జాతీయ బురిటో దినోత్సవాన్ని పురస్కరించుకుని, ఇది ప్రతి సంవత్సరం ఏప్రిల్ మొదటి గురువారం నాడు జరిగే తేలియాడే సెలవుదినం, మేము మా అభిమాన బర్రిటో వంటకాల్లో కొన్నింటిని భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాము. బురిటో అనే పదం స్పానిష్లో 'చిన్న బర్రో' అనే పదం, ఒక ప్యాక్ గాడిద వీపుపై మోయబడిన చుట్టిన దుప్పట్లకు వంటకం యొక్క సారూప్యత నుండి ఉద్భవించవచ్చని మీకు తెలుసా? అలాగే, మెక్సికోలోని బురిటోలు సాధారణంగా U.S.లో మనకు తెలిసిన వాటికి భిన్నంగా ఉంటాయి. మెక్సికన్ బర్రిటోలు చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు జున్ను, మాంసం మరియు/లేదా బీన్స్ కంటే ఎక్కువ ఏమీ ఉండవు, సరిహద్దుకు ఉత్తరంగా మనకు తెలిసిన బర్రిటోలు చాలా విస్తృతమైన వ్యవహారాలు.
బర్రిటోలు సాంప్రదాయ వైవిధ్యం నుండి అన్ని ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలలో వస్తాయి - వంటి మూటలు. మీరు ఏ స్టైల్ బురిటోను ఇష్టపడినా, ప్రతి ఒక్కరినీ మెప్పించే వంటకం ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
1. జెయింట్ బురిటో
జాసన్ గోల్డ్స్టెయిన్/SNఈ సూపర్-సైజ్ టోర్టిల్లా ర్యాప్తో బర్రిటో డేని ఘనంగా జరుపుకోండి. దీన్ని చేయడానికి, మీకు ఎనిమిది టోర్టిల్లాలు, రెండు డబ్బాల బీన్స్, మూడు కప్పుల బియ్యం మరియు నాలుగు కప్పుల జున్ను అవసరం. ఆ పూరకం మీకు ఇంకా కొంచెం తక్కువగా అనిపిస్తే, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఒక పౌండ్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మాంసం, అర డజను గుడ్లు మరియు రెండు బంగాళదుంపలను కూడా వేయవచ్చు. అయ్యో, గిడ్డంగి దుకాణాలు గాలన్-పరిమాణపు సల్సా జగ్లను ఎందుకు విక్రయిస్తాయో మేము ఎల్లప్పుడూ ఆలోచిస్తున్నాము - బహుశా మేము ఇప్పుడే సమాధానం కనుగొన్నాము.
రెసిపీ:
2. అల్పాహారం బురిటో
క్రిస్టెన్ కార్లీ/SNమారియో లోపెజ్ వర్కవుట్
అల్పాహారం బురిటోతో ఉత్సవాలను ప్రారంభించడం ద్వారా బురిటో దినోత్సవాన్ని రోజంతా వేడుకగా చేసుకోండి. ఈ వెర్షన్ గిలకొట్టిన గుడ్లను ఘనీభవించిన హాష్ బ్రౌన్స్, చెడ్డార్ చీజ్ మరియు సాటెడ్ పెప్పర్స్ మరియు ఉల్లిపాయలతో మిళితం చేస్తుంది. మీరు దీన్ని మాంసంతో తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ కూరగాయలతో పాటు కొంచెం చోరిజోను వేయించవచ్చు. ఈ వంటకం నాలుగు బర్రిటోలను తయారు చేస్తుంది, కాబట్టి మీరు వంట చేసిన తర్వాత ఒకదాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు, తర్వాత మిగిలిన వాటిని స్తంభింపజేయవచ్చు. మైక్రోవేవ్లో ఒక దానిని వేడి చేయండి మరియు మీరు కొన్ని నిమిషాల్లో రుచికరమైన ఉదయం భోజనం పొందుతారు.
రెసిపీ:
3. చిపోటిల్ చికెన్ బురిటోను కాపీ చేయండి
జేక్ విగ్లియోట్టి/SNChipotle ఈ సంవత్సరం కొన్ని రకాల బురిటో డే డీల్ను అందిస్తోంది, అయితే ఇది ఇప్పటికీ ఫాస్ట్ ఫుడ్ కోసం చాలా ధరలో ఉంది. ఇంకా ఏమిటంటే, మీరు పెద్ద మొత్తంలో బియ్యం కోసం పెద్ద మొత్తంలో డబ్బు చెల్లిస్తున్నారనే వాస్తవాన్ని అధిగమించడం చాలా కష్టం. మీరు ఇంట్లో చిపోటిల్-స్టైల్ బురిటోను తయారు చేసినప్పుడు, ఈ చవకైన పదార్ధంతో మీ బురిటోను పెంచడం ద్వారా మీరు ప్రయోజనం పొందుతారు. ఈ చికెన్ బర్రిటోలు తయారు చేయడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, మీరు పూర్తి చేసిన తర్వాత వాటిలో నాలుగు ఉంటాయి. మీకు ప్రస్తుతం అవన్నీ అవసరం లేకుంటే, ఫర్వాలేదు, ఎందుకంటే బర్రిటోలు గడ్డకట్టడానికి బాగా ఉపయోగపడే వంటకం.
రెసిపీ:
4. కాపీకాట్ టాకో బెల్ క్రంచ్వ్రాప్ సుప్రీం
జేక్ విగ్లియోట్టి/SNటాకో బెల్ యొక్క ఉత్తమ బర్రిటోలలో ఒకటి వారు వాస్తవానికి 'ర్యాప్' అని పిలుస్తారు - లేదా బదులుగా, క్రంచ్వ్రాప్. అయినప్పటికీ, ఇది రుచికోసం చేసిన గొడ్డు మాంసం మరియు చీజ్తో నిండిన టోర్టిల్లా, మరియు అది మా పుస్తకంలో బురిటోని స్పెల్లింగ్ చేస్తుంది. ఈ బురిటో రోల్ చేయబడనందున ఇక్కడ కొద్దిగా భిన్నంగా ఉన్న ఒక విషయం ఆకారం. క్రంచ్, మీరు చూడండి, దాచిన టోస్టాడా నుండి వస్తుంది, కాబట్టి పిండి టోర్టిల్లా దాని వృత్తాకార ఆకారం చుట్టూ మడవాలి. ఈ రెసిపీ కూల్ బడ్జెట్-స్ట్రెచింగ్ ట్రిక్ను కూడా బోధిస్తుంది: టాకో బెల్ వోట్స్తో పాటు వారి గ్రౌండ్ బీఫ్ను బల్క్ చేస్తుంది. లేదు, మీరు ఈ పదార్ధాన్ని రుచి చూడలేరు మరియు ఇది అదనపు పోషకాలను అలాగే వాల్యూమ్ను జోడిస్తుంది, కాబట్టి మీరు తదుపరిసారి గ్రౌండ్ మీట్తో బర్రిటోలు లేదా టాకోస్ను తయారుచేసేటప్పుడు దీన్ని జోడించడాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు.
హోమ్గుడ్లు ఎప్పుడు పున ock ప్రారంభించబడతాయి
రెసిపీ: కాపీక్యాట్ టాకో బెల్ క్రంచ్వ్రాప్ సుప్రీం
5. సబ్వే చిపోటిల్ నైరుతి స్టీక్ మరియు చీజ్ ర్యాప్ కాపీకాట్
సుసాన్ ఒలయింకా/SNమార్తా స్టీవర్ట్ ఫుడ్ డెలివరీ
ఈ సబ్వే-స్టైల్ ర్యాప్ దాని శాండ్విచ్లకు ప్రసిద్ధి చెందిన గొలుసును సృష్టించవచ్చు, కానీ మీరు బదులుగా పిండి టోర్టిల్లాతో తయారు చేస్తే, మీరు 100% బురిటోని కలిగి ఉంటారు. ఇంట్లోనే మీ స్వంత ఫాస్ట్ ఫుడ్ డూప్లను తయారు చేయడం చాలా అందం ఎందుకంటే మీరు వాటిని మీ స్వంత అభిరుచులకు సర్దుబాటు చేయవచ్చు. రుచి గురించి చెప్పాలంటే, ఈ ర్యాప్/బురిటోలో నింపడం అనేది రుచికోసం చేసిన స్టీక్, చెడ్డార్ చీజ్, గ్వాకామోల్ మరియు వివిధ రకాల కూరగాయలతో కూడిన సువాసనగల మిశ్రమం. మేము పాలకూర, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు జలపెనోస్తో వెళ్తున్నాము, అయితే మీరు మీ స్వంత టాపింగ్స్ ఎంపికలను ఎంచుకోవడానికి మీ లోపలి శాండ్విచ్ కళాకారుడిని సంప్రదించవచ్చు. రెసిపీ పేరుపై ఒక గమనిక: సబ్వే యొక్క ర్యాప్ యొక్క ఈ వెర్షన్ వాస్తవానికి ఏ చిపోటిల్ని పిలవదు, కాబట్టి మీరు ఆ స్మోకీ పెప్పర్ ఫ్లేవర్ని జోడించడానికి మీ స్వంత చిపోటిల్ సాస్తో చల్లుకోవాలి.
రెసిపీ: కాపీక్యాట్ సబ్వే చిపోటిల్ సౌత్వెస్ట్ స్టీక్ మరియు చీజ్ ర్యాప్
6. స్టార్బక్స్ బేకన్, సాసేజ్ & ఎగ్ ర్యాప్ కాపీక్యాట్
ఏంజెలా లాటిమర్/SNఇప్పుడు ఇక్కడ పిండి టోర్టిల్లాలో చుట్టబడిన ర్యాప్ శాండ్విచ్ ఉంది. అలాంటప్పుడు, బురిటోకు బదులుగా దాన్ని చుట్టేలా చేయడం ఏమిటి? ఎందుకు, ఏమీ లేదు, ఎందుకంటే పూరకం వేడిగా ఉంటుంది (తరచుగా బర్రిటోలు వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు చుట్టలు చల్లగా వడ్డిస్తారు). స్టార్బక్స్ కేవలం 'బురిటో' కంటే 'ర్యాప్' అనే పదాన్ని మరింత ఉన్నత స్థాయి పదంగా చూసే అవకాశం ఉంది మరియు అందుకే ఈ పదాన్ని బ్రేక్ఫాస్ట్ శాండ్విచ్లకు వర్తింపజేస్తుంది. మీరు ఈ స్టార్బక్స్ తరహా గుడ్డు, బేకన్, సాసేజ్, బంగాళాదుంప, జున్నుతో నిండిన టోర్టిల్లాను తయారు చేసినప్పుడు, మీరు దానిని 'రుచికరమైనది' అని పిలుస్తుంటారు.
రెసిపీ: స్టార్బక్స్ బేకన్, సాసేజ్ & ఎగ్ ర్యాప్ కాపీ క్యాట్
7. చీజీ బురిటో క్యాస్రోల్
క్రిస్టెన్ కార్లీ/SNబురిటో ఎప్పుడు బురిటో కాదు? ఇది ఒకే రకమైన పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన క్యాస్రోల్ అయినప్పుడు. ఇక్కడ రోలింగ్ అవసరం లేదు - బదులుగా, మీరు టాకో-రుచిపెట్టిన చికెన్, బ్లాక్ బీన్స్, మొక్కజొన్న, తురిమిన చీజ్ మరియు సల్సాతో పిండి టోర్టిల్లాలను పొరలుగా వేయాలి. ఒక రకమైన బురిటో లాసాగ్నా, మీరు కోరుకుంటే. దీన్ని ఓవెన్లో వేడి చేసి, ఆపై మీరు బురిటోలో ఉపయోగించాలనుకునే సామాను - హాట్ సాస్, సోర్ క్రీం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు లేదా మీకు నచ్చిన వాటితో పైన వేయండి. ఈ ఉదారంగా-పరిమాణ వంటకం ఆరుకు ఉపయోగపడుతుంది, కానీ ఇది గొప్ప మిగిలిపోయిన వస్తువులను కూడా చేస్తుంది.
టాకో బెల్ సియో జీతం
రెసిపీ:
8. మెక్డొనాల్డ్స్ బ్రేక్ఫాస్ట్ బర్రిటోని కాపీ చేయండి
జేక్ విగ్లియోట్టి/SNమెక్డొనాల్డ్స్ ఎగ్ మెక్మఫిన్కు ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, అల్పాహారం మెనులో ఇది ఒక్కటే కాదు, మిక్కీ డిని ఉదయం సందర్శించడానికి విలువైనదిగా చేస్తుంది. అల్పాహారం బర్రిటోలు, వాటి సాసేజ్/ఎగ్ ఫిల్లింగ్తో ప్రత్యేకించి జనాదరణ పొందిన అంశం, అలాగే అవి కూడా ఉండాలి. మీరు వాటిని ఉదయం 10:30 గంటల తర్వాత కోరుకోవడం ప్రారంభించినట్లయితే, ఈ DIY రెసిపీతో మీరు ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లోనే అందంగా దగ్గరి కాపీని తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు స్తంభింపచేసిన హాష్ బ్రౌన్ ప్యాటీని వేడి చేసి, ఒక కప్పు కాఫీని పోసుకుంటే, మీరు రోజులో ఎప్పుడైనా మీకు ఇష్టమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ అల్పాహారాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు మరియు మీరు దానిని మీ కారులో కూడా తినవలసిన అవసరం లేదు.
రెసిపీ: మెక్డొనాల్డ్స్ బ్రేక్ఫాస్ట్ బురిటోని కాపీ చేయండి
9. 5-ఇంగ్రెడియంట్ కాపీ క్యాట్ టాకో బెల్ బీన్ బురిటో
లిండ్సే మాటిసన్/SNటాకో బెల్ యొక్క మెనులో ఒక సాధారణ బీన్ బర్రిటో తక్కువ సంక్లిష్టమైన క్రియేషన్లలో ఒకటి కావచ్చు, కానీ అందుకే ఇంట్లో నకిలీ చేయడం చాలా సులభం. వాస్తవానికి, మా కాపీక్యాట్ వెర్షన్ ఐదు వేర్వేరు పదార్థాలను మాత్రమే పిలుస్తుంది: పిండి టోర్టిల్లా, క్యాన్డ్ రిఫ్రైడ్ బీన్స్, బాటిల్ టాకో సాస్, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన చెడ్డార్ చీజ్. టాకో బెల్ ఎల్లప్పుడూ వాటిని తెరిచి ఉంచుతుంది కాబట్టి మీరు టోర్టిల్లాను చక్కగా, బిగుతుగా, కట్టలో మడతపెట్టడం మరియు చుట్టడం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.
రెసిపీ: 5-పదార్ధ కాపీక్యాట్ టాకో బెల్ బీన్ బురిటో
ఆహార ట్రక్కులు డబ్బు సంపాదిస్తాయా?
10. కాలిఫోర్నియా అల్పాహారం బురిటో
జైమ్ షెల్బర్ట్/SNఈ కాలిఫోర్నియా బ్రేక్ఫాస్ట్ బురిటో ప్రామాణిక కాలిఫోర్నియా-శైలి బురిటోతో అయోమయం చెందకూడదు. తరువాతిది కార్నే అసదా మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్తో తయారు చేయబడింది, అయితే మా అల్పాహారం బురిటోలో గిలకొట్టిన గుడ్లు, పికో డి గాల్లో మరియు చెడ్డార్తో పాటు బేకన్ మరియు రుచికోసం వేయించిన బంగాళదుంపలు ఉంటాయి. ఈ వంటకాన్ని కాలిఫోర్నియా-ఇష్గా చేస్తుంది? ఈ హార్టీ బ్రేక్ఫాస్ట్ బర్రిటోకి తాజా ఆకుపచ్చ నోట్ను జోడించే చాలా మటుకు, ముక్కలు చేసిన అవోకాడో. మీరు అవకాడోకు మరింత రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం కావాలనుకుంటే, బదులుగా మీరు ఎల్లప్పుడూ గ్వాకామోల్తో వెళ్లవచ్చు.
రెసిపీ: కాలిఫోర్నియా అల్పాహారం బురిటో
11. స్టార్బక్స్ సౌత్వెస్ట్ వెజ్జీ ర్యాప్ కాపీక్యాట్
క్రిస్టెన్ కార్లీ/SNఇక్కడ మరొక స్టార్బక్స్-శైలి అల్పాహారం 'ర్యాప్' (అకా బురిటో) ఉంది, అయితే ఇది మాంసం లేకుండా తయారు చేయబడింది. బదులుగా, ఈ వంటకం టోర్టిల్లాను రెండు రకాల క్రీమ్ చీజ్ (విప్డ్ మరియు జలపెనో)తో విస్తరించి, గిలకొట్టిన గుడ్లు, కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, సల్సా, బ్లాక్ బీన్స్ మరియు కోటిజా చీజ్ యొక్క రుచికరమైన మిశ్రమంతో నింపడం ద్వారా పాడిపై రెట్టింపు అవుతుంది. కోటిజా దొరకలేదా? మీరు బదులుగా ఫెటా చీజ్, మేక చీజ్ క్రంబుల్స్ లేదా పర్మేసన్ జున్ను ఉపయోగించి ప్రయత్నించవచ్చు.
రెసిపీ: స్టార్బక్స్ సౌత్వెస్ట్ వెజ్జీ ర్యాప్ కాపీక్యాట్
12. కాపీకాట్ టాకో బెల్ క్యూసరిటో
క్రిస్టెన్ కార్లీ/SNటాకో బెల్ కొత్త పోర్ట్మాంటియు పదాలను రూపొందించడానికి ఇష్టపడుతున్నట్లు కనిపిస్తోంది. చైన్ ఒకప్పుడు క్రంచ్వ్రాప్ను మెక్సాగాన్ (మెక్సికో = షడ్భుజి) అని పిలుస్తుంది, అయితే ఇప్పుడు నిలిపివేయబడిన ఎన్చిరిటో ఎన్చిలాడా/బురిటో మాషప్. ఇప్పటికీ మెనులో, అయితే, quesarito ఉంది, అంటే, మీరు ఊహించగలరా? అవును, ఒక క్యూసాడిల్లా బురిటోతో దాటింది. ఈ మృగాన్ని అత్యుత్తమ టాకో బెల్-స్టైల్లో నిర్మించడానికి, మీరు ప్రాథమికంగా జున్ను క్యూసాడిల్లాను తయారు చేసి, ఆపై దానిని మరొక పిండి టోర్టిల్లాలో ఉంచండి. పైన సాస్, గొడ్డు మాంసం మరియు బియ్యంతో కలిపి, ఆపై మీకు వీలైనంత ఉత్తమంగా రోల్ చేయండి.
రెసిపీ: కాపీకాట్ టాకో బెల్ క్యూసరిటో