దేశవ్యాప్తంగా అనేక వంటశాలలలో ఉదయం ప్రారంభించడానికి బేకన్ చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన మార్గం. అయితే, చాలా మంది దీనిని ప్రత్యేక సందర్భాలలో సేవ్ చేస్తారు. వారాంతం లెక్కించబడుతుందా? బేకన్ తయారుచేయడానికి కొంత ఇబ్బంది ఉంది, మంచి శుభ్రత అవసరం, మరియు ప్రజలు ఎక్కువగా తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రభావం గురించి సరిగ్గా ఆందోళన చెందుతారు, అలాగే, వారు కోరుకోకపోవచ్చు.
ఖచ్చితంగా, వంటి ప్రచురణల నుండి ముఖ్యాంశాలు ఉన్నాయి సంరక్షకుడు ప్రకటిస్తోంది ' అవును, బేకన్ నిజంగా మమ్మల్ని చంపుతోంది . 'అది మీ దృష్టిని ఆకర్షించిందా? ఈ ఆశ్చర్యకరమైన ప్రకటనను ప్రేరేపించినది ధూమపానం మరియు ఆస్బెస్టాస్ వంటి క్యాన్సర్ కారణాల యొక్క ఒకే వర్గంలో బేకన్ మరియు హాట్ డాగ్ల వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలను చేర్చాలని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ 2015 లో తీసుకున్న నిర్ణయం - అయినప్పటికీ అవి అంత ప్రమాదకరమైనవి అని అర్ధం కాదు (ద్వారా ఎన్‌పిఆర్ ).
మీరు ప్రతి రోజు బేకన్ తింటే ఏమి జరుగుతుంది? మీరు ఇప్పటికే have హించినట్లుగా, ఇది ముఖ్యంగా శుభవార్త కాదు.
మీరు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుకోవచ్చు
WHO తీసుకున్న పైన పేర్కొన్న నిర్ణయం 10 దేశాలకు చెందిన 22 మంది క్యాన్సర్ శాస్త్రవేత్తలు 400 కి పైగా అధ్యయనాలను సమీక్షించిన ఫలితం. ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం నిరూపితమైన క్యాన్సర్ అని వారు నిర్ణయించారు. WHO నిర్ణయంలో, వారు కేవలం 50 గ్రాములు - బేకన్ ముక్కలు - పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ అవకాశాలను 18 శాతం పెంచారని వారు గుర్తించారు. ఈ రేట్లు మీరు ఎక్కువగా తినడం కొనసాగించాయి.
ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం తీసుకోవడం వల్ల ప్రపంచవ్యాప్తంగా 34,000 మంది క్యాన్సర్ మరణాలు సంభవించాయని పరిశోధనలో తేలింది. 262,195 మంది మహిళల డేటాను ఉపయోగించిన 2018 అధ్యయనంలో రోజూ కేవలం 9 గ్రాముల బేకన్ మాత్రమే తినడం (ఒక్క ముక్క కంటే తక్కువ) రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుందని కనుగొన్నారు. మాంసం యొక్క గులాబీ రంగును నిలుపుకోవటానికి సహాయపడే పొటాషియం నైట్రేట్ మరియు సోడియం నైట్రేట్ అనే రెండు సంరక్షణకారులను చేర్చడం వల్ల క్యాన్సర్ ప్రమాదం సంభవిస్తుంది.
మీరు సిఫారసు చేసిన సోడియం భత్యం సగం వరకు ఒకే సిట్టింగ్‌లో తీసుకుంటారు
మాంసాన్ని ఉప్పు ద్రావణంలో నానబెట్టడం ద్వారా బేకన్ ఉత్పత్తి అవుతుండటం ఆశ్చర్యకరం కాదు, తుది ఉత్పత్తిలో సోడియం చాలా ఉంది (ద్వారా హెల్త్‌లైన్ ). ఉదయం కేవలం నాలుగు ముక్కల బేకన్ 880 మిల్లీగ్రాముల సోడియం లేదా మీరు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ సోడియం కేటాయింపులో 40 శాతం (ద్వారా సమయం ). స్వల్పకాలికంలో, ఇది మీకు దాహం వేస్తుంది, మరియు మీరు ఉబ్బినట్లుగా లేదా ఉబ్బినట్లు మీరు గమనించవచ్చు, సోడియం తీసుకోవడం వల్ల నీటిలో నిలుపుదల ఏర్పడుతుంది, శరీరంలో సోడియం పెరుగుదలకు ప్రయత్నిస్తుంది. హెల్త్‌లైన్ ).
దీర్ఘకాలికంగా, సోడియం అధికంగా తీసుకోవడం అధిక రక్తపోటు ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అధిక ఉప్పు ఆహారం కూడా కడుపు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఒక అధ్యయనంలో 268,000 మంది పాల్గొనేవారిలో, రోజుకు 3 గ్రాముల ఉప్పు తీసుకోవడం ఉన్నవారికి రోజుకు 1 గ్రాముల తక్కువ ఉప్పు తీసుకోవడం కంటే పాల్గొనేవారి కంటే కడుపు క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం 68 శాతం ఎక్కువ. వాస్తవానికి, బేకన్లోని నైట్రేట్ల కారణంగా పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఈ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
మీరు చాలా సంతృప్త కొవ్వును తింటారు
బేకన్లోని దాదాపు 70 శాతం కేలరీలు కొవ్వు నుండి వస్తాయి (ద్వారా వెబ్ ఎండి ). ఆ కొవ్వులో సగం సంతృప్తమవుతుంది. రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం 10 శాతం లోపు సంతృప్త కొవ్వులు (ద్వారా) సూచించే ఆహార మార్గదర్శకాలతో ఇది బాగా వైబ్ కాదు మెడ్‌లైన్ ప్లస్ ).
ఎందుకంటే ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌తో పాటు, సంతృప్త కొవ్వులు 'అనారోగ్య కొవ్వు' వర్గంలోకి వస్తాయి. సంతృప్త కొవ్వులతో కూడిన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి కూడా పెరుగుతుంది. ఇది హృదయ సంబంధ సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, ఎందుకంటే ధమనులలో కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడటం ప్రారంభమవుతుంది ఎందుకంటే రక్తం రావడం కష్టమవుతుంది. గుండెలోని ధమనుల ద్వారా రక్తం ప్రవహించలేనప్పుడు, అది గుండెపోటుకు దారితీస్తుంది (ద్వారా మాయో క్లినిక్ ).
