ప్రజలు తమ తారాగణం ఇనుప వంటసామాను పట్ల మక్కువ పెంచుకోవడానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువ కారణాలు ఉన్నాయి. కాస్ట్ ఇనుము వేడిని నిర్వహిస్తుంది ఇతర కంటే సమానంగా చిప్పలు రకాలు , వాస్తవంగా నాశనం చేయలేనిది, మరియు దాదాపు ఏదైనా వంటకం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు బిస్కెట్లు కు స్టీక్ . అంతే కాదు, కాస్ట్ ఐరన్ కుక్‌వేర్ సహజమైన నాన్-స్టిక్ ఫినిషింగ్‌ను కలిగి ఉంది, కాబట్టి మీరు మీ వంటలో ఎక్కువ నూనెను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు (అనగా ఇది ఆరోగ్యకరమైనది) ఎపిక్యురియస్ .
తారాగణం ఇనుప స్కిల్లెట్‌ను కలిగి ఉన్న ప్రతి ఒక్కరికి మీరు తప్పక పాటించాల్సిన ఒక పెద్ద నియమం ఉందని తెలుసు: మీ స్కిల్లెట్‌ను క్రమం తప్పకుండా సీజన్ చేయండి. ది మసాలా ప్రక్రియ మీ పాన్ ను సన్నని నూనె పొరలో పూత కలిగి ఉంటుంది, ఇది తుప్పు పట్టకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు ఎక్కువసేపు సహాయపడుతుంది. మీరు దాదాపు ఏ రకమైన నూనెను ఉపయోగించగలిగినప్పటికీ, కొన్ని ఇతరులకన్నా మంచివి - మరికొన్ని అధ్వాన్నంగా ఉన్నాయి. తీసుకోవడం ఆలివ్ నూనె , ఉదాహరణకి. మీ తారాగణం ఇనుప వంటసామాను ఆలివ్ నూనెతో ఎందుకు సీజన్ చేయకూడదు అనేది ఇక్కడ ఉంది.
ఆలివ్ ఆయిల్ ఇతర నూనెల కంటే వేగంగా కాస్ట్ ఇనుమును ధరిస్తుంది
ఆలివ్ నూనె వంట కోసం వెళ్ళవచ్చు, కాని తారాగణం ఇనుప స్కిల్లెట్ ను మసాలా చేయడానికి ఇది అంత గొప్పది కాదు. 325 మరియు 375 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య ఉన్న ధూమపానం తక్కువగా ఉండటం దీనికి కారణం పాన్స్ ప్రపంచం . గ్రేప్‌సీడ్ ఆయిల్ వంటి ఇతర నూనెలతో పోలిస్తే ఇది తక్కువ, ఇది 420 డిగ్రీల పొగ బిందువు కలిగి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు (ద్వారా ఎన్బిసి న్యూస్ ). ఆలివ్ ఆయిల్ మొదట మీ పాన్ ను సీజన్ చేస్తుంది, ఒకసారి మీరు దానితో వంట మొదలుపెడితే, మీరు స్కిల్లెట్ ను దాని పొగ బిందువు కంటే ఎక్కువగా వేడి చేస్తే, నూనె క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది. కాలక్రమేణా, ఇది ఇతర రకాల నూనెల కంటే వేగంగా ధరిస్తుంది, మీ తారాగణం ఇనుమును అసురక్షితంగా వదిలివేస్తుంది మరియు ఆహారం అంటుకుంటుంది లేదా కాలిపోతుంది.
కాబట్టి మీరు కాస్ట్ ఇనుముపై ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించకపోతే, ఏమి ఉండాలి మీరు వాడుతారు? ప్రసిద్ధ తారాగణం ఇనుప బ్రాండ్ లాడ్జ్ కూరగాయల నూనె, కనోలా నూనె లేదా కరిగించిన సంక్షిప్తీకరణను సిఫార్సు చేస్తుంది. పైన పేర్కొన్నవన్నీ ఎక్కువ పొగ బిందువులను కలిగి ఉంటాయి మరియు తద్వారా మీ స్కిల్లెట్‌ను ఎక్కువ కాలం రుచికోసం చేస్తుంది.
