కావలసినవి
-
5 ఔన్సులు బేబీ కాలే లేదా బేబీ బచ్చలికూర
-
3 టేబుల్ స్పూన్లు ముతకగా తరిగిన తాజా టార్రాగన్ మరియు/లేదా మెంతులు
ఉత్తమ స్తంభింపచేసిన మైక్రోవేవ్ భోజనం
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు సన్నగా తరిగిన స్కాలియన్లు
-
½ టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు, విభజించబడింది
-
⅛ టీస్పూన్ ప్లస్ 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, విభజించబడింది
-
1 పౌండ్ కాడ్, హాలిబట్ లేదా బర్రాముండి, చర్మాన్ని తీసి 4 భాగాలుగా కత్తిరించండి
-
4 షీట్లు లావాష్
-
6 టీస్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది
-
¼ కప్పు చాలా బహుముఖ కాల్చిన రెడ్ పెప్పర్ సాస్ (అనుబంధ వంటకాలను చూడండి), ఇంకా సర్వ్ కోసం మరిన్ని
దిశలు
-
ఓవెన్ను 375 డిగ్రీల F వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి మరియు వంట స్ప్రేతో కోట్ చేయండి. ఉడకబెట్టడానికి ఒక కేటిల్ నీరు ఉంచండి.
-
ఒక గిన్నెలో ఆకుకూరలు ఉంచండి. వేడినీటితో కప్పండి మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు ఆరనివ్వండి. హరించడం మరియు అదనపు తేమ బయటకు పిండి వేయు. గొడ్డలితో నరకడం మరియు గిన్నెకు తిరిగి వెళ్లండి. టార్రాగన్ (మరియు/లేదా మెంతులు), స్కాలియన్లు, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు కలపండి.
-
మిగిలిన 1/4 టీస్పూన్ ప్రతి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చేపలను పొడిగా మరియు సీజన్ చేయండి.
-
ప్రతి ర్యాప్ చేయడానికి, మీ పని ఉపరితలంపై మీకు దగ్గరగా ఉన్న చిన్న వైపుతో లావాష్ షీట్ ఉంచండి. 1 టీస్పూన్ నూనెతో బ్రష్ చేయండి మరియు దిగువ అంచు నుండి 2 అంగుళాల దూరంలో చేపల భాగాన్ని ఉంచండి. చేపల మీద 1 టేబుల్ స్పూన్ రెడ్ పెప్పర్ సాస్ వేసి పైన నాల్గవ వంతు ఆకుకూరలు వేయండి. బురిటో లాగా పైకి చుట్టి, సిద్ధం చేసిన పాన్పై సీమ్ వైపు ఉంచండి. మిగిలిన 2 టీస్పూన్ల నూనెతో చుట్టలను బ్రష్ చేయండి.
-
లావాష్ బ్రౌన్ మరియు స్ఫుటమైన వరకు రొట్టెలుకాల్చు, 20 నుండి 30 నిమిషాల వరకు సగం వరకు పాన్ను వెనుక నుండి ముందుకి తిప్పండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు సాస్తో వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
పరికరాలు
తోలుకాగితము
అసోసియేటెడ్ రెసిపీ
చాలా బహుముఖ కాల్చిన రెడ్ పెప్పర్ సాస్
చిక్ ఫిల్ మాక్ ఎన్ జున్ను