జెట్టి ఇమేజెస్ ప్రముఖ చెఫ్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఉన్నట్లు జూన్ 8, 2018 న ప్రకటించినప్పుడు పాక ప్రపంచం దాని కేంద్రానికి కదిలింది కన్నుమూశారు 61 సంవత్సరాల వయస్సులో ఆత్మహత్య.
అక్కడ ఉన్న ఎక్కువ మంది సార్డోనిక్ చెఫ్లలో ఒకరు, ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఆహారం, సమాజం మరియు ప్రాంతీయ సంప్రదాయాల పట్ల లోతైన అభిమానంతో తనను తాను బహుముఖ మరియు ప్రపంచ-ప్రయాణ ఎస్తేట్‌గా స్థాపించాడు - మరియు ప్రధాన పెంపుడు జంతువుల సమాహారం మరియు లోతైన కూర్చున్న అభిప్రాయాలు అతను ప్రపంచంతో పెద్దగా పంచుకోవడానికి భయపడలేదు. కానీ అతను ఎప్పుడూ మేధో వెండి నక్క అని పేరు పొందలేదు అధ్యక్షుడు ఒబామాతో హాబ్నోబ్స్ ఒక బీరు మీద, లేదా తగినంత చల్లగా ఉండటం కోసం ఇగ్గీ పాప్‌ను వ్యక్తిగత స్నేహితుడిగా పిలవండి . మరియు అతను ఎల్లప్పుడూ వంటగదిలో అత్యంత గౌరవనీయ వ్యక్తి కాదు. దీనికి చాలా సంవత్సరాలు శ్రమ మరియు సాగు పట్టింది, మరియు ఎక్కువ గంటలు వంట, ఆలోచన మరియు రాయడం గడిపారు. అమెరికాకు ఇష్టమైన బాడ్ బాయ్ చెఫ్ కోల్పోయినందుకు మేము దు ourn ఖిస్తున్నప్పుడు, ఆంథోనీ బౌర్డెన్ కథలో మీకు తెలియని కొన్ని భాగాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
మీరు లేదా మీకు తెలిసిన ఎవరైనా ఆత్మహత్య ఆలోచనలు కలిగి ఉంటే, దయచేసి 1-800-273-TALK (8255) వద్ద నేషనల్ సూసైడ్ ప్రివెన్షన్ లైఫ్‌లైన్‌కు కాల్ చేయండి.
మీరు ఆశించే అదృష్టం ఆంథోనీ బౌర్డెన్కు లేదు
ఫేస్బుక్ 'ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క సంకల్పం యొక్క విషయాలు బహిరంగపరచబడినప్పుడు, ఇది ఆశ్చర్యానికి గురిచేసింది: అంచనాలు అతని నికర విలువను ఎక్కడో 16 మిలియన్ డాలర్లుగా ఉంచినప్పటికీ, అతని సంకల్పం మొత్తం million 1.2 మిలియన్లు మాత్రమే, ఇది ప్రముఖ సంపద విషయానికి వస్తే వేరుశెనగ. వ్యత్యాసం సరైన వారసత్వ ప్రణాళికతో కూడి ఉండవచ్చు వెరైటీ బౌర్డెన్ ఆస్తులను కూడా ఒక ట్రస్ట్‌లో ఉంచాడని నివేదించింది, ఇది బహిరంగంగా బహిర్గతం చేయవలసిన అవసరం లేదు. అయితే, చెఫ్ స్వయంగా ఒకసారి చెప్పాడు సంపద నా నికర విలువ యొక్క నివేదికలు పది రెట్లు ఎక్కువ. ఈ విషయాలను లెక్కించే వ్యక్తులు నాకన్నా చాలా తెలివిగా జీవిస్తారని అనుకుంటాను. '
ఎప్పుడు వానిటీ ఫెయిర్ తన ప్రయాణాలన్నింటిలో బౌర్డెన్‌తో పాటు వచ్చిన కొంతమంది ఫిక్సర్లను ఇంటర్వ్యూ చేశారు, అతను 'చాలా నిరాడంబరమైనవాడు, చాలా జాగ్రత్తగా ఉన్నాడు' అని వారు అంగీకరించారు, కానీ ప్రతి బడ్జెట్‌లోని ప్రతి పైసా లెక్కించబడుతుంది. అతను 44 సంవత్సరాల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు మాత్రమే అతను పొదుపు ఖాతా తెరవగలిగాడని, మరియు అతను తన బృందంలోని మిగతావాటిలాగే అదే వ్యాన్‌లో ప్రయాణించాడని మరియు ఐదు కంటే డైవ్ యొక్క వర్ణనకు దగ్గరగా ఉండే ప్రదేశాలలో ఉంటానని వారు చెప్పారు. స్టార్ హోటల్. కొన్ని గదులు, వారు గుర్తుకు తెచ్చుకున్నారు, చాలా చిన్నవిగా ఉన్నాయి, అక్కడ సామాను కోసం స్థలం లేదు.
బౌర్డెన్ తన డబ్బులో ఎక్కువ భాగం తన కుమార్తె అరియాన్ బుసియా-బౌర్డెన్కు వదిలివేసాడు.
కీర్తి ఆంథోనీ బౌర్డెన్‌పై ధరించింది
ఫేస్బుక్ అతనితో పాటు ప్రపంచంలోని సుదూర ప్రాంతాలకు వెళ్ళిన వారిలాగా ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఎవరికీ తెలియదు. ఎప్పుడు వానిటీ ఫెయిర్ అతనికి ఇంటర్వ్యూలు, ఫ్యామిలీ డిన్నర్ టేబుల్స్ వద్ద సీట్లు మరియు కుటుంబాల జీవితాల యొక్క అత్యంత సన్నిహిత క్షణాలను చిత్రీకరించే అవకాశాన్ని పొందిన ఫిక్సర్లను ఇంటర్వ్యూ చేశారు, వీరంతా జపాన్లో తన మొదటి ఫిక్సర్ అయిన మిచికో జెంటో నుండి ఈ భావాన్ని ప్రతిధ్వనించారు: 'టోనీ చేయలేదు నకిలీ.'
అతను మరింత ప్రాచుర్యం పొందాడు మరియు గుర్తింపు పొందడం ప్రారంభించడంతో, ఏదో మారుతున్నట్లు వారు అంగీకరించారు. జెంటోహ్ దీనిని ఇలా వర్ణించాడు: 'మొత్తం అనుభవం ఒక గూస్ ను ఫోయ్ గ్రాస్ గా తయారు చేయడం లాంటిది. టోనీకి ఏదైనా జీర్ణించుకోవడానికి సమయం లేదు ... '
అతను సిఎన్ఎన్కు వెళ్ళే సమయానికి, అతనితో పనిచేసిన వారు కీర్తి మరియు షాట్లను పొందే హడావిడి - ఆహారం వెనుక ఉన్న వ్యక్తులను తెలుసుకోవటానికి సమయం గడపడానికి బదులుగా - అతన్ని నీచంగా చేస్తున్నారని చూడవచ్చు. ఫిక్సర్ అలెక్స్ రో తాను ఇకపై సిబ్బందితో రాత్రి బయటికి వెళ్లలేదని, అతను ఒంటరిగా గది సేవలను ఎంచుకున్నాడని, మరియు చివరి ప్రకాశవంతమైన కాంతి స్నేహితురాలు ఆసియా అర్జెంటో దర్శకత్వం వహించిన హాంకాంగ్ ఎపిసోడ్ అని చెప్పాడు. అక్కడ, అతను సంతోషంగా ఉన్నాడు.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ మరియు ఆసియా అర్జెంటో మోసం పుకార్ల వెనుక నిజం
ఫేస్బుక్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఆత్మహత్య తరువాత, సోషల్ మీడియా మరియు ముఖ్యాంశాలు టెలివిజన్ యొక్క అత్యంత దిగువ తారలలో ఒకరిని కోల్పోయినందుకు సంతాపం చెప్పలేదు, వారు కూడా వేళ్లు చూపిస్తూ, మనం ప్రేమించే వ్యక్తిని కోల్పోయినప్పుడు మనమందరం అడిగే ప్రశ్నను అడుగుతున్నారు: 'ఎందుకు ? '
బేకింగ్‌లో యాపిల్‌సూస్‌కు ప్రత్యామ్నాయం
ప్రకారం CBS న్యూస్ , ఆ ప్రశ్నకు సమాధానంగా లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న వారిలో బౌర్డెన్ స్నేహితురాలు, ఆసియా అర్జెంటో . బౌర్డెన్ మరణానికి కొద్ది రోజుల ముందు, అర్జెంటో మరొక వ్యక్తితో ఫోటోలు తీయబడ్డాయి - మరియు తీర్మానాలు తీసుకోబడ్డాయి. ఆమె ఆరోపణలకు వ్యతిరేకంగా మాట్లాడినప్పుడు, ఆమె మోసం చేసిన తిరస్కరణతో కాదు, కానీ ఏదైనా కత్తిరించి ఎండినది కాదని, మరియు ఇద్దరు వ్యక్తుల మధ్య ఏమి జరుగుతుందో బయటి పరిశీలకులు నిజంగా తెలుసుకోగలరని ఖండించారు.
'నేను ఆంథోనీ బౌర్డెన్‌ను హత్య చేశానని ప్రజలు అంటున్నారు. నేను అతనిని మోసం చేశాను - కాని అతను నన్ను కూడా మోసం చేశాడు. ఇది మాకు సమస్య కాదు. కానీ ప్రపంచం ఒక కారణాన్ని కనుగొనవలసి ఉందని నేను అర్థం చేసుకున్నాను. నేను కూడా ఒక కారణం కనుగొనాలనుకుంటున్నాను. నా దగ్గర అది లేదు. ఏదో జరిగిందని అనుకోవడంలో నాకు కొంత ఓదార్పు కలుగుతుంది. '
అర్జెంటో ఇద్దరికీ ఒక అవగాహన ఉందని చెబుతున్నట్లు అనిపించింది, 'అతను సంవత్సరానికి 265 రోజులు ప్రయాణించిన వ్యక్తి, మేము ఒకరినొకరు చూసినప్పుడు మేము ఒకరికొకరు కంపెనీలో ఎంతో ఆనందం పొందాము. కానీ మేము పిల్లలు కాదు. మేము పెద్దవాళ్ళం. '
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క చివరి ఎపిసోడ్ యొక్క విచారకరమైన, వ్యామోహ సత్యం
ఫేస్బుక్ యొక్క చివరి ఎపిసోడ్ ఉన్నప్పుడు భాగాలు తెలియవు చివరకు ప్రసారం చేయబడింది, ఇది సమానంగా చేదుగా మరియు ఆశ్చర్యకరంగా ఉంది. ఇది న్యూయార్క్ నగరంలోని లోయర్ ఈస్ట్ సైడ్‌లోని తన సొంత స్టాంపింగ్ మైదానానికి తిరిగి వెళ్ళే పునరాలోచన ఆంథోనీ బౌర్డెన్‌ను కలిగి ఉంది, ఈ ప్రదేశం - అతని నిర్మాణాత్మక సంవత్సరాల్లో - పంక్ రాకర్స్, కళాకారులు మరియు మాదకద్రవ్యాల డీలర్లు నడుపుతున్నారు. ఇది నగరం యొక్క విత్తన అండర్‌బెల్లీ, మరియు అతను drugs షధాలను కొన్న వీధి మూలలను ఎత్తి చూపినప్పుడు మరియు ఎవరూ దిగడానికి ధైర్యం చేయలేదు, ఇది అతని మనస్సులో ఒక స్పష్టమైన సంగ్రహావలోకనం ఇచ్చింది.
ఎస్క్వైర్ ఎపిసోడ్ బౌర్డెన్ గురించి చాలా వివరించింది, సంగీతం - ముఖ్యంగా పంక్ రాక్ - అతను మాట్లాడిన, వ్రాసిన మరియు ఆలోచించిన విధానాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేసింది. వారు ఎపిసోడ్ను ఒక పరిశీలకుడి కంటే పాత్రగా చూపించారని, (ద్వారా క్వార్ట్జ్ ) డోప్ హౌస్‌లను 'ప్రాధాన్యత క్రమం ద్వారా' తనకు తెలుసునని, మరియు 1970 లలో అక్కడ నివసించిన మరియు పెరిగిన ప్రజలు పంచుకున్న బంధం గురించి మాట్లాడినప్పుడు, 'చౌక అద్దెలు చాలా మందిని ఒకచోట చేర్చింది' అని అన్నారు. ఇది ఆ ప్రాంతాన్ని మాత్రమే కాకుండా అతని జీవితాన్ని ఆశ్చర్యకరంగా సన్నిహితంగా చూస్తుంది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ అంగీకరిస్తున్నారు: ఇది తగిన వీడ్కోలు.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ నిశ్శబ్దంగా మరియు పిరికిగా జ్ఞాపకం చేసుకున్నాడు
ఫేస్బుక్ టెలివిజన్‌లో ఆంథోనీ బౌర్డెన్‌ను చూసిన లేదా ఆయన మాట్లాడటం విన్న ప్రతి ఒక్కరూ అతని గురించి చాలా స్పష్టమైన చిత్రాన్ని రూపొందించారు: వివేకవంతుడు మరియు కొంచెం బోహేమియన్, బాగా మాట్లాడేవాడు మరియు ఎవరితోనైనా, ఎక్కడైనా కనెక్ట్ అవ్వడానికి వీలు కల్పించే వాటిని కనుగొనగలడు. కానీ ఆయన మరణించిన చాలా నెలల తరువాత, GQ అతన్ని బాగా తెలిసిన కొంతమంది వ్యక్తులతో మాట్లాడారు - మరియు అతను నిజంగా ఎవరో చాలా భిన్నమైన చిత్రాన్ని వారు చిత్రించారు.
సామ్ గోల్డ్మన్ చిన్ననాటి స్నేహితుడు, మరియు అతను బౌర్డెన్ ను ఒక చిన్న పిల్లవాడిగా గుర్తు చేసుకున్నాడు ... 'కొంచెం.' 'మా స్కీ-క్లబ్ ట్రిప్స్ యొక్క మొదటి శుక్రవారం, మేము అతనిని సామాను రాక్లో ప్రయాణించేలా చేశాము' అని గోల్డ్మన్ గుర్తు చేసుకున్నాడు.
అభివృద్ధి చేయడానికి బౌర్డెన్‌తో కలిసి పనిచేసిన టీవీ నిర్మాత క్రిస్ కాలిన్స్ రిజర్వేషన్లు లేవు మరియు భాగాలు తెలియవు , అతని ఆన్-స్క్రీన్ వ్యక్తిత్వం నిజమైన వ్యక్తి లాంటిది కాదని కూడా అన్నారు. వారి మొట్టమొదటి విహారయాత్ర - జపాన్కు - ఒక పీడకల, ఎందుకంటే బౌర్డెన్ మాతో నిమగ్నమవ్వలేదు. అతను మా ఉనికిని అంగీకరించడు ... 'మరియు అతను చాలా సిగ్గుపడ్డాడు. అది వియత్నాంలో మాత్రమే మారిపోయింది, అక్కడ అతను ఒక 'తక్షణ సాంస్కృతిక టచ్‌స్టోన్'ను కనుగొన్నాడు, అది అతనిని తన షెల్ నుండి బయటకు తీసుకువచ్చింది.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ తన నిరాశ గురించి ... తెలివిగా మాట్లాడాడు
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ అతనితో జీవితకాలపు రాక్షసులను తీసుకువెళ్ళాడు, మరియు గత ఇంటర్వ్యూలు బౌర్డెన్ యొక్క నిరాశ యొక్క లోతుల గురించి సూచించాయి, ముఖ్యంగా 2016 ఎపిసోడ్ కోసం చిత్రీకరించిన చికిత్సకుడితో భాగాలు తెలియవు (ద్వారా సబ్వే ).
చిత్రీకరణ సమయంలో, అతను ఒక చికిత్సకుడితో కూర్చుని, ఎంత ముఖ్యమైన విషయాలను వివరించాడు - అతను విమానాశ్రయ హాంబర్గర్ వలె సరళమైనదాన్ని పేర్కొన్నాడు - '... రోజుల పాటు కొనసాగే మాంద్యం యొక్క మురి.'
'నేను ఒక విచిత్రంగా భావిస్తాను మరియు నేను ఒంటరిగా ఉన్నాను' అని అతను చెప్పాడు, మరియు అతను చీకటిని సూచించిన ఏకైక సమయం కాదు. తో 2017 ఇంటర్వ్యూలో సంరక్షకుడు , అతను తన 'మానసిక కోపం' గురించి క్లుప్తంగా మాట్లాడాడు, 'నేను అసంతృప్తి చెందిన ఆత్మ ... నేను చాలా మందిని, చాలా మందిని, చాలా మందిని బాధపెట్టాను, నిరాశపరిచాను మరియు బాధపెట్టాను మరియు నేను చాలా చింతిస్తున్నాను. నేను జీవించడం సిగ్గుచేటు. '
టైలర్ ఫ్లోరెన్స్ వివాహం
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ క్రైమ్ థ్రిల్లర్స్ వరుస రాశారు
జెట్టి ఇమేజెస్ అది కిచెన్ గోప్యత ఇది పాక ప్రకృతి దృశ్యానికి తలుపులు తెరిచింది, కాని ఆంథోనీ బౌర్డెన్ అప్పటికే చాలా భిన్నమైన పుస్తకాలను విడుదల చేశాడు: క్రైమ్ ఫిక్షన్.
అతను ప్రారంభించాడు గొంతులో ఎముక , ఇది అతని ప్రధాన పాత్రను కలిగి ఉంది - ఆశ్చర్యకరంగా, ఒక చెఫ్ - లిటిల్ ఇటలీ యొక్క క్రిమినల్ అండర్ వరల్డ్ లో కలవడం. ఆ తరువాత జరిగింది వెదురు అయిపోయింది , మరియు తరువాత బాబీ గోల్డ్ స్టోరీస్ . అతను చెప్పాడు ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ (ద్వారా రాబందు ), 'పనిగా నేరం నాకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది ... ఉదయం లేచి నేరంతో జీవనం సాగించే వ్యక్తి. నేను ఎప్పుడూ క్రైమ్ బఫ్ మరియు క్రైమ్ జార్గాన్ యొక్క పెద్ద అభిమానిని, మరియు రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలో, నేను కొంతమంది గ్యాంగ్ స్టర్లను కలుసుకున్నాను. '
అతను అసాధారణంగా మంచివాడు - ఇది చాలా మంచిది ఎస్క్వైర్ అతని బాబీ గోల్డ్ సేకరణను తప్పక చదవవలసిన బౌర్డెన్ పుస్తకాల్లో ఒకటిగా పిలుస్తుంది.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ కామిక్ పుస్తకాల గురించి తీవ్రంగా ఆలోచించాడు
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క పొట్టితనాన్ని కలిగి ఉన్న ఎవరైనా తన జీవితంతో ఇంకేమైనా చేయాలనే కలలు కలిగి ఉన్నారని imagine హించటం కష్టం, కానీ ఎప్పుడు రాబందు DC కామిక్స్ వెర్టిగో సంపాదకుడు మరియు వ్యవస్థాపకుడు కరెన్ బెర్గర్‌తో మాట్లాడారు, ఇది అతని మొదటి ప్రేమ ఆహారం కాదని త్వరగా స్పష్టమైంది: ఇది కామిక్స్.
బెర్గెర్ తన గ్రాఫిక్ నవల సిరీస్‌లో బౌర్డెన్‌తో కలిసి పనిచేశాడు జిరో పొందండి! , దాని తరువాత హంగ్రీ గోస్ట్స్ . అతను దశాబ్దాలుగా తిరుగుతున్న కొన్ని ముదురు, భూగర్భ కామిక్స్ యొక్క భారీ అభిమాని అని ఆమె జ్ఞాపకం చేసుకుంది. ఆమె అతన్ని చూసిన అత్యంత సంతోషకరమైనది, ఆమె చెప్పింది మరియు 'అతను ఎప్పుడూ [...] ప్రముఖ చెఫ్ స్టఫ్ వద్ద ఒక ముళ్ళగరికె కలిగి ఉన్నాడు. నాకు తెలిసినంతవరకు అతను రచయితగా పేరు తెచ్చుకోవాలని అనుకున్నాడు. '
n అవుట్ ఫ్రైస్‌లో
1970 ల నాటికి, బౌర్డెన్ గ్రాఫిక్ నవలలు రాయడం మరియు వివరించడం రెండింటిలోనూ తన చేతిని ప్రయత్నించాడు, కాని అతను సంప్రదించిన ప్రచురణకర్తలు అతను ఒక కళాకారుడిగా తగినంతగా లేడని చెప్పాడు. అతను వదల్లేదు, మరియు చివరికి ప్రపంచానికి కొన్ని చెడు, అద్భుతమైన పనిని ఇచ్చాడు.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ స్విట్జర్లాండ్‌లో సినిమా చేయడానికి నిరాకరించారు
జెట్టి ఇమేజెస్ ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రమాదకరమైన ప్రదేశాలలో ఆంథోనీ బౌర్డెన్‌ను అభిమానులు చూశారు, కథను పొందడానికి ముందు వరుసలో నిలబడి యుద్ధం మరియు సంఘర్షణల ద్వారా చిత్రీకరిస్తున్నారు. అతను అంతా అయిపోయాడు, కానీ అతను చాలా భయపడ్డాడని ఒప్పుకున్న ఒక స్థలం ఉంది, అతను అక్కడ చిత్రీకరించడానికి నిరాకరించాడు. ఎవరైనా ever హించిన చివరి దేశం ఇది: స్విట్జర్లాండ్.
బౌర్డెన్ మాట్లాడాడు కోనన్ ఓబ్రెయిన్ అతను చెప్పిన భయం గురించి నిజంగా చాలా వివరించలేనిది, కానీ తక్కువ నిజం కాదు.
'స్విస్ ప్రతిదానికీ నాకు భయంకరమైన భయం ఉంది' అని ఆయన అన్నారు, ఇది స్విట్జర్లాండ్ గురించి చాలా అందమైన, హానిచేయని విషయాలు - ఆల్పైన్ విస్టాస్, ఈకలతో టోపీలు, జెనీవా సరస్సు, కోకిల గడియారాలు మరియు స్విస్ జున్ను - అతన్ని భయపెట్టింది. ఎందుకు? అతను పాల్గొన్న అణచివేసిన జ్ఞాపకశక్తిని కలిగి ఉన్నానని చెప్పాడు ది సౌండ్ ఆఫ్ మ్యూజిక్ , కానీ నిజాయితీగా అతను స్విస్ అన్ని విషయాల గురించి ఎందుకు భయపడుతున్నాడో తెలియదు.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క సాహసోపేత రుచి తిరుగుబాటు దశగా ప్రారంభమైంది
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ కుడి చేతిలో చార్కుటెరీ పళ్ళెం మరియు ఎడమ వైపున మురికి మార్టినితో గర్భం నుండి బయటపడలేదు. అతను నిజానికి సాపేక్షంగా వచ్చాడు వినయపూర్వకమైన మూలాలు న్యూజెర్సీలో, అక్కడ అతను మీట్‌లాఫ్ మరియు బర్గర్స్ వంటి ప్రామాణిక అమెరికన్ వంటకాలపై పెరిగాడు. పెద్దలు మెట్లమీద విందు పార్టీలు నిర్వహిస్తున్నప్పుడు తన గదికి మేడమీదకు వెళ్లే వాసనలు చూసి అతను ఆశ్చర్యపోయాడు. మరియు అతని కుటుంబం విదేశాలకు వెళ్ళినప్పుడు, అతని ఉత్సుకత మాత్రమే పెరిగింది. అతను చెప్పాడు సంరక్షకుడు అతను తన తల్లిదండ్రులచే వయోజన విందుల నుండి బయటపడటానికి ప్రతిస్పందించాడు. 'నేను గుల్లలు మరియు వంటలను విజ్ఞప్తి చేయడం ద్వారా ప్రతిస్పందించాను మరియు వారు నా అభిరుచులలో సాహసోపేతంగా మారారు. ఇది ఆహారం గురించి కాదు, స్పందన పొందడం గురించి. ' కాబట్టి అతని అధునాతన, వయోజన అంగిలి దాని మూలాలు ఒక పిచ్చి పిల్లవాడి యొక్క కోపంగా కోరికలలో ఉన్నాయి.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఇంట్లో తాగలేదు
జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా త్రాగటం చూస్తే భాగాలు తెలియవు , అతను రోజూ బాటిల్‌ను కొట్టాడని మీరు అనుకోవచ్చు. కానీ ఆశ్చర్యకరంగా, అతను శుక్రవారం రాత్రులలో బీర్ కేసులను గజ్జ చేయలేదు, లేదా విందుతో వైన్ కూడా చేయలేదు. బదులుగా, అతను ఇంట్లో తాగలేదు. అతను చెప్పాడు పురుషుల పత్రిక , 'మీరు నా ప్రదర్శనలో మూర్ఖంగా తాగడం చూస్తారు. మరియు నేను చాలా సరదాగా చేస్తున్నాను. కానీ నేను కాక్టెయిల్ కలిగి ఇంట్లో కూర్చోవడం లేదు. ఎప్పటికి కాదు. నేను ఎప్పుడూ నా ఇంట్లో తాగను. ' బదులుగా, అతను తన ఇంటి జీవితాన్ని తన వృత్తి, వృత్తి జీవితం నుండి వేరుగా ఉంచడానికి ఇష్టపడ్డాడు. అతను కొనసాగించాడు, 'నేను మునిగిపోతున్నప్పుడు, నేను మునిగిపోతాను. కానీ నేను నా జీవితాంతం రక్తస్రావం చేయనివ్వను. '
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఇష్టపడే ఆహారం ... మరియు అసహ్యించుకుంది
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వంటకాలు మరియు వంటలను శాంపిల్ చేసాడు, కాని అతను తనలో అంగీకరించిన దాని ప్రకారం IAmA రెడ్డిట్ , అతన్ని తిరిగి వచ్చేలా ఒక విషయం ఉంది.
'ఫాస్ట్ ఫుడ్ మాకరోనీ మరియు జున్ను పట్ల నాకు అపవిత్రమైన మరియు అపరాధ ఆకర్షణ ఉంది ... అక్కడ, నేను దానిని అంగీకరిస్తున్నాను.'
అతను ఇంకేమి ప్రేమించాడు? అతను చెప్పాడు SBNation అతను షేక్ షాక్ యొక్క అంకితమైన అభిమాని, మెక్‌డొనాల్డ్స్ కంటే అతను ఎప్పుడూ ఇన్-ఎన్-అవుట్ ను ఎన్నుకుంటాడు (అతను ఎప్పుడూ వెళ్ళలేదు), అతను ఐస్లాండ్ యొక్క కుళ్ళిన సొరచేప వంటకాన్ని అసహ్యించుకున్నాడు (కాని అసహ్యంగా వచ్చినప్పుడు మెక్‌నగెట్‌తో పాటు ర్యాంక్ ఇచ్చాడు), మరియు అతను ప్రయాణించేటప్పుడు మంచి పాత అమెరికన్ కంఫర్ట్ ఫుడ్ అవసరమైతే ఎల్లప్పుడూ KFC ని కనుగొంటాడు.
మానవ మాంసాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఆయన వ్యతిరేకిస్తారా అని కూడా ఆయన అడిగారు. అతని సమాధానం? 'తెలియక. నా ఉద్దేశ్యం, నేను దానిని నివారించాలనుకుంటున్నాను, కాని చూడండి, మేము లైఫ్ బోట్లో ఉంటే ... మేము సముద్రంలో మూడు వారాలు, నాకు ఎటువంటి సమస్య లేదు. '
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఆహార పోకడలను తృణీకరించాడు
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ అతను ఏమి ఆలోచిస్తున్నాడో చెప్పే ఖ్యాతిని కలిగి ఉన్నాడు మరియు ప్రపంచ ఆహార పోకడల విషయానికి వస్తే అది ఖచ్చితంగా నిజం.
అతను ఒక చేసినప్పుడు IAmA రెడ్డిట్ మరియు ఎవరో అతనిని అడిగిన ఆహార పోకడలు ఏమిటని అడిగారు, అతను ఇలా అన్నాడు, 'గుమ్మడికాయ మసాలా వ్యామోహం దాని స్వంత రక్తంలో మునిగిపోవడాన్ని నేను చూడాలనుకుంటున్నాను. త్వరగా. '
అతను రసం శుభ్రపరచడం, 'ఆర్టిసానల్' అనే పదాన్ని ఎక్కువగా ఉపయోగించడం, గ్లూటెన్‌తో చట్టబద్ధమైన వైద్య సమస్య లేని వ్యక్తులకు గ్లూటెన్ లేని ఆహారాలు మరియు అధికంగా తీర్పు చెప్పే బీర్ స్నోబ్స్ మరియు బారిస్టాస్‌లను కూడా లక్ష్యంగా చేసుకున్నాడు. 'నా ఉద్దేశ్యం, నేను మంచి హస్తకళను ఇష్టపడుతున్నాను, కాని నా బీర్ ఎంపికల గురించి నాకు చెడుగా అనిపించవద్దు.'
సమానత్వంపై బౌర్డెన్ యొక్క వైఖరిని చూస్తే, అతను చెప్పినా ఆశ్చర్యం లేదు SBNation అతను 'బ్రో-ఫుడ్' అని పిలవబడే అభిమాని కాదు. 'అది ఏమిటో కూడా నాకు తెలియదు, కానీ నేను దానిని ఆపాలనుకుంటున్నాను. మగ ఆహారం మరియు ఆడ ఆహారం ఉందని నేను ఆ మొత్తం ఆలోచనను ద్వేషిస్తున్నాను. ... అది మగ జాతులపై బాగా ప్రతిబింబించదు. '
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క అత్యంత విలువైన స్వాధీనం
ఇన్స్టాగ్రామ్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ చేతివృత్తుల అభిరుచి మరియు చేతితో రూపొందించిన అభిమానం పట్ల కాదనలేని ప్రేమను కలిగి ఉన్నాడు మరియు అతని సమయంలో ఆ రకమైన అసంపూర్తిగా ఉన్న కళాకారులపై దృష్టి పెట్టాడు. రా క్రాఫ్ట్ సిరీస్. ఇది కేవలం వంటగది గురించి మాత్రమే కాదు - అతను కమ్మరి మరియు కొబ్బరికాయల నుండి టైపోగ్రాఫర్స్ వరకు (ద్వారా) QZ ), మరియు అతని తినే అనుచరులు ఇతర రకాల కళాత్మకతను స్వీకరించాలని కోరుకున్నారు.
అతను తన చేసినప్పుడు ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు IAmA రెడ్డిట్ , మొదటి సిరీస్‌లో చేసిన కత్తి బాబ్ క్రామెర్‌ను ఉంచాలా అని ఎవరైనా అతనిని అడిగారు. అతను వేలం కోసం వెళ్ళినప్పుడు దానిపై వేలం వేసినప్పటికీ, అతను ఆ ఇంటిని తనతో తీసుకెళ్లలేదు. ఇది తన ధర పరిధికి మించి పోయిందని చెప్పిన తరువాత -, 000 22,000 కంటే ఎక్కువ - అతను తన స్వంతదానిని పొందాలని నిశ్చయించుకున్నాడు. ఒక సంవత్సరానికి పైగా వేచి ఉన్న తరువాత, అతను చివరకు ఇంటికి తీసుకెళ్లగలిగేదాన్ని కొనడానికి వచ్చాడు. 'ఇది నేను కలిగి ఉన్న నా అత్యంత విలువైన భౌతిక వస్తువు. ఇది అందం యొక్క విషయం, నేను వేచి ఉన్నాను ... దానికి తగిన ఆహారం, దానిని ఉపయోగించడం. '
ఆంథోనీ బౌర్డెన్కు బ్రంచ్ పట్ల అసహ్యం కలిగింది
జెట్టి ఇమేజెస్ బ్రంచ్ అయినప్పటికీ ఎక్కువ ప్రజాదరణ పొందిన ఇంతకుముందు కంటే అమెరికాలో, ముఖ్యంగా ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క సొంత రాష్ట్రం న్యూయార్క్‌లో, అతను దానిలో లేడు. అతను రెస్టారెంట్ వంటశాలలలో స్లింగ్ బ్రంచ్ గడిపిన చాలా సంవత్సరాలు, కొన్నిసార్లు అతని అత్యల్ప పాయింట్ల కారణంగా ఇది జరిగింది. అతను చెప్పాడు తాజా గాలి కొన్ని సమయాల్లో, 'నేను పొందగలిగిన ఏకైక పని ఇది. నేను ద్వేషించటానికి వచ్చాను - మీకు తెలుసా, మీరు రోజుకు 300 ఆమ్లెట్లు వండుతున్నప్పుడు మరియు మీకు తెలుసా, aff క దంపుడు ఇనుము నుండి వాఫ్ఫల్స్ ను స్క్రాప్ చేసి ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ మరియు పాన్కేక్లను తయారు చేసి, మీకు తెలుసా, వందల పౌండ్ల హోమ్ ఫ్రైస్ వండుతారు, ఆ వాసనలు, ఆ సంఘాలు, అవి చాలా బాధాకరమైన సమయాలు - మీకు తెలుసు, వ్యసనం, పోస్ట్-వ్యసనం. ' స్పష్టంగా అతను ఆ జ్ఞాపకాలను ప్రేమించలేదు. అతను ఇలా కొనసాగించాడు, 'మీకు తెలుసా, నేను నిరాశకు గురయ్యాను, నేను బ్రంచ్ వండుతున్నప్పుడు తరచుగా మారుపేరుతో పని చేస్తాను. నేను నిజంగా అసహ్యించుకున్నాను. నేను బ్రంచ్ యొక్క మొత్తం భావనను కూడా అసహ్యించుకున్నాను. '
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ తన బేకన్‌ను వేయించలేదు
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఎల్లప్పుడూ వంటగదిలో తనదైన పనులను చేసేవాడు, మరియు సరళమైన పనులతో కూడా ఇది నిజం. మీరు ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క సరికొత్త కుక్‌బుక్ కాపీని తీసుకోకపోతే ఆకలి , అతను వేయించడానికి బేకన్ సిద్ధం చేయలేదని తెలుసుకుంటే మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. బదులుగా, అసాధారణమైన కదలికలో, అతను దానిని ఓవెన్లో వేయించడానికి ఇష్టపడ్డాడు. ఇది డేవ్ డేవిస్‌కు ఆశ్చర్యం కలిగించింది తాజా గాలి ఇంటర్వ్యూ, వేయించడం అని బౌర్డెన్ చెప్పినప్పుడు, 'బేకన్‌ను సమానంగా ఉడికించడానికి ఉత్తమ మార్గం కాదు. మనమందరం ఇష్టపడతాము - మనలో చాలా మంది మంచిగా పెళుసైన బేకన్ లేదా కనీసం సమానంగా వండుతారు. మరియు నా అనుభవంలో దీన్ని చేయటానికి ఉత్తమమైన మార్గం మరియు రెస్టారెంట్లలో మేము ఎల్లప్పుడూ చేసే విధానం బేకింగ్ పార్చ్‌మెంట్‌పై వేసి ఓవెన్లో ఉంచి ఓపికగా కానీ సమానంగా ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు తిరగడం వల్ల ఓవెన్స్‌లో హాట్‌స్పాట్‌లు ఉంటాయి. ' ఒక జోక్‌తో ఎల్లప్పుడూ త్వరగా, బౌర్డెన్ బేకన్ వేయించడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాల గురించి హెచ్చరించాడు, ఇది ప్రమాదకరమైనది 'ముఖ్యంగా మీరు నగ్నంగా ఉంటే, నగ్నంగా ఉన్నప్పుడు బేకన్‌ను ఎప్పుడూ వేయించవద్దు.'
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క మొదటి ఉద్యోగం డిష్వాషర్
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ తన పళ్ళు కత్తిరించండి రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలో చాలా మంది చేసినట్లుగా, మురికి వంటకాలు మరియు వేడి నీటితో నిండిన సింక్ ముందు నిలబడి ఉంటారు. ఆ రకమైన బ్యాక్‌బ్రేకింగ్ పని అందరికీ కానప్పటికీ, బౌర్డెన్ దానిలో నిజమైన ఉద్దేశ్యాన్ని కనుగొన్నాడు మరియు తదనంతరం దానితో చిక్కుకున్నాడు. ఆ సమయంలో, అతను చెప్పినట్లుగా అతను 'పిరికి, గూఫీ, ఇబ్బందికరమైన యువకుడు' సంరక్షకుడు , మరియు అతనికి మొత్తం, ఆబ్జెక్టివ్ అర్ధాన్నిచ్చే ఉద్యోగం ఇచ్చిన మొదటి ఉదాహరణ ఇది. మరియు ఉద్యోగాన్ని చక్కగా నిర్వహించగల సామర్థ్యం, ఉద్యోగ వివరణలో అతనికి ఇచ్చిన ఏవైనా పనులను నెరవేర్చడం, అతను గౌరవించే మరియు ఆరాధించిన వ్యక్తుల శిక్షణలో అభివృద్ధి చెందడానికి వీలు కల్పించింది. అతను ఆ తర్వాత చుట్టూ ఉండిపోయాడని అర్ధమే.
జపాన్ పర్యటన ఆంథోనీ బౌర్డెన్ జీవితాన్ని మార్చివేసింది
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ప్రయాణించిన దేశాల జాబితా అందరినీ ఆకట్టుకుంటుంది ఏడు ఖండాలు . అతను ఒక ప్రసిద్ధ చెఫ్ కావడానికి ముందు అతను కొంత ప్రయాణం చేశాడు, అతను జీవనం కోసం గ్లోబ్రోట్రోట్స్. అందువల్ల అతను జీవితంలో మరింత చేయాలనుకున్నాడు మరియు ప్రపంచాన్ని ఎక్కువగా చూడాలనుకున్నాడు? బౌర్డెన్ చెప్పారు పురుషుల పత్రిక జపాన్కు అతని మొదటి పర్యటన - కొన్ని సంవత్సరాల ముందు కిచెన్ గోప్యత - ఖచ్చితంగా జీవితం మారుతుంది . ఇది నా మొదటి యాసిడ్ ట్రిప్ లాగా ఉంది. ఇది మనస్సును విస్తరించే మరియు వాతావరణం [sic]. ' అతను ప్రపంచాన్ని పూర్తిగా క్రొత్త మార్గంలో చూడగలిగాడు. అతను కొనసాగించాడు, 'కొంతవరకు ప్రాథమిక రంగులు ఉన్నాయని నేను అనుకున్నాను. నేను తెలుసుకొని తిరిగి వచ్చాను, వాస్తవానికి, ఇంకా 10 లేదా 12 ఉన్నాయి. ఇది నాకు పనులు చేయాలనుకుంది. నాకు ఏమైనా ఆలోచన కంటే ప్రపంచంలో చాలా ఎక్కువ ఉందని ఇది నాకు చూపించింది - నేర్చుకోవడానికి చాలా ఉంది మరియు అక్కడ చాలా విషయాలు ఉన్నాయి. ' ప్రయాణం నిజంగా రూపాంతరం చెందగలదని దానికి రుజువు.
కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్కు పెద్ద విరామం ఇచ్చింది
జెట్టి ఇమేజెస్ అంతా మార్చబడింది తన మొదటి కుక్‌బుక్ ఉన్నప్పుడు ఆంథోనీ బౌర్డెన్ కోసం కిచెన్ గోప్యత ప్రచురించబడింది, అతన్ని వంటగది అస్పష్టత ప్రపంచం నుండి మరియు ప్రముఖుల ప్రపంచంలోకి తీసుకువచ్చింది. ఆహార రచన యొక్క మొత్తం శైలిని విప్లవాత్మకంగా మార్చిన ఘనత ఈ పుస్తకానికి బాగా లభించింది, అతను ఇకపై ప్రతిరోజూ 12 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ గంటలు వంటగదిలో బానిసలుగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
కాబట్టి పుస్తకం ఎలా వచ్చింది? అతను జార్జ్ ఆర్వెల్ ప్రేరణతో మరియు అతని చెఫ్ జీవనశైలి ద్వారా కొంత భాగాన్ని ప్రేరేపించినప్పుడు ఇది ప్రారంభమైంది. అతను చెప్పాడు తాజా గాలి , 'నిజాయితీగా, ప్రత్యేకమైన వ్యత్యాసం లేని పని చేసే ప్రయాణికుడు చెఫ్ యొక్క కోణం నుండి నా జీవితం గురించి రాయాలనుకుంటున్నాను.' మరియు ఆ రచన దృష్టిని ఆకర్షించింది న్యూయార్కర్ , కొద్దిసేపటి తరువాత ఈ భాగాన్ని ప్రచురించాడు, ఇది ప్రతిదీ చలనం కలిగిస్తుంది. అతను కొనసాగించాడు, 'నాకు పుస్తక ఒప్పందం ఉంది - రోజుల్లో పుస్తక ఒప్పందం. పుస్తకం బయటకు వచ్చినప్పుడు, అది చాలా త్వరగా నా జీవితాన్ని మార్చివేసింది - నా ఉద్దేశ్యం, ప్రతిదీ మార్చింది. '
ప్రీమియర్ ప్రోటీన్ మంచిది
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ తన 40 ఏళ్ళ వరకు విజయవంతం కాలేదు
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క వీడియోలను చూడటం చాలా కష్టం నోషింగ్ వద్ద అద్దెకు మరియు అతను తన బిల్లులు చెల్లించడానికి కష్టపడుతున్నాడని లేదా అద్దె డబ్బు కోసం పోరాడుతున్నాడని imagine హించుకోండి. కానీ అతను వంటగదిలో తన మూపురం విరుచుకుపడ్డాడు, అతను పొందగలడా అని చింతిస్తూ. అతను చెప్పాడు జీవిత చరిత్ర 44 సంవత్సరాల వయస్సులో, అతను 'వంటశాలలలో నిలబడి ఉన్నాడు, మర్త్య భీభత్సంలో లేకుండా నిద్రపోవటం అంటే ఏమిటో తెలియదు. నేను భయంకరమైన, అంతులేని, కోలుకోలేని అప్పుల్లో ఉన్నాను. నాకు ఆరోగ్య బీమా లేదు. నేను నా పన్నులు చెల్లించలేదు. నా అద్దె చెల్లించలేకపోయాను. ' కానీ అది అతనికి మారిపోయింది. అతను కొనసాగించాడు, 'ఇది ఒక పీడకల, కానీ ఇదంతా సుమారు 15 సంవత్సరాలుగా భిన్నంగా ఉంది. నా జీవితం సౌకర్యవంతంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, అది నాకు చాలా కొత్త విషయం. ' స్పష్టంగా ఆ దీర్ఘ, అనిశ్చిత సంవత్సరాలు అతనిపై తమ ముద్రను వేశాయి.
లెబనాన్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ కెరీర్‌ను తిరిగి మార్చేసింది
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ 2006 లో లెబనాన్ వెళ్ళాడు, అదే సమయంలో అప్పటి-బిబిసి రిపోర్టర్ కిమ్ ఘట్టాస్ సంఘర్షణను కవర్ చేశాడు (ద్వారా అట్లాంటిక్ ). 'మిడిల్ ఈస్ట్ యొక్క పార్టీ రాజధాని'గా అభివృద్ధి చెందుతున్న నగరం అని అతను అనుకున్నదాన్ని చిత్రీకరించడానికి బదులుగా, అతను యుద్ధానికి ముందు వరుసలో ఉన్నాడు. అక్కడ బాంబులు, మిలిటరీ జెట్‌లు మరియు చాలా భీభత్సం ఉన్నాయి, చివరికి సిబ్బంది అత్యవసర తరలింపులో ముగుస్తుంది.
ఈ ముక్క కోసం అతను ఎమ్మీకి నామినేట్ అయ్యాడు, ఇది సంఘర్షణలో చిక్కుకున్న వ్యక్తులపై దృష్టి పెట్టింది. తరువాత, అతను తన కెరీర్లో ఒక నిర్ణయాత్మక క్షణం అని పేర్కొన్నాడు. అతను ఒక నగరాన్ని మరియు సంఘర్షణతో నలిగిపోతున్న ప్రజలను చూసినప్పుడు ఈ యాత్ర, వారు ఇంకా ఏదో ఒకటిగా ఉండే అవకాశాలను పట్టుకోగలిగారు. ఆ క్షణం అతన్ని ముఖ్యాంశాల వెనుక ఉన్న వ్యక్తుల కథలను చెప్పాలని, చివరికి తయారుచేయాలని కోరింది భాగాలు తెలియవు https://www.mashed.com/125775/the-untold-truth-of-anthony-bourdain-parts-unknown/ . 'ఆశాజనక,' అతను ఒక ఇంటర్వ్యూలో పేర్కొన్నాడు, 'మీరు ప్రపంచం గురించి తెలివిగా తిరిగి వస్తారు.'
మీరు లేదా మీకు తెలిసిన ఎవరైనా ఆత్మహత్య ఆలోచనలు కలిగి ఉంటే, దయచేసి 1-800-273-TALK (8255) వద్ద నేషనల్ సూసైడ్ ప్రివెన్షన్ లైఫ్‌లైన్‌కు కాల్ చేయండి.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ తన కొన్ని వైరుధ్యాలలో మెత్తబడ్డాడు
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ప్రసిద్ది చెందిన కొన్ని ఎంపిక విషయాలు ఉన్నాయి మరియు ఇతరులతో గొడవ పడుతున్నాయి ప్రముఖ చెఫ్ వాటిలో ఒకటి. అతను క్రిందికి విసిరారు ప్రతి ఒక్కరి నుండి బాబీ ఫ్లే కు రాచెల్ రే , తన తోటివారిని రంగురంగుల మరియు అపవిత్రమైన బార్బులతో సమం చేస్తుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, బౌర్డెన్ కొంచెం శాంతించవచ్చని, తక్కువ సమయం చెత్త మాట్లాడటం మరియు ఎక్కువ సమయం తన సొంత పనిపై దృష్టి పెట్టడం అనిపించింది. ఒకదానికి, అతనిలో కొన్ని ఈ మధ్య తన నంబర్ వన్ శత్రువు యొక్క అవమానాలు, వ్యక్తి , గత సంవత్సరాల కంటే మెరుగ్గా ఉన్నాయి. మరియు అతను గురించి మమ్ పౌలా దీన్ ఇప్పుడు కొన్ని సంవత్సరాలుగా, ఇది a టాక్లో భారీ మార్పు అతని మునుపటి, ఆత్మ-ఎగవేసే విమర్శల నుండి. అతను కూడా ఒక పండుగ శీర్షిక తో ఎమెరిల్ లగాస్సే 2017 జనవరిలో, అతను కూడా ఈ విషయంలో శాంతించాడని చూపిస్తుంది.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఆహార వ్యర్థాలపై మక్కువ చూపారు
జెట్టి ఇమేజెస్ నియమం ప్రకారం, ఆంథోనీ బౌర్డెన్ తాను న్యాయవాదానికి లోనవునని చెప్పాడు, కానీ ఆహార వ్యర్థాల విషయానికి వస్తే, దాని గురించి అవగాహన పెంచడానికి అతను తన పూర్తి బరువును విసిరాడు. ఎందుకంటే ప్రతి సంవత్సరం, మానవ వినియోగం కోసం ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహారంలో మూడింట ఒకవంతు ఎప్పుడూ తినరు. ఆ భయంకరమైన గణాంకం డాక్యుమెంటరీ వెనుక జట్టులో చేరడానికి బౌర్డెన్‌ను ప్రేరేపించింది వృధా ఒక కార్యనిర్వాహక నిర్మత . ఒక ఇంటర్వ్యూలో ఇక్కడ & ఇప్పుడు , 'ఇది ఒక సమస్య, ఇది దీర్ఘకాలంగా పనిచేసే కుక్ మరియు చెఫ్‌గా నా ప్రవృత్తికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఇక్కడ మనకు మొదటి నుండే నేర్పించారు, ఒకరు ఇప్పుడే చేయలేరు మరియు ఆహారాన్ని వృథా చేయకూడదు.'
మరియు ఆహార వ్యర్థాలను ఎదుర్కోవడానికి ప్రతి ఒక్కరూ ఏదైనా చేయగలరని అతను నమ్మాడు. అతను కొనసాగించాడు, 'ఇది ఒక కోణంలో మొదలవుతుంది, మనం తినే వస్తువులను ఎలా విలువైనదిగా భావిస్తాము? మీరు ఎంత ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేస్తున్నారు, మీరు నిజంగా ఎంత ఉపయోగిస్తున్నారు, దానితో మీరు ఏమి చేస్తున్నారు అనే దానిపై దృష్టి పెట్టడం ప్రారంభించడంతో ఇది ప్రారంభమవుతుంది. ' ఆ అవగాహన చాలా దూరం వెళ్ళవచ్చు.
మీట్‌లాఫ్‌లో కెచప్‌కి ప్రత్యామ్నాయం
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ మైనారిటీలకు మరియు అట్టడుగున ఉన్నవారికి గొంతు
జెట్టి ఇమేజెస్ ఇది ఆంథోనీ బౌర్డెన్‌ను మెచ్చుకున్న ఆహార పదార్థాలు మరియు చెఫ్‌లు మాత్రమే కాదు. అతను ఉత్తీర్ణత సాధించినప్పుడు, ముఖ్యంగా మైనారిటీలు మరియు అట్టడుగు వర్గాల నుండి నివాళులు అర్పించారు.
ఎన్‌పిఆర్ బౌర్డెన్ కేవలం ఒక స్వరాన్ని మాత్రమే కాకుండా ప్రధాన స్రవంతి సమాజం యొక్క అంచులలో తమను తాము కనుగొన్న సంఘాలకు గౌరవం ఇచ్చాడని మరియు వారు దాని కోసం అతనిని ప్రేమిస్తున్నారని చెప్పారు. ఆహార రచయిత ఆండ్రియా న్గుయెన్ 'పట్టించుకోని కారణాలు మరియు వంటకాలు' అని ఆయన హైలైట్ చేసారు మరియు ఆహారం యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా అతను ఉడికించిన వ్యక్తులకు ముఖాలు మరియు పేర్లను ఇచ్చాడు, వారి కథలను చాలా భయంకరమైన వాటిలో పోరాడుతున్న ప్రజలను మానవీకరించే విధంగా చెప్పాడు ప్రపంచంలోని పరిస్థితులు. డెట్రాయిట్ విశ్వవిద్యాలయ న్యాయ ప్రొఫెసర్ ఖలీద్ బేడౌన్ '... ముస్లింలను మరియు అరబ్బులను సాధారణ, రోజువారీ ప్రజలు-వారి జీవితాలను లేదా కథలను రాజకీయం చేయకుండా మానవీకరించడం' అని ప్రశంసించారు. బౌర్డెన్ వార్తా కథనాల వెనుక ఉన్న వ్యక్తుల ప్రపంచాన్ని గుర్తుచేసుకున్నాడు మరియు వారు దాని కోసం అతనిని ప్రేమిస్తారు.
అతను మహిళలకు బాగా చేయగలడని ఆంథోనీ బౌర్డెన్కు తెలుసు
జెట్టి ఇమేజెస్ ప్రతిచోటా పురుషులు ఒక కలిగి ఉన్నారు ప్రతిచర్యల వైవిధ్యం హార్వే వైన్స్టెయిన్ కుంభకోణానికి, మరియు ఆంథోనీ బౌర్డెన్ వారిలో ఒకరు. అతని స్నేహితురాలు, ఆసియా అర్జెంటో, చెప్పిన చాలా మంది మహిళలలో ఒకరు వారు దాడి చేశారు వైన్స్టెయిన్ చేత, మరియు బౌర్డెన్ తన కోసం ఇంటికి తీసుకువచ్చాడని చెప్పాడు. అతను చెప్పాడు స్లేట్ , 'నేను ఒక వ్యక్తిగత సంబంధం కారణంగా-ఈ విషయాల గురించి మాట్లాడటం కష్టం, మరియు ... ఇది ఖచ్చితంగా వ్యక్తిగత మార్గంలో ఇంటికి తీసుకువచ్చింది, నా అపఖ్యాతికి, దీనికి ముందు ఉండకపోవచ్చు. ' అందువల్ల అతను తన సొంత పరిశ్రమలో మహిళల కోసం ఎలా ఎక్కువ చేయగలడు అనే దాని గురించి కొంత ఆత్మ శోధన చేశాడు. అతను ఇలా అన్నాడు, 'నాకు ఏమి ఉంది, విశ్వాసం ఇవ్వని విధంగా నేను ఎలా ప్రదర్శించాను, లేదా ప్రజలు ఇక్కడ సహజ మిత్రునిగా చూసే వ్యక్తిని నేను ఎందుకు కాదు? కాబట్టి నేను చూడటం ప్రారంభించాను. ' అప్పుడు, 'మీట్‌హెడ్ సంస్కృతిని' శాశ్వతం చేయడంలో అతను పోషించిన పాత్రను అతను అంగీకరించాడు మరియు భవిష్యత్తులో మెరుగ్గా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తున్నాడు.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ భారీ MMA అభిమాని
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క దీర్ఘకాల భార్య, MMA ఫైటర్ ఒట్టావియా బుసియా, ఒక ముక్క రాశారు వైస్ ఫైట్‌ల్యాండ్ కుటుంబానికి MMA మరియు UFC ఎంత ముఖ్యమో వివరిస్తుంది. ఆమె ప్రకారం, బౌర్డెన్ 1970 లలో తిరిగి పోరాట ప్రపంచంతో తన ముట్టడిని ప్రారంభించాడు, మొదట బాక్సింగ్‌తో. ఆమె అతన్ని ఒక MMA పోరాటానికి తీసుకువెళ్ళే వరకు అతను నిజంగా దానిలోకి ప్రవేశించలేదు, మరియు బహుశా ఆశ్చర్యకరంగా, అతను చాలా హార్డ్కోర్ వెళ్ళాడు.
ఆమె ఈ విషయంపై అతనిని ఇంటర్వ్యూ చేయడానికి వెళ్ళింది, మరియు అతను కొన్ని పురాణ భావాలను వెల్లడించాడు. ఆమె పోరాడిన ఆలోచనను అతను ఇష్టపడ్డాడు, మరియు ఆమె తనకు తానుగా ఏదైనా సంఘర్షణను పరిష్కరించుకోగలదు. ఆమె 'అతిగా దూకుడుగా' ఉన్నందున ఆమెతో విరుచుకుపడటానికి అతను నిరాకరించాడు మరియు ఆమె పోటీని చూడకుండా నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే ఎవరైనా ఆమెను కొట్టడాన్ని అతను ఇష్టపడలేదు, కానీ ఆమె కోల్పోయే అవకాశం ఉన్నందున - మరియు అతను చేయలేడు ' వ్యవహరించండి.
ఆంథోనీ బౌర్డెన్ జియు-జిట్సు యొక్క గొప్ప అభ్యాసకుడు
యూట్యూబ్ మీరు చూస్తుంటే భాగాలు తెలియవు రోజూ, ఆంథోనీ బౌర్డెన్ మంచి స్థితిలో ఉన్నారనే వాస్తవాన్ని మీరు రహస్యంగా చూస్తున్నారు - ఉదాహరణకు, మీరు వాతావరణ అంటార్కిటిక్ టెంప్స్ క్రమంలో ఉండాలి. మరియు కొన్ని ఎపిసోడ్లలో, మీరు చేయవచ్చు అతనిని చర్యలో చూడండి యుద్ధ కళల అభ్యాసకుడిగా, ప్రత్యేకంగా బ్రెజిలియన్ జియు-జిట్సు రూపం. అతను టెలివిజన్ కోసం మాత్రమే కాదు, అతను నిజంగా రోజూ ప్రాక్టీస్ చేశాడు. అతను చెప్పారు నువో , 'నేను ప్రపంచంలో ఎక్కడ ఉన్నా ప్రతిరోజూ శిక్షణ ఇస్తాను. నేను న్యూయార్క్‌లో ఉన్నప్పుడు, నేను రెంజో గ్రేసీ అకాడమీలో శిక్షణ ఇస్తున్నాను, ఒక గంట ప్రైవేట్ మరియు తరువాత గంటన్నర సాధారణ జనాభా. అది ప్రాథమికంగా ఫైట్ క్లబ్. ' అతను సాధనకు ఎంత కట్టుబడి ఉన్నారో అది చూపిస్తుంది - బాగా, అది మరియు అతని అబ్స్ .
