ఖచ్చితమైన హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు సాధించడం చాలా కష్టం. హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్ల తయారీకి కేవలం రెండు పదార్థాలు ఉన్నందున, మరియు వాటిలో ఒకటి నీరు కాబట్టి, ఇది ఒక ఖచ్చితమైన నమూనాతో రావడానికి తగినంత తేలికగా ఉండాలి. కానీ అది పూర్తిగా నిజం కాదు. పగిలిన గుండ్లు మరియు బూడిద సొనలు గుడ్డు మరిగే అనేక ఆపదలలో కొన్ని.
సమయం ప్రతిదీ. వాస్తవానికి, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు ఉడికించాల్సిన సమయం కొంతవరకు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అయితే ప్రతిచోటా గుడ్డు ప్రేమికుల నుండి కనీసం కొంత ఏకాభిప్రాయం ఉంటుంది.
ఏడు లేదా ఎనిమిది నిమిషాలు గుడ్డు ఉడకబెట్టడం తీపి ప్రదేశం (వయా) అని అనేక ఆన్‌లైన్ వనరులు సూచిస్తున్నాయి ది స్టే ఎట్ హోమ్ చెఫ్ , ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ , డౌన్‌షిఫ్టాలజీ ). ఇది మీకు క్రీమీ, మృదువైన పచ్చసొనను మధ్యలో కొద్దిగా తేమగా పొందుతుంది మరియు ఇది దాని ఆకారాన్ని బాగా పట్టుకోగలదు. దాని కంటే తక్కువ ఏదైనా ఒక రన్ని పచ్చసొనకు దారి తీస్తుంది, ఇది మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డుకు దగ్గరగా ఉంటుంది. నాలుగు నిమిషాల కుక్ మీకు ముక్కు కారటం, ముఖ్యంగా మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు లభిస్తుంది. ఎనిమిది లేదా తొమ్మిది నిమిషాలు అధికంగా ఉడికించకుండా, దృ solid మైన పచ్చసొన ఏర్పడుతుంది.
మీరు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డును 10 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ ఉడికించకూడదు
10 నిమిషాల ఉత్తరాన ఏదైనా, సుద్ద పచ్చసొనకు దారి తీస్తుంది మరియు పచ్చసొన చుట్టూ భయంకరమైన ఆకుపచ్చ-బూడిద రంగు వలయాలలో ఒకదాన్ని మీకు ఇస్తుంది.
గట్టిగా ఉడికించిన వంట యొక్క ముఖ్య దశలలో ఒకటి గుడ్డు నిరవధికంగా వంట చేయకుండా ఆపే దశ. మీరు వేడి మూలాన్ని ఆపివేసి, మీ గుడ్డు నీటిని పోసినప్పటికీ, అవశేష వేడి ఫలితంగా గుడ్లు ఉడికించాలి. దీని అర్థం మీరు మంటలను ఆపివేసేటప్పుడు ఖచ్చితమైన ఉడికించిన గుడ్డు ఉన్నప్పటికీ, మీరు దాన్ని పీల్చే సమయానికి వచ్చేసరికి, అది చాలా కాలం ఉడికించాలి.
కోక్ జీరో షుగర్ మీకు చెడ్డది
ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి ఉత్తమ మార్గం స్టవ్ ఆపివేసిన వెంటనే మీ గుడ్లను ఐస్ బాత్‌లో ఉంచడం. ఇది రెండూ వంట ప్రక్రియను ఆపివేసి, గుడ్లు తొక్కడం సులభతరం చేస్తుంది, ఎందుకంటే చల్లటి గుడ్డును తొక్కడం ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నదాన్ని తొక్కడం వంటి పని కాదు (ద్వారా టేబుల్ స్పూన్ ).
