మెరుస్తున్న క్యారెట్లు & టర్నిప్‌లతో స్టీక్

కావలసినవి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది

• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న

• 1 పౌండ్ చిన్న క్యారెట్లు (సుమారు 5 అంగుళాల పొడవు), పొడవుగా సగానికి తగ్గించబడ్డాయి

• 1 పౌండ్ టర్నిప్‌లు (సుమారు 3 మీడియం), ఒలిచిన మరియు మందపాటి అగ్గిపుల్లలుగా కట్ చేయాలి

• ¾ టీస్పూన్ ఉప్పు, విభజించబడింది

• ¾ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, విభజించబడింది

  కాస్ట్‌కో ఉద్యోగులు ఎంత సంపాదిస్తారు

• 1 పౌండ్ సిర్లాయిన్ లేదా టాప్ రౌండ్ స్టీక్, సుమారు 1 అంగుళం మందం, కత్తిరించబడింది

• 1 టీస్పూన్ ముక్కలు చేసిన తాజా రోజ్మేరీ లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండబెట్టి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు గోధుమ చక్కెర

• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎరుపు-వైన్ వెనిగర్

దిశలు

1. ఓవెన్‌ను 450 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి.

2. మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు వెన్నని వేడి చేయండి. క్యారెట్లు మరియు టర్నిప్‌లను వేసి, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, బ్రౌన్ మరియు మెత్తగా ప్రారంభమయ్యే వరకు, 8 నుండి 10 నిమిషాల వరకు, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.

3. ఇంతలో, స్టీక్‌ను సగం క్రాస్‌వైస్‌గా కట్ చేసి, రోజ్మేరీ మరియు మిగిలిన 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చల్లుకోండి. బాణలిలో మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద చాలా వేడిగా ఉండే వరకు వేడి చేయండి. స్టీక్ వేసి, ప్రతి వైపు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి, మొత్తం 2 నిమిషాలు. మరొక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.

4. కూరగాయలను తిరిగి పాన్‌లో వేసి బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి. కూరగాయలపై స్టీక్ ఉంచండి. పాన్‌ను జాగ్రత్తగా ఓవెన్‌కు బదిలీ చేయండి.

5. కూరగాయలు మృదువుగా ఉండే వరకు కాల్చండి మరియు మీడియం కోసం 8 నుండి 10 నిమిషాల వరకు స్టీక్ మీకు కావలసిన విధంగా ఉడికిస్తారు. స్టీక్‌ను శుభ్రమైన కట్టింగ్ బోర్డ్‌కు తీసివేసి, ముక్కలు చేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు విశ్రాంతి తీసుకోండి. కూరగాయలపై వెనిగర్ వేయండి. కూరగాయలతో స్టీక్ సర్వ్ చేయండి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు