ఫోటో: కేఫ్ ఓహ్లోన్
1776కి ముందు, కాలిఫోర్నియా తీరప్రాంత ఈస్ట్ బే మరియు కార్మెల్ వ్యాలీ నివాసులు ఓహ్లోన్ తెగకు చెందినవారు. అప్పుడు స్పానిష్ వలసవాదులు వచ్చారు మరియు 18 సంవత్సరాల తరువాత, వారు శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలోని మిషన్ డోలోర్స్‌కు మార్చమని ఓహ్లోన్‌ను హింసాత్మకంగా బలవంతం చేశారు. మిషన్ వద్ద, గిరిజన వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి సాంప్రదాయ ఆహారాలను సేకరించడానికి ఓహ్లోన్ చాలా కష్టపడ్డాడు. నేడు, తూర్పు బేలో 800 మంది ఓహ్లోన్ ప్రజలు మాత్రమే మిగిలి ఉన్నారు. మువెక్మా ఓహ్లోన్ తెగకు చెందిన విన్సెంట్ మదీనా మరియు రమ్‌సెన్ ఓహ్లోన్ తెగకు చెందిన లూయిస్ ట్రెవినో, ఈ బాధాకరమైన చరిత్ర నుండి స్వస్థత పొందేందుకు శతాబ్దాలుగా అణచివేయబడిన ఓహ్లోన్ పూర్వ సంస్కృతి మరియు వంటకాలను పునరుద్ధరించడం ఒక మార్గం అని భావించారు. కాబట్టి, ఆగస్ట్ 2017లో, జీవిత భాగస్వాములు తోటి గిరిజన సభ్యుల కోసం బే ఏరియా ఫుడ్-ఫోకస్డ్ రిట్రీట్‌ను నిర్వహించారు.
స్వదేశీ ఆహార సేకరణ పద్ధతులు భవిష్యత్ తరాలకు భూమిని సంరక్షించడంలో సహాయపడతాయివారు ఏమి చేసారు
మదీనా మరియు ట్రెవినో తమ మొదటి సిప్‌ల అకార్న్ సూప్‌ను పంచుకున్నప్పుడు సమూహాన్ని వినియోగించుకున్న సామూహిక నిశ్శబ్దాన్ని ఇప్పటికీ అనుభూతి చెందుతారు. ఆరు నెలలకు పైగా నయం చేయబడిన పళ్లు నుండి తయారు చేయబడిన సూప్ - సహస్రాబ్దాలుగా వారి పూర్వీకులకు ఆహారంలో ప్రధానమైనది. 'మొదటి కాటు మా ప్రజలకే వెళ్లేలా చూడాలనుకున్నాం' అని మదీనా చెప్పింది. ఆ తర్వాత కొంతకాలం తర్వాత, ఈ జంట మక్‌అమ్‌హామ్‌ను ప్రారంభించింది-ఇది సాంప్రదాయ ఓహ్లోన్ వంటకాలు మరియు సంస్కృతిని సాధారణ ప్రజలతో బలోపేతం చేయడానికి మరియు పంచుకోవడానికి పని చేసే లాభాపేక్ష రహిత సంస్థ. ఈస్ట్ బే ఓహ్లోన్ భాష అయిన చోచెన్యోలో ఈ పేరు 'మా ఫుడ్'గా అనువదించబడింది. మరియు 2018 చివరలో, అవి తెరవబడ్డాయి కేఫ్ ఓహ్లోన్ : బర్కిలీ బుక్‌స్టోర్ యూనివర్సిటీ ప్రెస్ బుక్స్‌లో వారానికోసారి ప్రిక్స్ ఫిక్స్ భోజనం మరియు సాంస్కృతిక కార్యక్రమం.
విన్సెంట్ మదీనా
ప్రజలు ఈ ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, వారు ఈ ఇతర సమస్యలతో ముడిపడి ఉంటారు.
- విన్సెంట్ మదీనాసంభాషణను ప్రారంభించడం
ప్రతి సంఘటన చోచెన్యో కృతజ్ఞతా ప్రార్థనతో ప్రారంభమవుతుంది, ఆ తర్వాత తూర్పు బేలోని స్థానిక ప్రజల జీవన కథ గురించి ఉపన్యాసం ఉంటుంది. మెనూ ఐటెమ్‌లలో స్మోక్డ్ ఫెదర్ రివర్ సాల్మన్, హాజెల్‌నట్-ఫ్లోర్ బిస్కెట్లు మరియు యెర్బా బ్యూనా టీ ఉన్నాయి, వీటిలో చాలా పదార్థాలు స్వదేశీ పర్వేయర్‌ల నుండి తీసుకోబడ్డాయి. COVID-19 మహమ్మారి కారణంగా కేఫ్ ఓహ్లోన్ పాజ్ చేయబడింది మరియు యూనివర్సిటీ ప్రెస్ బుక్‌లు మళ్లీ తెరవబడవు. అయినప్పటికీ, మదీనా మరియు ట్రెవినో తమ కేఫ్ కాన్సెప్ట్‌ను వర్చువల్ రూపంలో మళ్లీ పని చేస్తున్నారు-ఇది సురక్షితంగా తిరిగి తెరవబడే వరకు. 'కేఫ్ ఓహ్లోన్ ఆహారం కంటే చాలా ఎక్కువ' అని మదీనా చెప్పింది. 'ఇది చరిత్ర, సామాజిక న్యాయ క్రియాశీలత, పవిత్ర స్థలాల రక్షణ, వలసరాజ్యం. ప్రజలు ఈ ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, వారు ఈ ఇతర సమస్యలతో ముడిపడి ఉంటారు.
మీరు మరింత తెలుసుకోవడానికి చూస్తున్నట్లయితే, డాక్యుమెంటరీ చిత్రం సేకరించండి: మా స్థానిక ఆహార మార్గాలను పునరుద్ధరించడానికి పోరాటం, వర్చువల్ స్క్రీనింగ్‌ల కోసం అందుబాటులో ఉంది. వెళ్ళండి సేకరించండి.చిత్రం మరిన్ని వివరములకు.
