వేసవి కాలం కాకపోయినా, వేసవి రుచిని ఆస్వాదించడానికి పీచ్ కొబ్లెర్ అనువైన మార్గం. పీచ్ సాధారణంగా జూన్ మరియు ఆగస్టు మధ్య పండిస్తారు, కాని తయారుగా ఉన్న పీచులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి. వారు వారి తాజాదనం యొక్క గరిష్టస్థాయిలో ప్యాక్ చేయబడ్డారు మరియు తయారుగా ఉన్నారు, కాబట్టి వారు ప్రతి పీట్ను తాజా పీచుల వలె రుచి చూస్తారు. జ 2012 అధ్యయనం తయారుగా ఉన్న పీచెస్ తాజా పీచుల మాదిరిగానే పోషకమైనవి అని కూడా కనుగొన్నారు - బహుశా ఎక్కువ: వాటిలో విటమిన్ సి కంటే దాదాపు నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ.
ఈ 3-పదార్ధం పీచు తయారుగా ఉన్న పీచుల ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి కాబ్లర్ రెసిపీ మనకు ఇష్టమైనది. ఇది సులభంగా కనుగొనగలిగే, షెల్ఫ్-స్థిరమైన పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది, కాబట్టి మీరు కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వాటిని చిన్నగదిలో నిల్వ చేయవచ్చు. ఇది డంప్ కేక్ రెసిపీగా కూడా జరుగుతుంది, అంటే మీరు బేకింగ్ డిష్లోని పదార్థాలను కలపాలి. శుభ్రం చేయడానికి మిక్సింగ్ గిన్నెలు లేవా? నిజమని చాలా బాగుంది అనిపిస్తుంది, కాని ఇది ప్రతి బిట్ అంత సులభం మరియు రుచికరమైనది అని మేము హామీ ఇస్తున్నాము.
కానీ దాని కోసం మా మాటను తీసుకోకండి. మీరు ఇప్పటివరకు ప్రయత్నించిన సులభమైన మరియు ఉత్తమమైన పీచ్ కొబ్బరికాయను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదవండి. వివిధ రకాల పండ్లను ఉపయోగించి దీన్ని ఎలా అనుకూలీకరించాలో కూడా మేము మీకు చెప్తాము, కాబట్టి మీరు ప్రతి సీజన్లో ఈ రెసిపీని ఆస్వాదించవచ్చు.
3-పదార్ధ పీచ్ కొబ్లెర్ కోసం పదార్థాలను సేకరించండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిఈ 3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లర్కు కావలసిన పదార్థాల జాబితా చిన్నది మరియు తీపిగా ఉంటుంది: పసుపు కేక్ మిక్స్ బాక్స్, రెండు డబ్బాల పీచ్ మరియు వెన్న కర్ర. అంతే! మీరు కొబ్బరికాయకు లోతును జోడించాలనుకుంటే, పైన కొంచెం చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క చల్లుకోవటానికి సంకోచించకండి పీచ్ . ఏలకులు, లవంగాలు, జాజికాయ, మసాలా దినుసులు లేదా గ్రౌండ్ అల్లం వంటి మిశ్రమానికి మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్ మసాలా దినుసులను కూడా మీరు జోడించవచ్చు.
ఈ రెసిపీ కోసం తయారుగా ఉన్న పీచులను ఎంచుకునేటప్పుడు మీకు కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి. దాదాపు అన్ని తయారుగా ఉన్న పీచెస్ క్లింగ్స్టోన్ రకానికి చెందినవి, ఇవి ఫ్రీస్టోన్ పీచ్ల కంటే దృ are మైనవి మరియు బేకింగ్కు బాగా పట్టుతాయి. కానీ పీచెస్ కొన్ని రకాలుగా నిండినట్లు మీరు కనుగొంటారు, మరియు ఆ నిర్ణయం ఖచ్చితంగా వారి పోషక విలువను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇంటి రుచి కొన్ని పీచులు రసంలో నిండి ఉన్నాయని వివరిస్తుంది. ఈ నీటితో కరిగించిన రసం ఏకాగ్రత డబ్బాలో 60 కేలరీలను జోడిస్తుంది. ఇతర పీచులను నీరు మరియు చక్కెర కలిగిన లైట్ సిరప్లో ప్యాక్ చేస్తారు, ఇది 85 కేలరీలను జోడిస్తుంది. హెవీ సిరప్ తయారుగా ఉన్న పీచులలో నీరు, చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న సిరప్ ఉంటాయి మరియు 200 కేలరీలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్యాక్ చేయండి. కేక్ మిక్స్లో ఇప్పటికే చక్కెర ఉన్నందున, చక్కెర లేని రసం-ప్యాక్ చేసిన పీచులతో వెళ్లాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము, కాని తేలికపాటి సిరప్ పీచు ఈ రెసిపీకి బాగా పనిచేస్తుంది.
ఈ వ్యాసం చివరలో దశల వారీ సూచనలతో సహా పదార్థాల పూర్తి జాబితాను మీరు కనుగొంటారు.
ఈ 3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లర్గా చేయడానికి మీరు కేక్ మిక్స్ ఉపయోగించాలా?
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనికేక్ మిక్స్ ఈ రెసిపీని కాదనలేని విధంగా సులభం చేస్తుంది. ఏదైనా పొడి పదార్ధాలను కలపడానికి మీరు ఒక గిన్నెను బయటకు తీయవలసిన అవసరం లేదు, మరియు చిన్నగదిలో అదనపు పెట్టెను నిల్వ చేయడం అంటే చివరి నిమిషంలో ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి మీకు కావలసినవన్నీ మీకు ఎల్లప్పుడూ ఉంటాయి. మీ చేతిలో కేక్ మిక్స్ లేకపోతే, మీరు ఇంకా గొప్ప పీచ్ కొబ్లెర్ రెసిపీని తయారు చేయవచ్చు. ఇది కేవలం మూడు పదార్ధాలతో తయారు చేయబడదు.
టాకో బెల్ చికెన్ రియల్
పసుపు కేక్ మిక్స్ యొక్క ఇంట్లో తయారుచేసిన సంస్కరణను రూపొందించడానికి, మీకు 2-1 / 4 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి, 1-1 / 4 కప్పుల గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, 2-1 / 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్ మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు అవసరం . పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు మీడియం గిన్నెలో కలపండి మరియు మీరు కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు వాటిని క్వార్ట్-సైజ్ మాసన్ కూజాలో నిల్వ చేయండి. ఇంట్లో పసుపు కేక్ మిక్స్ తయారు చేయడం గ్లూటెన్ లేని పీచ్ కొబ్లెర్ రెసిపీని తయారు చేయడానికి గొప్ప మార్గం. ఏదైనా గ్లూటెన్-రహిత ఆల్-పర్పస్ పిండిని స్వాప్ చేయండి బాబ్ యొక్క రెడ్ మిల్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ 1-టు -1 బేకింగ్ పిండి ).
మీరు ఈ 3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్బరికాయను ఇతర రకాల పండ్లతో తయారు చేయగలరా?
ఈ 3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లెర్ రెసిపీ తయారు చేయడం సులభం కాదు, కానీ అనుకూలీకరించడం కూడా సులభం. రెండు డబ్బాల పీచులను ఉపయోగించటానికి బదులుగా, తయారుగా ఉన్న ఆపిల్ పై ఫిల్లింగ్, పిండిచేసిన పైనాపిల్, చెర్రీ పై ఫిల్లింగ్ లేదా తయారుగా ఉన్న బేరిలను ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించండి. మీరు చేతిలో ఉన్నట్లయితే మీరు దానిని తాజా పండ్లతో కూడా తయారు చేయవచ్చు. మీరు కొబ్బరికాయను కాల్చడానికి ముందు కొన్ని గంటలు పండ్లను చక్కెరతో కలుపుకుంటే ఇది బాగా పనిచేస్తుంది. కేక్ మిక్స్ కాల్చినప్పుడు హైడ్రేట్ అయ్యేలా మీరు తగినంత ద్రవాన్ని సృష్టించాలి.
మూడు కప్పుల తాజా బ్లూబెర్రీస్, కోరిందకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు, నెక్టరైన్లు, చెర్రీస్, రేగు పండ్లు లేదా మీకు అందుబాటులో ఉన్న ఇతర జ్యుసి పండ్లను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు అనేక రకాల పండ్ల మిశ్రమాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని రసాలను విడుదల చేయడానికి పండును కత్తిరించండి లేదా ఫోర్క్తో తేలికగా మాష్ చేయండి. అప్పుడు, 1/4 కప్పు తెలుపు చక్కెరతో పండును టాసు చేయండి. ఈ మిశ్రమాన్ని కనీసం 5 నిమిషాలు లేదా బేకింగ్ చేయడానికి ఒక గంట ముందు కూర్చునివ్వండి.
ఆడమ్ రిచ్మాన్ బరువు తగ్గడం
మీరు ఉపయోగిస్తున్న పండ్లను బట్టి, మీరు కేక్ మిక్స్ రకాన్ని కూడా మార్చాలనుకోవచ్చు. మేము మా 3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లెర్ కోసం పసుపు కేక్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించాము మరియు ఇది అద్భుతంగా మారింది. చాక్లెట్ కేక్ మిక్స్ చెర్రీస్ తో గొప్పగా ఉంటుంది మరియు ఫ్రెంచ్ వనిల్లా కేక్ బ్లూబెర్రీస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.
3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లర్కు కావలసిన పదార్థాలను క్యాస్రోల్ డిష్లో వేయండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిమీరు కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పొయ్యిని వేడి చేయండి 375 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వరకు. వెన్న లేదా వంట స్ప్రేతో 9x13 క్యాస్రోల్ వంటకాన్ని తేలికగా గ్రీజు చేయండి. మీరు ఇక్కడ చాలా ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు, కేక్ కాల్చినప్పుడు అంటుకోకుండా ఉండటానికి సరిపోతుంది. అప్పుడు, పీచెస్ - రసం మరియు అన్నీ - బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి. విషయాలు సరళంగా ఉంచడానికి మీరు పీచులను పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు లేదా మీకు కావాలనుకుంటే వాటిని సగం లేదా 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మీరు ఐచ్ఛిక చక్కెర-దాల్చినచెక్క మసాలా జోడించాలని నిర్ణయించుకుంటే, రెండింటినీ ఒక చిన్న గిన్నెలో కలపండి మరియు పీచు పైన చల్లుకోండి.
అప్పుడు, కేక్ మిక్స్ తెరిచి క్యాస్రోల్ డిష్ లోకి వేయండి. మీరు ఒక చెంచా లేదా కత్తి వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి కేక్ మిశ్రమాన్ని సున్నితంగా చేయాలనుకుంటున్నారు, కానీ మీరు దానిని పీచులలో కలపవలసిన అవసరం లేదు. ఇది చాలా పొడిగా మరియు పొడిగా ఉంటుంది, కానీ చింతించకండి; ఇది కొబ్బరికాయ కాల్చినట్లు రీహైడ్రేట్ అవుతుంది.
వెన్నతో 3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లర్ను టాప్ చేసి కాల్చండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనివెన్నను 12 ముక్కలుగా కట్ చేసి, ముక్కలను కేక్ మిక్స్ పైన పంపిణీ చేయండి. కొంతమంది కరిగించడానికి ఇష్టపడతారు వెన్న మరియు కేక్ మిక్స్ మీద సమానంగా పోయాలి, కాని చల్లని వెన్నని ఉపయోగించడం మాకు ఇష్టం ఎందుకంటే ఇది ఒక దశను తొలగిస్తుంది మరియు అదనపు వంటకాన్ని శుభ్రం చేయకుండా ఉంచుతుంది. ఇది కొబ్బరికాయ యొక్క నాణ్యతలో తేడా లేదని నిర్ధారించుకోవడానికి, మేము దానిని రెండు విధాలుగా ప్రయత్నించాము. మేము బ్యాచ్ల మధ్య తేడాను గమనించలేదు, కాబట్టి మేము తక్కువ వంటకాలతో కూడిన సంస్కరణతో అంటుకుంటాము.
3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లర్ను 45 నుండి 50 నిమిషాలు కాల్చండి, ఫిల్లింగ్ బుడగగా మరియు పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. పొయ్యి నుండి తీసివేసిన తరువాత డిష్ ఐదు నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. మీరు దానిని వెచ్చగా అందిస్తుంటే, గరిటెలాంటి తో సర్వ్ చేయడం కష్టం. కేక్ చాలా గూయీ మరియు తేమగా ఉంటుంది, కాబట్టి పెద్ద చెంచా ఇక్కడ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడిన తర్వాత, ఫ్లాట్ గరిటెలాంటి తో స్కూప్ చేయడం చాలా సులభం.
ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్తో లేదా లేకుండా, కొబ్బరికాయను వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి. స్టోర్ మిగిలిపోయినవి ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో లేదా మూడు నెలల వరకు ఫ్రీజర్లో.
మా 3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లెర్ ఎలా మారింది?
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిఈ రెసిపీ సంపూర్ణ హిట్. రుచి విషయానికి వస్తే, 3-పదార్ధాల పీచ్ కొబ్లెర్ మేము ఆశిస్తున్న అన్ని నోట్లను తాకింది. టాపింగ్ తేలికగా మంచిగా పెళుసైనది మరియు పంచదార పాకం చేయబడింది, కాని కొబ్బరికాయ గూయీ మరియు మృదువైనది. పీచ్లు వాటి ఆకృతిని ఎలా కలిగి ఉన్నాయో మరియు మృదువైన కేక్ మిశ్రమానికి మంచి విరుద్ధతను ఎలా సృష్టించాయో మాకు బాగా నచ్చింది. మొత్తం మీద, ఈ కొబ్బరికాయ మన ఇష్టానికి తీపి స్థాయిని కలిగి ఉంది, కాని ఇది చాలా తీపి కాదు, పైన కొన్ని కారామెల్ సాస్లను చినుకులు వేయలేము (మేము పూర్తిగా సిఫార్సు చేస్తున్న విషయం!). మెల్టీతో కలిపి ఉంచండి ఐస్ క్రీం , మరియు ఈ డెజర్ట్ నిజం కావడానికి చాలా మంచిది.
నమ్మశక్యం కాని రుచి మధ్య, ఈ డెజర్ట్ ఎంత సులభం, మరియు ఇది చాలా సరసమైనది, మేము ఈ రెసిపీని సంపూర్ణ విజేత అని పిలుస్తాము. బోనస్గా, ఇది ఒక వంటకాన్ని మాత్రమే ముంచెత్తింది. హాలిడే డిన్నర్లు, పెరటి బార్బెక్యూలు మరియు పాట్లక్ ఈవెంట్ల కోసం ఇది మా గో-టు డెజర్ట్ల జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
ఉత్తమ 3-పదార్ధ పీచ్ కోబ్లర్ రెసిపీ 202 ప్రింట్ నింపండి ఈ రుచికరమైన 3-పదార్ధ పీచ్ కొబ్లెర్ రెసిపీ సులభంగా కనుగొనగలిగే, షెల్ఫ్-స్థిరమైన పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది, కాబట్టి మీరు కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వాటిని చిన్నగదిలో నిల్వ చేయవచ్చు. కానీ దాని కోసం మా మాటను తీసుకోకండి. మీరు ఇప్పటివరకు ప్రయత్నించిన సులభమైన మరియు ఉత్తమమైన పీచ్ కొబ్బరికాయను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదవండి. ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 50 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 12 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం సమయం: 60 నిమిషాలు కావలసినవి- 2 (15-oun న్స్) డబ్బాలు 100 శాతం రసం లేదా తేలికపాటి సిరప్లో ప్యాక్ చేయబడతాయి
- 1 (16.5-oun న్స్) బాక్స్ పసుపు కేక్ మిక్స్
- 1 కర్ర (½ కప్పు) ఉప్పు లేని వెన్న, 12 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి
- వనిల్లా ఐస్ క్రీం, వడ్డించడానికి
- పొయ్యిని 375 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్కు వేడి చేయండి. వెన్న లేదా వంట స్ప్రేతో 9x13 క్యాస్రోల్ డిష్ గ్రీజ్ చేయండి.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లో పీచులను పోయాలి, కావాలనుకుంటే సగానికి కట్ చేయాలి.
- పైన ఒక కేక్ మిశ్రమాన్ని చల్లుకోండి, ఒక చెంచా లేదా వెన్న కత్తి వెనుక భాగంలో పైభాగాన్ని సున్నితంగా చేయండి. కేక్ మిక్స్ ను పీచుల్లో కలపవద్దు. ఇది పొడిగా మరియు పొడిగా కనిపిస్తుంది, కానీ అది సరే.
- ముక్కలు చేసిన వెన్నను కేక్ మిక్స్ పైన పంపిణీ చేయండి.
- ఫిల్లింగ్ బుడగగా మరియు పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 45 నుండి 50 నిమిషాల వరకు పీచు కొబ్లర్ని కాల్చండి.
- ఉపయోగిస్తుంటే, వనిల్లా ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్తో వెచ్చగా వడ్డించండి.
- మిగిలిపోయిన వస్తువులను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక వారం వరకు, లేదా ఫ్రీజర్లో మూడు నెలల వరకు నిల్వ చేయండి.
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 252 |
మొత్తం కొవ్వు | 9.1 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 5.5 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.4 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 20.3 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 42.3 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 1.4 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 26.3 గ్రా |
సోడియం | 288.4 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 1.8 గ్రా |