లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని స్టార్‌బక్స్ కాఫీ గొలుసులాగా ప్రారంభించి ఉండవచ్చు, కాని మేము వారి ఆహార ప్రసాదాలతో ప్రేమలో పడ్డాము. అల్పాహారం కోసం రుచికరమైన గుడ్డు మూటలు మరియు సాసేజ్ బిస్కెట్ల నుండి ప్రోటీన్ పెట్టెలు మరియు భోజనం కోసం వెచ్చని శాండ్‌విచ్‌లు వరకు, ఇతర డ్రైవ్-థ్రస్‌లను మనం దాటవేయడం స్టార్‌బక్స్ బదులుగా అనుభవం. ఇది వారి రుచికరమైన సమర్పణలు మాత్రమే కాదు. మేము తీపి వంటకం కోసం మూడ్‌లో ఉన్నప్పుడు, వారికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, కాని మనం ఎప్పుడూ ఆ చిక్కని ఐస్‌డ్ నిమ్మకాయ రొట్టె కేక్ వైపు ఆకర్షితులవుతున్నాం. ఇది సూపర్ ప్రకాశవంతమైన నిమ్మకాయ రుచితో బట్టీ మరియు తీపిగా ఉంటుంది, ఇది కాటు తర్వాత కాటు కోసం తిరిగి త్రవ్వటానికి ఉంచుతుంది.
మనకు ఎంత ఎక్కువ ఉందో, అంత ఎక్కువ కావాలి! కానీ వారి నిమ్మకాయ రొట్టె యొక్క మూడు ముక్కలను ఆర్డర్ చేయడం ఒక రకమైన ఇబ్బందికరం, ప్రత్యేకించి మీరు రోజంతా అక్కడ ఒంటరిగా పని చేస్తున్నారని ఉద్యోగులకు తెలుసు. కాబట్టి ఇంట్లో ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో గుర్తించాలని నిర్ణయించుకున్నాము. అసలు రుచిని ప్రతిబింబించడానికి మేము ఎక్కడైనా దగ్గరగా ఉన్నారా? తెలుసుకోవడానికి చదవండి!
కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మ రొట్టె కోసం పదార్థాలను సేకరించండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని అక్కడ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి, కాని మాది సాధ్యమైనంతవరకు ఒరిజినల్‌కు దగ్గరగా ఉండాలని మేము కోరుకున్నాము. కాబట్టి మేము పదార్థాల జాబితాలో పరిశీలించాము స్టార్‌బక్స్ వెబ్‌సైట్ . మేము గ్వార్ గమ్, శాంతన్ గమ్, బీటా కెరోటిన్ మరియు సోయా లెసిథిన్ వంటి సంరక్షణకారులను మరియు బైండర్‌లను దాటవేసి, ఐస్‌డ్ రొట్టెలోని ప్రధాన పదార్థాలపై దృష్టి పెట్టాము.
జాబితాలో పిండి, చక్కెర, గుడ్లు, మజ్జిగ, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును చూసి మేము ఆశ్చర్యపోలేదు. ఐసింగ్ నిమ్మరసం మరియు పొడి చక్కెర నుండి తయారైందని మేము had హించాము, జాబితాలో మేము కనుగొన్న రెండు పదార్థాలు. 'నిమ్మకాయ ఫ్లేవెడో' అనేది మనకు 100 శాతం ఖచ్చితంగా తెలియని ఒక పదార్ధం, ఇందులో నిమ్మ తొక్క, చక్కెర మరియు నిమ్మ నూనె ఉన్నాయి. మేము కనుగొన్నాము ఉత్పత్తి ఆన్‌లైన్ - చక్కెరతో నిండిన నిమ్మ పై తొక్క - కానీ ఇది 50-పౌండ్ల తొట్టెలలో మాత్రమే లభిస్తుంది. బదులుగా, మేము చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో విక్రయించే నిమ్మకాయ సారం మరియు తాజాగా రుచికరమైన నిమ్మ పై తొక్కను ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకున్నాము.
ఈ వ్యాసం చివరలో పరిమాణాలు మరియు దశల వారీ బేకింగ్ సూచనలతో సహా పదార్థాల పూర్తి జాబితాను మీరు కనుగొంటారు.
కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె దాని అద్భుతమైన నిమ్మ రుచిని ఎలా పొందుతుంది?
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టెను అంతగా కోరుకునే విషయం దాని ప్రకాశవంతమైన నిమ్మ రుచి. ఇది తీపి - కానీ చాలా తీపి కాదు - మరియు చక్కెరను సమతుల్యం చేయడానికి ఐసింగ్ తేలికగా చిక్కని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఐసింగ్ లేకుండా మీరు రొట్టెను రుచి చూస్తే, కేక్ అస్సలు చిక్కనిది కాదని మీరు గమనించవచ్చు. ఇది నిమ్మకాయ రుచితో నిండి ఉంది, కానీ సంబంధం లేని పుల్లని లేకుండా. వారు దాన్ని ఎలా సాధిస్తారు? ఇదంతా గురించి అభిరుచి .
ప్రకారం వాట్స్ వంట అమెరికా , నిమ్మరసం మరియు అభిరుచి మధ్య వ్యత్యాసం సుగంధ సమ్మేళనాలు ఎలా నిలిపివేయబడతాయో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. నిమ్మరసంతో, సమ్మేళనాలు నీటిలో నిలిపివేయబడతాయి, ఇది పొయ్యి యొక్క వేడికి గురైనప్పుడు ఆవిరైపోతుంది. ఆమ్ల భాగాలు ఆవిరైపోవు కాబట్టి, మీరు పిండిలో నిమ్మరసం పెడితే మీకు చాలా టార్ట్ కేక్ మిగిలి ఉంటుంది. మరోవైపు, నిమ్మ తొక్కలోని సుగంధ సమ్మేళనాలు నూనెలో సస్పెండ్ చేయబడతాయి, ఇది ఆవిరైపోదు. నిమ్మ అభిరుచి మరియు నిమ్మకాయ సారం ఉపయోగించి (తయారు చేస్తారు నిమ్మ నూనె ) అనుబంధిత పుల్లని లేకుండా శక్తివంతమైన నిమ్మకాయ రుచిని మీకు అందిస్తుంది.
కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టెను టెండర్ చేస్తుంది?
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె గురించి ఉత్తమమైన భాగం - దాని అద్భుతమైన రుచి కాకుండా - దాని స్థిరత్వం. ఇది తేమగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది, కానీ మీరు తినేటప్పుడు అది పడిపోకుండా కలిసి ఉంటుంది. ఇది అంత తేలికైన పని కాదు, కానీ ఇది రెండు విషయాలకు వస్తుంది: సరైన పదార్ధాలను ఎన్నుకోవడం మరియు వాటిని సరైన క్రమంలో కలపడం. ఒక నిమిషంలో రెండోదాన్ని ఎలా సాధించాలో మేము మరింత మాట్లాడతాము, కాని మీ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె పరిపూర్ణంగా మారడానికి సహాయపడే ఒక పదార్ధం గురించి మాట్లాడాలనుకుంటున్నాము: పాల.
చిక్ ఫిల్ ఆదివారం మూసివేయబడింది
చక్కటి వంట సోర్ క్రీం, మజ్జిగ లేదా క్రీమ్ చీజ్ వంటి పాడి చేరిక కేక్ కాల్చినప్పుడు తేమగా ఉంచుతుంది. మీరు ఆమ్ల పదార్ధాలను (మజ్జిగ వంటివి) కలిగి ఉన్న పాల ఉత్పత్తిని ఉపయోగించినప్పుడు, మజ్జిగలోని ఆమ్లం పిండిలో లభించే గ్లూటెన్‌ను మృదువుగా చేస్తుంది. అన్నింటినీ కలిపి ఉంచండి మరియు మీరు ఖచ్చితమైన పౌండ్ కేకుతో ముగుస్తుంది.
ఆన్‌లైన్ కాపీకాట్ వంటకాలు మజ్జిగకు బదులుగా సోర్ క్రీం లేదా పెరుగును ఉపయోగిస్తాయి. మేము పదార్థాల జాబితాలో మజ్జిగను కనుగొన్నాము కాబట్టి స్టార్‌బక్స్ వెబ్‌సైట్ , ప్రామాణికంగా ఉండటానికి మేము దీనిని ఉపయోగించాము. షెల్ఫ్-స్టేబుల్ పౌడర్ మజ్జిగను ఉపయోగించడాన్ని మేము ఇష్టపడతాము, ఎందుకంటే అన్ని మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఎలా ఉపయోగించాలో గుర్తించడానికి ఇది మిమ్మల్ని బలవంతం చేయదు.
ఉత్తమ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె కోసం వెన్న మరియు చక్కెరను కలిసి క్రీమ్ చేయండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని మేము ప్రారంభించడానికి ముందు, మేము ముందుగా వేడి చేయాలనుకుంటున్నాము పొయ్యి 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వరకు మరియు ఒక రొట్టె పాన్‌ను వెన్నతో గ్రీజు చేసి, పలుచని పిండితో దుమ్ము వేయండి. అక్కడ నుండి, అన్ని పదార్ధాలను ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో కలపడం ద్వారా ఒక ఖచ్చితమైన పౌండ్ కేక్ తయారు చేస్తారు. మీ సహనం సన్నగా నడుస్తుంటే మీరు ఖచ్చితంగా మిక్సర్‌లో అన్నింటినీ డంప్ చేయవచ్చు, కానీ మీ కేక్ కాంతి మరియు పొడిగా కాకుండా దట్టంగా మరియు పొడిగా మారుతుంది. బదులుగా, పదార్థాలను ముందుగానే కొలవండి మరియు వాటిని పొరలుగా జోడించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
ఇదంతా మొదలవుతుంది క్రీమింగ్ వెన్న మరియు చక్కెర కలిసి, మరియు మీరు చాలా మృదువైన వెన్న కలిగి ఉండాలి - మీరు దానిని తీసినప్పుడు సులభంగా వంగేంత మృదువైనది. కాబట్టి, మీరు రొట్టెలు వేయాలనుకునే గంట ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి వెన్నను బయటకు తీయండి. అక్కడ నుండి, మెత్తగా ఉన్న వెన్నను చక్కెరతో పాటు స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచండి. ఒక విస్క్ అటాచ్మెంట్ ఉపయోగించి, వెన్న మరియు చక్కెరను మూడు పూర్తి నిమిషాలు క్రీమ్ చేయండి. ఈ ప్రక్రియ వెన్నను గాలిని, బుడగలతో నింపుతుంది. కేక్ పొయ్యిలోకి వెళ్ళినప్పుడు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చక్కెర ద్వారా విడుదలయ్యే వాయువులు ఆ గాలి బుడగలను పట్టుకుంటాయి, తేలికపాటి ఆకృతిని మరియు చక్కటి చిన్న ముక్కను సృష్టిస్తాయి.
జల్లెడ పిండి సరైన కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టెను సృష్టిస్తుంది
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని వెన్న తేలికైన మరియు అవాస్తవికమైన తరువాత, మిగిలిన పదార్ధాలను కొన్ని దశల్లో చేర్చుతాము. మేము గుడ్లను ఒకేసారి జోడించడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము, ప్రతి గుడ్డు తదుపరి గుడ్డును జోడించే ముందు పూర్తిగా కలుపుతాము. ఇది మందపాటి సృష్టిస్తుంది ఎమల్షన్ , మునుపటి దశలో మేము సృష్టించిన గాలి బుడగలను రక్షించడానికి గుడ్లను వెన్న యొక్క కొవ్వు అణువులలో చేర్చడం. అక్కడ నుండి, మేము పొడి మరియు ద్రవ పదార్ధాలను ప్రత్యామ్నాయ దశల్లో చేర్చుతాము, కాబట్టి పిండి వీలైనంత తేలికగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.
జల్లెడ పిండి సిఫ్టర్ లేదా ఫైన్-మెష్ స్ట్రైనర్ ఉపయోగించి పిండి పిండి యొక్క ముద్దలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం, పిండిలో పొడి పిండి గుబ్బలను నివారిస్తుంది. పౌండ్ కేక్ వంటి సున్నితమైన ఏదో బేకింగ్ విషయానికి వస్తే, మీరు పిండిని మితిమీరిన మరియు అధిక అభివృద్ధి చేయకూడదనుకుంటున్నారు గ్లూటెన్ , బ్రెడ్ డౌ వంటి పిండిని కఠినతరం చేస్తుంది. బదులుగా, జల్లెడ పడిన పిండి తేలికగా ఉంటుంది మరియు పిండిలో సులభంగా కలుపుతుంది. మేము బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కూడా ఉప్పుతో కలపాలి, ఇప్పటికే కొట్టుకుపోయిన పిండిలో ఎటువంటి గుబ్బలు సృష్టించవని నిర్ధారించుకోవడానికి ఒక whisk ఉపయోగించి.
గోర్డాన్ రామ్సేకి ఇష్టమైన ఆహారం
కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె కోసం మిగిలిన పదార్థాలలో కలపండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని ఇక్కడ నుండి, పిండి దాదాపు పూర్తయింది. నిమ్మకాయ జోడించండి సారం మరియు వెన్న-గుడ్డు మిశ్రమానికి నిమ్మ అభిరుచి మరియు మిక్సర్‌ను తక్కువ వేగంతో మార్చండి. బ్యాచ్లలో పనిచేస్తూ, మిశ్రమానికి సగం పిండిని జోడించండి. పిండిని కలుపుకున్నప్పుడు, సగం మజ్జిగ వేసి పిండి చక్కగా మరియు మృదువుగా కనిపించే వరకు కలపాలి. అవసరమైతే, మిక్సర్‌ను ఆపి, గిన్నె వైపు నుండి ఏదైనా మిశ్రమ పదార్థాలను విడిపించడానికి సిలికాన్ గరిటెలాంటి ఉపయోగించి గిన్నెను గీరివేయండి. అప్పుడు, మజ్జిగ చివరి సగం జోడించే ముందు మిగిలిన సగం పిండిని జోడించి, ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
దశల్లో కలపడం ఇలా మజ్జిగ పిండిలో కలిసిపోతుందని నిర్ధారిస్తుంది. మీరు చూడండి, ఈ నిమ్మకాయ రొట్టె రెసిపీలో ద్రవం కంటే ఎక్కువ వెన్న ఉంటుంది, మరియు చమురు మరియు నీరు సాధారణంగా కలపడానికి ఇష్టపడరు. వెన్న మిశ్రమంలో కొద్ది మొత్తంలో పిండిని చేర్చడం ద్వారా, మజ్జిగ గ్లూటెన్ అణువులతో నెమ్మదిగా బంధించడానికి మరియు పిండిలో బాగా కలిసిపోవడానికి మేము అనుమతిస్తాము.
ఇవన్నీ కలిపినప్పుడు, పిండిని ఒక రొట్టె పాన్లో పోసి, మీ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టెను 45 నిమిషాల నుండి గంటకు కాల్చండి.
కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె బేకింగ్ పూర్తయినప్పుడు మీకు ఎలా తెలుస్తుంది?
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని ప్రతి పొయ్యి భిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీ నిమ్మకాయ రొట్టె ఎప్పుడు బేకింగ్ పూర్తి చేస్తుందో కఠినమైన మరియు వేగవంతమైన నియమాన్ని ఇవ్వడం కష్టం. బదులుగా, మేము 45 నిమిషాలు టైమర్‌ను సెట్ చేస్తాము మరియు రొట్టె మొత్తం వండుతుందా అని చూడటానికి సంకేతాలకు శ్రద్ధ చూపుతాము. ప్రకారం కింగ్ ఆర్థర్ పిండి, కేక్ బేకింగ్ పూర్తయినప్పుడు తెలుసుకోవడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మొదట, రొట్టె పాన్ వైపులా నుండి అంచులు తగ్గిపోయాయో లేదో చూడండి. అప్పుడు, కేక్ పైభాగంలో చూడండి. ఇది దృ but మైన కానీ వసంత టాప్ తో బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటే, నిమ్మకాయ రొట్టె పూర్తి కావడానికి దగ్గరగా ఉంటుంది.
అప్పుడు, మీరు కేక్ లోపలి భాగాన్ని తనిఖీ చేయాలనుకుంటున్నారు. మీరు రొట్టె మధ్యలో టూత్పిక్ లేదా పార్రింగ్ కత్తిని చేర్చవచ్చు. అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తే, చిన్న ముక్క అమర్చబడి రొట్టె మధ్యలో కూడా బేకింగ్ పూర్తవుతుంది. అదనపు హామీల కోసం, మీరు అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను ఒక తో తనిఖీ చేయవచ్చు తక్షణ-రీడ్ థర్మామీటర్ . ఇది 200 మరియు 210 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య ఉన్నప్పుడు, కేక్ పూర్తయ్యే అవకాశం ఉంది.
మీ ఇష్టానికి పైభాగం గోధుమ రంగులో ఉంటే, లోపలికి ఇంకా సమయం కావాలంటే, మీరు బేకింగ్ కొనసాగించే ముందు అల్యూమినియం రేకు ముక్కను పైకి గుడరించడానికి సంకోచించకండి.
కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె కోసం ఐసింగ్‌ను విప్ చేయండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని కేక్ బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మా కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె కోసం ఐసింగ్‌ను కొట్టే సమయం వచ్చింది. ఐసింగ్ చాలా సులభం - కేవలం నిమ్మరసం, చక్కర పొడి , మరియు చిటికెడు ఉప్పు. సిట్రస్ రసం నిమ్మకాయ రుచిని పంచ్ టంగినెస్‌తో అందిస్తుంది, చక్కెర వస్తువులను తీపి చేస్తుంది, ఐసింగ్ కోసం శరీరాన్ని కూడా సృష్టిస్తుంది. ఉప్పు బేసి అదనంగా ఉన్నట్లు అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది ఇతర పదార్ధం యొక్క సహజ రుచులను తెస్తుంది. మిశ్రమం చాలా మందంగా ఉంటే ఇక్కడ స్ప్లాష్ నీరు లేదా అదనపు నిమ్మరసం జోడించడం ద్వారా సంకోచించకండి. మీరు వనిల్లా సారం వంటి అదనపు రుచి పదార్థాలను కూడా జోడించవచ్చు.
వాల్‌మార్ట్ మూసివేయబడుతుంది
మీ చేతిలో పొడి చక్కెర లేకపోతే, మీరు రెగ్యులర్ షుగర్‌తో కొన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. చక్కెర పొడి అయ్యే వరకు ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా మసాలా గ్రైండర్ ఉపయోగించి చక్కెరను కలపండి. యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి మొక్కజొన్న ప్రతి కప్పు చక్కెర మరియు పల్స్ రెండు పొడులను కలపడానికి.
కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టెను ఐసింగ్ చేయడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని నిమ్మకాయ రొట్టె పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు, ఇది ఖచ్చితంగా అద్భుతమైన వాసన చూడబోతోంది. మీరు వెంటనే మంచుతో శోదించబడతారు మరియు ఒక స్లైస్ (లేదా రెండు!) కండువా వేయండి. అంత వేగంగా కాదు; ఐసింగ్ మరియు ముక్కలు చేయడానికి ముందు మీరు రొట్టెను చల్లబరచాలి. ఇది పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు, రొట్టె పాన్ సుమారు ఐదు నిమిషాలు చల్లబరచండి. అప్పుడు, వెన్న కత్తిని ఉపయోగించి పాన్ నుండి రొట్టెను విడుదల చేయండి. మీరు మొదటి దశలో పాన్ ను గ్రీజు చేసి, పిండి చేస్తే, అది చాలా తేలికగా బయటకు రావాలి.
అప్పుడు, రొట్టె a శీతలీకరణ రాక్ ఇది స్పర్శకు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు. అంతకుముందు మంచుతో ప్రయత్నించడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఐసింగ్ కరిగి, పైభాగంలో అందంగా కూర్చోవడానికి బదులుగా రొట్టె నుండి జారిపోతుంది. మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పైన ఐసింగ్ పోయాలి మరియు గరిటెలాంటి ఉపయోగించి దాన్ని సున్నితంగా చేయండి. రొట్టెను ఎనిమిది నుండి పది ముక్కలుగా చేసి ఆనందించండి.
ఈ రొట్టెను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం కౌంటర్లో గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంది. మీరు దానిని శీతలీకరించడానికి ఇష్టపడరు, ఇది కేక్ ఎండిపోతుంది, కానీ నాలుగైదు రోజులు తినడం సురక్షితంగా ఉండాలి. మీరు మిగిలిపోయిన వస్తువులతో ముగుస్తుంటే, ముక్కలను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, అల్యూమినియం రేకులో కప్పి, ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
అసలు స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టెకు మేము ఎంత దగ్గరగా వచ్చాము?
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని రుచి మరియు ఆకృతి విషయానికి వస్తే, మేము ఈ రెసిపీతో ఖచ్చితంగా వ్రేలాడుదీస్తాము. మా కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె దట్టంగా అనిపించకుండా అందంగా కలిసి ఉండే గట్టి ముక్కతో, పూర్తిగా మృదువుగా మరియు తేమగా మారింది. రొట్టె ఒక ప్రకాశవంతమైన నిమ్మకాయ రుచితో తీపిగా ఉండేది, మరియు చిక్కని తుషారడం చాలా బాగుంది, మేము ప్లేట్ నుండి అదనపు వాటిని నొక్కాము.
ప్రెజెంటేషన్ విభాగంలో వారు ఖచ్చితంగా మమ్మల్ని ఓడించారు. మా ఐసింగ్ - 100 శాతం రుచికరమైనది - ఎక్కడా వాటి మందంగా లేదు. గ్వార్ గమ్ మరియు శాంతన్ గమ్ వంటి ఎమల్సిఫైయర్లు మరియు బైండర్ల కలయిక వారి తుషారాలను మరింత సమర్థవంతంగా బంధించడానికి సహాయపడింది. కానీ, మాది చాలా రుచి చూసింది, కాబట్టి మనం మమ్మల్ని ఎక్కువగా కొట్టము.
బోనస్‌గా, మేము మా పదార్థాలను a లో ఉంచినప్పుడు పోషణ కాలిక్యులేటర్, మా నిమ్మకాయ రొట్టె కంటే చాలా ఆరోగ్యకరమైనది స్టార్‌బక్స్ ' - వారి సేవలో 470 కేలరీలు ఉన్నాయి, మరియు మాది 258 నుండి 322 వరకు ఉంటుంది, మీరు దానిని ఎనిమిది లేదా పది ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తారా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మా అభిమాన అల్పాహారం ట్రీట్ యొక్క అపరాధ రహిత సంస్కరణకు మేము ఖచ్చితంగా అవును అని చెబుతాము!
రియల్ థింగ్ లాగా రుచి చూసే కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె 202 ప్రింట్ నింపండి స్టార్‌బక్స్ నిమ్మకాయ రొట్టె బట్టీ మరియు తీపిగా ఉంటుంది, ఇది సూపర్ బ్రైట్ లెమనీ ఫ్లేవర్‌తో ఉంటుంది, ఇది కాటు తర్వాత కాటు కోసం తిరిగి త్రవ్వటానికి ఉంచుతుంది. మనకు ఎంత ఎక్కువ ఉందో, అంత ఎక్కువ కావాలి! కాబట్టి ఇంట్లో ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో గుర్తించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము - మరియు మేము పూర్తిగా చేసాము. ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 45 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 8 ముక్కలుమొత్తం సమయం: 55 నిమిషాలు కావలసినవి- 1-½ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
- As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- టీస్పూన్ ప్లస్ చిటికెడు ఉప్పు
- ½ కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట పాటు మెత్తబడి ఉంటుంది
- 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 3 పెద్ద గుడ్లు, గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మకాయ సారం
- 1 పెద్ద నిమ్మకాయ అభిరుచి
- ⅓ కప్ మజ్జిగ
- 1 కప్పు పొడి చక్కెర
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
- చిటికెడు కోషర్ ఉప్పు
- ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి.
- 8 x 4-అంగుళాల రొట్టె పాన్‌ను వెన్న లేదా కూరగాయల క్లుప్తతతో గ్రీజ్ చేయండి. పిండి పొరను వెన్న పైన దుమ్ము దులిపి, అదనపు పిండిని పోసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- పిండిని మధ్య తరహా గిన్నెలోకి జల్లెడ. బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పులో కొట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
- మెత్తబడిన వెన్న మరియు చక్కెరను స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచండి. విస్క్ అటాచ్మెంట్ ఉపయోగించి, మిశ్రమాన్ని తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు క్రీమ్ చేయండి, మీడియం వేగంతో 3 నిమిషాలు.
- మిక్సర్ నడుస్తున్నప్పుడు, గుడ్లను ఒకేసారి జోడించండి, ప్రతి గుడ్డు తదుపరి గుడ్డును కలుపుకునే వరకు వేచి ఉంటుంది. అన్ని గుడ్లు కలిపినప్పుడు, నిమ్మకాయ సారం మరియు నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి.
- మిక్సర్‌ను తక్కువ వేగంతో తిప్పండి మరియు పిండి మిశ్రమంలో సగం జోడించండి. పిండిని కలుపుకున్నప్పుడు, మజ్జిగలో సగం జోడించండి. అవసరమైతే, మిక్సర్‌ను ఆపి, గిన్నె వైపు నుండి ఏదైనా మిశ్రమ పదార్థాలను విడిపించడానికి సిలికాన్ గరిటెలాంటి ఉపయోగించి గిన్నెను గీరివేయండి.
- పిండి మరియు మజ్జిగ మిగిలిన సగం తో ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
- తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని పోసి 45 నుండి 60 నిమిషాలు కాల్చండి, మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు మరియు పైభాగం గట్టిగా అనిపిస్తుంది. మీరు అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను కూడా తనిఖీ చేయవచ్చు, ఇది 200 నుండి 210 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య ఉండాలి. కేక్ పూర్తి కాకపోయినా, పైభాగం మీ ఇష్టానికి తగ్గట్టుగా ఉంటే, పైన అల్యూమినియం రేకు ముక్కను టెంట్ చేసి బేకింగ్ కొనసాగించండి.
- రొట్టెను పాన్లో 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. అప్పుడు, వెన్న కత్తిని ఉపయోగించి అంచులను విప్పు మరియు రొట్టెను శీతలీకరణ రాక్‌లోకి తిప్పండి. ఐసింగ్ ముందు రొట్టె పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- నిమ్మకాయ రొట్టె చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, పొడి చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు చిటికెడు ఉప్పును కలిపి, మందపాటి ఐసింగ్ సృష్టించడానికి అవసరమైతే అదనపు రసం లేదా చక్కెరను కలపండి.
- చల్లబడిన రొట్టె మరియు స్లైస్ పైన ఐసింగ్ చినుకులు.
| ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 377 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13.6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8.0 గ్రా |
| ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 100.7 మి.గ్రా |
| మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 59.7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0.9 గ్రా |
| మొత్తం చక్కెరలు | 40.6 గ్రా |
| సోడియం | 216.6 మి.గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5.4 గ్రా |
