ఫేస్బుక్ వెల్ష్ అరుదైన బిట్ దాని స్థానిక గ్రేట్ బ్రిటన్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన వంటలలో ఒకటి, కానీ అట్లాంటిక్ యొక్క మరొక వైపున ఏ విధంగానైనా నిజంగా పట్టుకోలేదు. బహుశా దీనికి దాని పేరుతో ఏదైనా సంబంధం ఉంది - ఏమైనప్పటికీ, అరుదైనది ఏమిటి? ఈ వంటకం కొన్నిసార్లు వెల్ష్ కుందేలు పేరుతో వెళుతుంది. లేదు, ఇందులో ఏ బన్నీస్ కూడా లేవు, a కూడా కాదు చాక్లెట్ ఒకటి . దాని మోనికర్లు ఇతరుల మాదిరిగానే ఉండకపోవచ్చు బ్రిటిష్ ఇష్టమైనవి రంధ్రంలో టోడ్, బబుల్ మరియు స్క్వీక్, మరియు ఏటన్ గజిబిజి, ఇప్పటికీ, ఈ సూపర్-సింపుల్, రుచికరమైన వంటకానికి ఇది నిజంగా న్యాయం చేయదు. అన్ని వంటకాలు సమీక్షకులు రుచిని 'స్వచ్ఛమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్' అని రుచికరమైన ట్రీట్ గా అభివర్ణిస్తారు.
వెల్ష్ అరుదైన బిట్ మరొక UK రుచికరమైన పదార్ధం, జున్ను తాగడానికి. సంస్కృతి యాత్ర అయితే, వెల్ష్ అరుదైన బిట్, జున్ను సాస్, ఇది తాగడానికి వడ్డిస్తారు. ఈ వంటకం 18 వ శతాబ్దపు వేల్స్ నాటిది మరియు దీనిని మొదట పిలుస్తారు బేకింగ్ జున్ను , చెరువు అంతటా బాగా ఆడని మరొక పేరు. ప్రకారంగా కొలంబియా గైడ్ టు స్టాండర్డ్ అమెరికన్ ఇంగ్లీష్ (ద్వారా ఆర్కైవ్.ఆర్గ్ ), 'వెల్ష్ కుందేలు' అనేది మునుపటి పదం మరియు కుందేలు వంటి అణగారిన మాంసాన్ని కూడా తినడానికి చాలా పేలవంగా భావించబడే జాతికి వ్యతిరేకంగా ఒక స్లర్ అని అర్ధం. ఈ పేరు తరువాత కుందేలుగా మార్చబడింది, అది తక్కువ అభ్యంతరకరంగా ఉండటానికి లేదా ఆ మాంసం కలిగి ఉండని కారణంగా గందరగోళాన్ని నివారించడానికి.
మీరు వెల్ష్‌ను ఎలా అరుదుగా చేస్తారు
వెల్ష్ కుందేలు మొదట గ్లామోర్గాన్ అని పిలువబడే ఒక రకమైన వెల్ష్ జున్నుతో తయారు చేయబడింది, చాలా మటుకు అదే చీజీ మరొక చీజీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడింది మరియు కొంచెం తప్పుదారి పట్టించే పేరున్న వెల్ష్ స్పెషాలిటీ గ్లామోర్గాన్ సాసేజ్‌లు. బ్రిటిష్ గ్రబ్ హబ్ పశువుల గ్లామోర్గాన్ జాతి దాదాపు చనిపోయిందని, ఫలితంగా, వారి పేరున్న జున్ను అంతరించిపోయిందని చెప్పారు. పదునైన చెడ్డార్ అనేది ఈ రోజుల్లో వెల్ష్ కుందేలులో ఎక్కువగా ఉపయోగించే జున్ను రకం, అయితే మీకు కొంచెం వెల్ష్-ఎర్ కావాలంటే మీరు బదులుగా కెర్ఫిల్లీని ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ సాస్‌లో సాధారణంగా ఉండే అదనపు పదార్థాలు గుడ్లు, బీర్, వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, ఆవాలు (ఎండినవి, తయారు చేయబడలేదు), ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కారపు లేదా మిరపకాయ చల్లుకోవటం. నుండి వంటకాలు ది పయనీర్ ఉమెన్ మరియు ఆల్టన్ బ్రౌన్ (ద్వారా ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ ) బీరుతో పాటు వెన్న, పిండి మరియు పాలు లేదా క్రీమ్ కోసం కూడా పిలుస్తారు. మీరు ఈ వంటకాన్ని పూర్తిగా బూజ్ లేనిదిగా చేయాలనుకుంటే, బదులుగా ఈ ద్రవాలను ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు తేలికపాటి, క్రీమీర్, వెర్షన్‌ను తయారు చేయవచ్చు.
వెల్ష్ అరుదైన బిట్ ఎలా సేవ చేయాలి
ఫేస్బుక్ మీ వెల్ష్ అరుదైన బిట్‌కు మీరు బేస్ గా ఉపయోగించే టోస్ట్ రకం పూర్తిగా మీ ఇష్టం. చక్కని, క్రస్టీ బాగెట్ అది ఫాన్సీగా కనిపిస్తుంది, సాదా పాత సూపర్ మార్కెట్ ముక్కలు రొట్టె మీరు క్రంచీ అయ్యే వరకు దాన్ని కాల్చినంత వరకు ఇది ఖచ్చితంగా ఉపయోగపడుతుంది మరియు సాస్ మీద లాడ్ చేయడానికి ముందు టోస్ట్ కొంచెం ఎండిపోయేలా చేయండి. ఆల్టన్ బ్రౌన్ తన వెల్ష్ అరుదైన బిట్ కోసం రై బ్రెడ్‌ను ఇష్టపడతాడు మరియు ఒకటి ఎపిక్యురియస్ రీడర్, వ్యాఖ్యానించడం a గౌర్మెట్ మ్యాగజైన్ రెసిపీ ఆ సైట్కు పోస్ట్ చేయబడింది, వారి తల్లి సాల్టిన్ క్రాకర్స్ పైన సాస్ వడ్డించేదని పేర్కొంది. మరొక పాఠకుడు, అదే రెసిపీపై వ్యాఖ్యానిస్తూ, బ్రియోచే ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఉపయోగించే అరుదైన-రకం వంటకం గురించి మాట్లాడాడు.
వెల్ష్ కుందేలు తేలికైన మరియు శాఖాహారం - భోజనం లేదా చిరుతిండి కోసం తినవచ్చు, మీరు బేకన్, హామ్ లేదా వేటగాడు గుడ్డు ముక్కలతో అగ్రస్థానంలో ఉంచడం ద్వారా దాన్ని మరింత హృదయపూర్వకంగా మరియు రుచిగా చేయవచ్చు. కాల్చిన టమోటా ముక్క కూడా కాల్చిన జున్నుతో చక్కగా జత చేస్తుంది, మరొకటి ఎపిక్యురియస్ వ్యాఖ్యాత పైనాపిల్‌ను టాపర్‌గా ఉపయోగించమని సూచించాడు. మీరు కొద్దిగా రంగును జోడించాలనుకుంటే, ది పయనీర్ ఉమెన్ తరిగిన చివ్స్ చల్లుకోవడంతో పనులు పూర్తి చేయాలని సూచిస్తుంది.
