సెసేమ్ సీర్డ్ సాల్మన్ రెసిపీ

మీరు చూసే వ్యక్తి అయితే' డైనర్‌లు, డ్రైవ్-ఇన్‌లు మరియు డైవ్‌లు 'అనుకరణ కోసం మాత్రమే, మీరు ఈ ట్రిపుల్-S రెసిపీని గగ్గోలు చేయబోతున్నారు: సరళమైనది, రుచికరమైనది సాల్మన్ చేప రుచికోసం చేసిన నువ్వుల నూనె యొక్క సాస్‌లో వేయించి, నువ్వుల గింజలతో చల్లబడుతుంది. (సరే, విత్తనాలు ఐచ్ఛికం, కానీ మేము మరికొన్ని S లలో జారిపోయే అవకాశాన్ని అడ్డుకోలేకపోయాము.).

రెసిపీ డెవలపర్‌గా క్రిస్టినా ముస్గ్రేవ్ ఈ వంటకం నువ్వుల నూనె, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి వంటి సరళమైన, సులభంగా కనుగొనగలిగే పదార్థాలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుందని వివరిస్తుంది, అయితే ఇది 'ఉప్పు మరియు మిరియాల కంటే సాల్మన్‌ను సమం చేస్తుంది మరియు ఎక్కువ రుచిని జోడిస్తుంది' అని వివరిస్తుంది మరియు ఆమె మాకు చెప్పింది ఇది 'సులభంగా మరియు చాలా రుచిగా' ఉన్నట్లు గుర్తించింది. దాని గురించి మరొక విషయం ఏమిటంటే, చేపలను ఉడికించిన తర్వాత, దానిని అనేక రకాలుగా తినవచ్చు. ఇది అన్నం లేదా నూడుల్స్‌తో అద్భుతంగా పని చేస్తుంది లేదా సలాడ్‌లో అగ్రస్థానంలో ఉంచడం ద్వారా మీరు దాని నుండి తక్కువ కార్బ్ భోజనం తయారు చేయవచ్చు.

వ్యాపారి జోస్ వద్ద పనిచేస్తున్నారు

నువ్వులు వేయించిన సాల్మన్ కోసం పదార్థాలను ఎంచుకోండి

సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌లతో పాటు, మీకు నిజంగా మరో ఏడు పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. నువ్వుల నూనె, వెల్లుల్లి, అల్లం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు అన్నీ మెరినేడ్‌లోకి వెళ్తాయి, మీరు వంట కోసం ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు. మీకు గార్నిష్ కావాలంటే (మరియు కొన్ని అదనపు అలిటరేషన్ S-పాయింట్లు), మీరు కొన్ని నువ్వులను కూడా కలపవచ్చు.

సాల్మొన్‌ను నానబెట్టండి

మాక్ మరియు జున్ను కోసం ఉత్తమ జున్ను

వెల్లుల్లి మరియు అల్లం తొక్క మరియు తొక్కడం ద్వారా ప్రారంభించండి లేదా మీకు కావాలంటే వాటిని ప్రెస్‌లో స్క్వాష్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. వాటిని నువ్వుల నూనెతో కలపండి, ఆపై కొంచెం ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి. ముస్గ్రేవ్ అందించే కొలత 'చిటికెడు', ఇది సాంకేతికంగా ¹⁄₁₆ టీస్పూన్‌గా అనువదిస్తుంది, అయితే మీరు మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతకు సరిపోయేంత ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మీ మెరినేడ్‌ను కలిపిన తర్వాత, సాల్మన్‌ను 16 నిమిషాలు నానబెట్టండి. సరే, సరే, 15 కూడా పని చేస్తుంది, లేదా 20 వరకు ఏదైనా పని చేస్తుంది, కానీ మేము మరొక S లో స్నీక్ చేసే మార్గాన్ని చూశాము.

సుషీ ఎలా తినాలి

సాల్మొన్‌ను కాల్చండి

పాన్‌లో ఆలివ్ ఆయిల్ పోసి, ఆపై మీడియం-హైకి సెట్ చేసిన బర్నర్‌పై వేడి చేయండి. నూనె వేడిగా ఉంది, సాల్మన్‌ను చర్మం వైపు క్రిందికి చూసేలా వేయించాలి. 5 నిమిషాల తర్వాత సాల్మన్‌ను తిప్పండి, ఆపై దాన్ని పూర్తి చేయడానికి మరో 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సాల్మన్‌ను సర్వ్ చేయండి

ఈ దశలో, మీరు కాల్చిన, నువ్వులు-సాల్మన్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మీరు ఫ్యాన్సీయర్ ఫినిషింగ్‌ను ఇష్టపడితే, మీరు కొన్ని నువ్వుల గింజలను సాల్మొన్‌పై వెదజల్లవచ్చు. మీరు మీ చేపల వంటకాన్ని తక్కువ అనుబంధంతో అలంకరించాలనుకుంటే, మూలికలను చల్లడం లేదా సిట్రస్ స్క్వీజ్ కూడా పని చేస్తుందని ముస్గ్రేవ్ చెప్పారు.

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నువ్వుల నూనె
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 టీస్పూన్ ముక్కలు చేసిన అల్లం
• ఉప్పు, రుచికి
• మిరియాలు, రుచికి
• 2 సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వులు, అలంకరించు కోసం

1. ఒక చిన్న గిన్నెలో నువ్వుల నూనె, వెల్లుల్లి, అల్లం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి.
2. ఒక నిస్సార గిన్నెలో సాల్మన్ ఫిల్లెట్లను ఉంచండి. పైన నువ్వుల నూనె, వెల్లుల్లి మరియు అల్లం వేసి 15 నుండి 20 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి.
3. పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. సాల్మొన్‌ను 5 నిమిషాల పాటు స్కిన్ సైడ్ డౌన్, తర్వాత తిప్పండి మరియు 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా ఉడికినంత వరకు వేయించాలి.
4. పైన నువ్వులు వేసి సర్వ్ చేయాలి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు