మీరు ఇంతకుముందు టాపియోకా గురించి ఖచ్చితంగా విన్నారు మరియు ఇది అన్ని రకాల ఆహారాలలో లభిస్తుందని తెలుసు. వాస్తవానికి, ఇది చాలా సాధారణమైన పదార్ధం, మీరు వాస్తవానికి ఏమి ఉందనే దాని గురించి ఎక్కువ (లేదా ఏదైనా) ఆలోచన ఇవ్వలేదు మరియు దానిని పెద్దగా తీసుకోలేదు. మీ ఆసక్తి ఇప్పుడు నిండిపోయిందని మేము పందెం వేస్తాము, అయితే, మిమ్మల్ని వేచి ఉండనివ్వండి: దీని ప్రకారం WebMD ద్వారా పోషించు , టాపియోకా అనేది కాసావా మొక్క యొక్క మూలం నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన పిండి, ఒక గడ్డ దినుసు (బంగాళాదుంపలు లేదా యమ్ములను సాధారణంగా తెలిసిన గడ్డ దినుసు ఉదాహరణలుగా భావిస్తారు) దక్షిణ అమెరికాకు చెందినది మరియు ఇప్పుడు ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో సాధారణం.
మీరు దీనిని ఇలా ఆలోచించవచ్చు: టాపియోకా ప్రాసెస్ చేయబడినట్లుగా కాసావా మూలానికి ఉంటుంది పిండి గోధుమ. మరియు, వాస్తవానికి, టాపియోకా పిండిలాగా పనిచేస్తుంది, అయినప్పటికీ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉండటం వల్ల, ఈ రోజుల్లో ఇది ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఎక్కువ మంది ప్రజలు తమ ఆహారంలో గ్లూటెన్‌ను తొలగించడానికి లేదా తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తారు (ద్వారా WebMD ). కాబట్టి, సంక్షిప్తంగా, టాపియోకా పిండి ప్రత్యామ్నాయం.
ఇప్పుడు, టాపియోకా రుచి ఎలా ఉంటుంది? ఎక్కువ కాదు, ప్రకారం స్ప్రూస్ తింటుంది . స్వయంగా, టాపియోకాకు తేలికపాటి పిండి ప్రొఫైల్‌కు మించిన రుచి ఉండదు. కానీ ఇది మంచి విషయం, లోపం కాదు - ఇది టాపియోకాను ఖాళీ కాన్వాస్‌గా సామెతగా అనుమతిస్తుంది, తీపి, రుచికరమైన, కారంగా మరియు ఇతర రుచులలో నానబెట్టడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. మేము టాపియోకా యొక్క కొన్ని సాధారణ ఉపయోగాలను కొంచెం పొందినప్పుడు దాని గురించి మరింత మాట్లాడుతాము.
టాపియోకా యొక్క పోషక లక్షణాలు
టాపియోకాకు ఆశ్చర్యకరంగా తక్కువ పోషక విలువలు ఉన్నాయి. ఇది అనారోగ్యకరమైనదని చెప్పలేము, బదులుగా ఇది చాలా తటస్థ ఆహార పదార్థం. ప్రకారం హెల్త్‌లైన్ , టాపియోకా (ఇది కాసావా పిండికి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది రూట్ నుండి నొక్కిన ద్రవాన్ని ఎండబెట్టడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా తయారు చేస్తారు, గ్రౌండ్ ట్యూబర్ నుండి కాదు) ప్రోటీన్ , ఏ కొవ్వు, మరియు ఫైబర్ కూడా చాలా తక్కువ. ఇది తప్పనిసరిగా అన్ని కార్బోహైడ్రేట్, మరియు ఇది ఏదైనా అవసరమైన విటమిన్ లేదా ఖనిజాల కోసం ఒక వ్యక్తి రోజువారీ సిఫారసు చేసిన వాటిలో ఒక శాతం కన్నా తక్కువని అందిస్తుంది.
స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, టాపియోకా పోషక విలువలు లేనిది. ఇది గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు ధాన్యం లేనిది కనుక, చాలా మంది ప్రజలు సురక్షితంగా లేదా సరిగా జీర్ణించుకోలేని అనేక ఆహారాలకు ఇది ఆచరణీయమైన ప్రత్యామ్నాయం, అందువల్ల ఇది చాలా మందికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం, మరియు పిజ్జా నుండి పుడ్డింగ్ వరకు ఉన్న ఆహారాన్ని తిరిగి ఉంచుతుంది వైవిధ్యమైన ఆహార అలెర్జీలు లేదా స్వయం ప్రతిరక్షక సమస్యలు ఉన్నవారి కోసం మెను (ద్వారా మెడ్‌లైన్‌ప్లస్ ).
టాపియోకా ఎలా ఉపయోగించబడుతుంది?
గుర్తించినట్లుగా, టాపియోకా పిండికి ఒక సాధారణ ప్రత్యామ్నాయం మరియు అనేక ఆహార పదార్థాలలో ఉపయోగించవచ్చు. గ్లూటెన్ లేని రొట్టెలు, పిజ్జా క్రస్ట్‌లు, పేస్ట్రీలు మరియు మరెన్నో తయారు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. టాపియోకాను సాధారణంగా గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఇది తరచుగా కనిపిస్తుంది సూప్‌లు మరియు సాస్‌లు (ద్వారా బాబ్ యొక్క రెడ్ మిల్ ). టాపియోకాకు మరొక చాలా సాధారణ ఉపయోగం పుడ్డింగ్‌లో ఉంది, దీనిలో తీపిని ఇవ్వడానికి ఉపయోగించే ప్రాధమిక పదార్ధం, గూయీ దాని ఆకృతిని చికిత్స చేస్తుంది మరియు డెజర్ట్‌లోని అన్ని ఇతర పదార్ధాలను కలిపి బంధించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
టాపియోకా బహుశా బబుల్ టీలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది (తరచుగా గుర్తించకుండానే). ప్రకారం, బోబా టీ మరియు పెర్ల్ మిల్క్ టీ అని కూడా పిలుస్తారు తినేవాడు , బబుల్ టీ, ఇది తైవాన్‌లో ఉద్భవించి ఇప్పుడు ప్రపంచ సంచలనంగా ఉంది (చాలా తరచుగా - వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి) పాలు మరియు డజన్ల కొద్దీ చిన్న టాపియోకా 'ముత్యాలు' కలిగి ఉన్న తీపి టీ. ఈ ముత్యాలు టాపియోకాతో తయారైన చిన్న గోళాలు, ఇవి చక్కెర సిరప్‌లో ఉడకబెట్టి అవి చాలా తీపిగా మారతాయి మరియు ద్రవంలో సస్పెండ్ అయినప్పటికీ వాటి ఆకారాన్ని నిలుపుకునేంత ధృ dy నిర్మాణంగలవుతాయి.
బపిల్ టీ దాని పేరు వచ్చింది, ఆ చిన్న బంతుల బబుల్ లాంటి రూపం, నిజానికి, టాపియోకా.
టాపియోకా యొక్క ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలు
పోషకాహార లోపం లేకపోయినా, దాదాపు అన్ని సందర్భాల్లో టాపియోకా తినడానికి ఖచ్చితంగా సురక్షితం. ఇది మీ ఆహారంలో ఎక్కువ మేలు చేయకపోవచ్చు, ఇది మీ ఆరోగ్యాన్ని చాలా అరుదుగా రాజీ చేస్తుంది. విశ్వసనీయ బ్రాండ్ నుండి మీరు ఎప్పుడైనా టాపియోకా ఉత్పత్తులతో మాత్రమే ఉడికించాలి లేదా తినాలి హెల్త్‌లైన్ , సరిగా ప్రాసెస్ చేయని టాపియోకా విషపూరితమైనది. కాసావా మూలంలో విషపూరితమైన 'లినమారిన్' అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. రూట్ యొక్క సరైన ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఇది తొలగించబడుతుంది, కానీ మానవ శరీరంలోకి తీసుకుంటే, లినామరిన్ అత్యంత ప్రమాదకరమైన హైడ్రోజన్ సైనైడ్గా మారుతుంది. మళ్ళీ, సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయబడిన టాపియోకా ఉత్పత్తులతో ఇది చాలా అరుదుగా ప్రమాదం.
టాపియోకాకు సంబంధించిన ఇతర ముఖ్యమైన ఆరోగ్య సమస్యలు తక్కువ తీవ్రంగా ఉన్నాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అధిక కార్బోహైడ్రేట్ గా ration త కారణంగా ఆహార పదార్థాలను నివారించాల్సి ఉంటుంది, అయితే తీవ్రమైన రబ్బరు పాలు అలెర్జీ ఉన్నవారు 'క్రాస్ రియాక్టివిటీ' కారణంగా దీనిని తప్పించాలి, ఇందులో శరీర పొరపాట్లు కాసావా ఉత్పన్నంలో కనిపించే సారూప్య సమ్మేళనాలు అలెర్జీకి దారితీస్తాయి ప్రతిచర్య (హెల్త్‌లైన్ ద్వారా).
టాపియోకా ఎక్కడ కొనాలి
అలెక్సీ రోసెన్‌ఫెల్డ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఈ రోజుల్లో, మీరు అమెరికాలోని ఏ కిరాణా దుకాణంలోనైనా (మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మంది) టాపియోకాను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు మీరు దీన్ని అనేక ఆన్‌లైన్ రిటైలర్ల నుండి కూడా ఆర్డర్ చేయవచ్చు. మీరు టాపియోకా (లేదా కాసావా పిండి, ప్రత్యామ్నాయంగా ఇప్పటికీ బంక లేని, ధాన్యం లేని, మరియు గింజ రహిత (ద్వారా) అమెజాన్ ), కానీ ఫైబర్‌లో చాలా ఎక్కువ) దాని సాధారణ పొడి (లేదా పిండి) రూపంలో.
మీరు ఇప్పటికే బబుల్ టీలో (ద్వారా ద్వారా) ముత్యాలుగా తయారైన టాపియోకాను సులభంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. అమెజాన్ ), మీరు టాపియోకా పుడ్డింగ్ కొనుగోలు చేయవచ్చు (ద్వారా అమెజాన్ ), మరియు, మీరు టాపియోకా-ఆధారిత రొట్టెలు (ద్వారా) వంటి రెడీమేడ్ ఉత్పత్తులను ఆర్డర్ చేయవచ్చు అమెజాన్ ), టాపియోకా పిజ్జా కాటు (ద్వారా అమెజాన్ ), మరియు జాబితా కొనసాగుతుంది.
పాడి రాణి అల్పాహారం అందిస్తుందా
మీరు సాంప్రదాయ ధాన్యం-ఆధారిత ఉత్పత్తులను టాపియోకా-ఆధారిత ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా మార్చుకున్నప్పుడు, మీరు మీ ఆహారంలో మరెక్కడైనా భర్తీ చేయాల్సిన అనేక పోషకాలను త్యాగం చేస్తున్నారని గుర్తుంచుకోండి, అది ఇతర ఆహారాలతో లేదా విటమిన్లు మరియు సప్లిమెంట్లతో కావచ్చు.
