కావలసినవి
-
8 (7 నుండి 8 అంగుళాలు) పిండి టోర్టిల్లాలు
-
1 పౌండ్ గ్రౌండ్ టర్కీ బ్రెస్ట్
-
1 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
-
2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
-
1 కప్పు ఉప్పు లేని బ్లాక్ బీన్స్ లేదా పింటో బీన్స్, కడిగి, వడకట్టాలి
-
½ కప్పు ముంచుట
-
2 టీస్పూన్లు కారం పొడి
-
½ కప్పు తురిమిన చెడ్డార్ చీజ్ (2 ఔన్సులు)
గ్రిట్స్ రుచి ఎలా ఉంటాయి
-
½ కప్పు తురిమిన పాలకూర
-
1 టీస్పూన్ తాజా పికో డి గాల్లో
దిశలు
-
ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్కి వేడి చేయండి. టోర్టిల్లాలను స్టాక్ చేయండి; రేకులో చుట్టండి. మెత్తబడటానికి ఓవెన్లో 10 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
-
ఇంతలో, ఫిల్లింగ్ కోసం, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, టర్కీ బ్రెస్ట్, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని మీడియం వేడి మీద మాంసం బ్రౌన్గా మరియు ఉల్లిపాయ మృదువుగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి, మాంసాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి. కొవ్వును తీసివేయండి. స్కిల్లెట్లో మాంసం మిశ్రమంలో బీన్స్, సల్సా మరియు మిరపకాయలను కలపండి. ద్వారా వేడి చేయండి.
-
ప్రతి టోర్టిల్లాపై 1/3 కప్పు నింపి వేయండి; 1 టేబుల్ స్పూన్ జున్ను మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలకూరతో ఒక్కొక్కటి పైన. టోర్టిల్లాలను చుట్టండి.
-
కావాలనుకుంటే, పికో డి గాల్లోతో సర్వ్ చేయండి.