ఎడామామే ఒక రకమైన సోయాబీన్, ఇది వేలాది సంవత్సరాలుగా ఆసియా ఆహారంలో ప్రధానమైనది. ఇటీవల, ఇది పాశ్చాత్య దేశాలలో దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కృతజ్ఞతలు తెలిపింది. ఇతర సోయాబీన్ల మాదిరిగా కాకుండా, ఎడామామెను పచ్చిగా తినవచ్చు, ఇది ఒక ప్రసిద్ధ చిరుతిండి ఆహారంగా మారింది. ఏదేమైనా, ఎడామామ్ తరచుగా దాని బంధువు, షుగర్ స్నాప్ బఠానీ అని తప్పుగా భావిస్తారు, దీనిని ఎటువంటి తయారీ లేకుండా తినవచ్చు. వాటి సారూప్య ఆకుపచ్చ రంగు మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకృతిని బట్టి పొరపాటు కొంతవరకు అర్థమవుతుంది. అయితే, ఇద్దరికీ చాలా తేడాలు ఉన్నాయి.
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు వాస్తవానికి మంచు బఠానీ మరియు ప్రామాణిక బఠానీ మధ్య క్రాస్. షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు మరియు edamame చిక్కుళ్ళు కుటుంబంలో ఒక భాగం, కానీ అవి రుచిలో విస్తృతంగా మారుతాయి. పేరు సూచించినట్లుగా, చక్కెర స్నాప్ బఠానీలు తియ్యగా ఉంటాయి, మంచిగా పెళుసైన మరియు రిఫ్రెష్ క్రంచ్ కలిగి ఉంటాయి. ప్రతి షుగర్ స్నాప్ బఠానీ పాడ్ సాధారణంగా అనేక బఠానీలను కలిగి ఉంటుంది, మరియు మొత్తం కలిసి తింటారు, పాడ్ మరియు అన్నీ. ఎడామామ్‌తో అయితే, చిక్కుళ్ళు పాడ్ నుండి తీసివేసి, విడిగా తింటారు రోజువారీ ఆరోగ్యం . సోయాబీన్ దాని మరింత చేదు రుచి మరియు కొద్దిగా మందంగా ఉండే రిండ్ ద్వారా కూడా వేరు చేయవచ్చు.
ఎడామామ్ మరియు షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి
ఎడమామే అనేక అదనపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్. రెండు చిక్కుళ్ళు మంచి వనరులు ప్రోటీన్ , ఎడమామెలో ప్రతి కప్పులో సుమారు 18.5 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది, అలాగే అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు పూర్తి ప్రోటీన్ వనరుగా ఉంటాయి హెల్త్‌లైన్ . ఇందులో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్, ఫోలేట్, విటమిన్ కె, మాంగనీస్ ఉన్నాయి మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క మొక్కల ఆధారిత గొప్ప మూలం, ఇది శాఖాహారులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన చిరుతిండిగా మారుతుంది.
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు కూడా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అవి విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, విటమిన్ ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. మీ ఆహారంలో చక్కెర స్నాప్ బఠానీలు జోడించడం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. WebMD . ఇనుము, కాల్షియం మరియు పొటాషియం యొక్క కొవ్వు రహిత, తక్కువ కేలరీల మూలం కూడా వెరీవెల్ ఫిట్ .
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు మరియు ఎడామామ్ రెండూ ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన చిరుతిండి, కాబట్టి నిజంగా ఉన్నతమైన ఎంపిక ఎవరూ లేరు. మీరు ఒకటి లేదా మరొకదాన్ని ఎంచుకున్నారా అనేది మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, లేదా ఇంకా మంచిది, ప్రతి ఆహారం అందించే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందటానికి మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ ఆహారంలో రెండింటినీ జోడించవచ్చు.
