్ షీట్లో కనీసం 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి, బేకింగ్ షీట్కు సుమారు 12 కుకీలు.
3. ప్రతి బంతిని చదును చేసి, పిండిపై ఫోర్క్ తో నొక్కడం ద్వారా క్రిస్-క్రాస్ నమూనాను సృష్టించండి. అప్పుడు, ఫోర్క్ తిప్పి మళ్ళీ వ్యతిరేక దిశలో నొక్కండి.
4. కుకీలను 10 నిమిషాలు కాల్చండి, అవి పైన తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు.
5. బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను 2 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. విస్తృత గరిటెలాంటి ఉపయోగించి కుకీలను చాలా జాగ్రత్తగా శీతలీకరణ రాక్‌కు తరలించండి.
6. వడ్డించే ముందు కుకీలు పూర్తిగా చల్లబరచండి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు