మిరప గురించి మాట్లాడుదాం. ఈ ఆత్మ-వేడెక్కే రుచికరమైన వంటకం మెక్సికన్ వంటకాలను గుర్తుచేసే కొన్ని రుచులను కలిగి ఉండగా, చాలా మంది ఆహార చరిత్రకారులు ఇది గొప్ప హృదయ భూభాగంలో ఉద్భవించిన అమెరికన్ వంటకం అని అంగీకరిస్తున్నారు: టెక్సాస్. ఈ రోజుల్లో, ప్రియమైన వంటకం కోసం వివిధ వంటకాల కొరత ఉంది. చాలా మంది మిరప ప్రేమికులు పదార్ధాల వరకు వారి మార్గాల్లో అందంగా సెట్ చేయబడినప్పటికీ, మీలో కొంతమంది సాహసోపేత కుక్లు మీ పదార్ధాలతో కొంచెం ప్రయోగాలు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండవచ్చు. The హించని మిరప యాడ్-ఇన్‌లలో కొన్నింటిని ఒకసారి ప్రయత్నించండి - మీరు తర్వాత మాకు ధన్యవాదాలు చెప్పవచ్చు.
చిలగడదుంపలు
విటమిన్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం, తీపి బంగాళాదుంపలు శాఖాహారం మిరపకాయకు అనువైనవి. వారు సహజమైన మాధుర్యాన్ని ఇస్తారు, ఇది వేడిని తగ్గిస్తుంది, అదే సమయంలో ఆకృతిలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అంతేకాక, వారు మిరపకాయను భారీగా మరియు అతిగా పిండిగా ఇవ్వకుండా చిక్కగా చేస్తారు. మీ తదుపరి మిరపకాయలో (నల్ల బీన్స్ తో కూడా ఉండవచ్చు) ఒలిచిన మరియు క్యూబ్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీకు ఖచ్చితంగా తీపి, వేడెక్కడం, రుచికరమైన, ఇర్రెసిస్టిబుల్ స్మోకీ భోజనం ఉంటుంది, మీరు అనివార్యంగా సెకన్లు మరియు మూడింట రెండు వంతులు కోరుకుంటారు. ఇది చాలా హాయిగా ఉన్న మిరపకాయ, ఇది డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద ఒక దుప్పటిలో కర్లింగ్ చేసినట్లు అనిపిస్తుంది.
బాల్సమిక్ వెనిగర్
ఇది పెరుగుతున్న అంటువ్యాధి, కాబట్టి మీరు మీకి బాల్సమిక్ వెనిగర్ స్ప్లాష్ జోడించినప్పుడు బ్లాండ్ చిలి సిండ్రోమ్‌తో పోరాడండి. బోల్డ్ ఆమ్లత్వం మీ మిరపకాయను మేల్కొలిపి, రుచులను పదిరెట్లు ప్రకాశవంతం చేస్తుందని వాగ్దానం చేస్తుంది. మీరు ఇప్పటికే కొన్నింటిని కలిగి ఉండవచ్చు, కాబట్టి దీన్ని ప్రయత్నించండి. ఉత్తేజకరమైన అంశాలు. మీరు దానిని అందించే ముందు కుండలో కొన్ని స్ప్లాష్‌లను జోడించండి. దీనికి ఒక తుది కదిలించు మరియు రుచి యొక్క అదనపు స్పర్శను ఆస్వాదించండి.
పాడి రాణికి అల్పాహారం ఉందా?
బీర్
ఇది ఆట రోజు అయినా, కాకపోయినా, మీ మిరపకాయకు బీర్ జోడించడం మంచి ఆలోచన. బీర్ యొక్క పాక వాడకం పెరుగుతోంది, మరియు కొద్దిగా బ్రూస్కీ వాస్తవానికి వంట వైన్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించే విధంగా రుచులను పెంచుతుంది కాబట్టి ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు. వెళ్లి కనుక్కో.
మీకు ఇష్టమైన మిరపకాయ రెసిపీలోని కొన్ని ద్రవాన్ని మీకు ఇష్టమైన బీరు బాటిల్‌తో భర్తీ చేయండి - ఇది గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్, బీన్స్ మరియు సువాసనగల సుగంధ ద్రవ్యాల రుచులను బయటకు తెస్తుంది. చేయి!
కాఫీ
ఉదయం ఒక కప్పు జో, మధ్యాహ్నం ఒక కప్పు, మీ మిరపలో ఒక కప్పు? అవును! కాఫీ మరియు మాంసం ప్రత్యేకమైన, మట్టి రుచిని పంచుకుంటాయి. మీ మిరపకాయలో కాచుకున్న కాఫీని చేర్చడం ఆశ్చర్యకరమైన లోతు మరియు సంక్లిష్టతను జోడిస్తుంది. ఇది వెర్రి అనిపిస్తుంది, కానీ ఇది నిజంగా మంచి వెర్రి. బలమైన కాఫీ, బీన్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి, ఈ మిరప లోతైన, పొగబెట్టిన రుచులతో ఉంటుంది. మీరు మరచిపోలేని మిరప గిన్నె కోసం మిగిలిపోయిన కప్పు జో కోసం మీ రెసిపీలోని కొంత ద్రవాన్ని మార్చుకోండి.
చాక్లెట్
మిరపలో చాక్లెట్? మీరు పందెం! చాక్లెట్, కాఫీ మాదిరిగానే చాలాకాలంగా మిరపకాయలు, వంటకాలు మరియు సాస్‌లలో ఉపయోగించబడింది, ఇది లోతైన, సంక్లిష్టమైన రుచిని, అలాగే విలాసవంతమైన లష్ మౌత్‌ఫీల్‌ను పూర్తి చేసిన వంటకానికి అందిస్తుంది. మీరు మీ మిరపకాయ రెసిపీని ప్రారంభించినప్పుడు మీ ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు కోకో పౌడర్‌ను ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించండి, లేదా ముదురు లేదా సెమీ-స్వీట్ చాక్లెట్ యొక్క భాగాన్ని మీ మిరపకాయలో కరిగించడానికి అనుమతించండి. చిల్లీలతో చాక్లెట్ జతలు అందంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి ఈ బ్యాచ్‌లోని మసాలా వేడిని తగ్గించడానికి బయపడకండి!
శ్రీరచ
శ్రీరచ భారీ అభిమానుల సంఖ్య కలిగిన విలక్షణమైన ఎరుపు వేడి సాస్. దాని కారంగా, ఉబ్బిన, కొద్దిగా తీపి వేడి డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద ఆట మారేలా చేస్తుంది. బియ్యం నూడుల్స్‌తో లేదా గొడ్డు మాంసం టాకోస్‌తో పాటు విసిరినట్లుగా ఇది గిలకొట్టిన గుడ్ల పైన చినుకులు పడుతోంది. శ్రీరాచ ప్రేమ ప్రజలను పెద్ద సమయాన్ని కలిపిస్తుంది, కాబట్టి మీ మిరపకాయలో ఎందుకు చేర్చకూడదు? మీ మిరప కుండలో పావు కప్పును సగం కప్పుకు జోడించండి (మీరు ఎంత తీసుకోవచ్చో మీకు తెలుసు) మరియు మీరు డిష్‌కు తీసుకువచ్చే కొత్త రుచులను ఆస్వాదించండి. # శ్రీరాచ 4 లైఫ్
ఆలివ్
విందు రూట్ విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మీ మిరపకాయకు మధ్యధరా స్పిన్ ఇవ్వడానికి కొన్ని ఆలివ్లను జోడించడం ఒక మార్గం. వారి విలక్షణమైన ఉప్పు రుచి ఉప్పు లోతును ఇస్తుంది మరియు కుండలోని పదార్థాల సమతుల్యతతో అందంగా విభేదిస్తుంది. మిరప వంట విషయానికి వస్తే బాక్స్ వెలుపల ఆలోచించడం కోసం ఇది ఒక అద్భుతమైన కేసును చేస్తుంది.
తోక
మిరపకు బీర్ లేదా చాక్లెట్ గొప్ప అదనంగా చేస్తుందని మీరు విశ్వసిస్తే, మీ సృష్టి కోసం కోలా డబ్బా ఏమి చేయగలదో imagine హించుకోవటానికి ఇది చాలా దూరం కాదు. మీ మిరపకాయ రెసిపీలో కోలాను ద్రవంగా ఉపయోగించడం వల్ల మీ మాంసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల ఎంపికను పెంచే తీపి మరియు లోతైన రుచి లభిస్తుంది. ఇది నెమ్మదిగా ఉడికించినప్పుడు, ఆ కోలా ఆకర్షణీయమైన కానీ మర్మమైన రుచిని పొందబోతోంది, అది మీ రహస్య పదార్ధం ఏమిటో ప్రతి ఒక్కరూ have హించేలా చేస్తుంది. సూపర్ సింపుల్ రెసిపీ కోసం, బ్రౌన్డ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, సాటెడ్ ఉల్లిపాయలు, తరిగిన టమోటాలు, మీకు ఇష్టమైన బీన్స్ మరియు ఒక డబ్బా కోలా యొక్క నెమ్మదిగా కుక్కర్ మిరపకాయను ప్రయత్నించండి.
మామిడి
మీ మిరపకాయకు మామిడిని జోడించినప్పుడు ఉష్ణమండల మలుపు ఇవ్వండి. మీరు మిరప సాంప్రదాయవాది కాకపోతే, ఇది మంచి ఆలోచన అని మీరు నమ్ముతారు. వివిధ ఆసియా వంటకాల్లో పండ్లను రుచికరమైన వంటలలో చేర్చడం సాధారణ పద్ధతి అయితే, మిరపకాయ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు ఇది కొన్ని కనుబొమ్మలను పెంచుతుంది. ధైర్యంగా ఉండండి మరియు మీరు శక్తివంతమైన రుచి మరియు మనోహరమైన సమతుల్యతతో ఫలితాలను కనుగొంటారు. మామిడి ముక్కలు సాంప్రదాయక అభిమానానికి అద్భుతమైన ప్రకాశం మరియు తాజా రుచిని ఇస్తాయి.
ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
క్రాన్బెర్రీస్ థాంక్స్ గివింగ్ విందులో టర్కీతో ఖచ్చితంగా జతచేయబడతాయి, కాబట్టి మీ తదుపరి మిరపకాయలో ఈ కుర్రాళ్ళను ఎందుకు కలపకూడదు? తీపి, టార్ట్ క్రాన్బెర్రీస్ వేడిని తగ్గిస్తాయి మరియు ఇతర రుచికరమైన పదార్ధాలతో ఆశ్చర్యకరంగా బాగా కలిసిపోతాయి. వారు వంట సమయంలో బొద్దుగా, వాటిని మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా చేస్తారు. వారాంతంలో దీన్ని తయారు చేయండి, ఎందుకంటే మీరు విస్తరించిన ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు అనుమతించవలసి ఉంటుంది - ఇది కుండలోని రుచులను ఒకదానితో ఒకటి కలపడానికి అనుమతిస్తుంది, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నేల మాంసం మరియు క్రాన్బెర్రీస్ మధ్య ఎదురులేని సామరస్యాన్ని సృష్టిస్తుంది. మీరు దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు, థాంక్స్ గివింగ్ థీమ్‌ను కొంచెం దూరంగా తీసుకొని, గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగించమని మేము మీకు సూచించవచ్చా? ఆ స్వాప్ కోసం మీరు స్ప్రి కాదని ఏదో మాకు చెబుతుంది.
కొబ్బరి పాలు
కొబ్బరి పాలు తరచుగా సుగంధ ఆసియా కూరలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఇది మిరపకాయను కూడా సున్నితంగా ఆవిష్కరిస్తుంది. దాని సహజంగా క్రీముతో కూడిన ఆకృతి మీ అంగిలిని అధికం చేయకుండా సంతృప్తిపరిచే డిష్ రిచ్‌నెస్‌ను ఇస్తుంది. అదనంగా, మీ మిరపకాయలో కొబ్బరి పాలు అంటే మీ వంటగది హాస్యాస్పదంగా మంచి వాసన కలిగిస్తుంది. సువాసన సూక్ష్మమైనది కాని ప్రతి గది గుండా వెళుతుంది మరియు ప్రతి కాటులో దాని ఆకర్షణను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రుచికరమైన ఎంపిక కోసం మీ కొన్ని ద్రవాలను మార్చుకోండి మరియు మీకు సాధ్యం కాదని మీకు తెలియని క్రీము మిరపకాయ ఉంటుంది.
తేనె
తీపి మరియు కారంగా ఉండే కలయిక మీ మిరపకాయతో వెళ్లడానికి మీరు ఇష్టపడే దిశ అయితే, మీ తీపి మిరప విందుగా తేనె కంటే ఎక్కువ చూడండి. మీ మిరపకాయలోని మాధుర్యాన్ని నిజంగా పెంచడానికి తేనె యొక్క సూచన మాత్రమే పడుతుంది, మీ టమోటాల రుచిని మరియు మీ చిల్లీస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల జింగ్‌ను బయటకు తెస్తుంది. అద్భుతంగా సంక్లిష్టమైన కాంబో కోసం, బీర్ మరియు కోకో పౌడర్‌తో పాటు మీ మిరపకాయలో తేనెను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు ఈ తీపి మరియు కారంగా ఉండే మిరపకాయను నేర్చుకున్న తర్వాత కొన్ని స్థానిక మిరప పోటీలలో ప్రవేశించాలనుకోవచ్చు!
విస్కీ
మీరు మీ మిరపకాయకు పొగ, దాదాపు మట్టి రుచిని కోరుకుంటే, మీరు మీ సమీప విస్కీ బాటిల్ కోసం చేరుకోవాలనుకోవచ్చు. బారెల్-ఏజ్డ్, పీటీ ఫ్లేవర్డ్ స్పిరిట్ చాలాకాలంగా BBQ సాస్ మరియు స్టూలో స్టార్ పదార్ధంగా ఉపయోగించబడింది, కాబట్టి ఇది మీ తదుపరి ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయలో ఒక ఇంటిని కనుగొనాలని స్పష్టంగా అనిపిస్తుంది. కుండలో నేరుగా జోడించండి, లేదా, మీరు స్టవ్ మీద విస్కీని తగ్గించి దాని లోతైన రుచులను మరింత పెంచుకోవచ్చు. మరో ఆలోచన? గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసపు ముక్కలను విస్కీలో 48 గంటల వరకు మెరినేట్ చేయండి, ఆపై మీ మిరపకాయ రెసిపీని ప్రణాళిక ప్రకారం సిద్ధం చేయండి. విస్కీ రుచులు నెమ్మదిగా కుండను విస్తరిస్తాయి, మీరు డబుల్ బ్యాచ్ చేయాలనుకునే ఆత్మ-వేడెక్కే మిరపకాయను సృష్టిస్తుంది.
కాలీఫ్లవర్
కాలీఫ్లవర్ సహజంగా నట్టి రుచితో హృదయపూర్వకంగా ఉంటుంది, ఇది మాంసం లేని మిరపకాయకు అనువైనది. బీన్స్‌తో జతచేయబడి, ఇది వంటకం అద్భుతమైన శరీరాన్ని మరియు గొప్ప ఆకృతిని ఇస్తుంది-ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు పోషకాలు చాలా .
మీరు ఒకసారి ప్రయత్నించడానికి సిద్ధంగా ఉంటే, కొన్ని కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్లను బ్రౌన్ చేసి, ప్రోటీన్ నిండిన విందు కోసం మీ రెగ్యులర్ మిరపకాయ రెసిపీకి జోడించండి. ఈ మిరపకాయ హృదయపూర్వక మరియు నింపే వేడెక్కే వంటకం కోసం తృష్ణను సంతృప్తిపరుస్తుంది, అదే సమయంలో కాంతి మరియు తాజా రుచి కూడా ఉంటుంది. ఇది మాయాజాలం లాంటిది.
నేను విల్లో
మీరు సోయా సాస్‌ను ఆసియా వంటకాలతో మాత్రమే అనుబంధించారా? అది పెద్ద తప్పు! సోయా సాస్ మాంసం మరియు గుండ్రని రుచిని ఆహారానికి అందిస్తుంది, కొన్నిసార్లు ఉమామి అని పిలుస్తారు, ఇది నెమ్మదిగా వండిన సాస్‌లు, సూప్‌లు మరియు వంటకాలకు అద్భుతాలు చేస్తుంది. సోయా సాస్ యొక్క అదనంగా ఒక వంటకాన్ని మరింత క్లిష్టంగా మరియు తినడానికి ఉత్తేజకరమైనదిగా పెంచుతుంది. మీ వంటకం యొక్క నెమ్మదిగా వండిన రుచిని అప్రయత్నంగా పెంచడానికి మాంసం నిండిన మరియు మాంసం లేని మిరప వంటకాలలో మీ ఇతర పదార్ధాలతో పాటు ప్రయత్నించండి. మీరు సోయా సాస్‌తో వంట చేసే అలవాటును పొందిన తర్వాత, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనంలో దీన్ని మరింత ఎక్కువగా జోడించడం మీకు కనిపిస్తుంది.
మొలాసిస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
