జెట్టి ఇమేజెస్ జూలియా చైల్డ్ ప్రముఖంగా చెప్పారు , 'మీకు ఆసక్తి ఉన్నదాన్ని కనుగొనండి మరియు దానిపై ఎంతో ఆసక్తి ఉంచండి.' పిల్లలకి ఆమె జీవితంలో చాలా అభిరుచులు ఉన్నాయి: రచన, ఆమె భర్త పాల్ తో ఉన్న సంబంధం మరియు ఆమె దేశానికి సేవ చేయడం, కొన్నింటికి. ఆమె సుదీర్ఘ జీవితం గడిపింది - ఆమె వద్ద మరణించింది వయస్సు 91 - మరియు ఆమె ప్రతి నిమిషం ప్రేమిస్తున్నట్లు అనిపించింది.
రుచికరమైన ఫ్రెంచ్ ఆహారం యొక్క కుండల వెనుక నిజమైన మహిళ ఎవరు? ఆమె (బదులుగా పొడవైన) స్లీవ్లు ఏ రహస్యాలు కలిగి ఉన్నాయి? ఆమె జీవితం నిజంగా ఎంత వైవిధ్యమైనది మరియు రంగురంగులదో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు.
ఆమె మొదట రచయిత కావాలని కోరుకుంది
జూలియా చైల్డ్ వంట ప్రారంభించడానికి చాలా కాలం ముందు, ఆమె రచయిత కావాలని కలలు కన్నారు. ఆమె 1934 లో స్మిత్ కాలేజీ నుండి పట్టభద్రురాలైంది, ఆ తర్వాత ఆమె నవలా రచయిత కావాలన్న తన కలను కొనసాగించడం ప్రారంభించింది. చైల్డ్ ఇన్ 1974 ప్రొఫైల్ ది న్యూయార్కర్ ఆమె కథను వివరించింది. ఆమె ఇంటర్వ్యూయర్తో మాట్లాడుతూ, 'నేను టైప్‌రైటర్ వద్ద కూర్చున్నప్పుడు వారు నవ్వారు. మరియు వారు కూడా సరైనవారు, ఎందుకంటే ఈ ప్రణాళికలో ఇంతవరకు ఏమీ రాలేదు. నేను స్మిత్ కాలేజీ కోసం రాశాను టాట్లర్, నేను గ్రాడ్యుయేషన్ తరువాత కొంతకాలం ఇంటికి వెళ్ళాను, తరువాత నేను న్యూయార్క్ వెళ్లి ఉద్యోగం పొందడానికి ప్రయత్నించాను ది న్యూయార్కర్ , కానీ వారు నన్ను తిరస్కరించారు. '
బదులుగా, ఆమె న్యూయార్క్‌లోని W. & J. స్లోనే అనే ప్రకటన ఏజెన్సీ కోసం కాపీ రైటింగ్ కోసం స్థిరపడింది. దశాబ్దాల తరువాత, ఆమె తన ప్రసిద్ధ వంట పుస్తకాన్ని ప్రచురించింది, మాస్టరింగ్ ది ఆర్ట్ ఆఫ్ ఫ్రెంచ్ వంట, ఆపై 15 ఇతర వంట పుస్తకాలతో పాటు పెన్నుకు వెళ్ళారు ఆత్మకథ , నా జీవితం ఫ్రాన్స్‌లో .
ఇది చైల్డ్ అని తేలింది ఉంది అమ్ముడుపోయే రచయిత కావాలని నిర్ణయించారు - ఆమె మొదట ఉద్దేశించిన విధంగా కాదు.
ఆమె ఆలస్యంగా వికసించేది
జెట్టి ఇమేజెస్ ఆమె 31 సంవత్సరాల వయస్సు వరకు పిల్లవాడు తన భర్త పాల్ను కలవలేదు, మరియు ఆమె 34 ఏళ్ళ వయసులో వివాహం చేసుకుంది , ఇది 1940 లలో అసాధారణంగా పరిగణించబడింది. ఆమె తన వంటతో ప్రపంచంపై విపరీతమైన ప్రభావాన్ని చూపించినప్పటికీ, ఆమె 36 ఏళ్లు వచ్చేవరకు ఆమె దానిపై ఉన్న అభిరుచిని కనుగొనలేదు.
ఆమె ఆత్మకథలో, నా జీవితం ఫ్రాన్స్‌లో (ద్వారా ఎన్‌పిఆర్ ) , పిల్లవాడు జ్ఞాపకం చేసుకున్నాడు, 'అమ్మాయిగా నాకు స్టవ్‌పై సున్నా ఆసక్తి లేదు. నేను ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన ఆకలిని కలిగి ఉన్నాను ... కానీ నేను ఎప్పుడూ వంట చేయమని ప్రోత్సహించలేదు మరియు దానిలోని పాయింట్ చూడలేదు. ' ఆమె వంట చేయడానికి ఆసక్తి ఉన్న తల్లి చేత పెరిగిన పాల్ను వివాహం చేసుకున్నప్పుడు మాత్రమే ఆమె వంట పట్ల ఆసక్తి చూపింది.
ఆమె పెళ్లికి ముందు 'వధువు-టు-బి' వంట తరగతికి సైన్ అప్ చేసింది. పాల్ కోసం ఆమె చేసిన మొదటి భోజనం, రెడ్ వైన్లో మెదడు చేసిన మెదడు భయంకరంగా బయటకు వచ్చింది, జూలియా ప్రకారం (ద్వారా ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ ). 'ఫలితాలు, అయ్యో, చూడటానికి గజిబిజిగా ఉన్నాయి మరియు తినడానికి చాలా మంచిది కాదు. నిజానికి, విందు ఒక విపత్తు! ' ఆమె రాసింది. కానీ ఇది బాగా ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవటానికి ఆమెను మరింత నిశ్చయించుకుంది. ఆమె తన వయస్సును, లేదా ఆమె అనుభవం లేకపోవడాన్ని, క్రొత్తదాన్ని నేర్చుకోకుండా ఆపలేదు.
ఆమె విజయవంతం కావడానికి ముందే ఆమె చాలాసార్లు విఫలమైంది
పిల్లల దృ determined మైన వైఖరి, మరియు ఆమె చేసిన అనేక వైఫల్యాలు, ఆమె మొదటి ప్రయత్నానికి మించి వంటగదిలోకి విస్తరించింది. ఆమె ఈ రోజు ప్రసిద్ధి చెందిన విజయాన్ని సృష్టించే ముందు ఆమె చాలాసార్లు వైఫల్యాన్ని ఎదుర్కొంది.
1950 లో, లే కార్డన్ బ్లూ నుండి ఆమె మొదటి వంట పరీక్షలో విఫలమైంది, ఈ అనుభవం ఆమెను రెచ్చగొట్టింది. ఆమె అనుభవాన్ని వివరించింది నా జీవితం ఫ్రాన్స్ ( పుస్తకం యొక్క సహ రచయిత అలెక్స్ ప్రుడ్హోమ్ ద్వారా): 'నేను ఇరుక్కుపోయాను, మరియు ప్రతిదీ తయారు చేయడం తప్ప వేరే మార్గం లేదు. నేను పరీక్ష యొక్క ప్రాక్టికల్ భాగాన్ని విఫలం చేస్తానని నాకు తెలుసు ... నా అసంతృప్తి సుప్రీం, నా అమోర్-ప్రొప్రేర్ కోపంగా, నా పిత్త ఓవర్‌బాయిలింగ్. అన్నింటికన్నా చెత్తగా, ఇది నా స్వంత తప్పు. ' ఆమె ఇంటికి వెళ్లి, పరీక్షకు ముందు నేర్చుకోవడంలో విఫలమైన మూడు వంటకాలను ఉడికించి, ఆపై అవన్నీ తిన్నారు.
పిల్లల ప్రసిద్ధ వంట పుస్తకం, మాస్టరింగ్ ది ఆర్ట్ ఆఫ్ ఫ్రెంచ్ వంట, ఇది ప్రచురించబడటానికి ముందే తిరస్కరణను ఎదుర్కొంది. హౌటన్ మిఫ్ఫ్లిన్ 1959 లో మాన్యుస్క్రిప్ట్‌ను తిరస్కరించాడు, ఇది చాలా పొడవుగా ఉందని పేర్కొంది. పాల్ బ్రూక్స్, సంపాదకుడు ఇలా వ్రాశాడు, 'ఇది విస్తృతమైన సమాచారం యొక్క పెద్ద, ఖరీదైన కుక్బుక్ మరియు ఇది అమెరికన్ గృహిణికి బలీయమైనదని రుజువు చేస్తుంది. ఆమె ఈ వంటకాల్లో ఒకదాన్ని ఒక పత్రిక నుండి సులభంగా క్లిప్ చేయవచ్చు, కాని పుస్తకం మొత్తానికి భయపడవచ్చు. ' అదృష్టవశాత్తూ పిల్లల కోసం, మరియు అమెరికన్ వంటశాలల కోసం, అది కుక్బుక్ ముగింపు కాదు. ఆల్ఫ్రెడ్ ఎ. నాప్ చివరికి 1961 లో ఈ పుస్తకాన్ని ప్రచురించాడు మరియు ఇది ఎవరైనా than హించిన దానికంటే ఎక్కువ కాపీలు అమ్ముడైంది. ప్రకారంగా న్యూయార్కర్ , విమర్శకుడు మైఖేల్ ఫీల్డ్ 'ఈ రోజు ముద్రణలో ఫ్రెంచ్ వంటపై ప్రతి ఇతర అమెరికన్ పుస్తకాన్ని అధిగమిస్తుంది' అని అన్నారు.
ఆమె భర్త పాల్ తన కెరీర్‌లో ప్రజలు గ్రహించిన దానికంటే ఎక్కువగా పాల్గొన్నాడు
పాల్ చైల్డ్, జూలియా యొక్క ప్రేమగల భర్త, ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవటానికి ఆమె ప్రారంభ ప్రేరణ మాత్రమే కాదు - అతను తన వృత్తిని మరింతగా పెంచుకోవడంలో కూడా కీలకపాత్ర పోషించాడు. లో ఫ్రెంచ్ చెఫ్ కుక్బుక్ (ద్వారా లాస్ ఏంజిల్స్ టైమ్స్ ) , జూలియా ఇలా వ్రాసింది, 'పాల్ చైల్డ్, ఎల్లప్పుడూ అక్కడ ఉన్న వ్యక్తి: పోర్టర్, డిష్వాషర్, అధికారిక ఫోటోగ్రాఫర్, మష్రూమ్ డైసర్ మరియు ఉల్లిపాయ ఛాపర్, ఎడిటర్, ఫిష్ ఇలస్ట్రేటర్, మేనేజర్, టేస్టర్, ఐడియా మ్యాన్, రెసిడెంట్ కవి మరియు భర్త.'
పాల్ 60 సంవత్సరాల వయసులో స్టేట్ డిపార్ట్మెంట్ నుండి రిటైర్ అయ్యాడు, అప్పటినుండి జూలియా తన వృత్తిని మరింతగా కొనసాగించడానికి తన జీవితాన్ని అంకితం చేశాడు. అతను ఆమె రచనను విమర్శించాడు, ఆమె ఐకానిక్ వంటగదిని నిర్మించాడు, ఆమెతో వండుకున్నాడు మరియు ఆమె పుస్తకాలను ప్రోత్సహించడానికి ఆమెతో కలిసి రోడ్డుపైకి వెళ్ళాడు. లో వివరించినట్లు అమెరికాలో ఫ్రెంచ్ చెఫ్ అలెక్స్ ప్రుడ్హోమ్ (ద్వారా టౌన్ అండ్ కంట్రీ మ్యాగజైన్ ) జూలియా, 'పాల్ చైల్డ్ లేకపోతే, నా కెరీర్ ఉండేది కాదు.'
చైల్డ్స్ వివాహం గురించి చాలా మంది నిజంగా సహాయక సంఘానికి ఉదాహరణగా వ్రాశారు. లో స్మిత్సోనియన్ పత్రిక , రూత్ రీచ్ల్ ఇలా వ్రాశాడు, 'పాల్ చైల్డ్ తరానికి చెందిన కొద్దిమంది పురుషులు అతను చేసిన విధంగానే వారి భార్య విజయాన్ని ఆస్వాదించగలిగారు ... నేను ఈ వంటగదిని చూసినప్పుడు, ఆహార విప్లవాన్ని సృష్టించడమే కాదు, గొప్ప జంట యొక్క వారసత్వాన్ని నేను చూస్తున్నాను. ఆధునిక వివాహం ఏమిటో కూడా పునర్నిర్వచించటం. '
ఆమె ఇంటెలిజెన్స్ ఆఫీసర్
చైల్డ్ 1942 లో CIA యొక్క ముందున్న ఆఫీస్ ఆఫ్ స్ట్రాటజిక్ సర్వీసెస్ (OSS) లో చేరారు. 1944 లో, OSS ఆమెను సిలోన్ (శ్రీలంకగా మనకు ఇప్పుడు తెలుసు) మరియు చైనాకు OSS రిజిస్ట్రీ చీఫ్ గా పనిచేయడానికి పంపింది. CIA ఆర్కైవ్ ప్రకారం, మలేయ్ ద్వీపకల్పంపై దాడి చేసిన 'అత్యంత వర్గీకృత పత్రాలను' నిర్వహించడం ఆమె విధుల్లో ఉంది.
చైల్డ్ యొక్క స్నేహితుడు మరియు తోటి OSS అధికారి ఫిషర్ హోవే కోట్ చేసిన ఇంటర్వ్యూలో పంచుకున్నారు CBS , 'మేము అక్కడ ఫాస్ట్ ఫ్రెండ్స్ అయ్యాము. జూలియా సెక్రటేరియట్ అధినేత, పత్రాల నియంత్రణ, మరియు ఆమె ఒక జీనియల్ వ్యక్తి, మరియు మేము ఏనుగులను నడుపుతూ కలిసి రెస్టారెంట్లకు వెళ్ళాము. '
గియాడా మరియు బాబీ ఫ్లే వ్యవహారం
చైల్డ్ OSS తో పనిచేసినందుకు మెరిటోరియస్ సివిలియన్ సర్వీస్ యొక్క చిహ్నాన్ని అందుకుంది. ఆమె OSS సిబ్బంది ఫైల్ ఇలా పేర్కొంది, 'ఆమె డ్రైవ్ మరియు స్వాభావిక ఉల్లాసం, చాలా గంటలు శ్రమతో కూడిన పని ఉన్నప్పటికీ, ఆమెతో పనిచేసేవారికి ఎక్కువ కృషికి దోహదపడింది. ఆమె సాధించిన విజయాలు తనపై మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క సాయుధ దళాలపై గొప్ప ఘనతను ప్రతిబింబిస్తాయి. '
ఆమె ఒక షార్క్ వికర్షకాన్ని కనుగొంది (కానీ ఇది వాస్తవానికి పని చేయలేదు)
జూలియా చైల్డ్ తన మొట్టమొదటి సౌఫిల్ చేయడానికి ముందు, ఆమె వేరేదాన్ని ఉడికించింది - షార్క్ వికర్షకం. OSS రిజిస్ట్రీ యొక్క చీఫ్ గా ఉన్న సమయానికి ముందు మరియు ఆమె కొత్తగా ఏర్పడిన OSS లో చేరిన కొద్ది నెలల తరువాత, చైల్డ్ మరియు ఆమె తోటి OSS అధికారులు సమర్థవంతమైన షార్క్ వికర్షకం కోసం అన్వేషణ ప్రారంభించారు. CIA ఆర్కైవ్ ప్రకారం, 'యుద్ధం ప్రారంభమైనప్పటి నుండి కనీసం ఇరవై యుఎస్ నావికాదళ అధికారులు సొరచేపలపై దాడి చేశారు, ఇది నావికులు మరియు వాయువులలో అలారం పెంచుతుంది, వారు షార్క్ సోకిన జలాలపై ప్రమాదకరమైన మిషన్లు నిర్వహిస్తున్నట్లు గుర్తించారు.'
రాగి అసిటేట్ మీద వారి వికర్షకానికి ప్రధాన పదార్ధంగా స్థిరపడటానికి ముందు OSS 100 వేర్వేరు పదార్ధాలను ప్రయత్నించింది. ఇది స్వల్ప ప్రభావవంతంగా మాత్రమే నిరూపించబడింది, అయితే సాయుధ దళాలు దీనిని విస్తృతంగా ఉపయోగించాయి. 'వికర్షకం సొరచేపలను తరిమికొట్టడానికి హామీ ఇవ్వకపోయినా, అది కనీసం కాటుకు వ్యతిరేకంగా నిరోధాన్ని అందిస్తుంది మరియు నావికులు మరియు పైలట్ ధైర్యాన్ని బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది' అని CIA ఆర్కైవ్ వివరించింది.
చైల్డ్ తన పుస్తకం కోసం మరొక అధికారి బెట్టీ మెకింతోష్తో చెప్పాడు స్పైస్ యొక్క సోదరి , 'మనం అభివృద్ధి చేసిన షార్క్ వికర్షకం కూలిపోయిన అంతరిక్ష పరికరాల కోసం ఈ రోజు ఉపయోగించబడుతోందని నేను అర్థం చేసుకున్నాను-దాని చుట్టూ కట్టివేయబడింది కాబట్టి సముద్రంలో అడుగుపెట్టినప్పుడు సొరచేపలు దాడి చేయవు.' 1970 వ దశకంలో దీనిపై పుకార్లు తలెత్తినప్పటికీ, వాటిని CIA ధృవీకరించలేదు.
ఆమె నిజంగా పొడవైనది
జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు జూలియా చైల్డ్ వంట వీడియోలను చూసినట్లయితే, ఆమె వ్యక్తిత్వం జీవితం కంటే పెద్దదని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు. కానీ ఆమె చాలా పొడవుగా ఉందని మీకు తెలుసా? 6'2 'వద్ద, చైల్డ్ చాలా మంది మహిళలపైకి వచ్చింది. ఆమె స్మిత్ కాలేజీలో బాస్కెట్‌బాల్ ఆడింది, అక్కడ ఆమె ఎత్తు ఇతర ఆటగాళ్లకు సహజమైన అంచుని ఇచ్చింది.
1943 లో, ఆమె ఎత్తు ఆమెను ఉమెన్ అక్సెప్టెడ్ ఫర్ వాలంటీర్ ఎమర్జెన్సీ సర్వీస్ (వేవ్స్) మరియు ఉమెన్స్ ఆర్మీ కార్ప్స్ (WAC) నుండి దూరంగా ఉంచింది, అందుకే ఆమె చివరికి OSS లో చేరింది. ఆమె రాసినట్లు నా జీవితం ఫ్రాన్స్‌లో , 'సంక్షోభ సమయంలో నా దేశానికి సహాయం చేయడానికి నేను ఏదైనా చేయాలనుకున్నాను. నేను WACS మరియు WAVES లకు చాలా పొడవుగా ఉన్నాను, కాని చివరికి OSS లో చేరాను మరియు సాహసం కోసం వెతుకుతున్న ప్రపంచంలోకి బయలుదేరాను. '
ఆమె ప్రసిద్ధ వంటగది తయారీలో పిల్లల ఎత్తు కూడా ఒక పాత్ర పోషించింది. ప్రకారంగా స్మిత్సోనియన్ పత్రిక , పాల్ కౌంటర్లను పెంచాడు, తద్వారా ఆమె అద్భుతమైన సమ్మేళనాలను కదిలించటానికి ఆమె నిలబడవలసిన అవసరం లేదు.
ఆమె తనను తాను ఎప్పుడూ చెఫ్ గా భావించలేదు
కుక్, వంట షో స్టార్ మరియు కుక్బుక్ రచయితగా చైల్డ్ సాధించిన అపారమైన విజయాన్ని పరిశీలిస్తే, ఆమె తనను తాను ఎప్పుడూ చెఫ్ గా భావించలేదని తెలుసుకోవడం మీకు షాక్ ఇవ్వవచ్చు. ఆమె తనను తాను కుక్, టీచర్, రచయిత అని పిలిచింది, కానీ ఎప్పుడూ 'చెఫ్' కాదు. లో ఒక వ్యాసంలో స్టార్ చెఫ్స్ , ఎమిలీ బెల్ ఇలా వ్రాశాడు, 'చెఫ్స్‌తో చుట్టుముట్టబడినప్పటికీ, చెఫ్‌లతో నిరంతరం పనిచేస్తూ, మరియు చెఫ్స్‌తో చాలా సన్నిహిత స్నేహాలు కలిగి ఉన్నప్పటికీ, చైల్డ్ ఎప్పుడూ చెఫ్ యొక్క ఆవరణను స్వీకరించలేదు.'
చైల్డ్ యొక్క ప్రసిద్ధ వంట ప్రదర్శనను 'ది ఫ్రెంచ్ చెఫ్' అని ఎందుకు పిలుస్తారు? యొక్క 40 వ వార్షికోత్సవ ఎడిషన్ పరిచయంలో మాస్టరింగ్ ది ఆర్ట్ ఆఫ్ ఫ్రెంచ్ వంట , చైల్డ్ 'ఫ్రెంచ్ చెఫ్ ఎందుకు, నేను ఒకటి లేదా మరొకరు కాను కాబట్టి? మొదటి కారణం ఏమిటంటే, మేము ప్రదర్శనలలో కొంతమంది నిజమైన ఫ్రెంచ్ చెఫ్లను కలిగి ఉంటామని నేను ఎప్పుడూ ఆశించాను. తరువాత వరకు మేము దానిని నిర్వహించలేదు. '
ఆమెకు మనోహరమైన హాస్యం ఉంది
జెట్టి ఇమేజెస్ పిల్లల హాస్య భావన ఫ్రెంచ్ వంటకాలు ఆమె కొరడాతో పోలిస్తే చాలా రుచికరమైనది. ఆమె జీవితాన్ని చాలా సీరియస్‌గా తీసుకోలేదు మరియు వంటగదిలో ఆమె దోషాల నుండి అమెరికన్ల వెన్న భయం వరకు ప్రతిదాన్ని సరదాగా చూసింది. ఆమె తప్పులకు భత్యం మరియు ఆహారం పట్ల అనాలోచిత ప్రేమ అమెరికన్లను ఆమెతో ప్రేమలో పడేలా చేసింది.
ఉదాహరణకు, ఆమె వంట ప్రదర్శనలలో, ఆమె వండినప్పుడు బంగాళాదుంప పాన్కేక్ ముక్కలు పాన్ నుండి జారిపోయినప్పుడు , ఆమె సంతోషంగా వాటిని తిరిగి పాన్లో ఉంచి, 'మీరు ఎప్పుడైనా తీయవచ్చు, మరియు మీరు వంటగదిలో ఒంటరిగా ఉంటే, ఎవరు చూడబోతున్నారు?'
ఆమె ద్వారా కొన్ని సరదా కోట్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి ఈ రోజు .
ఆరోగ్యంగా తినడంపై: 'మీరు వెన్నకు భయపడితే, క్రీమ్ వాడండి.'
వైన్ మీద: 'నేను వైన్తో వంట చేయడం ఆనందించాను. కొన్నిసార్లు, నేను దానిని ఆహారంలో కూడా ఉంచుతాను ... '
కేక్ మీద: 'కేక్ లేని పార్టీ నిజంగా సమావేశం మాత్రమే.'
పిల్లవాడు తన హాస్య భావాన్ని జీవితాంతం ఉంచాడు. పై 1987 లో డేవిడ్ లెటర్‌మ్యాన్‌లో కనిపించారు , ఆమె తన హాంబర్గర్ తయారీ ప్రదర్శనను ప్రారంభించి, 'ఇది నుండి వచ్చిన ఉత్తమమైన మాంసం గుడ్ మార్నింగ్, అమెరికా. ' అప్పుడు, లెటర్‌మన్ యొక్క బర్నర్ పని చేయడంలో విఫలమైనప్పుడు, ఆమె విపత్తుగా ఉండేదాన్ని ఉల్లాసకరమైన మెరుగుదలగా మార్చింది. ఆమె పచ్చి మాంసాన్ని పైల్ చేసి, జున్ను వేసి, ఆపై బ్లోటోర్చ్‌తో నిప్పంటించింది. లెటర్‌మాన్ దీన్ని తినడానికి దాదాపుగా నిరాకరించినప్పుడు, 'నేను నిన్ను ఎలాగైనా ఇష్టపడుతున్నాను' అని ప్రకటించి, అతన్ని ఆలింగనం చేసుకుని కెమెరా వైపు నవ్వింది.
ఆమె తన జీవితకాలంలో 45 కి పైగా అవార్డులు మరియు వ్యత్యాసాలను గెలుచుకుంది
జెట్టి ఇమేజెస్ చైల్డ్ తన 91 సంవత్సరాలలో అనేక అవార్డులను గెలుచుకుంది , వీటిలో మొదటిది OSS చేత ఇవ్వబడిన చిహ్నం ఆఫ్ మెరిటోరియస్ సివిలియన్ సర్వీస్. దీని తరువాత జార్జ్ ఫోస్టర్ పీబాడీ అవార్డు, ఆమె 1964 లో గెలుచుకుంది ఫ్రెంచ్ చే f. రెండు సంవత్సరాల తరువాత, ఆమె తన మొదటి ఎమ్మీ అవార్డును గెలుచుకుంది.
1993 లో, ది క్యులినరీ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అమెరికాస్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్‌లోకి ప్రవేశించిన మొదటి మహిళ చైల్డ్. ఆమె అవార్డులలో హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం, బ్రౌన్ విశ్వవిద్యాలయం, రట్జర్స్ విశ్వవిద్యాలయం మరియు న్యూబెర్రీ కళాశాల నుండి గౌరవ డాక్టరేట్లు కూడా ఉన్నాయి. ఆమె ఆరు బుక్ అవార్డులను గెలుచుకుంది మరియు మొత్తం ఎనిమిది ఎమ్మీలకు నామినేట్ చేయబడింది, వాటిలో మూడు ఆమె గెలిచింది.
ప్రెసిడెంట్ జార్జ్ డబ్ల్యు. బుష్ 2003 లో చైల్డ్ కు ప్రెసిడెన్షియల్ మెడల్ ఆఫ్ ఫ్రీడమ్ను బహుకరించారు. ఆమె అవార్డును ప్రదానం చేసిన తరువాత, అతను వాడు చెప్పాడు , 'జూలియా చైల్డ్ వెంట రాకముందు, భోజనం తయారుచేయడం చూడటం అంత ఆసక్తికరంగా ఉంటుందని ఎవరూ ined హించలేదు. కారణం, జూలియా, ఆమె - ఆమె స్నేహపూర్వక మార్గం, ఆమె ఆకర్షణీయమైన సంభాషణ మరియు బోధించడానికి ఆమె ఆత్రుత. అమెరికన్ వంటకాలు మరియు అమెరికన్ సంస్కృతి దశాబ్దాలుగా స్పష్టమైన స్వరం మరియు జూలియా చైల్డ్ ఉనికిని కలిగి ఉన్నాయి. '
