ప్రతి ఒక్కరికి వారి గో-టాస్ యొక్క ఆయుధశాలలో మంచి, నమ్మదగిన ట్యూనా సలాడ్ రెసిపీ అవసరం. ట్యూనా సలాడ్ అనేది ఒకరికి శీఘ్ర భోజనం, మరియు ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచే పార్టీ మెనులో తప్పనిసరిగా ఉండాలి. ఉత్తమ రెసిపీ త్వరగా మరియు ఫస్-ఫ్రీగా ఉంటుంది, మారెన్ ఎప్స్టీన్ డెలి ప్రధానమైనదిగా తీసుకుంటారు. ఎప్స్టీన్ వలె, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి బ్లాగు చేసే ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ ఈటింగ్ వర్క్స్ , చెప్పారు మెత్తని , 'ఈ ట్యూనా సలాడ్ రెసిపీ వేరుచేయబడింది ఎందుకంటే ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు సాధారణ పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది.' సరళత ఉన్నప్పటికీ, న్యూజెర్సీ స్థానికుడు, 'ఈ వంటకం అసాధారణమైన రుచిని సృష్టించడానికి సరళమైన పదార్ధాలను నిజంగా పెంచుతుంది.'
ఈ రెసిపీ యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞను మీరు ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే ఎప్స్టీన్ చెప్పినట్లుగా, 'నేను ఈ సలాడ్ను శాండ్విచ్లో తినడం ఇష్టపడుతున్నాను, ఈ సలాడ్ను వడ్డించడానికి మరింత ఎత్తైన మార్గం తాజాగా ముక్కలు చేసిన కూరగాయలపై ఉంది.' కాబట్టి, చివరి నిమిషంలో, లేదా ప్రణాళికాబద్ధమైన మెను, సాధారణం లేదా ఫాన్సీలో భాగంగా, ఇది మీరు మళ్లీ మళ్లీ చేస్తారని మాకు తెలుసు. వేచి ఉండండి, ఎవరైనా ట్యూనా సలాడ్ను ఆరాధిస్తున్నారా? మేము అలా అనుకున్నాము!
మీ ట్యూనా సలాడ్ పదార్థాలను పట్టుకోండి
మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తనికాబట్టి, మీరు మొదట మీ పదార్ధాలను సేకరించవలసి ఉంటుంది, వీటిలో చాలావరకు మీరు ఇప్పటికే చేతిలో ఉన్నాయి: నీటిలో తెల్లటి అల్బాకోర్ ట్యూనా, సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, మాయో, నల్ల మిరియాలు మరియు వినెగార్, కానీ మీరు కావాలనుకుంటే మాత్రమే. 'ఈ రెసిపీకి వినెగార్ ఒక ఐచ్ఛిక పదార్ధం' అని ఎప్స్టీన్ వివరించాడు, 'నా కుమార్తె వినెగార్ లేకుండా సలాడ్ ను ఇష్టపడుతుంది, కాని చివరలో సలాడ్కు ఒక టీస్పూన్ వెనిగర్ జోడించడం వల్ల డిష్ కు కొంచెం ఆమ్లత్వం వస్తుంది.
ఇంతలో, మీరు పెద్దవారు కాకపోతే మయోన్నైస్ అభిమాని, అది సరే. 'మీకు మాయో నచ్చకపోతే దాన్ని వదిలి 2 టేబుల్ స్పూన్ల వెనిగర్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ డైజోన్ ఆవాలు వాడవచ్చు' అని ఎప్స్టీన్ సూచించారు, 'మీరు శాకాహారి మాయో ప్రత్యామ్నాయాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.'
పెద్ద భాగాలుగా విభజించడం ద్వారా మీ జీవరాశిని సిద్ధం చేయండి
మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తనితదుపరి దశ మీ కాలువ తయారుగా ఉన్న జీవరాశి , విస్తృత గిన్నెలో వేసి, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా విడదీయండి. ఇది కేవలం సౌందర్య చర్య మాత్రమే కాదు. నమ్మకం లేదా, ట్యూనాను విచ్ఛిన్నం చేయడం వంటి సలాడ్లో కీలకమైన పని చేస్తుంది. ఎప్స్టీన్ మాషెడ్కు వివరించినట్లుగా, 'ట్యూనాను విడదీయడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా డ్రెస్సింగ్ దానిలో సమానంగా కలపబడుతుంది.' జీవితం మారుతోంది, సరియైనదా?
ఇంతలో, మీరు ఈ దశ కోసం డౌ కట్టర్ లేదా ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఎలాగైనా, మీ ఇతర సలాడ్ పదార్ధాలను కలపడానికి వెళ్ళే ముందు మీరు చేపల చిన్న రేకులు లక్ష్యంగా చేసుకోవాలనుకుంటున్నారు.
ట్యూనా సలాడ్ మిశ్రమం కోసం మీ ఉల్లిపాయను మాంసఖండం చేయండి
మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తనితదుపరిది ట్యూనా సలాడ్ కోసం మీ కూరగాయలను ముక్కలు చేయడం మరియు ఈ సందర్భంలో, పరిమాణం ముఖ్యమైనది. 'మాంసఖండం కత్తిరించే అత్యుత్తమ స్థాయి' అని ఎప్స్టీన్ వివరించారు. మీ ఉల్లిపాయ, సెలెరీ మరియు క్యారెట్ ను మెత్తగా కత్తిరించాలని మీరు కోరుకుంటారు, ఎప్స్టీన్ విశదీకరిస్తూ, 'ఆలోచన ఏమిటంటే కూరగాయలు డిష్ లోకి కరుగుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది. చిన్నది మీరు కూరగాయలను బాగా కోయవచ్చు. '
మీ మిన్సింగ్ టెక్నిక్తో సరైన ప్రభావాన్ని సాధించడానికి ఆమె ఈ చిట్కాను అందిస్తుంది: 'కూరగాయలను ముక్కలు చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం కట్టింగ్ బోర్డ్ మధ్యలో కూరగాయల కుప్పను సృష్టించడం మరియు పైల్ అంతటా వరుసగా చాప్స్ తయారు చేయడం, పైల్ను తిరిగి కలపడం మరియు పునరావృతం. '
మీ ట్యూనా సలాడ్ యొక్క క్యారెట్ మరియు సెలెరీని మాంసఖండం చేయండి
మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తనిమేము ఇంతకు ముందు ట్యూనా సలాడ్లలో ఉల్లిపాయ మరియు సెలెరీని చూశాము. కానీ క్యారెట్? ఈ ప్రత్యేకమైన మరియు రంగురంగుల స్పర్శ ట్యూనా సలాడ్ను ఎప్స్టీన్ తీసుకోవటానికి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆమె గుర్తించినట్లుగా, 'నేను ఈ రెసిపీ కోసం క్యారెట్ను ఎంచుకున్నాను ఎందుకంటే ఇది డిష్కు కొంచెం క్రంచ్ మరియు తీపిని జోడిస్తుంది.' ఈ శాండ్విచ్ ఫిల్లింగ్ లేదా సలాడ్ టాపింగ్ను సమతుల్యం చేయడంలో ఈ వెజ్జీ పాత్రను కూడా ఆమె వివరించారు. 'ట్యూనా సలాడ్ క్రీముగా ఉంది మరియు సెలెరీ మరియు క్యారెట్ నుండి కొంచెం క్రంచ్ దానిని కొంచెం మేల్కొలపడానికి సహాయపడుతుందని నేను కనుగొన్నాను' అని ఎప్స్టీన్ అన్నారు.
మాకు నమ్మకం ఉంది! సుపరిచితమైన స్టాండ్బైని పెంచుకోవటానికి మరియు దాన్ని మళ్లీ తాజాగా చేయడానికి ఎవరు ఇష్టపడరు?
మీ జీవరాశి మరియు కూరగాయలను కలపండి
మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తనిమీ జీవరాశిని విచ్ఛిన్నం చేసి, ఆపై మీ ఉల్లిపాయ, సెలెరీ మరియు క్యారెట్ ముక్కలు చేసిన తరువాత, మీరు చేపలు మరియు కూరగాయలను కలపబోతున్నారు. తదుపరిది మీరు వినెగార్ను జోడించినప్పుడు, ఎప్స్టీన్ నోట్స్ లాగా ఉంటే, మీరు 'కొంచెం ఆమ్లత్వంతో' ట్యూనా సలాడ్ను ఇష్టపడతారు. మీరు కాటు వినెగార్ అందించేటట్లు మీకు తెలియకపోతే, మీరు మిగిలిన సలాడ్ను ఎల్లప్పుడూ సిద్ధం చేసుకోవచ్చు మరియు చివరిలో చేర్చండి. లేదా, వినెగార్తో ఒక బ్యాచ్ను తయారు చేయండి మరియు మరొకటి లేకుండా చేయండి - మరియు మీరు ఏ వెర్షన్ను ఇష్టపడతారో నిర్ణయించుకోండి. అంతిమంగా, ట్యూనా సలాడ్ గురించి చాలా విభిన్న పదార్థాలు ఉన్నాయి, మీరు దానిని మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించవచ్చు - చక్కెర కూడా! హే, మీరు ప్రయత్నించే వరకు దాన్ని కొట్టవద్దు.
మీ ట్యూనా సలాడ్లో కొన్ని మాయోలను ఉంచే సమయం వచ్చింది
మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తనిచివరగా, మీరు మీ మాయో, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఒక సమయంలో జోడిస్తారు. 'నేను ఐదు టేబుల్స్పూన్లను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను,' అని ఎప్స్టీన్ పేర్కొన్నాడు, ఆమె కోసం, 'ఈ రెసిపీకి సరైన అనుగుణ్యత మెత్తగా ఉంటుంది, కానీ రన్నీ కాదు. సలాడ్ మృదువుగా మరియు జిగటగా ఉండాలి కాని తడిగా ఉండకూడదు. దాని నుండి పడిపోకుండా ఒక చెంచాతో కూడా తేలికగా తీసుకోవాలి. ' నల్ల మిరియాలు మీకు సరైన వరకు సీజన్.
మీరు సలాడ్ సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మీరు ఎప్స్టెయిన్ ప్రకారం, మీరు త్రవ్వవచ్చు లేదా ఫ్రిజ్లో ఒక వారం వరకు సేవ్ చేయవచ్చు. ఆమె సలహా ఇస్తుంది, 'రొట్టె నుండి వేరుగా ఉండే గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు తినడానికి ముందు లేదా ఉదయం మీరు పిల్లలను పాఠశాలకు పంపించే ముందు శాండ్విచ్లను తయారు చేయండి. ఇది రొట్టె పొగమంచుకోకుండా చేస్తుంది. '
బేసిక్ ట్యూనా సలాడ్ మీరు ఆల్ టైమ్ మేకింగ్ అవుతారు 202 ప్రింట్ నింపండి ట్యూనా సలాడ్ బ్రౌన్ బ్యాగ్ లంచ్ మరియు డెలి పార్టీ పళ్ళెం రెండింటిలో ఒక క్లాసిక్ భాగం. ఈ వంటకాన్ని ఎన్ని విధాలుగా అనుకూలీకరించవచ్చు. ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 0 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 4 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం సమయం: 10 నిమిషాలు కావలసినవి- 2 7-oun న్స్ డబ్బాలు తెలుపు అల్బాకోర్ ట్యూనా నీటిలో ప్యాక్ చేయబడ్డాయి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు సెలెరీ, ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు క్యారెట్, ముక్కలు
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు మాయో (లేదా రుచి చూడటానికి)
- ⅛ టీస్పూన్లు నల్ల మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ వెనిగర్
- ట్యూనా డబ్బాలు తెరిచి వాటిని వడకట్టండి. ట్యూనాను విస్తృత గిన్నెలో ఉంచండి మరియు ట్యూనాను చిన్న రేకులుగా కోయడానికి డౌ కట్టర్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించండి.
- సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు వెనిగర్ లో కలపండి. తరువాత, మీరు ఖచ్చితమైన అనుగుణ్యతను చేరుకునే వరకు మాయో ఒక టేబుల్ స్పూన్ను ఒకేసారి జోడించండి.
- నల్ల మిరియాలు తో సీజన్ మరియు ఆనందించండి.
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 215 |
మొత్తం కొవ్వు | 14.9 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 2.3 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.0 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 42.8 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 1.0 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 0.3 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 0.5 గ్రా |
సోడియం | 355.2 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 19.4 గ్రా |