వైట్ చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం నుండి కుకీల వరకు ప్రతిదానికీ ప్రసిద్ది చెందిన డెజర్ట్ పదార్ధం అయితే, ఇది తప్పుడు పేరు, ఎందుకంటే ఇది వాస్తవానికి చాక్లెట్ కాదు. సాధారణంగా, వైట్ చాక్లెట్ యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు చక్కెర, కోకో బటర్, పాల ఉత్పత్తులు, వనిల్లా మరియు లెసిథిన్ (ద్వారా మీ భోజనం ఆనందించండి ). ఆ జాబితాలో ఎక్కడా చాక్లెట్, బాగా, చాక్లెట్ తయారుచేసే ప్రధాన పదార్ధం లేదు. ఆ లోపం లేని పదార్థం చాక్లెట్ మద్యం, ఇది కోకో బీన్స్ లోపల నిబ్స్ నుండి పులియబెట్టి, ఎండబెట్టి, కాల్చిన మరియు నేల నుండి తీసుకోబడింది.
'మద్యం' అనే పదం పదార్ధం తయారీలో మద్యం ఉందని సూచిస్తున్నప్పటికీ, ఇది పూర్తిగా బూజ్ లేనిది కనుక ఇది తప్పు (ద్వారా మెంటల్ ఫ్లోస్ ). చాక్లెట్ మద్యం రెండు పదార్ధాలుగా విభజించవచ్చు: కోకో ఘనపదార్థాలు మరియు కోకో వెన్న. కోకో పౌడర్ అని పిలువబడే వారి స్వచ్ఛమైన రూపంలో కోకో ఘనపదార్థాలు, వీటిని మీరు హెర్షే కోకో డబ్బాలో కనుగొంటారు - కోకో వెన్నలో బీన్స్ నుండి కొవ్వు ఉంటుంది, అయినప్పటికీ దానిలో ఎక్కువ రుచి లేదు (ద్వారా వైజ్‌గీక్ ).
నకిలీ అమ్మాయి స్కౌట్ కుకీలు
వైట్ చాక్లెట్ యొక్క లేబులింగ్
తెల్ల చాక్లెట్‌లో కోకో మొక్క నుండి ఒక పదార్ధం ఉంటుంది, ఇది కేవలం రుచిలేని కొవ్వు. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ఏదైనా 'వైట్ చాక్లెట్' అని లేబుల్ చేయాలంటే అది 20 శాతం కోకో బటర్ కలిగి ఉండాలి. కొన్ని హై-ఎండ్, రెగ్యులర్ చాక్లెట్ బార్లు 70 శాతానికి పైగా కోకో ఘనపదార్థాలతో తయారయ్యాయి, ఇది ప్రత్యేకంగా అధిక బార్ కాదు - క్షమించండి, మేము అడ్డుకోలేకపోయాము (ద్వారా చాక్లెట్ నిపుణుడు ).
కోకో నిబ్స్ లేకపోవడం వల్ల చాక్లెట్ వ్యసనపరులు తెల్ల చాక్లెట్‌ను వ్రాసేటప్పుడు (గుర్తుంచుకోండి, ఇది మద్యం లేని మద్యం నుండి తీసుకోబడిన విషయం) మరియు దీనికి వికారంగా-తీపి రుచి ఉందని అనుకుంటున్నారు, ఓహ్, మరియు అది అంతకన్నా ఎక్కువ కాదు తీపి కొవ్వు కంటే (ఇది సాంకేతికంగా, వాస్తవానికి, నిజంగానే) కొంతమంది మిఠాయిలు మేక పాలు, హాప్స్ మరియు పసుపుతో తెల్ల చాక్లెట్‌తో సహా ఫాన్సీ వైట్ చాక్లెట్ సమర్పణల్లోకి వెళుతున్నాయి. మరియు వైట్ చాక్లెట్ ఇప్పటికీ బేకింగ్ లేదా అల్పాహారం కోసం (ద్వారా) ఉపయోగపడుతుంది రుచి ). మేము తీర్పు చెప్పము!
