కిచెన్ నైట్మేర్స్/ట్విట్టర్ టైలర్ బంటన్
కొన్నిసార్లు గోర్డాన్ రామ్సే సందర్శించిన రెస్టారెంట్లు ' కిచెన్ నైట్మేర్స్ 'ఇప్పటికే నాశనమయ్యారు. మాంగియా మాంగియా, డ్రైవ్-త్రూ విండోతో కూడిన ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్, చెడ్డ-స్వభావం గల హెడ్ చెఫ్ మరియు కొంత గుర్తింపు సంక్షోభానికి సంబంధించినది ఇదేనా?
'కిచెన్ నైట్మేర్స్' సీజన్ 7లో కొలరాడోలోని వుడ్‌ల్యాండ్ పార్క్‌లోని రెస్టారెంట్‌ని రామ్సే సందర్శించారు. యజమాని, జూలీ వాట్సన్, అనుభవం లేని రెస్టారెంట్ యజమాని, వుడ్‌ల్యాండ్ పార్క్ యొక్క స్థానిక ఆహార దృశ్యంలో ఇటలీ-పరిమాణ రంధ్రాన్ని పూరించాలనే ఆశతో ఉన్నారు, కానీ దురదృష్టవశాత్తు అన్ని తప్పుడు నిర్ణయాలు తీసుకున్నారు. చెఫ్ రామ్సే సహాయం ఉన్నప్పటికీ, విఫలమైన రెస్టారెంట్ 'కిచెన్ నైట్మేర్స్' ఎపిసోడ్ ప్రసారం అయిన కొద్దిసేపటికే మూసివేయబడింది.
అతని సందర్శన సమయంలో, చెఫ్ రామ్సే దూడ మాంసం పికాటా మరియు స్పఘెట్టి మరియు మీట్‌బాల్‌ల వంటి ఇటాలియన్-అమెరికన్ క్లాసిక్‌లను రెస్టారెంట్ అమలు చేయడంతో ఆకట్టుకోలేదు. అతను ఆహారాన్ని తక్కువగా ఉడకబెట్టడం లేదా మురికి ప్లేట్‌వేర్‌పై వడ్డించడం గమనించాడు. 'దీని గురించి ఏదీ ఇటాలియన్ కాదు,' అని రామ్సే వ్యాఖ్యానించారు. చాలా వరకు ఆహారాన్ని ముందుగా ఉడికించి, మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచారు, ఇది ప్రధాన సమస్యగా రామ్సే పేర్కొన్నాడు. అధ్వాన్నమైన విషయాలు, వంటగదిలో డ్రగ్ సమస్య కనిపించింది. మాంగియా మాంగియాను కస్టమర్‌లను ఆకర్షించే రకమైన రెస్టారెంట్‌గా మార్చడంలో సహాయపడటానికి రామ్సే త్వరగా డ్రాయింగ్ బోర్డ్‌కి వెళ్లాడు, వంటగది, సిబ్బంది మరియు మెనూకు తీవ్రమైన మెరుగుదలలను అందించేటప్పుడు ఇంటి ముందు భోజన అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడానికి కృషి చేశాడు.
గోర్డాన్ రామ్సే వ్యాపారాన్ని కాపాడలేకపోయాడు
YouTube
ప్రధాన చెఫ్ ట్రెవర్ పీటర్సన్‌ను కాల్చడంలో సహాయం చేసి, అతనిని భర్తీ చేయడంలో సహాయం చేసిన తర్వాత — మరియు అతని వ్యసనం గురించి అతనితో కనికరంతో చాట్ చేసిన తర్వాత — రామ్సే రెస్టారెంట్‌కి మేక్ఓవర్ ఇచ్చాడు, మైక్రోవేవ్‌ను వదిలివేసి, తాజా ఆహారం వైపు దృష్టిని మళ్లించాడు. చెఫ్ రామ్సే కూడా జూలీ వాట్సన్‌కి ఆమె ఫాస్ట్‌ఫుడ్ మనస్తత్వం ఉన్న సంవత్సరాల తర్వాత ఆమె నిర్వహణ నైపుణ్యాలతో సహాయం చేసింది.
కుటుంబ దినోత్సవం పునఃప్రారంభం విజయవంతమైంది, అయితే సాహసోపేతమైన మార్పులు రెస్టారెంట్‌కు తాత్కాలిక ప్రోత్సాహాన్ని అందించాయి, ఇది నవంబర్ 2014లో మూసివేయబడింది. రెస్టారెంట్ యొక్క చివరి భాగం Yelp సమీక్షలు ఆహారం మరియు సేవ యొక్క నాణ్యత తక్కువగా ఉందని పేర్కొంది. ఒక సమీక్షకుడు 'ప్రతిదీ తాజాగా ఉన్నప్పటికీ,' ఆహారంలో ఇంకా కొరత ఉందని మరియు దాని కోసం అధిక ధర ఉందని వ్రాశాడు. మరొక వ్యక్తి సేవను చాలా భయంకరంగా వివరించాడు, వారు రెస్టారెంట్ నుండి బయలుదేరారు, 'వెయిట్రెస్ తిరిగి వంటగదిలోకి వెళ్ళింది మరియు తిరిగి బయటకు రాలేదు.'
పాత రెస్టారెంట్ లొకేషన్ ఇప్పుడు రామ్సే మూసివేయాలనుకున్న అదే డ్రైవ్-త్రూ విండో నుండి శాండ్‌విచ్‌లను అందించే జిమ్మీ జాన్‌కి నిలయంగా ఉంది. కిచెన్ నైట్‌మేర్‌పై వ్యాఖ్యానిస్తూ మాజీ ప్రధాన చెఫ్ ట్రెవర్ ఈ రోజుల్లో మెరుగ్గా పనిచేస్తున్నట్లు కనిపిస్తోంది. ఫేస్బుక్ వీడియో అది 2019లో అతన్ని 'వయొలెంట్ చెఫ్' అని పిలిచింది: 'నాకు ఇప్పుడు 28 ఏళ్లు. 5న్నరేళ్లతో శుభ్రంగా! దాన్ని చంపేయండి!' అతను కొలరాడో స్ప్రింగ్స్‌లో నివసిస్తున్నట్లు మరియు పనిచేస్తున్నట్లు కనిపిస్తున్నాడు. మాజీ మాంగియా మాంగియా యజమాని జూలీ వాట్సన్ ఇప్పుడు రియల్ ఎస్టేట్‌లోకి మారారు — ఆమె లింక్డ్‌ఇన్ మరియు జిల్లోలోని వుడ్‌ల్యాండ్ పార్క్‌లో 'యువర్ నైబర్‌హుడ్ రియాలిటీ' కోసం ఏజెంట్‌గా జాబితా చేయబడింది.
